ケント07 さん プロフィール

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ケント07さん: しまたて商店に癒されて・・・!
ハンドル名ケント07 さん
ブログタイトルしまたて商店に癒されて・・・!
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/taiyoumegumi2011098
サイト紹介文しまたて商店のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供321回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2009/02/25 22:09

ケント07 さんのブログ記事

  • ゴールデンウィーク・釣り堀にて=2
  • にほんブログ村へ昨日の続きで、浮きが消し込み攻防戦の始まりですなんとか、たぐり寄せ上がってきたのはここで、休憩を・山女釣り堀です釣った山女は、潮焼きにしてくれるそうで休憩がてら、森林浴を釣り堀に、戻ってお腹・どっぽり君を釣って・納竿ですいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。鯉釣りを楽しめた、一日でした。これからも、末長く宜しく御願い致します。皆様方の応援 が励みになります。 [続きを読む]
  • ゴールデンウィーク・釣り堀にて=1
  • にほんブログ村へ本日、お休みで・釣り堀へ・相棒は・シマノステラC3000で朝一なので、釣り堀はこんな感じでまずは、洗礼をここで、ずっしりと手応えがあり上がってきたのは・75cmで60cmちょいが小型の鯉ですが後は、こんな感じでいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。これからも、宜しく御願い致します・・・!(ポチッと して頂けたら幸いです。) [続きを読む]
  • お惣菜と、先日の女子ワイン会
  • にほんブログ村へまずは、鰯をシンプルに、鰯フライです糸よりは潮焼きにワインの定番ピノ・ノワールとは?ピノ・ノワールがすっきり分かる知識集 ...で先付けは、平目の昆布〆です前菜で、帆立のソティー・諸味味噌乗せで真海老の黄味ソース掛けです鮪の炙りで鴨ロースの・粒マスタード乗せですこんな、感じで杉板焼きで中身は、鰆の西京焼きです外へ出てみると、日が沈もうとしていて今日から、ゴールデン・ウイークで私も何処か [続きを読む]
  • 先日の続き・仕入れです
  • にほんブログ村へ6:30分・競り開始で本日の大物あら(クエ)が並び9.3?×?12000円=111600円で落札され私は、かんぱちで平目です長崎産・天然鮪です鰯ですさざえで蛤です糸よりを文甲烏賊で店へ持ち帰り早速・お造りにしてと言われいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。今後とも宜しく御願い致します。(ポチッと して頂けたら幸いです。) [続きを読む]
  • 筑豊市場・鯛づくし
  • にほんブログ村へAM・4:00時、筑豊市場です新人さんが、魚を計り・のんびりモードで始まり本日は、天然鯛が多く入荷していましてメスの綺麗な鯛で・続いて5.5?・長崎産です石鯛も並び6.4?・奄美大島の天然鯛ですこちらも、鯛の一種かと思い8.6?玄海灘産です何故?と思うほど、天然鯛の入荷が多い日でした。最後にで、初めて雑談をして試作料理で、新竹の子と姫人参の炊き合わせですいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。 [続きを読む]
  • 以前の女子会の料理です
  • にほんブログ村へ以前の女子会の料理で、先付けは・絹貝の辛子酢味噌添えです変わり鉢は、桜の実ゼリー寄せ・苺庵掛けで前菜ですお造り盛り合わせですスモーク・サーモンのサラダで真海老と帆立の、オリーブ・オイル・炒めで鰈の唐揚げです具沢山の茶碗蒸し〆は、明太子を添え梅茶漬けですいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。これからも、末長く宜しく御願い致します・・・!皆様方の応援 が励みになります。 [続きを読む]
  • 四月のお惣菜です
  • にほんブログ村へ四月のお惣菜で、初かつおと・玉ねぎのチリソース掛けです帆立と烏賊のミックスフライで初夏らしくと、もずくの酢の物です文甲烏賊は天婦羅に鰯です鰯フライの梅肉射込み揚げです太巻き寿司で平目の隠元包み揚げです真海老と・土筆・の卵とじですお花見弁当・芹の葉を添え別件ですが、先日のヘラ鮒釣りで友達が撮った動画です。いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。もうすぐ、四月も終わるので・お惣菜をま [続きを読む]
