ムッシュ さん プロフィール

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ムッシュさん: タイムトンネルのブログ
ハンドル名ムッシュ さん
ブログタイトルタイムトンネルのブログ
ブログURLhttp://timetunnel.exblog.jp/
サイト紹介文大自然の残る北海道でバイク生活を楽しむために移住する
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供146回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2008/12/13 15:10

ムッシュ さんのブログ記事

  • イタリア産地直送
  • 昨日はバイク仲間の「忠幸松本」氏が可愛い奥様と一緒に「幻のチーズ ブッラータを求めて1万キロの旅」を無事終えて帰国した。そしてたくさんのお土産を頂いてしまった。有難う!初めて見るものが多かったのにはビックリ(@_@;)ビスコッッティ・レモーネペンネ・アラ・ボスカイオーラボスカイオーラbosco とは森のことで、boscaiolo となると「木こり」や「森林警備員」という意味になり... [続きを読む]
  • 蝦夷鹿のブラウン・シチュー
  • 昨夜は何を食べたらいいか決まらないのでストッカーの中をゴソゴソと探してたら鹿肉が有ったのでシチューに・・・義兄からお土産でもらった沖縄人参と、美瑛の百姓やさんで働いてた新井ちゃんからもらったプティ・オニオンと嫁さん用の赤ワイン(安物)をたっぷり使って頂きました。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [続きを読む]
  • 今宵 「井之頭五郎」気分で出かける・・・
  • 昨夜は色々と僕に気を使ってくれる山田篤夫妻と旭川の隠れ名店へ・・・まずは凄く気になっていた「豚のやげん」だ。鶏のやげんは、焼き鳥屋さんに行けばどこでも食べれるが豚やげんを提供してる店は旭川では少ない、いや他に有るのだろうか・・・どれどれ、まずは食ってみよう・・・ん?・・・これは旨い!コリ感好きなオレにはバッチリだ。豚のやげんってこんなに旨かったのか・・・。気にいった。あ... [続きを読む]
  • 副作用が・・・
  • 今回、治療方法が変わって以前の抗がん剤より味覚が良くなったと思ってたら、手足の痺れがキツくなってきた。そして体がメッチャだるい、何時間でも寝てしまいそう・・・最初の中咽頭壁ガンの放射線治療で唾液腺がやられてから腔内ケアは一生懸命してきたつもりだけど口内炎になりやすい。この3日間くらい口が開かなかった。今もまだ少し開閉困難、だから大きい物は口の中に運べないので、どうしても麺類が多くなる。昨日は... [続きを読む]
  • HONDA POP CUB
  • 待望の入庫車先日、札幌の「旅者屋工房」さんに依頼していたバイクがとうちゃこポップ・カブです。これは、あと少しスパイスを効かせるだけにする予定これで2台揃いました (^^♪こちらはフィッシャーマンズ・カブもう春がそこまでやって来ています。また楽しみが増えました!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー... [続きを読む]
  • お気に入りのお店巡り
  • 今日は天気があまり良くないけど体調が良さそうなので気ままにドライブまずはお気に入りの店「トアルージュ」へGO!ここの笠折さんは、帝国ホテルでシェフパティシエとして腕を振るった達人なので、どれを食べても美味しいですよ。大好きな「キャラメル大福」2個&「ザッハトルテ」&「シュー・アラ・クレーム」GET!                 さてその後は、バイク仲間のラーメン屋さん「支那虎... [続きを読む]
  • 「長命草」の事 その2
