satox さん プロフィール

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satoxさん: 完食の美学
ハンドル名satox さん
ブログタイトル完食の美学
ブログURLhttp://www.satox-japan.com/kansyokunobigaku/
サイト紹介文グルメと完食後の器を中心としたブログです♪完食後の器は同じものは二つとありません、まさに一期一会。
自由文日本全国のグルメ情報、ラーメン情報を中心に完食後の皿を紹介していくちょっと変わったブログです!
さあ、完食の美学の世界にようこそ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供153回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/02/09 15:01

satox さんのブログ記事

  • KABCO@六本木
  • 肉フェス常勝店「格之進」の新業態店舗「KABCO」に行ってきました。六本木グランドプラザの3Fにお店はあります。エレベーターを3Fで降りるとそこは外。ビルの3Fとは思えないペントハウスのような建物に「KABCO」はあります。店名のKABCOはKanzaki Aging Beef Crossing Oceansの頭文字です。海の恵みと大地の恵みを掛け合わせたという旨味の相乗効果を堪能できるお店です。門崎熟成肉と牡蠣のマリアージュをお楽しむ創作フレンチと [続きを読む]
  • 焼肉トラジ 丸ビル店@丸の内
  • 東京駅前の丸ビルにある「焼肉トラジ 丸ビル店」に行ってきました。お店は丸ビル6Fにあります。店の前にメニューがあります。店内はテーブル席と小上がりがあります。小上がりに通されました。タレが用意されます。メニューはこんな感じです。季節のメニューです。本日のおすすめです。ドリンクメニューです。シャンパンやハイボールに合うメニューも書いてあります。まずは生ビールごま塩キャベツつまみにいいですね。キムチ5種盛 [続きを読む]
  • 鵬龍@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。冷やし中華もありました。焼き餃子ラーメンセットにしました。初めて頼みましたが、ご飯がついてるかなと思ったけどなかったので小ライスも追加注文しました。小ライス焼き餃子ラーメンセット漬物ラーメン具はチャーシュー、ゆで卵、 [続きを読む]
  • 讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。夜は大衆居酒屋あくる屋になります。店の前の黒板には日替わりメニューが書いてあります。オススメメニューもあります。入り口で靴を脱いで上がります。店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。水やお茶、おしぼりはセルフサービスです。メニューはこんな感じです。季節限定のメニューもありました。平日限定メニューです。本日の [続きを読む]
  • キッチンバー メランジュ@北新地
  • 高級歓楽街で有名な大阪の北新地にある「キッチンバー メランジュ」に行ってきました。店内はカウンター席とソファ席があります。メニューはこんな感じです。本日のグラタンとおすすめメニューはこんな感じです。ドリンクメニューです。まずは白ワインを。2015 Gilbert Picq & ses Fils Chablis en Vaudecorseパン各種グラタンがオススメということだったので、メニューにあった熊本県天草から黄金のハモたっぷり梅肉グラタンと磯 [続きを読む]
  • 寿司 うち田@北新地
  • 東京の銀座、大阪の北新地といえば高級歓楽街で有名ですね。今回大阪の北新地に初潜入です!寿司店「寿司 うち田」に行きました。店内はカウンタ―席のみです。目の前のネタケースにはたくさんのネタが並んでいます。先付けマグロ煮付です。まずは生ビール。お造り上からカレイ・真鯛・アイナメ・シマアジが重なっています。ビールの後は日本酒へ麓井の圓 きもと純米本辛すっきりしていて食中酒にちょうどいいです。水のように飲 [続きを読む]
  • 喫茶 海堂@新潟空港
  • 新潟空港2階のお土産売り場の隣に喫茶「海堂」があります。店の前にはメニューと料理のサンプルがあります。店内はカウンター席、テーブル席、ソファ席があります。窓からは航空会社のカウンターのある一階ロビーが見えます。メニューはこんな感じです。生ビールとカレーセットにしました。生ビール新潟の玄関口のお店らしく新潟限定の「風味爽快ニシテ」でした。カレーセットミニサラダラッシー割とあっさりしたブルーベリー味で [続きを読む]
  • 天下一品 新潟小針店@新潟市
  • 新潟県新潟市小針にある「天下一品 新潟小針店」に行ってきました。やはり8/6(日)で閉店は変わらないようです。県内唯一の支店の閉店はショックですね...。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。ラーメン並こってりにんにく入りのねぎ大盛・チャーシュー・味付き玉子トッピングとライスにしました。数年かけて貯めたポイントで今回はラーメン並が無料です。これを見ると利用したのは年に1〜2回 [続きを読む]