  • お惣菜・新竹の子の玉手箱
  • にほんブログ村へ新竹の子とグリンピースの炊き込みご飯です口取りは、鰆の西京焼きです海老フライで若鶏の唐揚げです出し巻き玉子で紅白なますですあしらへに、ホタルイカの醤油漬けです出来上がりで並べていつも、最後まで見て頂き有難う御座います。今後とも、宜しく御願い致します!!!皆様方の応援 が励みになります。 [続きを読む]
  • 幻の池で友達と一緒に
  • ヘラ釣り以前にも投稿させて、頂ましたが今回は友達とで・山をかき分け幻の池です友達のヘラ竿・12尺です私は嵐山・12尺でしばらくして、浮きが消しこみ上がってきたのわ尺越えで友達に当たりが真鮒の様なここで、ブルーギルの洗礼を後はこんな感じでPM・3:00時納竿です・本日の釣果です友達がヘラ三枚・ばらし二枚・私はヘラ六枚計九枚です最後に友達といつも、最後まで見て頂き有難う御座います。今日は、ヘラ釣りを十分楽しめ [続きを読む]
  • お惣菜とランチ・4.22
  • にほんグログ村へまずは、お惣菜でヒラスのいんげん射込みです文甲烏賊で天婦羅にしてランチが始まり・鮪の中とろです自家製・イクラの醤油漬けで何とか間に合い茶碗蒸しを添え別のお客様が来られ・海老フライですお刺し身は、本日仕入れた土瓶蒸しでデザートは長崎の美味しい食べ物|長崎はるか−春香で・・・お客様の、模様ですいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。これからも、末永く宜しくお願い致します。皆様方の応援 [続きを読む]
  • ランチと卵の日
  • にほんブログ村へまずは、ランチで・中とろのお刺し身ですお刺し身盛り合わせで時間が過ぎ・PM3:00時にお客様が来られ出来上がりは新竹の子と・車海老の卵とじですスナック豆を添えさざえのお刺し身ですさざえのつので絹貝の辛子酢味噌添えです最後に・完全に壊れている私ですいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。これからも、末長く宜しくお願い致します。皆様方の応援 が励みになります。 [続きを読む]
  • 筑豊市場と平目の捌き
  • にほんブログ村へAM・4:00時、筑豊市場です本日の仕入れで、かんぱちです平目で鰯ですさざえを少し店へ持ち帰り・3.9?のかんぱちで1.3?の平目です鰯で捌きたての、平目の薄造りですいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。市場にも、春から初夏を思わせてくれる(例えば・おこぜ等)が並び始めた一日でした。これからも、末長く宜しく御願い致します!!!皆様方の応援 が励みになります。 [続きを読む]
  • 先日の続きで料理です
  • にほんブログ村へ先日の夜の料理で、先付けは鯛の卸から墨和えですお刺し身盛り合わせでさざえを壷焼きにしてと言われ久々のご注文で・海老の天婦羅ですスモーク・サーモンのサラダです〆に・にぎり寿司で平目の縁側です先日仕入れた・文甲烏賊で中トロを添えかんぱちです外へ出て見るといつも、最後まで見て頂き有難う御座います。早いもので四月も中旬を過ぎましたが、心穏やかに頑張って行きますので、これからも宜しく御願い致 [続きを読む]
  • 松花堂弁当
  • にほんブログ村へ先日の松花堂弁当で・口取りは・海老フライでこまつ菜の美味出汁漬けです鰆の西京焼きです出し巻き玉子で紅白なますです烏賊と芽かぶの山葵風味和えです口取りです蒸し物は、蟹の茶巾蒸し・白髪葱乗せでハーブをあしらへ合肴は、自家製若鶏の唐揚げとオクラと茸の和え物でご飯物は、新竹の子と豆ご飯です出来上がりです。いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。PCも直りほっと致しました。今後とも宜しく御願 [続きを読む]
  • お詫び致します。
  • 先日より、PCの状態が悪かったのですが、今正常に戻りました。   これからも、宜しくお願い致します・・・!(ポチッと して頂けたら幸いです。) [続きを読む]
  • 幻の池・ヘラ鮒釣り
  • ヘラ鮒釣り今日、ヘラ鮒釣りに行って来ました・子供の頃から幻の池と呼ばれ草やぶの中を通り抜け別名・幻の池ですマッティーウォーターでhttp://esukiti.naturum.ne.jp/ で浮きの確認を最初の洗礼はブルーギルで針を飲み込み・続いて真鮒だと思いますここで、手応えが有り上がって来たのは・尺越えの今度は、ずっしりと60cmの野鯉で・本日の釣果です野鯉・ヘラ2尾・ばらし3回です6時30分納竿です本日の竿は嵐山、12尺ですいつも [続きを読む]
  • まな板の鰹と本日の出来事です
