元気食堂 じゆう軒 さん プロフィール

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元気食堂 じゆう軒さん: 『元気食堂 じゆう軒』 スタッフブログ
ハンドル名元気食堂 じゆう軒 さん
ブログタイトル『元気食堂 じゆう軒』 スタッフブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/jiyuken/
サイト紹介文杉並の浜田山にある居酒屋のスタッフブログです。おいしい料理とお酒、日々の出来事などを綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供226回 / 365日(平均4.3回/週) - 参加 2008/12/28 01:27

元気食堂 じゆう軒 さんのブログ記事

  • 6月の予定
  • おはようございます昨日は常連さんのお手伝いが有ったので大助かりでした、一人でケータリングの用意して運んでって考えただけで( ̄□||||!!改めて、ありがとうございましたm(__)m今日は彩花ちゃんが居ます。6月のお休み予定です(・・;)(;^_^A今月は残りわずかなので休まず1日をお休みにします。本当は無休が理想なんですがねが(;´Д⊂)快晴の土曜日、本日も宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 始めて(・・;)(;^_^A
  • おはようございます今日は涼しいですねぇ雨降ったからねぇ。仕事はしやすいけど??さて、本日人生始めて?たぶんケータリングです(・・;)(;^_^A何をのせるか、迷いに迷い普段お出ししてる料理にしました(^^)/ピンチョスとかオードブル作ったこと無いです(・・;)(;^_^Aなので普段の料理に‼狭い厨房で少ない冷蔵庫パンパンです‼あとちょとで終わるけど、ご飯の仕度今日もワガママを言ってお客さんにお手伝いをお願いしております( [続きを読む]
  • 好きな場所
  • おはようございます今日はちょっと嫌な天気ですねぇ午前中雨?午後は曇り今、太陽が出てる‼夜は雨?って言ってた気がする。先日、子供の髪を切るからって永福町に連れていき僕は暇なのでお気にいりの場所で待機駅の上の庭園パンかじりながらビール呑んでるウトウト気持ちの良い場所です(^^)/2、3日のんびりしたいですが、無理(・・;)(;^_^Aそんな夢見て今日も頑張ります‼ [続きを読む]
  • 好きな調味料
  • おはようございます昨日はお休みしてご迷惑おかけしました。昨日は昼前に髪を切ってもらい直ぐさま車で近所のアジアンタウンに調味料を買いに行って来ました‼一番上のホットチリソースが美味しいです‼‼真ん中の豆腐ようも使い勝手良いです(^^)/海苔はね。今日も暑いけど夜は少し涼しくなって美味しいビールが呑みたいって感じです。風が強目ですが、今日も新人アルバイトちゃんと二人‼お待ちしております。 [続きを読む]
  • 一人ご飯
  • おはようございます今日は真夏日‼‼31℃梅雨入り前って最近暑くなるねぇ‼昨日は飛び込み15名さん‼‼嬉しいけど、大学のサークルのノリ呑みでした他のお客さんには大変ご迷惑をお掛けしました。今日は仕込みタップリです‼‼一段落して一人ご飯川流れ菜のお浸しほろ苦さがたまらんです(*^o^)/\(^-^*)??は薬味素麺にしました二人前茹でて頂きました(*^o^)/\(^-^*)茄子、ピーマン、ベーコンをソテーした薬味が最高????ペ [続きを読む]
  • 暑い‼けど
  • おはようございます今日は暑い‼‼夏が゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚来た〜ぁって梅雨入り前だよね‼‼まぁ、僕の身体は喜んでます(*^o^)/\(^-^*)ビールが呑みたいけど我慢さて、今日は姫筍北海道産焼き物、天ぷら両方?ビールも良いけどキンキンに冷えた冷酒に合わせては?今日も熱い厨房でお待ちしております。 [続きを読む]
  • 深夜の名店
  • おはようございます今日は快晴??風も穏やか気持ち良いですね。ビールが呑みたい‼昨日は新人アルバイトちゃんに会いに来てくださりありがとうございますm(__)m今日も二人‼ですよ(^^)/ダブルワークなので早めに帰りますので早めのご来店お待ちしております。で、深夜の一人ご飯浜田山の駅前の名店富士そばでサラッと食事してお酒は呑みませんでした。富士肉そば470円野菜が食べれるお店が欲しい‼‼あ‼‼昨日の記事ですが、ワイ [続きを読む]
  • 永福町の繁盛店
  • おはようございます先ほどもの凄い雨でした‼‼ですが、嬉しい雨でした外側に紅葉やトクサ、あと名前を忘れた植物があるんです水やりサボってたので助かった。この後は降らないでね。ちょっと前の繁盛店巡りの続き酔って写真撮るとまぁ〜ぁ‼‼此方は永福町の繁盛店焼き鳥屋さんですワインと焼き鳥が美味しいお店雑誌やメディアに良く登場するから予約困難です。お通しのサラダに始まり確かワイン2本となにかしら呑んでる?記憶が [続きを読む]
  • 本日のおすすめ
  • おはようございます昨日はスーパー常連さんがご来店お子さんの誕生6ヶ月って事でプチお祝い早いな〜ぁ‼‼人見知りしないのか?僕にも満面の笑み嬉しくなります。今日は久しぶりにおすすめなんぞ鶏ガラをとってるのでピリ辛鳥だし豆腐トロミをつけてねぇ熱々です‼さばの味噌煮姫筍焼き下手な字ですが、今日のメニューですでは、本日は3人営業するので本当に宜しくお願いします??? [続きを読む]
  • 嬉しいお店?
