まさきち さん プロフィール

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まさきちさん: おひとりさまの食卓plus
ハンドル名まさきち さん
ブログタイトルおひとりさまの食卓plus
ブログURLhttp://masakichi3.exblog.jp/
サイト紹介文弁当パフォーマーまさきちが作る“息子と自分の親子弁”をほぼ毎日ご紹介。簡単レシピもたまにあり。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供199回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2009/01/14 17:23

まさきち さんのブログ記事

  • 2/22(水)きんぴらソーセージ丼弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇ごちそうきんぴら〇焼きソーセージ〇白ご飯昨日は私が休みだったので、弁当は息子のひとつだけ。って、あれ?デジャブ?私が日曜日のお昼に食べて美味しかった丼を、是非ともあなたに食べさせたくて。という、手抜きの言い訳と、1本多いじゃろ?しかも、シャウエッセンよ?と、言い訳の上乗せを、息子が何も言わな... [続きを読む]
  • 2/21(火)照り焼きつくね弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇照り焼きつくね〇れんこんといんげんのおかか炒め〇卵焼き〇白ご飯、ふりかけにんじん、ピーマン、ごぼう、白ねぎ。冷蔵庫に半端に残っていた野菜を鶏ひき肉に混ぜ、油を熱したフライパンで焼きました。成型はせず、スプーンですくってフライパンにブンとふり落とす、ワイルドなやり方で。つなぎに加えた片栗粉の量が多過ぎて、若干かためのたねでした... [続きを読む]
  • 2/20(月)ささみの胡麻天弁当
  • おはようございます。うちの洗濯における作業分担は、干すまでが私。たたむのは息子。暗黙の了解でそうなってるんですが、息子が、私のおパンツまでキレイにたたんでくれるので、非常に気恥ずかしい。とは言え、それだけ残されてるのも、さらされる感じになって逆に恥ずかしいですけどね。【昨日の弁当】〇ささみの胡麻天〇ごちそうきんぴら〇ゆでたまご、ゆでブロッコリー〇白ご飯... [続きを読む]
  • 2/19(日)息子と母の昼ご飯
  • おはようございます。昨日は晴天で、ポカポカとまるで春のような一日だったのに、今朝は一転、激しい風の音で目が覚めました。出勤時は要注意ですね。ただ、今のところ雨が降ってないのが救いです。予報では降る、しかも強く降る、とか言ってますけど、どうかこのまま降らないで。そして、大きな被害がありませんように。<追記>6:30 雨が降り出しました(泣)【昨日の息子の昼ご飯... [続きを読む]
  • 2/17(金)粒マスチキンソテー弁当
  • おはようございます。昨日、ネイルの検定だった息子の爪は、一昨日から赤でした。ネイルの検定は塗ったネイルをまず落とすところから始め、その後ネイルを施し、そして学科、と進むらしいです。赤のマニキュアがなかなか似合っていた息子。IKKOへの道、着々。【昨日の弁当】〇粒マスチキンソテー〇小松菜とにんじんのレンチンびたし〇海苔巻き卵焼き〇玄米ご飯、野沢菜ちりめん鶏... [続きを読む]
  • 2/16(木)鶏と野菜の塩炒め弁当
  • おはようございます。起きてますけど、布団の中です。この状況ってホント幸せ。そして、その幸せな時間が長ければ長いほど、自らの首を絞めるというジレンマ。今日は弁当休んじゃおうか。たまにはいいよね、休んでも。待て待て、息子は夜は外食。肉肉肉肉、炭水化物。どうせ野菜のカケラも食べやしない。じゃあせめて野菜たっぷり弁当を。葛藤ですね。布団の中で。【昨日の弁当... [続きを読む]
  • 2/15(水)ささみの青じそ巻き焼き弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇ささみの青じそ巻き焼き〇白ねぎペペロン〇卵焼き〇白ご飯、ふりかけふりかけ密集。朝の手間を少しでも減らそうと、前夜、塩胡椒したささみに青じそを巻いておきました。確かに朝はラクでしたけど、転がしながら焼いてたら、ささみの水分でしんなりした青じそが、まぁ破れる破れる!友達と食べる息子の弁当にはなるべく無事なものを詰めまし... [続きを読む]
