satox さん プロフィール

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satoxさん: 完食の美学
ハンドル名satox さん
ブログタイトル完食の美学
ブログURLhttp://www.satox-japan.com/kansyokunobigaku/
サイト紹介文グルメと完食後の器を中心としたブログです♪完食後の器は同じものは二つとありません、まさに一期一会。
自由文日本全国のグルメ情報、ラーメン情報を中心に完食後の皿を紹介していくちょっと変わったブログです!
さあ、完食の美学の世界にようこそ!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供152回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/02/09 15:01

satox さんのブログ記事

  • 花季@阿賀野市
  • 新潟県阿賀野市にある「花季」に行ってきました。五頭連峰県立自然公園へ登る道の入り口にあります。お店の前にはメニューが出ていました。かき氷もやっているそうです。店内は和と趣味のお店ということで藍染、苔玉、骨董等が売られています。その中ではネパールバッグが気になりました。飲食スペースもあってテラス席とカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。ナポリタンを注文しました。ナポリタンサラ [続きを読む]
  • あき乃@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所「本町」の人情横丁にある小千谷そば・てんぷらあき乃に行ってきました。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。ミックス天ざるにしました。まずお茶がでます。ミックス天ざるそば天ぷら天ぷらは海老、キス、かぼちゃ、ピーマン、ナス、玉ねぎ、アスパラです。薬味はネギとわさびです。そばつゆそばつゆに薬味を入れます。まずそばだけ食べてみます。喉越しのいいそばです。そば [続きを読む]
  • じじ&ばば@新潟市
  • 新潟県新潟市の飲屋街古町にある〆の行きつけ「じじ&ばば」に行ってきました。店内はカウンターと小上がりがあります。メニューはこんな感じです。本日おすすめとりあえず瓶ビール。お通しです。おひたしでした。まずはいつもの餃子。綺麗な焼き目です。タレにつけます。かなりニンニクが効いています。餃子とビールが最高です。ねぎチャーシュー(ピリ辛)バラ肉チャーシューの上に辛ネギがのっています。ちょっと変わっています [続きを読む]
  • 新加坡酒楼 KOPITIAM@新潟市
  • 新潟県新潟市の西堀通3にあるシンガポール料理の専門店「新加坡酒楼 KOPITIAM」のランチに行ってきました。お店の前にランチメニューが出ていました。店内はカウンター席とテーブル席があります。店内の雰囲気や天井の飾りもシンガポールを想像させる感じです。ランチメニューはこんな感じです。海南鶏飯 チキンライスを頼みました。セットドリンクはジャスミン茶をチョイス。相方は鶏?沙 チキンラクサを頼みました。ジャスミン茶 [続きを読む]
  • 麻婆 たまる屋@新潟市
  • 新潟県新潟市江南区にあるイオンモール新潟南フードコート内の「麻婆たまる屋」に行ってきました。フードコート内にはテーブル席、ボックス席、カウンター席があります。メニューはこんな感じです。背脂マーボーメンのからあげセットとライス(小)にしました。ライス(小)からあげカリカリに揚げられています。カレー風味です。背脂マーボーメン具は麻婆豆腐とネギです。汁なしで麻婆が麺にかかってるタイプのマーボーメンです。背脂 [続きを読む]
  • 鶏と煮干しの中華そば 市松@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区幸西にある「鶏と煮干しの中華そば 市松」に行ってきました。食券を買うシステムです。メニューはラーメンが煮干し醤油・背脂煮干し・鶏塩・鶏白湯とあります。あとはトッピングとつまみとご飯関係です。極鶏白湯と市松ごはんにしてみました。相方は鶏塩にしました。店内はカウンター席とテーブル席と小上がりがあります。テーブルには味のこだわりについて書いてありました。醤油と魚介出汁と鶏出汁のこだわり [続きを読む]
  • 鵬龍@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所「本町」の青海ショッピングセンター内にある「鵬龍」に行ってきました。ショッピングセンターの中にある店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。エビ炒飯とピータンにしました。ピータンピータンには小葱とタレがかかっています。ねっとりとした食感が美味しいです。280円と安くていいですね。エビ炒飯には漬物とスープが付きます。漬物スープ豆腐となめこの入った玉子スープで [続きを読む]
