こだわり親父 さん プロフィール

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こだわり親父さん: こだわり親父の野菜作り
ハンドル名こだわり親父 さん
ブログタイトルこだわり親父の野菜作り
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sada_mitsu/
サイト紹介文減農薬と有機質肥料を使った野菜作りにこだわる『こだわり親父の野菜作り』
自由文減農薬と有機質肥料を使った野菜作りにこだわる『こだわり親父の野菜作り』
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供272回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2009/01/24 22:58

こだわり親父 さんのブログ記事

  • 3時のおやつに
  • 朝からスッキリしない天気、やっぱり雨になりました。こんな時は、キッチンに入ってごそごそ〜カステラ風を焼きました。焼けましたー。美味しいそうな匂いが家中に小分けにしたのにはミルクアイシングを掛けてみました。お茶タイムが楽しみです〜^^2,3日前に作ったイチジクジャム。今年は沢山のジャムを作りました。好評でしたョ [続きを読む]
  • ナスの香味つけ
  • 先日、収穫の終わったナス。大きさも色々あって何にしようかと〜即席しば漬けを作った残りで〜細いのが多かったので斜め3センチ位の輪切りにして素揚げに、酢、みりん、豆板醤、砂糖などの調味液に漬け上にネギと生姜の細かい千切りを散らして出来上がり少し冷たくして食べましたよ。他に素揚げにしたナスと玉葱、豚肉で甘辛炒めを少し作って収穫したナスを殆ど使い切りました。 [続きを読む]
  • ミリオンベルと
  • フェンスに掛けているプランターのミリオンベルもそろそろ終わりそうです。花数が少なくなってきたミリオンベル。毎年、何処かから芽が出て花を咲かせているベコニア。唐辛子と寄せ植えにしています。記念のバラが次々に花を付けています。玄関に置いている鉢も蕾がついています。 [続きを読む]
  • 芽が出ました
  • 先日、種まきをしたビオラ、矢車草、カスミ草などの芽が出ました。ビオラ。少ししか採取できなかったパンジーはまだ1株しか芽が出ていませんスイトピーも出そろっていないです矢車草とカスミ草ニゲラ。結構、発芽率がいいですね。 [続きを読む]
  • 即席しば漬け
  • 先日の台風で秋茄子の木も倒れてしまいました。撤去した大きさ色々な秋茄子で何回か作っている即席のしば漬けにしました。茄子とミョウガを塩で揉んでしばらく置いて〜しっかり水気を絞って梅のつけ汁、砂糖、(チョッとアレンジして漬けているシソも刻んで)を合わせた調味液に漬けてジップ付きの袋に〜なるべくつけ汁が馴染む様に空気を抜いて暫く冷蔵庫にチョッと酸っぱいけどご飯が進みますョ。 [続きを読む]
  • 豆腐をつくります。
  • 昨晩の雨で畑に入れないので今日は豆腐をつくります。大豆を半日水につける。三回に分けてミキサーですり潰す。大きな鍋で煮立てる。豆乳とおからにしぼる。にがりを入れて15分豆腐箱で15分固める。水に30分入れてにがりを抜いたら出来上がり。 [続きを読む]
  • ピザを焼きました
  • この夏、初めてピザを焼きました。トッピングの野菜は勿論こだわり農園で採れた野菜を使ってこの上にチーズをたっぷりのせて〜ママン用はマヨがたっぷりですよレッドオニオン、訳ありのパプリカ、オクラ、トウモロコシ、ベーコンにソーセージ、卵と例によって賑やかなピザでした。泡の出る飲み物がとっても美味しかったですよ。○○○さんは何年物?かのワインでしたけど〜〜 [続きを読む]
  • 色々、蒔きました
  • 今年も色々な種を蒔きました。ハボタン、ビオラ、パンジー、オルレア、ネモフィラ、ニゲラなど家で採取いた種や買ったのなど数日前に蒔いたハボタンはもう本葉が 出ています。ポットには予め腐葉土、赤玉土、元肥を混ぜた土を入れてその上に種蒔き用土を入れているので植え替えはしません。カスミソウと矢車草も発芽してパンジー、ビオラなど [続きを読む]
  • 記念のバラを〜
  • 今年の誕生日に貰った花束の中に鮮やかな色のバラがありました。花が終わってから3本ほど挿し木にした所、いい具合に根付きました。こんなに可愛いオレンジピンク?の花を付けました。 [続きを読む]