  • あれから色々と試食したり、レシピを考えていました。そうしたら「セロリやセリ科の葉がダメな人は絶対食べられないらしい」、「アクが強い」などと検索して出て来た言葉は全くウソで、こんなに万能緑黄色野菜はないくらい美味しいものでした。まずは天ぷら、これは美味しすぎて食べ過ぎました。天つゆもいいけど塩もいい。あとはシラスと長命草のポン酢和え、キノコと長命草のスープパスタ、長命草と鯛味噌... [続きを読む]
  • 「長命草」の事
  • 「長命草」チョウメイソウ(長命草)、サクナとも呼ばれるボタンボウフウ(牡丹防風)は、ビタミンEやビタミンCやカロチン、カルシウム、食物繊維、ルチンやクロロゲン酸などのポリフェノールがとても豊富、特殊成分のイソサミジンには、高い血管拡張作用もあるらしい。先日テレビでこの長命草の番組を見て、ちょうど沖縄に行ってる義兄にメールで「買って来て!」と頼んだら、早くもGETした!との返事(@... [続きを読む]
  • 我慢 ガマン・・・
  • 今日は治療方が変わってから3回目の点滴投与(2週間に1度)もう髪の毛は70%抜けた!でもあまり体調が悪くならないので帰りに駅前イオンにお魚達の顔を見に行く美味しそうな魚がイッパイでもお刺身は、まだ少し我慢フードコートにてピザとコーヒーに・・・そしてお買い物は美味しそうなヴルスト見つけたよ以前の薬より食欲が有る。でもたくさんは食べれないけ... [続きを読む]
  • スクランブラーで行こう〜!
  • 本日入庫のヤマハYA6改元々はこれ後期型なのでタンクエンブレムが音叉マークからYAMAHAに代ったモデルウィンカーやテールなどが大型化された。60年代から70年代の各地で行われていたオフロードレースや草レースなどで、比較的安価で手に入るこのヤマハやブリヂストンをオフロードに改造して参戦する者が多かった。また各国へ名称サンタ・バーバラとしても輸出されていた。... [続きを読む]
  • 僕がホタルイカの黒作りを食べる理由
  • イカの黒作りに関して僕が「ホタルイカの黒作り」を好んで食べる理由は美味しさだけではないんです。加賀百万石の藩主が参勤交代のおり将軍家に献上した所、その美味を絶賛されたことを記した文書が残されていますが、原料として使用されているイカ墨には、グルタミン酸やタウリンが豊富に入っている事や、古くから防腐効果や殺菌作用、薬効があると知られていましたが、癌に効果がある「リゾチーム」という分解... [続きを読む]
  • 食ったど〜!!
  • 今日も我慢出来ず行ってしまった。のどぐろ万歳!\(^^@)/「のどぐろ」はテーブルに置いてある特製醤油より日高産の真昆布で作られた昆布醤油の方が旨いホタルイカの黒作りついでに白子も・・・ここは低所得者には嬉しい回転寿司やねん回転寿司最大手の「あきんどスシロー」が東京証券取引所に再上場する見込みです。同社は2009年に上場を廃止しており、ファンドの傘下で... [続きを読む]
  • また咲いた!
  • 先日開花した極楽鳥花がまた咲いた。最初の開花で何かいい事があるのかも・・・と思っていたら本当にいい事が有った。(以前から欲しかったモノが、すんなり手に入ってしまったのだ)で、今回も何か起こるのかなあ・・・でも変に期待しちゃいけないような気がするし欲を出さず、ごく平凡な日常をおくらなければいけないよな(^^♪ストレリチアよ 有難う!... [続きを読む]
  • 浜の番長 「買い付けの旅」 無事終了
  • 先日から来道していた横浜時代の先輩が先程無事に帰って行きました。今回の旅で番長がGETしたのはBMWーR60、それと、シュタイプLS200(このサイドカーは吉川晃司の映画「テイクイットイージー」で使用された現物でカーには名取裕子さんが乗りました)あとは凄く気になっていたBMWーR52/3のタンクですが売りに出る事はまず有り得ないレア品です。ハーレーダビッドソンだとJD... [続きを読む]
  • 焼肉!焼肉!
