kuuh さん プロフィール

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kuuhさん: 天然酵母パン教室とエステメイクサロンKuuh(クー)
ハンドル名kuuh さん
ブログタイトル天然酵母パン教室とエステメイクサロンKuuh(クー)
ブログURLhttp://ameblo.jp/kuuhpan/
サイト紹介文2月末に大阪府寝屋川市で天然酵母のパン教室を開講します。現役パン職人が講師を務めます
自由文パン職人であり5才と2才の子どものママです。パン作りと子育てに毎日奮闘中です。お料理はマクロビオティックを取り入れ、無農薬、有機栽培にこだわった材料を使用し発酵の合間にはスイーツやスープなどサイドメニューも作ります。現役パン職人が講師をいたしますのでプロの技術を習得できますよ。4人までの少人数クラスですのでじっくり学べます。只今オープニングキャンペーン。お得な価格で受講できます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供165回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2009/01/15 09:32

kuuh さんのブログ記事

  • 月末恒例
  • 大阪 寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUH くぅ 坂本久美子です もう5月が終わってしまうじゃないかーー 早い早い、、、 月末、、、といえば、、新作のお披露目 夏、夏、、、やっぱ、お野菜よねっ で夏野菜を使ったパンを考えました 教室メニュー、7,8月共通です募集は、もうちょっと待ってね〜  ずんだ大福風パン成型を、、もうちょとひねりたいところ。。ずんだあん〈枝豆)を使ったあんぱ [続きを読む]
  • サイリウム不使用米粉成型パン応用編 と お知らせ
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUH くぅ 坂本久美子です 米粉成型パン ノングルテン サイリウム不使用 応用編開催しました 基礎編の生地を使い、より、、小麦のパンに近い、見た目と、食感にこだわって、作っています メロンパンの皮も、米粉です。皮が剥がれる、、、て声を生徒さんがよくインスタとかで目にされるらしいんですが、、、うち、そんなのなったことないんですよね〜 たぶんね、、 [続きを読む]
  • 56市完売しました?
  • いつもありがとうございます56市、早々にたくさんのかたにお越しいただき1時間ちょいで完売しましたたくさんのご来場ありがとうございました来月もお待ちしています?? [続きを読む]
  • 明日 枚方56市出店します
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUH 坂本久美子です 明日、枚方 56市に出品します!! 10時半からです。お見逃しなく〜!! 街道沿いの出店ではなく、枚方子育て支援ネットワーク さま の 56市お茶の間カフェ 内でのパン販売となりますの 場所は、岡本町会館の中、というか入口付近になりますので、街道から覗いてみてくださいちょっとわかりにくいかもですが、緑色の天然酵母パンののぼり旗を [続きを読む]
  • 米粉ノングルテン成型パン基礎編と、米麺のご紹介
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUH くぅ 坂本久美子です 昨日も、、米粉ノングルテン成型パンレッスン 食パンと基礎編 開催しました 現在のところの講習開催日は、(空き日程)は5月24日(水) 6月5日(月) 26日(月) 食パンと基礎編 5月27日は満席です5月20日(土) 30日(火)応用編(基礎編受講済の方のみ)お問い合わせお申込みこちらから 3名様 お越しくださり、私 [続きを読む]
  • 5月29日(月)限定!ワンコインパン教室開催します
  • 大阪寝屋川天然酵母のパン工房 KUUH くぅ 坂本久美子ですいつもありがとうございます! お知らせ〜 すっごいお得なイベントですパンの販売、イベントでお世話になっている、枚方 牧野駅前徒歩0分!いいねいいねドッココム さんで、、5月29日(月) 100円カフェ を、KUUHが担当させていただきますご来場の際には、ワンドリンクのご注文をお願いいたします パンとお菓子の販売をします今回は、6月 [続きを読む]
  • 5月メニュー フロマージュパンとリュスティック
  • 大阪 寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUH くぅ 坂本久美子です 5月、、GWから講習始まってます!! 5月は13日(土)に5月メニューの講習の空きがございます20日は米粉成型パンレッスン 応用編開催です(基礎編ご受講の方のみOK)ぜひともお越しくださいねご予約はこちらから *********************5月メニューもたくさんご予約いただいています!ありがとうございます3日 [続きを読む]
  • 6月パン教室のお知らせ 