  • にほんブログ村へ始めにまな板の鰹ですここまでして、ランチでかんぱちのお刺し身です長崎産・天然鮪でお造り盛り合わせですもずくの、山と芋掛けで分けぎと絹貝です烏賊と芽かぶの山葵和えで自家製、タルタル・ソースを添え海老フライです蒸し物は、蟹の茶巾蒸し・白髪葱ノ背です土瓶蒸しを直火でデザートは・今が走りので本日届いた、FishingSir 釣り 網 玉 網 -魚捕りです取っ手はこれを持って釣りに行こうと思いますいつも、最 [続きを読む]
  • 初物・天然タラの芽に始まり
  • にほんブログ村へ初物・天然タラの芽の天婦羅ですさざえのお造りで豆腐キムチです今度は、さざえを壷焼きにしてと言われ先日の、初鰹は鰹のたたきにしまして鰯フライに・結び三つ葉を添え鰯フライです外へ出てみると夕日が綺麗でいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。早いもので、四月も中頃ですが、これからも末長く宜しく御願い致します・・・!(ポチッと して頂けたら幸いです。) [続きを読む]
  • 筑豊市場とお惣菜・3.13
  • にほんブログ村へまず始めに市場へ行こうとしたら、年配の女性が・お店の前で倒れていまして、救急車を呼び・後でご家族の方がご挨拶に来られ、無事に家へ帰って来ましたとの事でほっと致しました。と、言う事で・少し遅れて、AM・4:45分、筑豊市場です6:30分競り開始です私は、3.7?の鰆を長崎産、天然鮪です初物で、業界用語で・はしりの鰹ですかんぱちを鰈です店へ持ち帰り・鰆で鰆は、西京漬けの上手な焼き方 - 京都一の傳 - [続きを読む]
  • 先日のにぎり寿司と・料理です
  • にほんブログ村へ以前、行なわれたワイン会模様ですにぎり寿司で、中とろですかんぱちで霜降り帆立でこんな感じで出来上がりです時間が過ぎ・夜の料理で・前菜ですかんぱちのお刺し身で再リクエストの、真海老と帆立のオリーブ・オイル・炒め久々の具沢山の、出汁巻き玉子です以外に人気の、大根サラダです〆は・・・茶碗蒸し付き梅茶漬けですデザートは、初めて造ったチーズタルトの画像(474,000件)-Yahoo!検索(画像)で    [続きを読む]
  • 本日のお惣菜と・先日の宴会料理です。
  • にほんブログ村へお惣菜で、玉手箱・鰤の潮焼きです。海老フライで先日の宴会料理で・かんぱちですマグロで平目の薄造りです槍烏賊を乗せ出来上がりです合肴は海老フライと、結び三つ葉で・締めににぎり寿司を玉ですデザートは私事ですみませんが、釣りの竿を購入致しまして・嵐山・12尺ですこの竿で、へら釣りに行くのが楽しみです。最後に私は、父親を早くに亡くしました。いつも、何も言わなくて心配して来てくれる棟梁に感謝致 [続きを読む]
  • 当たり!?
  • にほんブログ村へ先日の事ですが、市場から帰り又も当たりと思い・正直この日は暇でしたが、突然花見弁当をと言われ・口取りで海老フライです。こまつ菜の胡麻掛けで自家製・烏賊と芽かぶの山葵和えです。口取りは、こんな感じで合肴は、若鶏の唐揚げと大根サラダです。蒸し物は、蟹の茶巾蒸しでご飯物は、豆ご飯で出来上がりです。いつも、最後まで見て頂き有難う御座います。今後とも、末長く宜しく御願い致します!!!皆様方の [続きを読む]
  • ワイン会の料理・サクラ
  • にほんブログ村へ先日、行なえたワイン会で・先付けで桜の花のゼリー寄せで・苺庵とハーブの葉を添え出来上がりでワインは、ブルゴーニュ・ロゼ サクラ2016 - ピノ・ノワール ロゼで・お造り・かんぱち、平目の雲丹巻き等です合肴は、鴨ロースのミディアムですオリーブ・オイルの茄子といんげんのソテェーイを添え揚げ物は、平目の栗射込みで鰯の梅肉風味です強肴は、真海老と帆立の炒め物でグリーンサラダで・今が旬のわらびをあ [続きを読む]
  • ワイン会と・様々な出来事です
  • にほんブログ村へ本日、ワイン会を致しました詳細は、改めて投稿させて頂きます。ランチで、中トロとオクラです雲丹を乗せかんぱちと、文甲烏賊で出来上がりです休憩していたら、何か造ってと言われ鰈の鹿の子揚げです絹貝の辛子酢味噌添えでスモーク・サーモンのお持ち帰りでいつも、最後まで見て頂き有難う御座います。心穏やかに・頑張って行きますので、今後とも宜しく御願い致します・・・!皆様方の応援 が励みになり [続きを読む]
  • 鰯と鯖と本日の料理です
  • にほんブログ村へ先日仕入れた・鰯で青色が綺麗でぬか炊き | 九州の味とともに 冬 | 霧島酒造株式会社に鯖でお刺し身です〆鯖に前菜で、帆立のソテェーです車海老の旨煮熊本産・和牛ロースです軽く、ソテェーイして酢の物は、今が旬の分けぎと蛸の酢味噌掛けです外へ出て見るといつも、最後まで見て頂き有難う御座います。これからも、宜しく御願い致します・・・!(ポチッと して頂けたら幸いです。) [続きを読む]