  • 讃岐うどん屋どんどらさん@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所本町にある「讃岐うどん屋どんどらさん」に行ってきました。夜は大衆居酒屋あくる屋になります。店の外にオススメメニューがあります。5月の連休明けから店内改装のためお休みしていましたが5月16日(火)にリニューアルオープンしました。リニューアル後は初めてです。入り口で靴を脱いで上がります。店内は掘りごたつ式のカウンタ―席とちゃぶ台の席があります。レンガや流木を使ったインテリアは以前と違いオ [続きを読む]
  • 博多麺房 赤のれん 西麻布本店@西麻布
  • 西麻布の交差点から六本木方面にちょっと歩いた所にある「博多麺房 赤のれん 西麻布本店」に行ってきました。夜中というか早朝に近いのでもうすこし明るいですね。店内はカウンタ―席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。らぁめんに味付け玉子とねぎ多めトッピングを注文しました。東京にある赤のれんは西麻布にあるこのお店だけが唯一、「博多赤のれん」の暖簾分けだそうです。らぁめん味付け玉子とねぎ多めトッピ [続きを読む]
  • 竹徳かまぼこ 新潟駅ビル CoCoLo万代店@新潟市
  • 新潟駅の改札前には駅弁や新潟土産を買う場所がありますが、その中の新潟駅ビル CoCoLo万代には竹徳かまぼこのお店もあります。新潟の味ですね。ショーケース内に揚げ蒲鉾やしんじょうが並べられています。その中から南蛮海老しんじょうと揚げ蒲鉾の海老マヨにしました。新潟名物の揚げ蒲鉾としんじょうを買って新幹線に乗り込みました。揚げ蒲鉾としんじょうにはビールも合わせました。新潟名物に合わせて一番搾りの「新潟に乾杯 [続きを読む]
  • 麺亭@新潟市
  • 新潟県新潟市の飲屋街古町にある「麺亭」に行ってきました。店の前にはショーケースに見本が置いてあります。店内はテーブル席とカウンター席があります。メニューはこんな感じです。みそラーメン(ジャージャーメン)にしました。もう30年以上前から通っていますが大体これを食べます。みそラーメン(ジャージャーメン)具はキュウリと肉味噌です。スープは澄んだスープです。肉味噌が混ざってさらに美味しくなります。甘辛い肉味 [続きを読む]
  • 焼肉道場 新潟店@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区西堀前通7にある「焼肉道場 新潟店」に行ってきました。茨城県鹿嶋市の友人が美味しい焼肉を食べたい時に行くお店が「焼肉道場」で、同じ名前で気になっていたら系列のお店でした。入り口で靴を脱いで上がる店内にはテーブル席と座敷があります。メニューはこんな感じです。ワインもたくさんあるそうです。テーブルに用意してあるのはポン酢と焼肉のタレです。まずは生ビール(中)韓国のりサンチュスタミナ道場 [続きを読む]
  • そばの更科@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区東堀前通6にある「そばの更科」に行ってきました。店内はテーブル席と小上がりがあります。石臼や、箱庭もあります。メニューはこんな感じです。日替わりのそばと丼のランチセットを注文しました。この日はカツ丼セットでした。カツ丼セット漬け物小鉢カツ丼卵とじのカツ丼です。卵が半熟の部分があっていい感じです。蕎麦温かいそばにしました。具は薬味ネギのみです。蕎麦は温かい蕎麦なので柔らかめです。つ [続きを読む]
  • 入船うどん 入船家@新潟市
  • 2015年6月30日に惜しまれながら閉店した新潟県新潟市の海の近くにあって美味しい讃岐うどんが食べられるお店「入船うどん」が先月4月20日にお店・味をそのまま受け継ぎ「入船うどん 入船家」としてオープンしたと聞いて行ってきました。この「う」のマークも変わりません。昔の「入船うどん」の看板の横に新たに「入船家」の看板がありました。入口を入るとすぐに食券販売自販機が3台置いてあります。一番食券販売機二番食券販売 [続きを読む]
  • かおるや 新潟駅前店@新潟市
  • 新潟駅前、東大通1丁目にある「かおるや 新潟駅前店」に行ってきました。入り口で靴を脱いで入る店内にはカウンター席とテーブル席があります。テーブル席には鉄板があります。メニューはこんな感じです。壁にもメニューが貼ってあります。まずは生ビール。冷やしトマト名物タコブツのにんにく焼きレモンの酸味とニンニクの味が美味しいです。牛すじほうれん草こんにゃくの食感がいいですね。七味をかけていただきます。生ビールお [続きを読む]
