ヒグッチーニ さん プロフィール

  •  
ヒグッチーニさん: The Last Order 美味しいキッチンスタジオ
ハンドル名ヒグッチーニ さん
ブログタイトルThe Last Order 美味しいキッチンスタジオ
ブログURLhttp://lard.blog87.fc2.com/
サイト紹介文東京の目黒で小さなキッチンスタジオを主宰してます。毎日美味しい料理を作って楽しんでます。
自由文食いしん坊のフードクリエーターです。いろんな料理を作って食べて毎日を過ごしてます。キッチンスタジオに遊びに来てねー!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供333回 / 365日(平均6.4回/週) - 参加 2009/01/26 14:46

ヒグッチーニ さんのブログ記事

  • Rebanira
  • 「レバニラ炒め」今夜はレバニラ炒め&ご飯。豚のレバーを濃いめの下味を付けて片栗粉をまぶして油で揚げてます。揚げるのは手間だけど、揚げるとレバーが苦手でもけっこういけるみたい。仕上がりも余分な水分が出ないからペチャッとしなくていい感じ。香酢も効いててとにかく美味い。 [続きを読む]
  • Saba Gyoza
  • 「サバ餃子」HOSHIKOの「手づくり餃子の野菜たね」とサバの水煮缶を使って作る、簡単でヘルシーな餃子です。スイスダイヤモンドのフライパン24cmを使ってのほんとに簡単なレシピ、レシピブログの連載にレシピをアップしました。・HOSHIKOで作るサバ餃子">・HOSHIKOで作るサバ餃子 [続きを読む]
  • WAPIRITS TUMUGI
  • 「TUMUGI」今夜は久しぶりのおうちバーで、暑気払いです。純国内産のスピリッツのTUMUGIを初体験しました。まずはロック、酢橘をキュっと。キレッキレでうまいですわ。三和酒類ワピリッツ ツムギWAPIRITS TUMUGI40度 700ml [続きを読む]
  • Natto Gohan
  • 「納豆ごはん」今朝は川中島納豆で朝ごはん。大粒で美味しく癖がなくて食べやすい納豆でした。あとは、キャベツの浅漬け、きんぴられんこん、ちりめん山椒、発芽玄米を加えたご飯、揚げとワカメと青菜の味噌汁。 [続きを読む]
  • Ratatouille
  • ">「ラタトゥイユ」今夜はラタトゥイユ。レミーのおいしいのみたいなの。敷き詰めたズッキーニとトマトの下にはナスとカボチャ。表面は形を保ってるけど、中はトロトロのいい感じ。・レミーのおいしいレストラン [続きを読む]
  • Garlic toast
  • 「ガーリックトースト」今朝はガーリックトースト。朝からバターとニンニクの良い香り。すごーく元気でます。半斤と厚めの食パンにたっぷりのガーリックバターを染み込ませ、切れ込みにベーコンとガーリックチップを差し込んで。コンベクションオーブンで表面カリッサクッ、中はしっとりホクホクと焼き上げてます。 [続きを読む]