  • いつもありがとうございます6月パン教室の日程とメニューのお知らせです と、その前にですね、、5月のご予約募集日残は12日(金) 13日(土) 23日(水) に5月月間メニューの講習(メープルフロマージュと チョコとオレンジのリュスティック)豆乳チーズの作り方付き 米粉ノングルテン成型パンレッスンは、20日(土) 24日(水)26日(金)30日(水) に 応用編があります米粉食パンと、 [続きを読む]
  • 米粉ノングルテン成型パン土曜日編
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン工房KUUH くぅ 坂本久美子です 今日も、米粉ノングルテン成型パンレッスン開催しました 今日の生徒さんは、いつもうちの教室にお越しいただいている生徒さんばかりで、お顔なじみの方も多く、たのしくお話しながら 気に入っていただけて嬉しいです 今日もお越しくださりありがとうございました! [続きを読む]
  • 米粉のノングルテン成型パンの今後と、とお野菜パン販売(仮)
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUHくぅ 坂本久美子です ご好評いただいています、米粉成型パン ノングルテン サイリウム増粘剤不使用(名前長いな。。。なんかないかな。。)今日もふっかふか 焼けました 食パンも焼いていただきますしかし、まぁ、、遠い所から、お越しくださる方がとても多くて、今日は岡山、奈良、来週はGWということもあって、旅行っ?ってくらい、全国からご予約いただいてまして大阪 [続きを読む]
  • 月末なので、、そういうことです
  • 大阪 寝屋川 天然酵母のパン工房 KUUH くぅ 坂本久美子です 今日は25日ですね〜 お給料日?? そーね〜 うちでは、毎月恒例、、チラ見せDAYです生地は、オレンジです。 でもね、いろいろ小細工してます 成型はこれじゃないかも、、? 見た目はロールパンですが、、とことん低糖質にこだわってますきれいなロールパン成型のコツ、お伝えします。糖質を気にされている方におすすめです! [続きを読む]
  • 明日21日は枚方牧野でいいね市販売です
  • 大阪 寝屋川天然酵母のパン工房 教室 KUUH くぅ 坂本久美子です いよいよ明日です〜 京阪牧野駅 大阪方面側改札上がって、右向いてください高架に沿って てくてく歩くと、すぐ見えてきます地下です お野菜屋さんやら、アクセサリー 雑貨、服 など たくさんのお店が並びます ぜひぜひお越しくださいね〜 今日は米粉のお菓子、いっぱい焼きましたタルト、クッキー スコーン マフィン [続きを読む]
  • お知らせ諸々と、同じレシピでも材料が変わると??
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン教室 KUUH くぅ 坂本久美子です まず最初に、お知らせ諸々追加設定した5月27日(土)米粉ノングルテン成型パン講座は満席となりましたたくさんのお申込みありがとうございました。ご希望に添えなかった方申し訳ありません。。6月17日(土)はあと2名様空いておりますので、こちらがご都合が合いましたらお越しくださいねご予約はこちらから いよいよ今週金曜日 いいね市フリー [続きを読む]
  • 自家製酵母パンレッスンと米粉パン試作品
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン教室 KUUH くぅ 坂本久美子です 昨日は自家製酵母レッスンでした 本を読んだりすると、著者により、作り方も配合も様々ですそれが、自家製ならでは、なのかなぁと思います。 KUUH流の、簡単酵母管理、で気軽にパンやお菓子を焼いてみてくださいねうちのレッスンでは、酵母の消費に役立つ焼き菓子も数種お伝えしています 自家製酵母を作ると、酵母を新しい状態に保つには [続きを読む]
  • サイリウム不使用 米粉ノングルテン成形パン
  • 試作中〜サイリウム増粘材不使用 米粉成形パン揚げパンが、特にやばすぎますこれ、おいしすぎですハード系も作ってみましたもうちょっと太めに成形したほうがいいねベーグルも、ちゃんと湯がいて焼いてますふかふかもっちり だけど、餅みたいなもっちりではありません ほどよい中華まんも ふかふかネギ味噌作っていれてみましたこの生地のいいところは、、成形も、焼き方も、自由自在〜小麦パンと変わりませんなので、ほぼ、小 [続きを読む]
  • 自家製酵母レッスン12日(水)追加募集します
  • 大阪寝屋川 天然酵母のパン教室 KUUH くぅ 坂本久美子です 4月12日(水)自家製酵母レッスンに空席が出ましたので、追加1名様募集いたします この次は秋までないと思います。。たぶん 今、イチゴ酵母育ってます、、おそらくうまくいくはず〜当日までに間に合ったら、こちらも試食でお出しできると思います 当日の酵母はぶどう酵母です。瓶にオーガニックレーズンを入れてお渡ししますので、お家で育ててく [続きを読む]
  • 2017/04/08
  • 大阪寝屋川 天然酵母パン教室KUUH 坂本久美子ですクスパさまより、毎回ご好評 ウタマロサンプリングキャンペーン やってますお肌に優しいとご好評ですすっかりバタバタで、まとめてアップですパンも山盛り焼けてます??水曜日の講習です試作品の全粒とふすまのカンパーニュおだししましたこっちのフルーツ入りがレッスンメニュー予定ですこれ、、すっごいおいしぃですさて、、今日のようすは次の記事で?お越しくださりあ [続きを読む]