愛されている妻 さん プロフィール

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愛されている妻さん: 私と夫と猫の幸せ生活
ハンドル名愛されている妻 さん
ブログタイトル私と夫と猫の幸せ生活
ブログURLhttp://aisareteirutsuma.blog103.fc2.com/
サイト紹介文国際結婚で何を食べるか困ったとき、ぜったい役に立ちます! 洋食レシピ、たくさん♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供329回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2009/01/29 17:10

愛されている妻 さんのブログ記事

  • 痩せたくない人は見ないでね(笑)
  • 豚肩ロースって、肉自体に甘みと旨味のあるとても美味しい部位です。でも、脂も多い。ローストにする時はそのまま塊で使いますが、煮込みにするときは脂を取っちゃうこともよくあります。かなり面倒だけどね。もちろん、これはやらなくてもいい作業。450gのブロック2つで900gくらいだったのが、脂を取ったら600gくらいになったでしょうか。煮込み用の大鍋に移し、トマト缶1個潰し入れ、缶に残ったトマトジュースもお水ですすぎ入 [続きを読む]
  • ダッド、見てますか?
  • たまねぎ、ジャガイモ、ベーコン。ジャガイモだけあらかじめ電子レンジで火を通してあります。たまねぎに火が入ったら、ベーコンとジャガイモも投入。塩コショウで味付けし、パセリもたっぷり。久しぶりのジャーマンポテト、完成〜♪そして、グリルドポークチョップも焼きあがりました。今回はケイジャンスパイスミックス使ってみたの。思ったより辛くなかったので、次回はもっとたっぷり使わなくっちゃ(笑)。肉も柔らかかったし [続きを読む]
  • 雨の日のトリコロール
  • さすがに赤い長靴は履けないので、この間買った赤いクロックス。雨の日の赤って、ちょっぴり気分が上がります♪買った時の記事→夫は仕事へヨメは買い物へブラウスは去年のユニクロ。ジーンズは2〜3年前のイネス。イネスのジーンズはまったくストレッチが効きません。体重計の数字だけでなく、このジーンズを履くことによって自分の体型の変化に気付きやすくなります。イネスさんも体型キープしてるんだろうな〜。美容室で、カッ [続きを読む]
  • 9月下旬並みの気温でキャセロール料理
  • 豚ヒレ肉焼きま〜す。塩コショウもなんにもしてません!あらら!素焼きの塩入れが汗をかいてビショビショ!東京はこれで連続16日、雨が降っています。赤ワインは昨日の夫の飲み残し。楽天スーパーセールかなんかで届けてもらったお買い得品。Baronって男爵のこと。そんな知り合いもいないわ〜と思ったら、夫の大学時代のクラスメートにいたんですって。「すごいいいやつで、爵位はいらないって言ってたよ」って。きっと今頃はしっ [続きを読む]
  • 温かいスープ
  • この日は少し涼しくて、温かいスープが欲しくなりました。冷蔵庫を覗くと、使いかけのセロリ。そうだ!セロリスープにしよう〜♪セロリ約1本分。少し小さめの玉ねぎ1/2個。小さめのジャガイモ1個。バターでもマーガリンでもオリーブオイルでも。表面が透き通るくらいまで炒めます。ドボドボっと牛乳入れてコンソメ入れて煮て、ブレンダーでガーーーッと。牛乳とお水半々でもよかったかも。塩胡椒もなし!この日のメインはロース [続きを読む]
  • 夏が終わりそう?!
  • ストロベリーフィールズのワンピースをおろしました。写真に撮るとわかりにくいのだけど、フロントリボン。パールはステーションネックレスにしました。気温は上がっていませんが、とても蒸しています。いつもランチです前菜のタコとイカのマリネ。メインは4人ともお魚でした。世間はお盆の連休だっていうのに、4人ともどこにもいかないって...(笑)。いつもはこの後、デパート行ったりするのですがもうセールもほぼ終わり。催 [続きを読む]
  • ターメリック=ウコン
  • お米を買いました。「なんのお米?」と夫。お米はお米でしょー!と思ったら、「コシヒカリとか、そういうの?」あ、そっか!山形のはえぬきでした。私的には山形といえば、かこさんちの夫婦の食卓のかこさん。いつかスーパーのレジ待ちの時に、年輩女性2人の立ち話が耳に入ってきました。「無洗米なんて!今の若い子は!」そうはおっしゃるけど、無洗米はアルデンテで仕上げたいパエリアやリゾットなどの時にとても便利なんです。 [続きを読む]
  • 体重の減りやすいメニュー
  • ガスパチョと、海藻をたくさん乗せたサラダ(海藻のより多い右側が私の分)。このドレッシングが海藻によく合って好き。とにかく、食事の最初に海藻サラダ食べてガスパチョ飲めば、あとはどんなものを食べても吸収されにくくなると思うんです。この日はアンガス牛肩ロースステーキ。370gくらいの肉で1/3が私。2/3は夫。もちろん脂は残します。オーブン焼きシューストリング。これも体重に響きにくい。かんぱ〜いビールは一番搾り。 [続きを読む]
  • 結婚記念日ディナー
  • 8月10日。結婚記念日のディナーは念願の!シャトー・ジョエル・ロブション!!!...の隣。いつもちょっとずれちゃうんだな〜(笑)。Bacio di Giulietta(バーチョ ディ ジュリエッタ)結局、着ていったワンピースは先日買ったものではなく、おそらく2年前くらいに買ったAquagirlのもの。雨の予想だったので、靴から選びました。Henry&Henryのラバーウェッジと色がぴったりなの!足の甲が日焼けで汚くてごめんなさいっ。こちらの [続きを読む]
  • おのろけ(笑)
  • 私の王子様が!薔薇の花束持ってきたーーーっ!今日8月10日は、私たちの27回目の結婚記念日なんです。まるで恥じらう花嫁のような淡いピンクのバラ。こんな高級なバラは自分で決して買わないので、とりあえず長い茎はそのまま(笑)。嬉しいな〜傍目には夫もおじさんですが、私にとっては永遠に王子様それもとびきり優しい王子様さて、ひとしきりのろけたところで(笑)。アトリエセールの戦利品ご紹介。購入金額の低いものから載 [続きを読む]
  • 大満足!
