poison さん プロフィール

  •  
poisonさん: 朝のミルクティー
ハンドル名poison さん
ブログタイトル朝のミルクティー
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/poisonyumiko
サイト紹介文美味しいものを食べる&作るのが大好きなフードアナリストの日記です
自由文関西を中心にしたお気に入りグルメスポットの紹介や、お気に入りのお菓子、紅茶、健康&美容法をお知らせします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供141回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2009/01/18 00:55

poison さんのブログ記事

  • SHIZUYAのオムレツサンド
  • 京都といえば。パンのレベルが非常に高い。実は京都は、家計でパンにかけるお金が全国で一番高いそうです。こちらは、京都府内にいくつかチェーンがあるSHIZUYAの「ふわふわオムレツサンド」。本当にふわふわの、だし巻きのような分厚い卵焼きが挟まれています。ボリュームたっぷり。軽くトーストされたパンはモチモチ。SHIZUYAは「カルネ」という、ハード系ドイツパンにハムと玉ねぎをサンドした素朴なおかずパンが有名で、テレビ [続きを読む]
  • 大好き琥珀糖
  • 琥珀糖が好き過ぎて、京都に行くと毎回のように買ってしまいます。こちらは、高野屋貞広さんの「嵯峨の涼風」京都駅で買いました。カラフルで半透明な寒天菓子で、キラキラと宝石のよう。色によりフレーバーが違うのが楽しいです。京都以外の土地では、あまり見かけないの。なんでかな。あと、生八ツ橋も毎回、買ってしまう。京都はやっぱりいいなぁ。京友禅の帯染め講座に通おうかと迷っています。自分で帯を彩色するの。素敵な講 [続きを読む]
  • 盆略点前の稽古
  • 今月のお稽古は、花柄の茶碗でした。内側には、和歌が書かれています。お菓子は、仙太郎さんの水無月とワインフレーバーの琥珀糖。水無月は、氷室の氷をイメージした餅菓子。上に乗った小豆は魔除けを表します。そして笹葛梅。笹の香りと涼しげな梅の風味。プルプルの葛餅です。仙太郎さんのお菓子は添加物を使わない、すっきりした甘さです。 [続きを読む]
  • 純豆腐チゲあれこれ
  • 最近、1人ランチの時は、韓国料理にすることが多いです。純豆腐チゲが大好き。大阪の台所、黒門市場にある「イモネ」は、ビピンパの鉄鍋にたっぷり。副菜の野菜料理もテーブルいっぱいに並んでご機嫌でした。辛さも本場さながら!表でオモニがキムチやキンパを売っていて、韓国に行った気分になれる店。難波の松竹座裏手にある「k-market」は韓国の屋台料理店風の店内。こちらもキムチ、魚肉ソーセージなど副菜付き。夜はコリアン [続きを読む]
  • 得正カレー
  • 大阪市内のあちこちに支店がある「得正カレー」「カレーライス 並」(480円)知名度では「インディアンカレー」と同じくらいかな。味のタイプもちょっと似ていて、一口目クリーミーで、後からスパイスが効いてくる。薬味はキャベツの甘酸っぱいピクルス。私はどちらかと言えば得正派。ボリュームも満足。昨日は、ランチを食べ損ね、これが唯一の食事らしい食事でした。カツカレーにしたいところを、寸前で止めた!実はこの1年ちょっ [続きを読む]
  • ローソンUCHI Cafe×GODIVAロールケーキ
  • やっと買えました!6月6日「ロールケーキの日」から発売されているローソンUCHI Cafe×GODIVAのロールケーキ。366円と、コンビニスイーツにしてはかなりのお値段ですが、天下のゴディバだからねー。カカオの香り高いチョコレートクリーム。下に隠れたショコラプラリネがサクサクっとして美味しいです。一つのロールケーキに、いろんな味わいが詰まった絶品スイーツ。3週間の期間限定内に、もう一度くらいは食べたいです。上野動物 [続きを読む]