  • おはようございます昨日はお休みさせていただきありがとうございました。ご不憫をお掛けしました。昨日の午前中に大好きな場所に到着して風が冷たく強かったんですが、晴れてきたんです‼車で行ったのでビールは無し麦茶を呑みながらぼ〜ぉと昼も過ぎそろそろお店も空く頃にGoogleで検索近所に良さげなお店を発見御自宅を改装したお店居心地良く接客も丁寧お母様とお婆ちゃんまとお手伝いの女性で配膳始めてお邪魔したんですが、お [続きを読む]
  • 久しぶりです
  • おはようございます本日、お休みさせていただきますのんびりさせていただきます‼ [続きを読む]
  • 新潟より
  • おはようございます今日は母の日ですね僕は母にプレゼント用意するの忘れた‼お母さんごめんなさいできの悪い息子です。今日は新潟の契約農家さんから美味しい野菜が届きました。トマトが得意ではない僕ですが、喜んで食べます。八百屋さん、スーパーに売ってる小松菜が小松菜?って思ってしまうんです‼ご存知無い方が多いかな?程よい苦味がたまらないです。プッチと弾けるのがたまらないです。あ!すいません逆さまですねぇ_(^^ [続きを読む]
  • 下北沢繁盛店巡り3
  • おはようございます昨日ご来店くださいましたお客さんドタバタですいませんでした。金曜日は遅い時間から忙しくなるな〜ぁありがたい事です。今日は朝から冷たい雨今日は彩花ちゃんが居るのに‼‼雨っておまけにちょっと肌寒い?不安です懲りずに下北沢の繁盛店巡りの写真を此方予約困難お任せ5品ってメニュー構成ワインと日本酒のお店しかし、ビールからやり直し記憶が‼茶碗蒸し中身?あ〜ぁ忘れた‼1個無い?この辺から酔いが [続きを読む]
  • 下北沢繁盛店2
  • おはようございます 昨日のは3人営業今日は一人営業なんで週末の金曜日が一人なの!下北沢繁盛店巡りの写真をそろそろ下北沢の繁盛店を経営する後輩に会いに伺いましたが、休み( ̄□||||!!別の後輩が残念ですねぇってまぁしかたない。で美味しい料理を食べて野菜中心のおばんざい料理どれも美味しい‼‼滅茶苦茶混んでるので、要予約下北沢、(ざこやさん)ビールも大好きな赤星生ビールも良いけど、瓶ビールもいいな〜ぁ赤星入れ [続きを読む]
  • 恥ずかしい_(^^;)ゞ
  • おはようございます今日は快晴‼暑い?でも、僕の身体は喜んでます。暑いのが苦手な方すいません。昨日の一人ご飯残り物にさばの味噌煮の缶詰め一人ご飯って本当にいい加減ですね_(^^;)ゞ恥ずかしいなら写真アップするなって言わないでください今日から新しいアルバイトが来る予定今日は3人体制なので、沢山のお客さんのご来店お願いいたします。 [続きを読む]
  • 季節の変わり目?