  • 夏野菜たち。そしてスペアリブを1キロほど。スペアリブを焼いている間、今度は数独をやってみました。でも、数独の方がちょっと集中が必要だから、やっぱり料理中はソリティアかな〜(笑)。刻んだ野菜をどさっと入れて、これがいい仕事するんです!あとは煮込むだけ。お米がない〜〜っ!で、冷凍してあったひじきご飯。んもおおお〜〜〜〜!!!!!美味しすぎる〜〜〜〜〜!!!!!おすすめ☆ポーク・ウィズ・ズッキーニチキン [続きを読む]
  • キッチンで汗をかく
  • 結婚した時に決めたんです。主婦のプロになる!と。お料理もお掃除もみんな頑張る!と。夫より早く起きて、朝ごはん用意して送り出す!みたいな。しかーし。結婚したのが夏で、当時住んでいたのはエアコンなしの古いアパート。暑すぎて掃除なんかやってられないし。そのままズルズルと怠け者の主婦に...(笑)。続いたのは料理だけです。ナントカの素みたいなものは使わない!みたいな。だからカレールーも使いませんでした。...ら [続きを読む]
  • 超簡単ガスパチョ
  • 材料はニンニクとタマネギときゅうりとトマトジュース。もしあればセロリもいいし、生トマト使えばもっといいし。でも、今日はセロリなかったし、生トマトは余ってないし。ニンニク、ブレンダーに入りやすいサイズにカット。タマネギも少し。きゅうりはむくの。以前、皮付きのまま使ったらトマトの赤ときゅうりの緑、なんとも色が悪くなっちゃったんです。これがポイント。皮むききゅうりも大きめに刻んで、塩胡椒してトマトジュー [続きを読む]
  • セールに燃える!
  • ホテルをチェックアウトし、自宅に戻った後。実は整形外科の予約がありました。最近通い始めたその整形外科は2駅だけど2路線なので、歩きや乗り換え待ち時間など含めると小一時間。自宅から整形外科医院まで全行程を歩いても小一時間というビミョーな距離。歩くことに問題はないので、往復歩きました!いい運動♪でも、歩きながら考えた。自宅周辺にも整形外科はたくさんあるのに、なんでこんな遠いところまで行ってるんだろう? [続きを読む]
  • 夫は仕事へヨメは買い物へ
  • 箱根で花火を見て、温泉に浸かって、ゆっくりしたはずですが...実はその翌日(8月2日)もホテル泊まりでした。夏休みのはずなのに、ちょこちょこと仕事のある夫。中でも大事な仕事の前日はこうやって職場近くのホテルに泊まります。でもヨメは...仕事ないからね〜(笑)。この街の元気なレストランに来るのも楽しみにしていました♪...が。常に常に常に満席だったお店に異変が!!!ぬわんと、名物ソムリエ氏が引き抜かれたっぽい [続きを読む]
  • 花火のあとは温泉に浸かり
  • 水族館に行って、美味しいもの食べて、花火見て、最後は箱根の温泉旅館なんて幸せなの〜〜迎えた翌8月1日。お部屋から見た箱根の山景色。アジの干物の和朝食。朝食の後は鯉の餌やり。ここに来ると朝はいつもこのパターンです。近くのハイキングコースに行ってみることに。60分なんて楽勝クロックスで歩けちゃいます。が!!!木と草が茂り、風はそよとも吹きません。さらにものすごい湿気で汗だく。山頂まで後10分くらいのところま [続きを読む]
  • ワインを片手に
  • 花火ディナーを予約していたのは芦ノ湖テラス内のお気に入りイタリアンレストラン、ラ・テラッツァ。完全予約制です。6月に予約しました。テラスにテーブルが出され、お祭り&花火を眺めながらのディナーです。涼しくて気持ちいい〜〜♪♪スパークリングワインで乾杯左胸に張っているのが花火ディナー参加者シール。山の上なので、ノースリーブでは少し肌寒いくらいでした。神主さんの先導でお神輿も動き出しました。そうこうして [続きを読む]
  • 花火を見に箱根へ
  • かめーーーーーっっ!いきなりスミマセン。箱根園の水族館に来ました。夏休み中(7月31日)だっていうのに、人が少なくていいわ〜!下から見上げるサメ。サメの鼻の穴と口だけど、目に見えちゃう。子供に混じってドクターフィッシュ。すごいのよ。おばさんの手は角質すごいらしく、私が手を入れたら子供の方に行かなくなったわ(爆)。巨大なアリゲーターガー。ペンギンは動きが早すぎて何枚撮ってもうまく撮れません。箱根園のア [続きを読む]
  • キッチンにいなくていいお料理
  • そういえば冷凍マンゴーが残ってなかったっけ?と...あったあった♪ガラスの器に入れて、超簡単ゼリーで夏の愉楽ねっとりとしたマンゴーの食感、いいわ〜♪甘みはまったく加えてないので、カロリーも控えめ。切らしていた粒マスタードも買ってきました。マイユの特大サイズ。小さいのと比べてその大きさがわかるでしょうか?ローストポークwithローズマリー&マスタード前日に出し忘れたキューカンバースープも。もう、ローストポ [続きを読む]
  • 忘れてたっ!