  • 中崎町商店街のフレンチビストロ
  • ずっと気になっていたビストロにランチ行ってきました。大阪・中崎町商店街にある「Lapin」Lapinはフランス語で、うさぎという意味。フレンチでは、うさぎさんも立派な食肉ですから〜。ランチは、一品料理のコースとスパゲティのコースがありますが、せっかくフレンチなので、一品にしました。選んだのは、鰆のムニエルです。たっぷりのコーンスープ上にのってる大きな茄子などの夏野菜が山盛りのため見えませんが、下にはもっと大 [続きを読む]
  • shu uemuraのイベント
  • 昨日のことですが、グランフロント大阪でshu uemuraのイベントがありました。新色をはじめとした、メイクアイテムがいっぱい。未来的なかわいいミラー。SNS投稿で、ガチャガチャができるとあり、挑戦したら、なんと4個のみというミニフェイスパウダーが当たった!ガチャガチャなんて35年ぶりかな?と子供みたいにはしゃいでやってみたら、ついてました。小さなパウダー、中にはちゃんと小さなパフも付いてる。携帯できます。アンチ [続きを読む]
  • ポンテベッキオ 講習会付き昼食会
  • 半年ぶり?西梅田のイタリアン「ポンテベッキオ」の山根シェフ料理講習会付き昼食会に参加してきました。もう8年ほど通っていますが、山根シェフのおしゃべりは、面白さを増す一方。もちろんコース料理も美味しい。「鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え」季節の鮎を、カリカリのコンフィで丸ごといただく一品。付け合わせは瓜科のオールスターズで爽やか。「剣先イカのストリッショリーニ 泡のソース [続きを読む]
  • マリンピア神戸
  • ひっさしぶりのアウトレット。マリンピア神戸へ、足を伸ばしました。晩御飯は、「もりもり寿司」能登の回転寿司です。海が見える席で、お寿司!回転寿司とはいえ、金沢式なので、回っている皿を取るのではなく、注文したら運ばれて来るというもの。盛り合わせが、いろんな部位をいろんな料理法で楽しめるのでお得です。まぐろ5種盛り赤身、中トロ、大トロ、軍艦など。白身3種盛り鯛、炙り鯛など。どれも、ネタが大きいです。あとは [続きを読む]
  • 盆略点前
  • 今日は、お茶のお稽古。京都で盆略点前を習っております。お菓子は、言わずと知れた老舗「とらや」のもなか「御代の春 紅」と、羊羹「夜の梅」でした。とらやの和菓子は甘さがすっきりとしており、お茶をいただいた後に甘さが残らないのです。お茶碗は睡蓮の模様。睡蓮と蓮の違いは、葉に切れ目があるのが睡蓮。円いのが蓮です。このたび、袱紗を買いました。裏千家は女性が橙色、男性が紫色を持つのが正式だそうです。袱紗捌き、 [続きを読む]
  • 続・anまかないフェス2017
  • 西梅田スクエアで開催された「anまかないフェス2017」のその後です。気に入り過ぎて最終日も、仕事帰りに寄ってしまいました。「肉山」の「肉山のジューシーメンチ チシャサンド」カリカリ、ジューシーなメンチカツ。1個かと思っていたら、2個入りでしたー。シャキシャキしたチシャと一緒に食べます。まかないだけでなく、お店のメニューとしても売られている商品が、2個500円とは、お得。「SABAR」の「サバンドイッチ」トロ鯖専門 [続きを読む]
  • anまかないフェス2017
