ernestaro さん プロフィール

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ernestaroさん: ほろ酔い道中
ハンドル名ernestaro さん
ブログタイトルほろ酔い道中
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/cheernestito
サイト紹介文食べることと呑むことは眠るkotoよりいい・・・
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2009/01/22 23:30

ernestaro さんのブログ記事

  • まるごとにっぽんにて 山口のきき酒
  • 日本食べる祭りが浅草で行われた・4やまぐち食べる通信presents 6種類の山口・萩の地酒を楽しむWS繊細だったり、質実剛健だったりそれぞれの個性を堪能。八千代酒造:Bd-14 桜酵母の桜のしずく、澄川酒造:東洋美人壱番纏、岩崎酒造:長陽福娘純米吟醸 長陽福娘さくらさくら、中村酒造:宝船純米吟醸、萩は今では蔵が6件のみという。量は少しなのに妙に酔いが回りました…八千代酒造さんの甘酒と酒粕で作ったパックも試しました [続きを読む]
  • 四ツ谷 オテル・ド・ミクニにて大忘年会
  • もう去年の12月のことになってしまった。フレンチのオテルドミクニでの200人以上集まった大忘年会に参加。人が多すぎてよくわからん状態。立食だけど、フレンチのコースを堪能。アミューズ、前菜、魚、肉、グランデセールの5皿。豪華商材を使った立ってても食べられるフレンチ、細かいことはほとんど記憶にないが、だしのきいた野菜の前菜は美味であったな。ワインやビールは飲み放題だったな。デザートまで、初めてのオテルドミク [続きを読む]
  • 秋葉原 葡萄屋にて コートドニュイ〜プロントでカプレーゼ
  • 仕事で月に2回ほど行く秋葉原。神田に負けないくらいたくさんの飲み屋が軒を連ねる。葡萄屋さんは高級クラブのような雰囲気のワインバー。席数も少なく、ゆったkりできる大人の空間。しかしこの日はご多忙らしく、すぐに出なければならなかった。ワインを3倍ほど飲み、店を出てから近くのプロントへ。プロントはもちろん昼間はカフェだけど、夜はど=ってもリーズナブルなバー。カジュアルで安定してるから利用しやすい。大好きな [続きを読む]
  • 渋谷 日本酒ギャラリー壷の中にて 醸し人九平次 純米大吟醸 humanなど
  • 渋谷駅のほど近く、ちょっと隠れた場所に大人の飲み放題酒場はある。最近一定料金で何種類でも日本酒が飲めるシステムの店が多い。その中でも、大人の雰囲気の日本酒バー。店内にはピアノもあり、ライブも開かれる。スペシャルなお酒は飲み放題から外れることが多々あるけど、ここはすべてOK。70種類以上の日本酒が、3000円でいくらでもいただける。おつまみは持ち込みできるので、デパ地下や近くのお店などで調達したり、自分で作 [続きを読む]
  • 池袋 Beer Pub Camdenにて しめさばフライ&チップス
  • 池袋にあるサラリーマンでにぎわうビアパブ。デンマークのビールを提供していた。ミッケランっていうらしい。クラフトビールはエレガントでお花とかフルーツの香りがするのが多いね。しかし最近はやりのIPAは、苦味が深くて果実のようなニュアンスもあり、面白いね。真っ黒のは、コーヒーとチョコをバーボン樽で熟成したというケンタッキーのビール。飲みすぎるな。にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ(文字を ) [続きを読む]
  • 池袋 Beer Pub Camdenにて しめさばフライ&チップス
  • 池袋にあるサラリーマンでにぎわうビアパブ。デンマークのビールを提供していた。ミッケランっていうらしい。クラフトビールはエレガントでお花とかフルーツの香りがするのが多いね。しかし最近はやりのIPAは、苦味が深くて果実のようなニュアンスもあり、面白いね。真っ黒のは、コーヒーとチョコをバーボン樽で熟成したというケンタッキーのビール。飲みすぎるな。http://gourmet.blogmura.com/tokyogourmet/img/tokyogourmet80_15 [続きを読む]