  • そばの山文 古町本店@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区古町通6の「そばの山文」に行ってきました。入り口前のショーケースにサンプルが置いてあります。店内はテーブル席があります。メニューはこんな感じです。壁にもオススメメニューが貼ってあります。カツ丼にしました。お茶が出ます。カツ丼には味噌汁と漬物が付きます。味噌汁漬物カツ丼いわゆる新潟名物のタレカツ丼です。甘じょっぱいタレに浸ったカツは美味しいです。ご飯にもタレがしみています。薄めの肉 [続きを読む]
  • そば処幸輪@飯山市
  • 長野県飯山市にある「そば処幸輪」に行ってきました。十割蕎麦のお店です。入り口を入ったところで蕎麦を打っています。店内はカウンター席とテーブル席があります。メニューはこんな感じです。本日のおすすめの鶏ねぎつけそばの大盛りにしました。相方はうめおろしそばを注文しました。お店の蕎麦に対するこだわりについて書いてあります。そば打ち教室もやっているそうです。まずそば茶が出ます。うめおろしそば蕎麦に冷たいつゆ [続きを読む]
  • 地魚料理 すし活@糸魚川市
  • 新潟と富山の県境糸魚川にあって美味しい寿司が食べられるお店「地魚料理 すし活」に行ってきました。お店からは少し離れていますが、昨年の大火で焼けてしまったエリアは元の状態に戻るにはまだ時間がかかりそうでした。店内はカウンター席・テーブル席・個室とあります。メニューはこんな感じです。ドリンクメニューです。おすすめメニューが貼ってあります。車だったので残念ながらノンアルコールビールで。小伏カニ(香箱)ズワ [続きを読む]
  • そば屋 長森@南魚沼市
  • 新潟県南魚沼市の八海醸造第二浩和蔵の横ある「そば屋 長森」に行ってきました。隣には4月14日から「城内食堂 武火文火」という食堂もオープンしていました。魚沼の里の中にある旧家の一部を移築した古民家風のそば屋です。入り口を入ると囲炉裏もあります。天井が高いですね。店内はテーブル席と座敷席があります。まずお茶が出ます。メニューはこんな感じです。日本酒や蕎麦のオススメメニューもあります。オススメの鶏せいろそ [続きを読む]
  • らーめん二葉@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区上大川前7番町に先月オープンしたばかりの「らーめん二葉」に行ってきました。店は自家焙煎珈琲の店 シャモニー上大川前店本店の脇の路地を入ったところにあります。店内はテーブル席とカウンター席があります。メニューはこんな感じです。一番上から味噌ラーメンが3種類あって人気NO.1が味噌らーめんだったので、味噌らーめんの味玉トッピングにしました。味噌らーめん味玉トッピング具は、メンマ、チャーシュ [続きを読む]
  • 慎寿し@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区医学町通にある「慎寿し」に行ってきました。ずっと気になっていたんですが今回初めてです。店内は入ってすぐ小上がりがあり、奥にカウンター席があります。メニューはこんな感じです。ドリンクメニューです。まずはビールを頼みました。カウンターの前のネタケースにはいろいろな魚が用意されています。カウンター内の棚にはいろいろな日本酒がありました。刺身と料理を大将におまかせで頼みました。生ビールも [続きを読む]
  • 500万アクセス達成!
  • いつもブログ「完食の美学」をご覧いただきありがとうございます。先週末4月29日に500万アクセスを達成しました。気づいた時点でもうカウントが3000ほど過ぎていました...。このブログは2009年2月8日に始めたので、もう丸8年になります。基本的に火・木・土曜日で更新していますので、今後とも完食の美学をよろしくお願いします。不定期更新ですが、自作ラーメンについて書いている姉妹ブログ「ラーメン道」もよろしくお願いしま [続きを読む]
  • タイ家庭料理ちゃど改@新潟市
  • 新潟県新潟市の台所本町の人情横丁にある「タイ家庭料理ちゃど改」に行ってきました。店内はカウンター席4席のみで小さいです。ランチメニューはこんな感じです。タイ風ヌードルにしました。シンハビールもあります。壁にもメニューが貼ってあります。サラダタイ風ヌードル具はひき肉、もやし、ちくわ、かまぼこ、軟骨肉、パクチー、薬味ネギです。軟骨が美味しいです。ちくわ、かまぼこが入るのも特徴的です。スープは澄んだ透明 [続きを読む]
  • 鶏と煮干しの中華そば 市松@新潟市
  • 新潟県新潟市中央区幸西に4月3日(月)に オープンした潤グループの新店「鶏と煮干しの中華そば 市松」に行ってきました。食券を買うシステムです。メニューはラーメンが煮干し醤油・背脂煮干し・鶏塩・鶏白湯とあります。あとはトッピングとつまみとご飯関係ですね。鶏白湯に煮玉子トッピングにしてみました。相方は煮干し醤油にしました。店内はカウンター席とテーブル席と小上がりがあります。テーブルには味のこだわりについて書 [続きを読む]