  • 西梅田スクエアで開催中の「anまかないフェス2017」へ行って来ました。関西の有名店のまかない料理を1品500円で味わえる、素敵なイベント。食べあるキングの方々のトークショーを聴きながら、私も3品食べあるきました。海老がぷりぷり!「活海老バルorb天満」の「海老ミンチ麻婆豆腐」佐賀牛を贅沢に使った「肉ya!」の「A5ランク佐賀牛の粗挽き丼」パルマ産生ハム、ミラノサラミ、プロシュートコットの3種類のハムをサンドした、ナ [続きを読む]
  • 神戸・元町「ANGIE」でガレット
  • ずっと行きたかったお店。神戸・元町の南京町裏通りにある、パンケーキとガレットのカフェ「ANGIE」パンケーキが有名らしいですが、ガレット(蕎麦粉のフランス風クレープ)もおいしかった。具は、ソーセージとベーコンから選べます。サラダとフルーツヨーグルトもついて、嬉しいボリューム。小さな可愛らしい店内は、シャンソンが流れてフランスの雰囲気です。フランスでマクロン新大統領が誕生したのを記念して、フレンチにしまし [続きを読む]
  • ホームベーカリー
  • ゴールデンウィークの朝は、パンが焼ける香りで目覚める。幸せなご飯。ホームベーカリーなら可能なのです。滅多に焼きませんが、やはり焼き立てはおいしい。強力粉、砂糖、塩、オリーブ油、クリーミングパウダー、水、以上。シンプルな材料で、保存に効く添加物はないため、残りは必ず冷凍します。砂糖を黒糖に変えてみましたが、正解でした。少しベージュの色。パンはモチモチ。この後、実家に帰省し、初物の苺をもらってきました [続きを読む]
  • 京都で、お抹茶三昧
  • リニューアルオープンした京都タワーSANDOへ行ってきました。1階はお菓子や化粧品、地下1階は多国籍バル。2階は陶器の絵付け、寿司や生八ツ橋、食品サンプルなどを手作りできる体験型工房。外国人観光客を案内すると喜ばれそうです。写真は、1階で売ってる「京ばあむパフェ」(540円)。抹茶とソフトクリームとバウムクーヘンって、最強。その後は、AWASE文化サロン「テーブルで学ぶ 盆略点前」先生の茶碗がグッドデザインでした。円 [続きを読む]
  • Roll Maduでランチ
  • 梅田・ハービス地下のカフェ「Roll Madu」でランチ。こちら、店名の通りロールケーキが名物なんですが、2度の利用はいずれもランチ。サラダブッフェ、ソフトドリンク付きで税抜き950円というお得なメニューなんです。サラダ、てんこ盛りにしてしまった。メーンは「鮭のムニエル レモンバターソース」。小さな可愛いフライパン(あえて今風の単語を避ける私)で、アツアツの状態で出て来ます。レモンバターがリッチでおいしい。 [続きを読む]
  • まい泉の海苔弁当
  • 初「まい泉」柔らかい豚カツはあまりに有名。カツサンドは、テレビ局の楽屋弁当でもお馴染みです。デパ地下で、海苔弁当が500円に値下げされいたので、初めて憧れのまい泉体験。ヒレカツ、でっかい海老フライ、海老クリームコロッケも入ってました。ヒレカツ、やっぱり柔らかくておいしい。最近、生活が乱れ気味。夜遊びとか、飲み歩きとかではなくて。自律神経?体内時計が狂ってるみたいな感じ。なんとか、あらためていきます。 [続きを読む]
  • 京都 老舗「かねよ」で鰻
  • 京都観光でたくさん歩いた後は、ランチ。寺町にある「かねよ」で、「きんし丼」をいただきました。老舗の鰻屋さんなのに、この日まで知らなかった生粋の関西人。一緒に観光したランス人留学生に教えてもらいました。丼からはみ出る玉子焼き。お座布団のような玉子焼きの下に、香ばしい鰻が隠れていました。玉子焼きはふわっとして、柔らかい鰻と合う。一杯で、2度おいしいね。 [続きを読む]
  • 京都観光
  • 先週ですが、フランス人留学生と京都観光してきました。二年坂清水寺金閣寺二条城の夜桜ライトアップとプロジェクションマッピング。久しぶりに、鉄板の観光地をまわり、楽しく過ごしました。フランス語も少し、思い出したかな。今年は寒さが続いたため桜は遅かったので、八分咲きくらいでした。 [続きを読む]