le coeur さん プロフィール

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le coeurさん: 料理教室 le coeur ハッピーエレガント日記
ハンドル名le coeur さん
ブログタイトル料理教室 le coeur ハッピーエレガント日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/salon-lecoeur/
サイト紹介文東京、目黒のおもてなし料理教室です。 中華とフレンチの、簡単でお洒落なお料理を紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2009/03/03 15:54

le coeur さんのブログ記事

  • ロゴマーク作成中です
  • フィンガーフード・プロフェッショナルロゴマークを作成中です。色は 写真のものとは異なりワインレッドになります。【F F P】(フィンガーフード・プロフェッショナル)として活動する方はこちらを使用していただけますので受講生の皆さん楽しみにしていて下さいね??ピンチョスマークがひと目でフィンガーフードと分かり易く大人っぽくもあり可愛くもあり。。?とても気に入っています。何人ものデザイナーの方達が何種類 [続きを読む]
  • フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定講座
  • 【フィンガーフード・プロフェッショナル資格認定講座】が初級・中級ともに始まりました。http://fingerfood-yoshiestyle.jp/鹿児島、兵庫、京都、三重、愛知、山梨、神奈川、千葉、埼玉、そして東京、全国各地からたくさんの方が受講して下さってます。とても嬉しくありがたいと同時に身が引き締まる思いです。多くの方がフィンガーフードを学ぶことでより輝く人生となるように全力でサポートして行きたいと思います。http://fin [続きを読む]
  • フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級】
  • 【フィンガーフード・プロフェッショナル 資格認定制度・中級】先日から、中級が始まりました。初級を終えた方々が参加できます。リブコンテンツさんのショールームをお借りして開催させていただきました。自然光が入る素敵なキッチン。細部まで考えられた設計でとても使い易いです!午前は私が講師をつとめ、フィンガーフードのデモ。午後はフィリップ・ソーゼッド先生によるシャンパン、ワイン、チーズ、フランス食文化やサービ [続きを読む]
  • 【レギュラーレッスン】9月10月のご案内
  • 9月10月レギュラーレッスンのご案内です。                                      写真とメニューは異なります 中華風あんかけご飯豚バラ肉のポテト巻ネギソースクリスピーな魚のスープ仕立て抹茶とあずきの二層の水羊羹 9月21日(水) 10:30-13:309月29日(木)     〃     10月15日(土)11:30~14:3010月25日(火)10:30~ [続きを読む]
  • 今日から9月ですね
  • 仕事量を最小限にして過ごした8月。身体も休まりリフレッシュできました。今月からまた忙しい日々が始まると思うと少し怖い??ですが、仕事大好きなので楽しみます。仕事のオファーは本当にありがたいです。厨房や現場以外の、事務作業や人に会うことメールでのやり取りもかなり重要でボリュームがあるお仕事。毎月お世話になっている先生や社外の専門職の方々クライアント企業の方々スタッフや生徒さんなど他にも様々な関わって [続きを読む]
  • アフタヌーンティー コンラッド東京
  • フィンガーフード・プロフェッショナル初級卒業生の方々&講師の先生方とコンラッド東京のアフタヌーンティーに行きました♪ 今回のアフタヌーンティーはスーパーフードがテーマとのことでピタヤやスピルリナ、チアシード、キヌアなど使ったメニューで凄く斬新。でも味は確かな美味しさで、さすがコンラッドでした。紅茶はフリードリンク。最初にスパークリングワイン(シャンドンのSW)が付くプランでした。ノンアルコールジュ [続きを読む]
  • フィンガーフード資格認定講座・中級
  • フィンガーフード資格認定講座 第1期生の中級クラスが9月から始まります。(初級の第2期クラスも同時に始まります)フィンガーフードはこれから人気となる食のジャンル。 初級は『フィンガーフードを楽しく学ぶ』というコンセプトでしたが、 中級は『フィンガーフードを仕事にする』というコンセプト。きちんと収入が得られるようにサポートしていきます。 みんなで一緒にフィンガーフードを盛り上げて [続きを読む]
  • 茶酒金田中
  • 表参道にあるサーシャ金田中http://www.kanetanaka.co.jp/restrant/sahsya/打ち合わせを兼ねたランチで訪れました。ランチは2800円と5000円この日は2800円の方を注文。写真の他に甘味が付きます。暑さを忘れる涼やかな店内。夜も良さそう。 [続きを読む]
  • 7月・8月レギュラーレッスンのご案内
  • 7月・8月レギュラーレッスンのご案内            メニュートマトの冷製カッペリーニシーフードサラダ豚肉と茄子のチーズ焼きクレープのオレンジバターソース日程平日 10:30ー13:30土曜 11:30−14:307月20日(水)7月26日(火)7月29日(金)8月4日(木)8月6日(土)お申し込みはこちらからお願いいたします。(★) [続きを読む]
  • ホームページ不具合のお詫び
  • ホームページが開けないトラブルが生じていました。ご迷惑をおかけして大変申し訳ありませんでした。解決いたしました!こちらからお願いいたします。http://fingerfood-yoshiestyle.jp/ [続きを読む]