  • 麺亭@新潟市
  • 新潟県新潟市の飲屋街古町にある「麺亭」に行ってきました。店の前にはショーケースに見本が置いてあります。店内はテーブル席とカウンター席があります。メニューはこんな感じです。とりあえず野菜炒め、餃子、サッポロ黒ラベルを注文しました。サッポロ黒ラベル餃子皮はカリッと焼かれて餡はジューシーです。野菜炒め野菜の上に薄焼きの卵焼きがのっています。たっぷりの油で炒められた野菜がビールに合いますね。〆にはパイコー [続きを読む]
  • 格之進R@六本木
  • 六本木にある肉フェス常勝の門崎熟成肉が食べられるお店「格之進R」に行ってきました。お店は東京ミッドタウンの向かい側のちょっと裏路地に入った場所にあります。ビルの脇から階段を上がります。2Fにお店の入り口があります。店内はテーブル席があります。テーブルはよくある焼肉店のテーブルです。メニューはこんな感じです。格之進に来たらやっぱり塊肉を食べたいので門崎熟成肉塊焼きコースの8000円にしました。壁の黒板にも [続きを読む]
  • グランドハイアット東京 IN ROOM DINING@六本木
  • 先日六本木にあるホテル「グランドハイアット東京」に泊まって来ました。部屋でゆっくりしたかったのでIN ROOM DININGを利用することにしました。メニューはこんな感じです。ドリンクメニューです。和食から国産豚のカツカレーライスサラダ添えを頼みました。国産豚のカツカレーライスサラダ添え薬味らっきょうフライドオニオン福神漬けサラダチーズとドレッシングサラダにドレッシングとチーズをかけてみます。カレーライスの上に [続きを読む]
  • たび御膳 新幹線乗換店@新潟市
  • 新潟県新潟市の新潟駅改札内の新幹線に乗り換える改札前にある「たび御膳 新幹線乗換店」に行きました。ショーケースの中にサンプルとその隣に実際の商品がおいてあります。えんがわ押し寿司とエビスビールを購入しました。エビスビール新幹線内でビールを飲むと一気に旅行気分になります。えんがわ押し寿司箱を開けます。中には醤油・ガリ・わさび・ナイフ・箸・おしぼりが入っています。ビニールを外すとえんがわの押し寿司が出 [続きを読む]
  • タイ家庭料理ちゃど改@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所本町の人情横丁にある「タイ家庭料理ちゃど改」に行ってきました。店内はカウンター席4席のみで小さいです。天気が良くなってきて表にも席が出来ていました。ランチメニューはこんな感じです。ランチのライスメニューとヌードルメニューに分かれました。シンハビールもあります。新メニューの田舎風トムヤム・ラーメンにしました。辛さが調整出来るので辛めを頼んでみました。麺は太麺細麺が選べます。スタンダ [続きを読む]
  • 天下一品 新潟小針店@新潟市
  • 新潟県新潟市小針にある「天下一品 新潟小針店」に行ってきました。なんと、来月8/6(日)で閉店してしまうそうです!県内唯一の支店だったのでショックです...。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。からあげ定食こってりにんにく入りのねぎ大盛トッピングにしました。大体いつもこれですね。テーブルにはラーメンのタレや辛味噌等の調味料が置いてあります。からあげ定食ライスからあげお好み [続きを読む]
  • 創作中華料理 香町@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所、本町にある「創作中華料理 香町ほんちょう」のランチに行って来ました。一階はカウンター席、二階はお座敷です。ランチメニューはこんな感じです。夏の限定麺の紹介もありました。冷し担々麺にしました。冷し担々麺具は茗荷、ネギ、貝割れ大根、鳥チャーシュー、メンマ、ナス・かぼちゃ・きゅうり・トマト等の夏野菜です。鳥チャーシューは燻製されていました。スープはゴマの風味の冷たいスープです。ラー油 [続きを読む]
  • PIQ NIQ ”River Side Cafe BBQ Garden”@新潟市
  • 去年も夏にあった期間限定のおしゃれスポットPIQ NIQ ”River Side Cafe & BBQ Garden”が今年も6月30日にオープンしたので行ってきました。これは『ミズベリング信濃川やすらぎ堤』のイベントの一環で開放された信濃川のやすらぎ堤に期間限定でオープンしているお店です。夕方の万代橋。街の中にこんなに大きな川が流れる水の豊かな新潟、本当いい都市ですね。今年のPIQNIQは2か所に分かれていて、一番万代橋に近いところに手軽 [続きを読む]
