rossi さん プロフィール

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rossiさん: 『精神一到何事か成らざらん』の心で
ハンドル名rossi さん
ブログタイトル『精神一到何事か成らざらん』の心で
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/motorissi/
サイト紹介文関西(主に大阪)中心のラーメンの食べ歩き(時々登山)のBlogです。超主観でレビューしてますのでよろしく。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2009/03/12 10:20

rossi さんのブログ記事

  • 麺や なないち 【フォアグラの塩】 茨木市
  • 平日の仕事帰り、吹田の青二犀に訪ねてみたら目に入った入口の張り紙。『鶏清湯スープ鶏白湯スープは売り切れました』 ・・・・・えーー??まだ19時やん。仕込み予想が甘いんじゃね?プロとしてどうなん?もう!(おこ) と、空腹になるどやさぐれる。悲しきアラフォーニートの生態。 無職のくせに貴様、上から言うよね〜 とかニートは正論がきらいです。泣きますよ?炎上させたろかー ニヤニヤなどと 妄想クズ設定 を楽しみながら [続きを読む]
  • 麺や福はら 【濃厚魚介ラーメン+チャーシュー】 今里
  • 今年一番のビックサプライズ。麺屋一燈で腕を振るって店長を任されてた人が、大阪で独立凱旋するらしい。そんな噂を聞いた春、関西のラヲタがザワつく引きこもり六甲おろニートのBlog主ですら御存じ 麺屋一燈 って超ビックネームですやん。東高西低な飲食業で最先端のテクノロジーが大阪で体感できるならば食べすにいられない。が、SNSで大騒ぎなビックネームの新店。連日USJ並みの大行列ができるらしい・・・ やだなあ 昨今教育 [続きを読む]
  • ラーメンあおやま 【鶏白湯】枚方市
  • 枚方にできた気になる新店 パート”ラーメン あおやま”元々は人気のラーメンブロガーだった人が京都の名店で修行をし、今年独立開業した新店です。他のブロガーさんとの交流がほぼ皆無なので存じ上げませんが、カウンターの前で調理してる人がきっと『生涯麺食ピラニスト』さんでしょう 笑キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!オススメ 鶏白湯 水と鶏のみで抽出した白湯スープにカエシを加えたシンプルな構成なのになん [続きを読む]
  • 麺麓menroku 【鴨白湯そば】
  • 枚方にできた気になる新店 ”menroku 麺麓”?麺麓 menroku? うーーん・・・どっちでもいい。ミッツ・マングローブ か ミッツマン・グローブ くらいどっちでもいい話(笑)ここはマイノリティな 純鴨出汁 がヒキのお店ですつかメニューより、原価率が気になる リアリティ (だって国産鴨だぜ)ここで鴨の仕入れ原価を考えたらダメだってば お客さん!!ラーメン屋さんってある意味テーマパークなんだから。のれんを潜った瞬間から [続きを読む]
  • 麺処ゆうき(麺や而今) 【中濃中華ソバ】 鴻池新田
  • 週末になると、鼻の奥の方で煮干しの香りがするアフタヌーン (仕事中なのに)・・・・禁断症状?? (゚∀゚)キタコレ!! 震える指でスワイプしてみたTwitter … カ・ナ・ガ・シ・ラ ? はい、(゚∀゚)キタコレ!! この日も定時上がりが決定しました! さて、7月からメニューを刷新した 麺や 而今 さんスープの取り方を変えたりレギュラー落ちしたメニューもある中(゚∀゚)キタコレ!! ?NIBOSHI? が オフィシャルメニューに定着しましたねパチパ [続きを読む]
  • 友情コラボ トリカヂイッパイ×Ramen辻 【和えそば】 谷町4丁目
  • 男と女の間で友情はない。 とドヤ顔で語られた経験がありません?(主に女子)ジェンダーレスだし否定も肯定もしませんが。ガチの俺氏 からしたら、性的な目線で見てしまうのです。男を。気になるあの人は右曲がりかな? ( ´,_ゝ`) ドヤッ!!!そんな悩みを抱えつつ、行きついた谷町4丁目お目当ては トリカヂイッパイ × Ramen辻 の友情コラボ限定麺 です。・・・・・・ん?はっ O・M・G !! 予定してた100杯 +40杯 は2日目 [続きを読む]
  • 坊也哲 【山(小ご飯付)】 若江岩田