  • 南浦和 酒菜家にて 陸奥八仙など
  • この季節、別れはつきもの。送別会を囲炉裏のある居酒屋にて行った。陸奥八仙のシルバー限定がおいしいのなんの。上品で華やかすぎず、ちゃんとお米の味がする。〆のまぜそばは、スパイシーでアジアンな味。美味しかった。http://gourmet.blogmura.com/tokyogourmet/img/tokyogourmet80_15_femgreen_3.gifにほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ(文字を ) [続きを読む]
  • 上野 たる松にて アジフライなど
  • 休日の上野、アメ横はもの凄い人でごった返してる。外に席をだしている居酒屋は軒並み満席。ちょっと奥の静かな道へいくと、静かに昼釜ら飲むこともできる。結構みんな昼間っからやってますね。。。樽酒がウリのたる松さんに行ってみた。まずは赤星でカンパイ。時々無償に食べたくなるアジフライやたこの唐揚げなどと一緒に。京都の柳という日本酒をいただく。これが、非常に上品でうまい。初めて飲んだのだけど、お米の具合といい [続きを読む]
  • 上野 たる松にて アジフライなど
  • 休日の上野、アメ横はもの凄い人でごった返してる。外に席をだしている居酒屋は軒並み満席。ちょっと奥の静かな道へいくと、静かに昼釜ら飲むこともできる。結構みんな昼間っからやってますね。。。樽酒がウリのたる松さんに行ってみた。まずは赤星でカンパイ。時々無償に食べたくなるアジフライやたこの唐揚げなどと一緒に。京都の柳という日本酒をいただく。これが、非常に上品でうまい。初めて飲んだのだけど、お米の具合といい [続きを読む]
  • 上野 王城にてナポリタン♪
  • 昔ながらの正しい喫茶店、というより純喫茶。古びた心地の良い椅子とテーブル。礼儀正しい店員さんたち。ナポリタンを試してみた。いや〜、もう感激。あの正統派のナポリタン。山盛りの一皿とコーヒーでしばし幸福に浸ることができる。にほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ(文字を ) [続きを読む]
  • 上野 王城にてナポリタン♪
  • 昔ながらの正しい喫茶店、というより純喫茶。古びた心地の良い椅子とテーブル。礼儀正しい店員さんたち。ナポリタンを試してみた。いや〜、もう感激。あの正統派のナポリタン。山盛りの一皿とコーヒーでしばし幸福に浸ることができる。http://gourmet.blogmura.com/tokyogourmet/img/tokyogourmet80_15_femgreen_3.gifにほんブログ村 グルメブログ 東京食べ歩きへ(文字を ) [続きを読む]
  • 神楽坂 としまやにて 白子の春巻きなど
  • もう夜の11時をまわるころ。神楽坂で店を物色していて、絶望を感じてた時に。しゃれた店構えがでてきた。開店したばかりの和食店だった。日本酒のラインナップが多くないけどすてきなチョイス。春のお酒をそろえていた。萩の鶴の春酒をいただく。若干発砲していて白濁したこのお酒は、きっと女性が好きそうだ。にんじんのポタージュ、たたみいわしがはいった10種類のサラダ、鱈の白子の春巻き。ふろふき大根などをいただいた。ワイ [続きを読む]
  • 神楽坂 としまやにて 白子の春巻きなど
  • もう夜の11時をまわるころ。神楽坂で店を物色していて、絶望を感じてた時に。しゃれた店構えがでてきた。開店したばかりの和食店だった。日本酒のラインナップが多くないけどすてきなチョイス。春のお酒をそろえていた。萩の鶴の春酒をいただく。若干発砲していて白濁したこのお酒は、きっと女性が好きそうだ。にんじんのポタージュ、たたみいわしがはいった10種類のサラダ、鱈の白子の春巻き。ふろふき大根などをいただいた。ワイ [続きを読む]
  • 鶯谷 鍵屋にてくりから焼きなど