  • 2/14(火)レンチンから揚げ弁当
  • おはようございます。昨日はバレンタインデーでしたね。朝の情報番組も軒並み特集。もらった、もらわない、本命、義理、友、さて何個?なんてのをどの局でもやってました。朝ごはん中の息子に、「で、あんたもらえるの?」←デリカシーゼロと聞いたら、ニヤリと笑って黙って手を出すので、「あなたが今まさに食べているパンがそれでーす!おめでとう!」と言ったら、無視されました。息... [続きを読む]
  • 2/14(火)鶏の明太子焼き弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇鶏の明太子焼き〇牛しぐれ煮卵巻き〇じゃこごぼう煮〇ひじきの煮物〇玄米ご飯、ふりかけ煮物煮物なライト側、だいぶゴチャついてますけど、センターもレフトも、そんなに整然としてはいないので、気にしない、気にしない。こちらが聞く前に、息子が弁当の感想を言う時は、本当に美味しかった時だと、母は判断しています。昨日の場合は、... [続きを読む]
  • 2/12(日)の昼 ちょい足しレトルトカレーランチ 
  • おはようございます。勤労感謝の日が終わり、また勤労の一週間がやって参りました。さぁ、今週も頑張りましょう。そんな、表向きだけやる気に満ち溢れている月曜日の朝と、コチラ、裏表なくやる気のない昨日のお昼ご飯。〇レトルトカレーライス レンチンした具をちょいと加えて〇大根とにんじんの胡麻マヨサラダ ベビーリーフ〇バターコーン〇自家製らっきょ天気がいいのが唯一救い... [続きを読む]
  • 2/12(日)の昼 ちょい足しレトルトカレーランチ 
  • おはようございます。勤労感謝の日が終わり、また勤労の一週間がやって参りました。さぁ、今週も頑張りましょう。そんな、表向きだけやる気に満ち溢れている月曜日の朝と、コチラ、裏表なくやる気のない昨日のお昼ご飯。〇レトルトカレーライス レンチンした具をちょいと加えて〇大根とにんじんの胡麻マヨサラダ ベビーリーフ〇バターコーン〇自家製らっきょ天気がいいのが唯一救い。... [続きを読む]
  • 2/11(土・祝)の昼 豚キムチ定食(ご飯大盛)
  • こんにちは。日曜日。もうすぐお昼ですね。お昼のメニューは何ですか?うちはカレーかミートソーススパゲティ。鍋に水を張り、温める準備はもう既に出来てます。レトるつもり満々です。【昨日の昼ご飯】〇豚キムチ〇ブロッコリーとにんじんのサラダ〇春雨入りわかめスープ〇雑穀入りご飯ニラと玉ねぎ入りの豚キムチ、オリーブオイルを回しかけでレンチン、レモン汁、塩、黒胡椒をふっ... [続きを読む]
  • 2/10(金)煮込みミートボール弁当
  • おはようございます。小倉競馬の開催が中止になりました。そんな積雪の北九州です。今も雪がチラチラ舞っています。こんな時はあの歌を歌いたくなりますね。しかし歌っているところをもし息子に見つかったら、始終耳にイヤホンつっ込んでる“No Music No Life”な息子のことですから、何を言われるかわかったもんじゃありませんので、バイト明けで爆睡中の今の隙に歌っておきますね... [続きを読む]
  • 2/9(木)厚揚げおかか焼き弁当
  • おはようございます。昨日、今日と冷え込みが厳しいです。さっき、冷蔵庫からつぼ漬け入れてるガラス容器を両手で持ったら、キンキン過ぎて手がくっつくかと思いました。夏のビールジョッキか!真夏に、キンキンに冷えたビールジョッキで飲む生ビール。それはそれは美味しいものですが。夏になるその前の、春に早くなってください。と願う、うっすら雪化粧の北九州です。【昨日の弁当... [続きを読む]
  • 2/8(水)牛肉のしぐれ煮弁当
  • おはようございます。昨日朝、息子がご飯を食べながら観ていた「めざましテレビ」では、高校生活最後のお弁当の特集をやっていた。画面をじっと見つめる息子。その息子をじっと見つめる母。彼は何を考え、何を思うのか。そして、何故彼は集中すると口が開き、ちょっとしゃくれるのか。「口、口」そう言うと、見られていたのに気づき、慌ててテレビのチャンネルを変えた息子。ありがとうの... [続きを読む]
