元気食堂 じゆう軒 さん プロフィール

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元気食堂 じゆう軒さん: 『元気食堂 じゆう軒』 スタッフブログ
ハンドル名元気食堂 じゆう軒 さん
ブログタイトル『元気食堂 じゆう軒』 スタッフブログ
ブログURLhttp://ameblo.jp/jiyuken/
サイト紹介文杉並の浜田山にある居酒屋のスタッフブログです。おいしい料理とお酒、日々の出来事などを綴ります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供246回 / 365日(平均4.7回/週) - 参加 2008/12/28 01:27

元気食堂 じゆう軒 さんのブログ記事

  • お土産
  • おはようございます今日も暑いです(・・;)(;^_^A最近、我慢できずエアコンガンガン冷やして仕込み中‼‼エアコンに慣れたら困る?仕方がない。先日、お土産を沢山頂きました(^-^)v他にも京漬け物もみなさん旅行に行けて良いな〜僕は8月に行く予定ですが‼‼‼今日は、高速道路情報を聞いていて‼‼‼‼渋滞が凄すぎです今日も静か?夏休みに入って子供とドライブ?ご飯の支度は面倒くさって思ったら、浜田山のじゆう軒に‼‼では [続きを読む]
  • 新潟の夏が着た
  • おはようございます昨日のゲリラ豪雨凄かったので今日って思いながら仕込み中洗濯物がねぇ(・・;)(;^_^A関東地方も梅雨明けしたようです、夏‼夏‼夏‼そう、新潟の農家さんから夏野菜が着きました‼‼‼‼キタアカリポテサラには欠かせません‼美男なす皮が柔らかい茄子です。茄子の定番甘い〜ィです毎年大人気の刺身茄子まだ始まったばかりこれからドンドン増えますよ(*^o^)/\(^-^*)明日はお休みして夢の国に行って来ます。ご迷 [続きを読む]
  • 仕入れ
  • おはようございます今日は朝から自転車こいで世田谷の酒屋さんに行って来ました(^^)/午前中は風が気持ちよく暑さも気にならなかった。しかし、片道30分自転車こいでも脂肪は燃焼しないな?大人気のお酒を買いに行ったが、終わりですが、此方も最近人気が戻りはじめてます‼このお酒も世田谷の酒屋さんに行かないと買えない‼自転車は辛い‼‼けど、脂肪燃焼。では、本日も宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • こ洒落たメニュー?
  • おはようございます今日から世間様は三連休‼‼羨ましいです。しかし、高速道路の渋滞情報を聞くと‼‼‼‼車で出かけるのは嫌って感じですねぇ(・・;)(;^_^A三連休の初日たまにはシーラのソテーマスタードソースちょっとお洒落?にね。煮蛸今日も汗びっしょりかきながら仕込みしました。なんか調子悪。さあ〜ぁ今日も暑さに負けじと頑張ります‼ [続きを読む]
  • 休み明け
  • おはようございます今日も雨降らないです‼‼暑いです(・・;)(;^_^A仕込み中エアコンつけない派ですが、無理〜ィ( ̄□||||!!身体がエアコン慣れすると?まぁ、身体が資本大事にしないとねぇ年齢的にもね(-_-;)昨日も朝から区民プールに行って来ました(^^)/プールサイドに持ち込めるのはペットボトルの飲物、タオルくらいなんで携帯、カメラは絶対にダメ?????なので写真外看板‼昨日もお歳をめしたスイマーだけ‼‼‼プールサ [続きを読む]
