なっちゃん さん プロフィール

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なっちゃんさん: ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
ハンドル名なっちゃん さん
ブログタイトルケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
ブログURLhttp://kittypink0629.blog79.fc2.com/
サイト紹介文2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です!
自由文栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。4年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供498回 / 365日(平均9.6回/週) - 参加 2009/02/23 21:27

なっちゃん さんのブログ記事

  • バニラシフォンケーキ。
  • Le cours de pâtisserie.Le gâteaux au soufflé.Une élève a réservé ce matin qu'elle était occupée , est restée juste 2h.息子ちゃんのバースデーだからとHさんから注文が。小さめのサイズで4号で作って箱に入れたら、このサイズ感がめっちゃかわいかった午前のレッスンは、五日市からKA ちゃん、KEちゃん。福富からOさんがきてくれました!Oさんは、前回もシフォンレッスンを受けてくれてるけれど、レシピ改定 [続きを読む]
  • イチジクのショートケーキ&グラノーラパフェ。
  • Le cours de pâtisserie.Le short cake de figue etLe parfait au granola spécialement qu'ajh .午前のレッスンは、黒瀬からTさん。西条からSさん。呉からKさん。海田からIさんが来てくれましたー!!デモやっぱり絞りが難しいーーー!!!ってみんな作り終わって『ふぅ。。。』とひと安心(笑)絞りの感じがそれぞれ4人とも違うけれど上手に出来ました!!試食若い生徒さんの恋話で盛り上がって。おばちゃんは嬉しいわぁ〜〜〜 [続きを読む]
  • カープ優勝!
  • Les carps gagent le champion!!!!つ、ついにこの日が!!カープ優勝ーーーー!!!!広島県民に。。。。カープファンに。感動をありがとう!!!これからCSも楽しみだ     ランキングに参加しています(^'^)よかったらぽちっとお願いします!↓↓↓↓↓にほんブログ村  [続きを読む]
  • 親方会、2日目。
  • Le deuxième jour de séjour .昨日は、飲みが早く始まったせいか夜の解散が早かった(笑)なので、大人達はすっきりで目覚めました朝食は昨日の残り〜〜〜(笑)なので、バンズパン、サラダ、目玉焼き、ポトフ。ひじきむすび。ぴーちゃん、それから仕事へ。そしてYくんの朝ビールが始まるかと思ってたら(笑)今日は大丈夫だったようですそして前回ブログでアップしたのですがYくんが仕事で使ってるヘルメットに塗匠のロゴを入 [続きを読む]
  • ビール飲み放題。
  • La bière à volonté chez moi.La famille de mon amie est venu.On a fait la fête!!!J'ai préparé 10l de bière, elle n'avait pas assez.On a bu pendant7h....今日は台風の為、レッスンは休講にしたのでした。そして夜は、友達家族Nちゃん、Yくん、娘ちゃん達が来ての『親方会』の飲みでした!!でも、お互いに台風で予定がなくなったので。。。。14時から乾杯が始まりました(笑)今回は、NちゃんYくんとビール好き [続きを読む]
  • カープも気になるけど。。。
  • Le cours de pâtisserie et la boulangerie.Le cours d'après-midi,le temps du match de carps qui vagagne le champion.Mes élèves et moi, on a su comment ça se passe...Maintenant, ils gagnent.午前のレッスンは、西条からUさん。安佐北区からTさん。初めてさんの廿日市からAさんが来てくれました!Tさんが、習い事で一緒だったAさんを誘ってきてくれたのでした。デモ『小さいサイズもかわいい〜〜!!』とTさん。3人 [続きを読む]
  • フルーツパーラーへ。
  • Un frutier que mon élève m'a conseillé, la parfait était très bon.Après, deux films française, un est " le plier de Paris" autre est " opéra de Paris " c'est un documentaire.Pour étudier de français était bien!!!今日はオフ!!先日きてくれた生徒さんから『このお見せお気に入りなんです!!』って教えてもらったフルーツショップへ。『メルシィ』すごく悩んだけど、フルーツパフェ。確かに、フルーツ [続きを読む]
  • ハッピーキッチンへ。
  • Le cours de cuisine apres le lecon francais.le menu est les nouilles de curry,des panee de poulets, les salades de legume.今日は午前はフランス語レッスンへ。午後からは『ハッピーキッチン』へ行ってきました。今月は食欲復活メニュー。食育は、食欲不振についてでした。・カレーうどん・鶏のから揚げ・切り干しと青菜の胡麻和え胡麻和えはさっぱりで、カレーうどんもおいしかったわぁ。。。何より、とっても簡単に出来 [続きを読む]
  • イチジクのショートケーキ。
  • Le cours de pâtisserie.Le gâteaux au génois de figue.On nappe difficile, quand même tous le monde est réussi!!!午前のレッスンは、三原からIさん。Mさん。廿日市からMSさん。西条からOさんが来てくれました!デモ昨日に続き、このメンバーもナッペが早かった。。。ちょうど同じ速さの人達が集まったのかな!?4人とも、ケーキをよく作るメンバーなので早かったんだろうな試食MSさんは明日から新婚旅行に旅立つので、 [続きを読む]
  • 最速レッスン!?