  • 梅雨の隙間の日帰り登山うん天気悪っ・・・ (´・ω・‘) ショボーンこの日は2峰縦走の予定だからマッハで下山だって次に登る山は限定だもんねー Oh? ゲンテイノヤマ ⁉・・・・そう、東大阪にある ラーメン 坊也哲 で週末しか登れない山 を踏破しにきた!! 笑キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!! トトロ の山 キャーじゃなくて山盛りトロロ!!の下には麺哲グループが誇る スーパー麺!! 加水率高めでプルヌチっとした噛み応えの麺は [続きを読む]
  • 蔵十 冷かけ 旭区
  • 熱い 暑い 熱い 暑い 熱い 暑い 梅雨なのに雨降らん、蒸し暑い。暑くなると脇のダムが決壊するんだよね。脇汁ぶしゃー って感じグレーのTシャツを着た日には脇汁のコントラストが効いて羞恥プレイ。 ←でも 嫌いでない(笑)これって更年期障害かな・・・(遠い目)最近夢精もしないし。尿漏れはするけど。そんな暑い日は冷たいヤツをかけます。冷かけうどん関西ではあまり馴染みがありませんが、イリコと昆布ベースの冷製出汁に〆た [続きを読む]
  • 麺処ゆうき 【濃厚中華ソバ】 鴻池新田
  • 国会では「共謀罪法案」の成立が囁かれる昨今、週末の大東市では、夜な夜な 煮干しテロ が活動中・・・麺処ゆうき で 本日ニボっ テロ に訪問した話。ラーメンカレンダーを遡ると、約1ヵ月半ぶりの ニボシフライデー。キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!濃厚中華ソバ!!インリン・オブ・ジョイトイも股間をぱっかーんな濃厚煮干しスープ。ニボテロな雰囲気がプンプンです(笑)・・・・ 背黒が!!( ゚∀゚)・∵ブハッ っ [続きを読む]
  • 和心 【煮干しブラック】 武庫之荘
  • 食べたいリストの上位にランクインしてから2年越しの逢瀬を ・・・和心(なごみ) in 武庫之荘兵庫県を代表する ”Wなごみ” の じゃない方 に初訪問です(笑)店に着くとイメトレしてたのとちがーうー。全然並んでないやん。梅雨入り効果か外待ちが3人。15分で入店できました、ラッキー 裏側が透けるまでメニューを注視してるとカウンターの越しに知ったる顔が・・・ 彼はまだ旅の途中です。ガンバってください キタ━━━━━━━ [続きを読む]
  • らーめん亜喜英 【純濃厚らーめん(特製)】 京都市一乗寺
  • またまたやってきました らーめん 亜喜英 大阪から一乗寺までバイクで往復100? 仕事上がりの老体には堪えるわ(´・ω・‘) ショボーンでもこれは至福の1杯を求める為のメンタルオナニー だと思ってます ( 自虐的!! )貴様ドMで ヨカタネ キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!純濃厚らーめん(特製)が キメ (・∀・) キメ!!キモは豚骨と鶏ガラで仕上げたスーパーこってりな白湯スープ。魚介系や干物系、おそらく野菜 [続きを読む]
  • 中華そば ぬんぽこ 天神橋筋六丁目
  • 不定期営業のまま姿を消した ぬんぽこ さんが天六の裏通りで復活したと聞きつけて、やって、 え ここで合ってますよね(笑)看板も暖簾もないけど・・・・(´・ω・‘) ニギワッテル美味しそうな香りに釣られて入店。皆さんよく知ってますわ。店内は満席で外待ちもあり。なのにワンオペ(…大丈夫?)でも安心してください。客のオーダーを飛ばしまくってました(笑)キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!昔ながらの中華そば!! [続きを読む]
  • 中華蕎麦とみ田 濃厚つけ麺(京阪百貨店守口店催事)
  • タクトが早いラーメンの業界で、長きに渡り頂点に君臨する帝王”中華蕎麦とみ田 の つけ麺”関西の人には馴染みありませんが、『麺屋たけ井』 のルーツと言えばイメージしやすいかな?期間限定だけど、京阪百貨店守口店の催事で 帝王のつけ麺 が食べれるなら啜らない選択肢はないキタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!硬くて…太くて…四角くて… (*´Д`)ハアハア超エロい そんな女の子も大好きな とみ田の麺。整った麺線 [続きを読む]
  • 超豚骨 濃度8 日本橋店