  • 公式には8月1日からなのですが、夫の講義は終わり、実質的に夏休み入りしました午後のおやつ。オレンジじゃないのよ。マンゴーブレンドのゼリーです。超簡単ゼリーで夏の愉楽ディナーは久しぶりにアンガス牛のステーキ。オーブン焼きチップスは低カロリーでカリカリ♪あ〜、満足満足!...とディナーが終わって。あーーーっ!忘れてた!!!キューカンバースープ!!!冷蔵庫の中にぽつねんと...翌日に回すことにしました(笑)。先 [続きを読む]
  • まさかの粒マスタード切れで...
  • 左のお鍋ではラタトゥイユを作っています。ナス4本、クルジェット(ズッキーニ)1本、玉ねぎ1個、ピーマン3個、ニンニク、トマト缶。そして豆板醤!夏はこれが美味しいんです〜♪メインはグリルドポークチョップ。カタカナにするとオシャレっぽいですが、グリルで焼いただけ(笑)。テフロン加工のパイ皿使ってます。便利です。ちょっと焦がしちゃって、色のよくないラタトゥイユ。でも味は良かったのよ〜!翌日。赤と黄色のパ [続きを読む]
  • 医療保険制度とサバとささみと
  • 食べ物の写真がたまってきたので、2日分ずつ。旅行から帰ってきた翌日でした。疲れていてお買い物に行くのもめんどくさくて。冷凍庫の甘塩鯖を使って、サバのムニエル、トマトソース添え。インゲンもシューストリングポテトも冷凍です。あっ!ブラックオリーブを刻んだんだった!と思い出しました。乗せた方が写真映えするわね。でも、味的にはなくてもよかったかも(笑)。翌日、お買い物に行きました。スーパーの中を歩いていて [続きを読む]
  • ユニクロ戦利品と飲み放題
  • 昨日は涼しかったので、スペインで買った七分袖のワンピースを1枚でさらりと。買った時の記事→セビリア2日目1ヶ月のヨーロッパで夫がお買い物に付き合ってくれたのはこの1日だけ。しかも実質1時間でした。お買い物は一人が一番!(笑)ユニクロが夏物最終価格になっていました。ジェイソン ポランのTシャツ790円なり(今日からは990円)。メンズものですが私が着るのでSサイズ買いました。前は赤坂から渋谷に行くバスを待つ女 [続きを読む]
  • 大掃除?!
  • 年末にケトルを重曹で煮たら、油汚れがペロペロと剥がれてかなり楽しかったので→自慢の夫夏になったら、シンクにお湯を張って色々漬け込もうと決めていました。お湯をどんどん沸かして、シンクに入れていきます。東日本大震災でガスが止まりお風呂に入れなかった時に、電子レンジでお湯を沸かしてお湯を張ったという話を聞いたことがありますが...お風呂とは比べ物にならないほど小さいシンクなのに、それでもいっぱいにお湯を張 [続きを読む]
  • 山口旅行のはずだったけど...
  • 7月22日。ツアーも3日目です。朝から冷やし担々麺食べました食べたかった揚げナスも。そしてせっかくお醤油のシミを洗って綺麗にしたのに、早速野菜ジュースこぼしてしまいました。白いパンツ履いてると必ずやっちゃうのよね〜(笑)。この日は松島宮島です。私は初めて。夫は2回目。デッキで海風浴びて。気持ちよかった〜〜♪♪松島での集合場所となるもみじ饅頭屋さんにて、焼きたて熱々のもみじ饅頭のお振る舞い。焼きたて、美 [続きを読む]