ヒグッチーニ さん プロフィール

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ヒグッチーニさん: The Last Order 美味しいキッチンスタジオ
ハンドル名ヒグッチーニ さん
ブログタイトルThe Last Order 美味しいキッチンスタジオ
ブログURLhttp://lard.blog87.fc2.com/
サイト紹介文東京の目黒で小さなキッチンスタジオを主宰してます。毎日美味しい料理を作って楽しんでます。
自由文食いしん坊のフードクリエーターです。いろんな料理を作って食べて毎日を過ごしてます。キッチンスタジオに遊びに来てねー!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供347回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2009/01/26 14:46

ヒグッチーニ さんのブログ記事

  • Shakshuka
  • ">「シャクシュカ」今朝はスキレットでシャクシュカ。具材はたっぷり、トマト、キャベツ、ナス、パプリカ、玉葱、ベーコン、卵、パセリ。簡単で、たくさんの野菜が食べれて、しっかり効かせたスパイスで頭シャキッとして、朝食に最適。LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン">LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン [続きを読む]
  • Vegetable Broth
  • 「ベジタブルブロス」久しぶりのベジタブルブロスの投稿ですが、ほぼ毎日作ってお茶の代わりに飲んでます。おかげさまで正月太りから1.5kg減量しましたし、冬の乾燥肌も、春の花粉症にも効果ばっちり。コツコツ続けることの成果です。野菜のだしで作る12ケ月レシピ">野菜のだしで作る12ケ月レシピ [続きを読む]
  • Holiday Gyoza
  • 「休日の餃子」連休最後は餃子とビール。この連休は近所で餃子フェスが開催されてるけど、招待こないし、誘われないし、並ぶの苦手だし、女子向けイベントっぽいし、なんとなくお値段が高いし、、駒沢公園は近いけど、やっぱり家での手作りが好きなのです〜! [続きを読む]
  • Sangría
  • 「サングリア」お花見に向けてサングリア2種を試作てみたけど、ちょっと寒くてサングリアって気分ではない感じ。早くポカポカ陽気の中でお花見したい。ちなみにこのボトルはルイジボルミオリのLockEatカラフェの1000mlと500ml。Luigi Bormioli Lock Eat カラフェ1000">Luigi Bormioli Lock Eat カラフェ1000 [続きを読む]
  • Prosciutto Pizza
  • 「プロシュートピザ」家ピザで遅めの朝食ワイン飲みたいやつハムとチーズのシンプルな組み合わせだけどちょっとリッチ。ちなみにハムのプロシュット・ディ・パルマも、チーズのパルミジャーノ・レッジャーノもイタリアのパルマのもの。さらにちなみにオイルボトルのルイジボルミオ社もパルマが本社です。Homemade Pizza">Homemade Pizza [続きを読む]
  • Sakura cocktail
  • ">「春のおうちカクテル」お天気いいし、お花見したいー!桜花の塩漬けを使って春らしいオリジナルカクテルをご紹介。粋でお洒落なマティーニと、爽やかで人気のハイボール、どちらも桜の香りと塩気が絶妙なアクセントに。詳しいレシピはマリ・クレールのサイトで。<Carte de Cuisine>春のおうちカクテル"><Carte de Cuisine>春のおうちカクテル [続きを読む]
  • Code roe cream penne with rape blossoms
  • ">「菜の花のたらこクリームペンネ」淡いピンクの春らしい色合いのたらこクリームに、旬の菜の花を組み合わせたパスタ。たらこの塩気と菜の花の苦みをクリームがまろやかで美味しいです〜。詳しいレシピはマリ・クレールのサイトで。<La Cuillère de marie claire style> 菜の花のたらこクリームペンネ"><La Cuillère de marie claire style> 菜の花のたらこクリームペンネ [続きを読む]
  • Cherry Muffin
  • 「チェリーマフェン」今朝はさくらのカップマフィン。桜花の塩漬けと、チェリージャムの組み合わせで甘塩っぱい感じ。敷いたクロスの刺繍はミセス4月号「#樋口愉美子の季節のステッチ」より「#花人」です。たまに作る人の図案もけっこう好きです。ミセス4月号">ミセス4月号 [続きを読む]
  • Mimosa toast
  • 「ミモザトースト」今朝はミモザトースト。ちなみに明日はミモザの日。ミモザに見立てて刻んだゆで卵に、すりおろしたチーズを混ぜて、ミズナのサラダと組み合わせて焼きたてのトーストにのせるだけ。やっぱりだけど、とにかく散らかる〜 [続きを読む]
  • Lunch Gyoza
  • 「ランチに餃子」またまた餃子焼いたよ。今日のは銀座天龍の餃子をイメージして大判で包んだけど、天龍さんの使ってる皮って相当大きいのでしょうね、直径何センチだろう??。育成中の鉄のフライパンもだいぶ馴染んできました。極SONS COCOpan プレミア26cm + 持ち手 セット">極SONS COCOpan プレミア26cm + 持ち手 セット [続きを読む]
  • Hinamatsuri
  • 「ちらし寿司」ひな祭りなので、ちらし寿司。具材にはカニカマやトビコなどのほか、ゴボウ、レンコン、椎茸を手軽に使えて便利な乾燥野菜のHOSHIKOも使ってます。・HOSHIKO">・HOSHIKO [続きを読む]
  • Lunch Gyoza
  • 「ランチに餃子」ランチに餃子。今日は具材に豚と春キャベツ、皮はモランボンのもち米入り、フライパンはスイスダイヤモンド。ちなみに雑誌nice things.4月号に家で餃子を作ってる私が載ってるます。nice things. 2017年4月号">nice things. 2017年4月号 [続きを読む]