  • 明日はお休み
  • おはようございます明日はお休みさせていただきます?今週は長く感じたな〜ぁ?疲れてる‼腰が痛い‼明日は天気が良くないって予報ですが、区民プールに行くぞ!今日は売り切りごめんです(・・;)(;^_^Aタイ兜煮はオススメです。この他にも色々仕込みました(^-^)v明日はお休みなので暑いですが本日のご来店お待ちしております??因みに、本日一人営業です(^-^)vゆったり夏酒で乾杯 [続きを読む]
  • お通し
  • おはようございます東京は7日連続の真夏日‼雨降らないねぇ(・・;)(;^_^A水分補給しながらダクト(換気扇)回りの掃除汚すぎて写真は無いです(-_-;)以前、常連さんに頂いた洗剤が‼‼‼‼半端じゃないです?汚れがとれる‼‼‼‼油も分解して環境にも良いです。掃除が、楽しくなるねぇ(*^o^)/\(^-^*)掃除の前にお通しの仕込み長野の義父が持ってきてくれたワラビナムルにする予定でしたが、甘辛煮にしました。合わせて?さて、ま [続きを読む]
  • 暑いから
  • おはようございます関東地方は本当に梅雨?毎日カラッからです(・・;)(;^_^A汗をかきすぎて汗疹はひどくなる‼‼‼‼痒みではなく、痛みです‼今年は異常です。こうなったら負けじと熱い料理をオススメシンプルに新じゃがとベーコンのチーズ焼き手羽先の甘辛煮夏酒‼で乾杯暑いですが本日もお待ちしております。 [続きを読む]
  • 夏酒入れ替え
  • おはようございます大好きな夏‼しかし、肌が弱い僕は汗疹に悩まされてます。日焼けしかない‼‼‼今日はお酒です明日の活力‼今夜は一人営業です(・・;)(;^_^Aご迷惑をおかけします?? [続きを読む]
  • はじめてます
  • おはようございます昨日はお休みを頂きありがとうございました。まだ区民プールは人が少なくゆったり日焼けが出来ます??毎日行きたいです‼‼休み明けですが頑張って仕込みました分かりにくい?タラモグラタンサラダもお出しできますよ(^^)/今月からはじめました個人的に好きなんで??今日はビールに合わせて、鰯フライ、スぺアリブの照り煮、手羽先塩焼きなど暑いです喉を潤しに来ませんか?金曜日です‼‼‼‼是非呑みに来て [続きを読む]
  • 本日はお休みします
  • おはようございます今日は朝から不馴れな事務作業頑張って午前中に終わらせ‼‼‼急いで今年最初の区民プールに(*^o^)/\(^-^*)夏休み前って事もあり人はまばらです‼泳ぎが得意ではないので(・・;)(;^_^Aちょっとプールに入り後はお昼寝いや〜ぁいい時間です。明日も行こうかな‼昨日、お隣のお蕎麦屋さんの(光琳)さんから絵本を頂きました(*^o^)/\(^-^*)有名な絵本作家の方だそうです?お隣のお蕎麦屋さんは本当に有名人、著 [続きを読む]
  • 明日はお休み
  • おはようございます昨日の台風の中ご来店くださいました皆さま、常連さん本当にありがとうございますm(__)m予想より雨風は酷くなかったですが呑み歩く天気ではないですよね(・・;)(;^_^A明日はやっと休みです‼‼しかし、やる事は満載ちょっとプールにでも行っていいかって思ったりしてます。友達から大量の焼酎が‼‼‼‼休みだからって流石に4?4本は呑めない‼‼‼‼持って帰る?無理だよね。今日も色々仕込みました、塩豚角煮 [続きを読む]
  • 台風?
