rie-ari-ann さん プロフィール

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rie-ari-annさん: 愛知県稲沢市のパン教室『L'atelier richesse』
ハンドル名rie-ari-ann さん
ブログタイトル愛知県稲沢市のパン教室『L'atelier richesse』
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/rie-ari-ann
サイト紹介文愛知県稲沢市の自宅でアットホームなパン教室開校に向けて準備中。パン、お菓子、時々家族のことも綴ります
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供175回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2009/03/11 11:36

rie-ari-ann さんのブログ記事

  • ウインナーパンと…
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。来月パンの見直しを兼ねてウインナーパンとハムロールを焼きました。お惣菜パンは子ども受けが良いです。いつもながらあっと言う間に消費(*^_^*)そして秋になると必ず購入しちゃう物栗きん... [続きを読む]
  • 夜に焼く山食
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。夕方に家族の送迎が入ってない時には夕食作りと並行してパンを焼くことが多いです。そんな時は分割の少ない大型の食卓パンをよく焼きますが、昨日も朝食用の山食を焼きました?涼しいからと、... [続きを読む]
  • ウインナーパン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。台風の影響を受けている三連休、皆さまいかがお過ごしですか?我が家の子どもたちは模試、塾、部活とそれぞれ忙しそうです。忙しくしている子どもたちのために(?)来月パンでもあるウインナーパンの... [続きを読む]
  • 9月のパンお勉強会
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。昨日は栄にあるJHBS名古屋本校へ、お勉強に行ってきました。ファミリーコースⅢ見直し最後のメニュー「バターフィセル」憧れのハードパンの1つ。ポイントをたくさん教えて頂きました??「柔杏仁」... [続きを読む]
  • 塩バターロール
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。今月のlessonにもある塩バターロールの練習を兼ねて、焼き上げました。色んなタイプの塩バターロールがありますが我が家の塩バターロールはもっちり少し噛みごたえがあります。フワフワタイプ... [続きを読む]
  • ウインナードッグ
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。この夏休み中にたくさん焼いたパンはウインナードッグです。先日のブログではチョリソーだったけれど普通のロングウインナーが売っていたので今回は辛くはないです(^O^;)次女の朝食用にはこ... [続きを読む]
  • 琥珀とマヨパン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。京都の祇園祭の菊水鉾のゆかりの琥珀を作って見ました、黒糖を煮詰めて寒天で固める琥珀透明感ある琥珀色が綺麗な和菓子です…が、写真で伝えるのは私の技術不足…。並行してシンプルなお惣菜パ... [続きを読む]
  • 最近の山食
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。自宅の朝食用によく焼くパンの1つに山型食パンがあります。シンプルなパンだけにその日の気候条件を考慮しないと納得いくパンが焼けません。今日焼き上げたパンがコチラたくさん釜伸びをしてく... [続きを読む]
  • ティーロール
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。先日の抹茶のティーロールの家族受けが良かったので少しアレンジしてもう一度ティーロールを焼きました。焼き上がりは分かりにくいですがトッピングを紅麹でピンクに色付けしてみました。フィリ... [続きを読む]
  • ウインナーパン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。世の中は夏休み中ですが、長女の高校では!後期特別授業が始まっています。そんな長女の朝食、小腹が空いた時ようにロングウインナーを使ってウインナーパンを焼きました。丁度いいロングウイ... [続きを読む]
  • 抹茶のティーロール
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。夏休みを満喫し過ぎて更新が滞っておりますが暑い日もエアコンを効かせて製パンを楽しんでます。子どもたちのおやつ用にグリーン坊主が沢山。抹茶生地をトッピングしフィリングはホワイトチョコ... [続きを読む]
  • 玄米クレープでLunch
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。夏休み真っ最中。高校生はお弁当持参で毎日高校→予備校通いですが中学生次女にはお昼ごはんを準備しなければ…お素麺にも飽きてきた…のでずっと前に頂いたクレープメーカーを引っ張り出してきて... [続きを読む]
  • 今月のレッスン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。充実しすぎた毎日で更新をサボっている間に今月のレッスンも無事に終了いたしました。カレークッペカレーパンのようにフィリングを作る手間もなく下準備の手間なく焼けます。L'atelier riches... [続きを読む]
  • グラノーラバー
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。最近更新が滞っていましたが、忙しい中でもちゃんとパンは焼いて、教室もして…充実した日々を過ごしております。先週は娘が二人ともテスト期間中だったのでエネルギー補給の為のおやつを。過去メ... [続きを読む]
  • プチガトー・シトロン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。湿度が増して暑い夏が近づいてきましたね。そんなジメッとした時には爽やかな焼き菓子を。来月メニューのプチガトー・シトロン残りの生地はマドレーヌ型で焼いてみましたレモンの酸味でサッ... [続きを読む]
  • パンのお届け便
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。今日は叔母宅へのプレゼント様にチョコとくるみのプチパンを焼きました粉を振って真ん丸パンに木の葉のクープこのクープがお気に入りです。二個ずつ袋に入れてラッピング。喜んで貰えたら... [続きを読む]
  • カレークッペを使って
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。来月の教室パンのカレークッペハーブを効かせたカレー風味の生地でシンプルなお食事パンなので色々とアレンジ可能です(*^^*)そんなパンで今朝は簡単にウインナーを挟んでみました。その他、... [続きを読む]
  • 教室風景と来月のパン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。ブログの更新もマイペースですが教室もマイペースに開催しています。今日はそんなマイペースな教室開催日でした。で、でも…やっぱりちゃんとはお写真を撮れなくて今日の一枚は試食用のパンたち。... [続きを読む]
  • あると便利なお惣菜パン
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。これまではあまり焼く機会の無かったお惣菜パンですが長女が高校生になってから時々焼くようになりました。そんな我が家のお惣菜パンは凝ったものではないのでこんな風にチーズの乗る率、高いで... [続きを読む]
  • パンのお勉強会〜2017/6
  • こんにちは。稲沢市にあるパン教室L'atelier richesseです。今日は自分の為のパンのお勉強をしに教室まで行ってきました。師範研究科ファミリーコースの見直しプルマンこれはいつも焼いているパンなのですが1つ1つの工程の意味など、新たな発見も(*^^*)... [続きを読む]