  • おはようございます昨日の営業終了間際から雨朝も雨でしたねぇ今はちょっと降ってる?そんな浜田山です。僕、肌が弱く虫刺されは特に弱く痒みが‼‼一昨日、営業してましたら突然痒みが‼‼最初は二の腕その後全く腫れが引きません‼気になります。この他にも背中、胸、太もも、なんですかね?お客さんに見られる事はないと思っておりますが、気にする人はねぇ_(^^;)ゞでも、安心してくださいトビヒしませんから。季節の変わり目っ [続きを読む]
  • 営業電話
  • おはようございます今日は鈍より曇り空夜遅くから雨?明日も雨?予報たまにはお湿りもないとね。休憩中って比較的ボぅ〜ぉとしながらYahooニュース読んでるんです、そんなとき良く営業電話が鳴るんですよ‼ご苦労様って思いながら電話に出るとほとんど社長さん居ますか?店長さんですか?僕は正直に居ません。大変な仕事って思いながらの電話の受け答え失礼ですよね。Web広告、地方の食材屋さんのんびり出来る唯一の時間を‼‼相手 [続きを読む]
  • ありがとうございます
  • おはようございます昨日は突然のお休み、ご不備をお掛けしました。今日は元気仕込みしております。昨日、千葉の地蛤を頂き‼今日は長野から、こしあぶらがが届きました‼小さいの大きいです(*^o^)/\(^-^*)香りが‼‼天ぷらです(*^o^)/\(^-^*)蛤は酒蒸し?さあ〜ぁGWが明けて仕事モードに戻すのが大変でしょ?じゆう軒で美味しい料理を食べて戻しては?では、本日一人営業ですが、お待ちしております。 [続きを読む]
  • 手長海老
  • おはようございます嬉しい事に昨日もブログでお付き合いさせていただいております方がご来店。おまけにお土産まで‼‼手長海老きれいに下処理されてるので、直ぐ空揚げ常連さんにおすそわけしながらビールを友に本当にいつもありがとうございますm(__)m昨日もお馴染みさん、常連さんに楽しい時間を過ごしましたありがとうございました。そんな楽しい営業したんですが、家族会議‼‼本日、突然ですが、お休みさせていただきます。 [続きを読む]
  • ありがとうございました
  • おはようございます今日も快晴??風が気持ち良いですねぇ。昨日はブログでお付き合いさせていただいております方がご家族でご来店ブログって顔が分からないしどんな方か不安ですが、僕の店に来てくださる方みなさん素敵な方で本当に嬉しくなります。改めて、ありがとうございましたm(__)m先日の下北沢の繁盛店巡りの写真をちょっと最初はビールですよね??あら煮岩のりと釜揚げシラスのサラダゆで空豆刺身の盛り合わせイワシフラ [続きを読む]
  • トラブル( ̄□||||!!
  • おはようございます昨日の仕込み中から怪しそう事があったんですが、昨日営業中にトラブル発生( ̄□||||!!昨日は経堂時代のお客さんとバイト君がご来店そして、吉祥寺の超繁盛店ひまり屋のオーナーと店長二人も来てくれて楽しむはずが、気が下水にいってしまい(・・;)すいませんでした。ワザワザご来店ありがとうございました。今日は朝から工事してもらい買い物に行く時間は普段仕込みが終わる時間‼‼ご予約のお電話も頂きまし [続きを読む]
  • ヤっちまった‼
  • おはようございますGW、毎日天気が良いからお休みの方は最高????ですねぇ昨日、お休みさせていただきご迷惑をお掛けしました。昨日は午前中自宅に引きこもり伝票の入力作業して。ブログに映画観に行こうかな?って書いたら常連さんからメールが有り呑みのお誘い嬉しくなって朝6時前に目が覚めるほどの興奮状態‼‼で、昨日の事は今日は書きません。火曜日に阿佐ヶ谷時代からの常連がご来店遠くからご来店してくださいるんです [続きを読む]
  • 本日は営業しております。
  • おはようございます明日からが本当のGWって方も多いのかな?本日、予約をいただいたので営業しますのでよろしくお願いいたします。明日、お休みさせていただきます。昨日は久々?富士そばに行きました。はじめて鴨食べたんですが…まぁしょがないですね。明日は淋しい事に一人で留守番長野に帰るので誰も居ません。久々に映画観に行こうかな?でも、GWだもんな。では、本日も宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 懐かし面々
  • おはようございます今朝は晴れて暑いって思ってたら昼過ぎくらいから天候が急変‼‼買い物に行ってる時に雨が降りだしたらって思って焦って買い物無事店に着くやどしゃ降りです‼今日は運が良いのかな?昨日は沢山のお客さんのご来店ありがとうございました。電話で予約して来たのは元バイトの志遠その後阿佐ヶ谷時代からの常連さんそして元バイトの亜美ちゃん又々元バイトのコウイチ何時も助けてくださる常連さんテーブルもお馴染 [続きを読む]