  • おはようございます今朝、テレビをつけたら九州の長崎県に台風が上陸って映像が‼日本列島を縦断して太平洋に抜けるって言ってますから、今日アルバイトちゃんには休んで頂きました。帰るころから雨風って言ってますから?しかし、いつもの事関東には影響は無いって結果になるって思うけど。大事なお嬢さん危険な事は避けたいです。で、1人メシ会話もなく(普段から)一人ですから(^-^)v食べるスピードが上がってきてる??中年のお [続きを読む]
  • 今日もお通しです(・・;)(;^_^A
  • おはようございます今日は半端じゃない暑さ夏が好きって言ってますが、ちょっと早すぎる猛暑日仕込みが辛いです‼‼‼‼代わりがいるわけではないのでねぇ(-_-;)今日もお通し仕込みました夏って感じではないですかねぇ(・・;)(;^_^Aこれから美味しくなる冬瓜土曜日に大連からお帰りになった常連様のお土産木耳玉子炒めが食べたいですねぇ。さあ〜ぁ今週も始まります明日から梅雨らしい天気に戻るらしいので今日の暑さを吹き飛ばし [続きを読む]
  • 最後の1本?
  • おはようございます今日も暑いです‼‼午前中に世田谷の酒屋様に行く予定が少し遅れ11時30分くらいに自転車こいでせっせっとお酒を買いに行って来ました(^^)/今年最後かな?酒屋さんには後1本有りましたが、人気商品直ぐ無くなるだろう。貴重な1本是非呑みに来てね。今日は新潟から野菜が届きました。トマトが苦手な僕ですら喜んで食べます‼シンディースイートこれも美味しい(^^)/玉ねぎは初?(・_・;?待ちに待ってたキタアカリ今 [続きを読む]
  • オススメ
  • おはようございます今日も梅雨らしい天気ですねぇ(・・;)(;^_^A店の中は蒸し風呂状態です‼汗を??かいて作りました、今日のお通しとオススメはんぺんを生青のりの餡をかけて。今日もタイのカブト煮今日から7月メニューも減らしたので、ご迷惑をおかけします。今日は常連さんのお手伝い土曜日ってどうしてバイトの子働かないの?では、本日常連さんとお待ちしております‼ [続きを読む]
  • 限定です
  • おはようございます今日は朝からムシムシ、じめじめ首の裏が早くも、あせも‼‼あ〜ぁ痒い今日は珍しくタイの兜煮限定です(^^)/雨なのでサービス価格でね??先日、子供のお友達のお父さんに頂いたイギリス土産甘いの好きな方どうぞ。6月最後の金曜日本日も宜しくお願いしますm(__)m [続きを読む]
  • 一部変更します
  • おはようございます今日も雨が降らずムシムシしてますねぇ(・・;)(;^_^A仕込み中汗が??半端じゃない、ってまだ仕込みしてますけどねぇ(-_-;)以前から悩んでいたお酒の種類を減らすか否か?やはり回らないお酒のは削除に決定以前は毎週漬け込んで居た自家製のサングリアこれは消去そして、蛤エキスの入ったトマトジュースこれを使ったウォッカも消去そして、生ビールの小グラスも止めます。まだまだ、サングリアもトマトジュース [続きを読む]
  • 梅雨らしい
  • おはようございます昨日、帰るころから雨が降り始め朝もじめじめしとしと降ってましたねぇ今年は空梅雨って言ってますから降らないとねぇ。正直、僕は困りますけどねぇ(-_-;)昨日の続きって思ったんですが、写真もないし大したことない話し(いつも)(・・;)(;^_^Aなので、お通しの写真でもじっくり煮込んだトマトソースでペンネご飯のお供に欲しいひじき煮今日はこの二種類今は雨降ってないけどこのあと降らないよね?雨でも足を運 [続きを読む]
  • 美味しい饂飩
  • おはようございます昨日、会計士さんの事務所行った後J-WAVEで聞いた饂飩屋さん新中野の駅から程近い場所中野通り沿いに大きな暖簾目立ちます‼元気な声でお出迎えされ(^^)/メニューを見ながら悩んで、悩んで結局ランチにかしわ天とキス天となす天サッパリお出汁が本当に旨い‼‼讃岐うどんって書いてたので太麺を想像してましたが、細めの麺で食べやすかったです(^^)/次回は、かけ饂飩かな。美味しいく頂いた後は歩いてJRの中野駅 [続きを読む]