  • 昨日は「浜の番長」の歓迎会、ダン山田氏の米国放浪の旅からの帰国祝いなどを兼ねて皆で焼肉!メンバーアイアン・ザック氏は46ナックル乗り、焚き火屋マックは77ショベルFLH乗り、ダン山田氏はチョッパー(ショベル)そして可愛い奥様はスポーツスター乗り、横浜家系ラーメン「ザキミ家」の宮崎氏は元ワークスメカニック、浜の番長はパンヘッド、エボ、ツインカムその他旧タイプBMWのコレクター... [続きを読む]
  • 極楽鳥花が咲いた!
  • 何とこんな時期にCafe内のストレリチア(極楽鳥花)が咲いていた。今朝気が付いたんだけど早いなあ・・・一般的には開花時期:4月〜10月だけど北海道は少し遅れるのが普通これはきっと「春が近いですよ」って知らせてるのかな?花言葉:寛容、恋の伊達者、気取った恋、輝かしい未来最後の花言葉:輝かしい未来に期待を向けて頑張ります\(☆o☆)/... [続きを読む]
  • 禁断症状
  • 今回の新しい治療が始まって4週間、色々な数値が下がっていて中々2回目の点滴投与が伸び伸びになっていたけどやっと昨日2回目が終わった。心臓近くに埋め込んだパワーポートからの注入!以前の治療では3週間に一回の点滴投与が今度からは2週間に一度に変わった。以前より強い薬になったので現在早くも髪の毛は5/2〜3位抜けて来た。しかし食欲が戻ったのだが、未だに白血球の数値が低く免疫料が低下して... [続きを読む]
  • 「獲ったど〜!!」 第2弾!
  • 今度入ってきた羆は古丹別に居た雄の3歳それと名寄で捕獲された蝦夷鹿の主太い角だ!左の角がヘラジカのようになっていて、さすがに「主」と呼ばれていたのが分かる・・・我が家には3頭いるけど比べてみると、みんな優しい顔つきをしている。だけど今回入って来たのはとっても悪そうで威厳の有る目つきだ。この3頭は主と比較すると角の太さも全然違ういったいこ... [続きを読む]
  • 心よりお礼申し上げます・・・
  • 去年に続き今回も1月のほとんどを病院で過ごす事になってしまいました。入院中はお見舞いに来てくださった皆様から色々な物を頂き本当に感謝しております。有難うございました。京都 辻利兵衞の茶福餅は最高に旨かった名寄や風蓮から・・・蕎麦打ち名人の伊藤禎哲氏から(美味しそうに写せなくてすみません)いつも病院の窓から大雪山連峰を眺めていたな... [続きを読む]
  • 「獲ったど〜!!」
  • 雄の3歳デカくて吊るすとこあらへん・・・壁にも貼り付けられんわ・・・どないすんねん (;゚Д゚)!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [続きを読む]
  • 街へお買い物 ジュピター
  • 久しぶりに退院して来たら街にお出かけしたくなったので、頑張って朝から1時間かけて除雪を終わらせ、明日からの仕込みもして風邪をひかないようにガッツリ厚着してGO!フードコートで598円ピザ(マルゲリータとミックス)と100円コーヒー、キリマンジャロ・ストロング。これはデリフランスのブレンドコーヒー299円と同じくらい美味しい・・・でランチを済ませ、ジュピターへ今日のお買い物... [続きを読む]
  • 世間のグータラオヤジはそれでいいのか・・・
  • 毎日毎日、家の中でゴロゴロしてるオヤジは居ないか?何をしたらいいのか分からないオヤジは居ないか?そのまま人生を終わらせて悔いはないのか?たった一度しかない人生しかも歳をとってくると一日一日過ぎるのがやたら早いちょっと古いけど今一度見ると面白い・・・バイク「ハーレー・ダビッドソン」に興味が無いオバチャン達も笑えるし特に第二の人生を考えてるオヤジ達に見て欲しい映画「団塊ボーイズ... [続きを読む]