  • Le cours de pâtisserie.On a besoin du temps 3h et demi, normalement.Cette fois, quatre élèves a fait une heure mois que d'hab.C'était incroyable!!!午前のレッスンは、廿日市からNちゃん。志和からAさん。西条からHさん。西区からABさんが来てくれました!このメンバー。すごいです!!なんと今世紀(笑)!?最速のレッスンでした。デコレーションのレッスンは、大体3時間半かかるのですが、なんと1時間も早く出来た [続きを読む]
  • ごまチーズパン&シフォンケーキ。
  • Le cours de boulangerie et la pâtisserie.Trois élèves ont pris le cours double.午前のレッスンは、廿日市からMさん。安佐北区からTさん。西条からOさん。ご近所さんのHさんが来てくれました!8月はパンレッスンをお休みしたので、久しぶりのパンレッスンです〜!!!デモ4人も上手に出来ました!試食今日は、桃の白ワインジュレをおやつにしました!そして、紅茶は。。。もうすぐはじまりますね!マリアージュフレール [続きを読む]
  • カフェランチ。
  • Le déjeuner dans un café.J'aime bien passer du temps dans un café avec mon mari.L'après-midi, on a fait des tennis une fois par mois.今日はオフ。ぴーちゃんは午前中、一件だけ仕事を済ませ後はずっと寝てました。疲れてるんだね。そして午後からは月一テニスがあるので西条へ。まずは『n cafe』へ。ぴーちゃんは鶏むね肉のトマトソース。私は車麩カツ。ぴーちゃんは車麩というのがよく分かってない様子(笑)食後の [続きを読む]
  • バ。バレタ!!
  • Le menu de dîner.?bœuf bourguignon ?le pain blanc?les gambas d'ail ?salade?canapé avocat,figue et jambon cru今夜は洋食メニュー。・カナッペ(アボカド、いちじく生ハム)・ビーフシチュー・ガーリックシュリンプ・白パン・サラダ朝から仕込んでおきました。そしたら、このメニューはパンがいる事を思い出して、朝いそいで2次発酵まで仕込みました。ぴーちゃんみたいに、かわいい、おしりパン〜〜〜〜(笑)ぴーち [続きを読む]
  • イチジクレッスン!
  • Le cours de pâtisserie.Une élève n'aime pas la figue.Elle a utilisé des pêches à la place aux figues.今日は五日市からNさん。海田からIさんが来てくれました(*´∀`*)デモん??いつもと違う所が分かりますか!?実は1/4が桃。Iさんがイチジクが苦手という事で桃で代用。Iさん用にデモも、桃区域が。。。(笑)桃塗る。2人完成!やっぱり絞りが難しかったみたい。桃ちゃん。Iさんは桃で。いちじくちゃん。Nさんは [続きを読む]
  • 赤ちょうちんへ。
  • Mon mari m'a proposé d'aller au resto.Le restaurant grille.Les serveurs étaient mal accueillant.C'est dommage...今夜は、私が疲れてるだろうからとぴーちゃんが外に連れ出してくれました!『赤ちょうちん』今日は車なので私はノンアルコールのスパークリングで乾杯ぷりぷりホルモン。にんにく。厚切りタン極厚だった。はつ。帆立のバターしょうゆ。ガーリックライス。接客とか、少し残念な所があって。。。。もう来る事は [続きを読む]
  • 今月最初のレッスン!