  • 創業1856年の由緒正しい居酒屋さん。当然渋い建物だけ、以前のものは建物博物館にいってしまったそうで、これは2代目。職人気質なご店主は普段は穏やか。しかしなにかあるとかなり声を荒げる。時代が明らかにさかのぼってる店内はすすけた雰囲気で落ち着く。鴨などの串焼きもいい具合の焼き加減で、お酒が合うね。甘い玉子焼きは土曜日限定。豆腐も甘目の味付け。ふらっと寄って、さっと帰る正しい居酒屋。しかしながら、大人気で [続きを読む]
  • 鶯谷 鍵屋にてくりから焼きなど
  • 創業1856年の由緒正しい居酒屋さん。当然渋い建物だけ、以前のものは建物博物館にいってしまったそうで、これは2代目。職人気質なご店主は普段は穏やか。しかしなにかあるとかなり声を荒げる。時代が明らかにさかのぼってる店内はすすけた雰囲気で落ち着く。鴨などの串焼きもいい具合の焼き加減で、お酒が合うね。甘い玉子焼きは土曜日限定。豆腐も甘目の味付け。ふらっと寄って、さっと帰る正しい居酒屋。しかしながら、大人気で [続きを読む]
  • 板橋 北海にてメンチカツなど
  • 板橋あたりは昭和のような雰囲気の街のひとつ。北海というのれんにひかれて中へ。三ちゃんチーズというメニューは、じゃがいもに明太子をのせてチーズといっしょに焼いた一品。三ちゃんとはご店主でしょうか。サラダも昭和ムード一杯。お店のおばちゃんたちもフレンドリーでいいね。 [続きを読む]
  • 板橋 北海にてメンチカツなど
  • 板橋あたりは昭和のような雰囲気の街のひとつ。北海というのれんにひかれて中へ。三ちゃんチーズというメニューは、じゃがいもに明太子をのせてチーズといっしょに焼いた一品。三ちゃんとはご店主でしょうか。サラダも昭和ムード一杯。お店のおばちゃんたちもフレンドリーでいいね。 [続きを読む]
  • 銀座 レストラン・エールにて
  • 素は恵比寿にあったフレンチ 間(はざま)というお店。銀座に移転してエールとして開業。なずはアーティスティックなアミューズが3種類。タルトタタン、フォアグラが練り込まれたチョコバナナ、マカロンの形カプレーゼ。どれもお酒にはいい味。味わいが複雑すぎて表現できん…目に麗しいスペシャリテのエール。ワイングラスに盛られ、海老や季節の野菜がエディブルフラワーysタピオカで作られた蝶で華やかな逸品。とうもろこしを [続きを読む]
  • 銀座 レストラン・エールにて
  • 素は恵比寿にあったフレンチ 間(はざま)というお店。銀座に移転してエールとして開業。なずはアーティスティックなアミューズが3種類。タルトタタン、フォアグラが練り込まれたチョコバナナ、マカロンの形カプレーゼ。どれもお酒にはいい味。味わいが複雑すぎて表現できん…目に麗しいスペシャリテのエール。ワイングラスに盛られ、海老や季節の野菜がエディブルフラワーysタピオカで作られた蝶で華やかな逸品。とうもろこしを [続きを読む]
  • 四ツ谷 日がさ雨がさにて積善の会
  • 長野は小諸にある小さな酒蔵さん。積善を醸す杜氏さんがいろいろ説明してくださった会。酵母は花のみからとったものを使っている。オシロイバナとか月下美人とかからとった酵母。かといってフローラルな香りがするわけではなくどのお酒も重厚なしっかりした風味。シードルも味わえたのはうれしかった。おつまみは和洋いろいろ。ゼリー寄せやらまよねーうトーストやらなんだか洒落てたな。さばの寿司やお造りもありつつ、ガスパッチ [続きを読む]
  • 四ツ谷 日がさ雨がさにて積善の会
  • 長野は小諸にある小さな酒蔵さん。積善を醸す杜氏さんがいろいろ説明してくださった会。酵母は花のみからとったものを使っている。オシロイバナとか月下美人とかからとった酵母。かといってフローラルな香りがするわけではなくどのお酒も重厚なしっかりした風味。シードルも味わえたのはうれしかった。おつまみは和洋いろいろ。ゼリー寄せやらまよねーうトーストやらなんだか洒落てたな。さばの寿司やお造りもありつつ、ガスパッチ [続きを読む]
  • 札幌 紋別にて ほっけの定食
  • 狸小路にあるHUGという北海道専門の食品商店がある。野菜や加工食品が並んでいて、プラスしてイートインもあり、ラーメンやスープカレー、海の幸などいろいろと楽しめる。やっぱホッケでしょうということで、700円の定食を。過去に見たことのない小ささだったが、味はおいしゅうございました。にほんブログ村 グルメブログへ(文字を ) [続きを読む]