  • 2/7(火)鶏の甘酢弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇鶏の甘酢〇じゃこにん〇切干大根入り卵焼き〇ゆで絹さや〇白ご飯、つぼ漬け、しば漬けたくさんあるにんじんで週末作ったにんじんおかず。昨日は忘れず入れました。はじめまして、じゃこにんです。じゃことにんじん炒めてます。にんじん・・・1本ちりめんじゃこ・・・大さじ2酒・・・大さじ1と1/2しょうゆ・・・大さじ1強みりん・・... [続きを読む]
  • 2/6(月)塩だれ焼鳥丼弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇塩だれ焼鳥(炒め白ねぎ)〇2色ピーマンの塩昆布和え〇わかめのきんぴら〇切干大根煮入り卵焼き〇白ご飯昨日は息子弁ひとつ。白ねぎを斜め切りにし、ごま油、塩胡椒でさっと炒めたものをファサッとご飯にのせ、適当に切って塩焼きにし、塩だれにくぐらせた鶏もも肉を、その上にドンとのせ、黒胡椒をパラリ。で、出来上がり。塩だれは、水... [続きを読む]
  • 2/4(土)豚の甘辛煮とねぎのベーコン巻き弁当
  • おはようございます。2週続けての週末の雨降りに嘆いた日曜日の昨日ですが、今日はめっちゃ晴れております(@北九州)。変則休の月曜日の晴天に大いに感謝しつつ、息子のシーツとカバーと、身ぐるみはがしたパジャマ等々、洗濯機に放り込み、“念入りコース”で洗浄中。あと、布団も干しました。【2/4(土)の弁当】〇豚の甘辛煮〇ねぎのベーコン巻き〇絹さやの卵炒め〇きゅうり... [続きを読む]
  • 2/3(金)鶏のからあげ弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇鶏のからあげ〇あげP〇れんこんのきんぴら〇わかめ入り卵焼き〇絹さや〇玄米ご飯昨日の2月3日、節分の日の、節分感のない、節分らしからぬからあげ弁当です。全国的には節分の昨日ですが、個人的には会社の健康診断。前夜9時から絶食で、朝も当然食べられません。弁当作りの味見もダメ。指についてペロリもダメ。でも、わかってい... [続きを読む]
  • 2/2(木)ねぎ豚の味噌炒め丼弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇ねぎ豚の味噌炒め 丼仕立て 〇れんこんのきんぴら〇しば漬け(市販)〇白ご飯息子弁です。豚こまと白ねぎを炒め、味噌、みりん、酒、粉末鶏ガラスープで味付け。ピンと張って瑞々しく太い美味しい白ねぎは、青い部分まで使いました。しなっとトロンと、1本で2度美味しい白ねぎでした。ごちそうさまでした。覚書に分量メモ。〇豚こま... [続きを読む]
  • 2/1(水)カレーポークチャップ弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇カレーポークチャップ〇あげP〇にんじんとちくわの煮物〇切干大根の煮物〇絹さや〇白ご飯、梅干、黒胡麻息子の弁当です。一昨日の弁当にも入れていたにんじんとちくわの煮物を、その夜、小鉢で出したら、まるで初めて食べたかのように、「これ旨いわ」と言った息子。ああ、これはあれですかね。運動でカロリー消費するなら20分以上継... [続きを読む]
  • 1/31(火)ねぎまみれチキン弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇ねぎまみれチキン〇切干大根の煮物〇きゅうりとちくわの胡麻酢〇にんじんとちくわの煮物〇絹さや〇玄米ご飯、梅干7本入りのちくわを買ったので、積極的に使ってます。からの、ちくわかぶり。縦に文字の位置も揃ってる。どちらか漢字にしようか。切干、間にはさむか。考えて表記は結局そのまま。だけどせめて、ときゅうりの下にちくわを... [続きを読む]
  • 1/30(月)白身魚のフライ弁当
  • おはようございます。【昨日の弁当】〇白身魚のフライ キャベツのせん切り〇無限ピーマン→★〇わかめのきんぴら→★〇かぶの葉のじゃこふりかけ〇卵焼き〇母は玄米、黒胡麻、息子は白ご飯、ふりかけ、共に梅干卵焼きも、夜焼いておいたので、朝したことと言えば、出来合いのフライを温め、冷蔵庫から保存容器を取り出し詰めただけ。母弁。息子弁。キャベツもカット野菜なんです... [続きを読む]