  • 食堂 寿美吉@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区の南浜通にある「食堂 寿美吉」に行ってきました。飲屋街古町からちょっと歩いて〆の一杯に立ち寄りました。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。食堂なので麺類や丼もの、おかずのメニューが豊富です。焼肉メニューもあります。ネギラーメンにしました。ネギラーメン具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔です。スープは澄んだあっさり系です。あっさりした中に旨みを感じま [続きを読む]
  • ラーメンきのじや@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所、本町の人情横丁内にあるラーメン店「ラーメンきのじや」に行ってきました。店の前にメニューが出ています。冷やし中華が始まってますね。店内はカウンター席のみです。メニューはこんな感じです。ネギ辛味噌ラーメンを注文しました。ネギ辛味噌ラーメン具は細切りのチャーシューとネギです。炒められて香ばしいです。スープは味濃いめの味噌味です。炒めたネギの香ばしさも加わります。麺はビロビロとウェーブ [続きを読む]
  • お座敷天婦羅 天政 丸ビル店@丸の内
  • 東京駅前の丸ビル35階にある天婦羅のお店「お座敷天婦羅 天政 丸ビル店」に行ってきました。店の前にメニューが出ています。丸ビルの高層階は高級店ばかりなので入り辛いですがこういうのがあると安心しますね。古い看板もありました。創業が昭和11年ということで神田猿楽町に店を構えた時の看板でしょうか、歴史を感じます。店内は御座敷カウンタ―と個室があります。個室に通されました。高層階なので窓からはビルがたくさん見 [続きを読む]
  • ご飯中 ふるまち店@新潟市
  • 新潟県新潟市の古町にある「ご飯中 ふるまち店」に行ってきました。古町に行くとこの看板がずっと気になっていましたが、初めて行きました。店の前にもメニューが置いてあります。店内はコの字型のカウンター席のみです。壁にメニューが貼ってあります。からあげ定食にしました。からあげ定食小鉢冷奴でした。漬物スープご飯盛りがいいですね。からあげからあげには甘酢ソースがかけられています。衣はカリッと揚げられていて肉は [続きを読む]
  • めんどころくら田@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所、本町に近くには朝ラーメンを出すお店として「中華のカトウ本店」と「めんどころくら田」がありましたがついに「中華のカトウ本店」が閉店してしまいました。復活したらまた行こうと思っていたのに3月に行ったのが最後となってしまいました...。閉店を告げる張り紙には閉店を惜しむ声が書き込まれていました。今回は「めんどころ くら田」に行ってきました。店内はカウンター席とテーブル席でこじんまりしたお [続きを読む]
  • 行形亭@新潟市
  • 新潟県新潟市の老舗料亭「行形亭」に行ってきました。入口を入ると女将さんが出迎えてくれます。その横には人力車も。昭和50年まで庭で丹頂鶴を飼っていたそうで、庭に陶器で出来た鶴がいました。池には鯉がいました。綺麗な庭を眺めながらお部屋に移動します。離れの入り口を入るとさすが老舗料亭だけあって趣があります。部屋の中はテーブル席があります。窓からは綺麗な庭が見えます。いたるところにシンボルの鶴と松を見ること [続きを読む]
  • 蕎麦司 紅がら@茅ヶ崎市
  • 神奈川県茅ヶ崎市常盤町にある「蕎麦司 紅がら」に行ってきました。入り口を入ると待合席に石臼がありました。店内はテーブル席と座敷があります。奥で蕎麦を打っているところが見えます。メニューはこんな感じです。天ざるにしました。そば茶が出ます。天ざるつけ汁薬味つけ汁に薬味を入れます。ざるそばまずは蕎麦のみいただきます。食感がいい蕎麦です。蕎麦をつけ汁につけていただきます。つけ汁の鰹の風味もいいですね。天つ [続きを読む]
  • たび御膳万代口店@新潟駅
  • 先日新幹線での移動があったので、JR新潟駅万代口改札前にある「たび御膳万代口店」に行きました。新潟駅で駅弁を買う機会があれば必ず買うのが新発田三新軒の「えび千両ちらし」です。今回はえび千両ちらしときざみわさびで食べるにいがた和牛焼肉弁当とエビスビールを買って新幹線に乗ります。エビスビールえび千両ちらし表紙は旅の便りにと絵葉書になっています。中蓋にお品書きが印刷されています。蓋を開けると一番上には玉子 [続きを読む]
  • 料亭七草@月岡温泉 白玉の湯 華鳳「別邸 越の里」
  • 新潟県新発田市にあってプロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で2位を獲得する等評判のいい月岡温泉白玉の湯泉慶・華鳳「別邸 越の里」に行ってきました。別邸 越の里は全室スイート仕様でチェックインは専用ラウンジでゆっくりとします。チェックイン時には抹茶と水羊羹が出ます。部屋にもお風呂が付いているのでお風呂もすぐに入れます。いい景色ですね。夕食はラウンジの隣にある料亭七草でいただきます。部屋に通されました。窓か [続きを読む]