  • Le premier cours de ce mois.Le gâteaux au figue,le gâteaux soufflé.J'ai mal préparé pour commencer, ce cours avait bcp de temps, pour ça qu'on a fini plus tard.Heureusement mes élèves étaient gentilles avec moi!今月最初のレッスンでした!西条からKさん。Mさん。ご近所さんのTさん。海田からSさんが来てくれました!『今月のレッスンは難しいですよ〜〜〜!!!』って言ってたのですが。。。。やっぱ [続きを読む]
  • レッスンの準備。
  • Je pouvais rien de préparation de cours de ce mois, ai fais ajh.Le mille-feuilles de pommes.Les nouilles chinoise.とにかく体を休め事を先決にしようと思い、ほんとにここ数日寝てるだけだったので、明日からの準備はまだ何も出来てなかった(笑)なので、今朝は急ピッチで。10月のメニューの写真撮りに教室のボードの書き換え。とりあえず、明日からのレッスンが出来るように、必要最小限だけ。10月のメニューは『アップ [続きを読む]
  • 太陽樹林へ。
  • L'artificial fleur.J'avais pris le cours le mardi dernier, avais malade ce jour-là.J'ai acheté des fleurs, les lasser dans un vase parce que le forme était déjà bien.久しぶりのブログです。なかなか風邪が治らず、日曜日から4日間ずっと寝てました(笑)午前はフランス語レッスン。その後は『太陽樹林』へ。本当は火曜日だったのですが、体調がまだ戻らずお休みさせてもらってました。今月は、和のアレンジをお願 [続きを読む]
  • チーーーーーーン。な日(笑)
  • J'ai malade,allé chez le medicin , pris les médicaments.やっぱり。。。完全なる風邪だ(笑)。金曜日からは今月のレッスンが始まるので、何とかせねば!!と朝から病院に行ってきました。問題は、咳が出てるって事なんですよね!なので、先生に咳ぜんそく用の薬を出してもらいました。でも、病気の時あるあるで、自分では熱がないと思ってるのに、測って熱があるって分かった途端に具合が更に悪くなるという。。。(笑)なん [続きを読む]
  • カレー&鍋焼きうどん。
  • J'ai pris un rhume.J'avais malheur...昨日は朝からウッカリだらけ。。。。昨日、朝起きたら風邪ひいてた。。。。その後、コップを割ってしまった。しかも、階段の途中で落としてしまったので、行ったり来たりも難しいし。。。掃除してたら、知らないうちに手やら足やら切るし。。。(笑)そして体調を崩してて、すこししんどいので、夕食の揚げ物をちょっと楽しようと(笑)買い物に出かけようとしたら。。。車のエンジンがかか [続きを読む]
  • アイシングクッキー。
  • Une commande de gâteaux sec.Mon amie est pianiste et la prof de piano pour les enfants.Ajh, leurs concert pour ça qu'elle a dommandé, pour leurs.友達の吉野妙ちゃんからアイシングクッキーの注文を受けてました!妙ちゃんは、ピアニストでありピアノの先生をしてるのですが、今日は、その生徒たちの発表会なのです!!なのでミュージックモチーフに。2種類作って袋詰め。色は直感で決めたのですが、こうしてみてみる [続きを読む]
  • 家バーガー。
  • Nos ami nous'a prêté un DVD "votre nom". Le magasin de hamburger chez moi.Mon mari voulait le double fromage.La hauteur était 15cm!!!昨夜は、友達がDVDを貸してくれたので、ぴーちゃんと観る事に!!以前に映画館で観て、また観たいねーーーー!!!って言ってたフィルムです。『君の名は』です。なので、今夜は映画館仕様〜〜〜。ぴーちゃんの帰るコールで『今日は、ナックよ!!!』って言ってたのですが、帰ってき [続きを読む]
  • 業務連絡。
  • ルクールからの業務連絡です。今朝、生徒さんからのインスタのメールで携帯のメールが受信出来てない事が発覚。それで携帯いじってみるも、素人がどうにもならず。。。。開店直後にドコモに行ったらあっさりお兄さんに直してもらえた。それで、駐車場に戻って受信してたメールを生徒さん達に送信したら。。。。今度は、送信が出来ないーーーーーー!!!!なんでーーーーーーーー(笑)またドコモに戻って、『すいません。。。。。 [続きを読む]
  • Bon voyage!!!
  • Le film français "bon voyage ".Il y avait trop de monde. Mon place était deux dernier places. Après tous est complet.Ça faisait longtemps que j'ai vu le film français comédie.今日は映画を観に行ってきました!!午前にトラブルがあってぎりぎりに。。。(ランチの時間にですが、笑)『くにまつ』へ時間がなかったのですが、映画館の近くだったし、ちょうどいい時間に。汁なし坦々麺とハーフライス。ずっと人が [続きを読む]