名物『甲府鳥もつ煮』の地域ブランド化を目指す「みなさまの縁をとりもつ隊」のブログ。山梨の観光情報も!
『甲府鳥もつ煮』とは、鶏の砂肝、ハツ、レバー、きんかん(産まれる前の卵)などを甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した甲府独自の料理で、昭和25年頃に甲府市内の蕎麦店で考案されたと伝えられています。甲府市内各地の各飲食店等で「甲府鳥もつ煮」を味わうことができ、ほうとう、煮貝と並ぶ甲府独自の食文化となっています。
★宮城県石巻市「ちゃちゃ丸フレンズフェスタ×B-1グランプリ」に出展します!
仙石線・仙石東北ライン開通記念事業 繋がる想い いしのまき出発祭「ちゃちゃ丸フレンズフェスタ×B-1グランプリ」開催。全国各地でまちおこしに取り組む、B-1グ…
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南房総白浜海女まつり・まるグルに出展します!東日本大震災復興支援イベント・まるグル(まるごとグルメ)と南房総白浜海女まつりが同時開催!日程 平成26年7月19…
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