  • 前々から気になってたお店知人に「美味しいですよ」と勧められたのを思い出してようやく初訪問。超豚骨 濃度 8 日本橋店堀江から歩いてきたから 汁だくですわ まだ5月なのに。。。パンツの中までカピカピ(笑)メニュー限定の 27 が禿げるほど気になるけどやってないのでデフォを ポチッと。カウンターに座ると無愛想にオーダーシートを渡された。何の説明もない。は なんなの?クールに決め込んでそれカッコいいの?適当に書いて [続きを読む]
  • らーめん亜喜英 【鶏ポタ 濃厚ラーメン】 京都市一乗寺
  • 午後の5時になると仕事をそっちのけでラーメンサーチよっしゃ!! Twitterで 開店確認OKマッハで濃厚民族が東に向かって2時間・・・ らーめん亜喜英 初訪問です。SNSで『幻の〜 』『伝説の〜 』などと、もてはやされてるのをよく目にするこのお店。実際ここに来るまでは、不規則な営業情報をツイートしたり客に厳格なルールを強いるなどお店のハードルをネットで拡散させ、逆に購買意欲を増大させるデマンド効果を狙ってるじゃん [続きを読む]
  • 辛口炙り肉ソバ ひるドラ 鶴橋店 辛口炙り肉ソバ醤油
  • 今さらながら 辛口炙り肉ソバ ひるドラ に初訪問とか、まじやばたん。だって、辛いのって まじ卍 だし。次の日はア〇ルブチアゲ決定フラグ。でも食べたい。男って、脳と下半身は別人格だもんね〜(はーと)メニューの赤色がバイアスかかって まじ卍 だから (´・ω・‘) キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!辛口炙り肉ソバ『醤油』 (カラ2 シビ1 ニンニク1 卍100)この赤色パウダーが辛さレベルを増すらしい…コワッ 辛さ [続きを読む]
  • 天神旗 【極老とんこつ】 上新庄
  • 天神旗 で定点豚骨観察。悩んだ結果 極老とんこつ とポチっと 訪問したのはGW期間だったけど、客の入りは6割くらい。空いてるカウンターに座りおねえさんに食券を渡す。現ドン・チードルの店主が卒業し、スープを刷新し、今は女性店員さんが笑顔で接客してくれる。ピリピリとした緊張感が心地よかった頃の面影は薄く、今の天神旗はやさしい印象を受けた。頑固豚骨の呼び声高い老舗のモデルチェンジは、こわもて店主のイメージアッ [続きを読む]
  • 麺や而今(麺処ゆうき) 【三段仕込みの淡麗中華ソバ】 鴻池新田
  • 今年に入ってから、のべ隔週で通ってる ”麺処ゆうき” で 三段仕込みの淡麗中華ソバ を イタダいてきたレビュー。キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!煮干し が っつーーん!!と香る淡麗スープは、京都特選いりこと九十九里背黒小羽で仕上げた数量限定の逸品。煮干しの旨味が凝縮されてるのに生臭さが皆無で、甘く、苦く、しょっぱく、なぜか美味い!ファンタジーな ( ゚∀゚)・∵ゴイゴイスープ!! 清湯スープ特有の [続きを読む]
  • 麺処 雁木【濃厚拉麺】京都市上京区
  • 物欲、それは君がみた欲求 僕がみた希望。物欲、それはやっかみの心 幸せの青い雲。青雲〜 笑しかも「入手困難」や「限定販売」のオプションが付くともう フル○ッキ します。サーカスTC 箱だけでも、じわじわエモるわーーGWはサーカス童貞を捧げる予定。・・・・・っていったい何個目のティピーテントやねん !!‼(・д・)チッ (・д・)チッ (・д・)チッ 危ぶむなかれ危ぶめば道は無し。これ、転売しても原価割れしない超優良物件な [続きを読む]
  • Ramen辻 【(清湯)豚醤油 肉増し】谷町4丁目
  • 若い頃はコテコテ白湯の攻めダルマだったけど、最近では淡麗清湯を好んで食べるようになってきた。逆にAVの好みはディープでアブノーマルな企画モノに傾倒してきてる…。ホラ貝を吹き鳴らしてたあの頃が懐かしいわ。本気で竿師にあこがれてた学生時代、俺氏の股間のアイドルは秋元ともみでした 、、 えっ、、と、、年を重ねると、舌の好みと性癖が反比例する よくある話。チャンチャンOPEN1年未満でハイレベルな鶏白湯が高評価な ”Ramen [続きを読む]
  • 中華蕎麦 葛 【出し蕎麦】阿波座
  • 【あのお店は敷居が高い】 よく目にするネガフレーズ。だって高級だから上品だから店主のクセが強いから。理由はいろいろありますが、、NO WAY!これ全て誤用。私もこの年齢まで間違って使ってました。初めて使うコンドームを間違ってドン引きされて以来の恥ずかしさ 穴があったら入れたい… (サキッチョダケ) ・・・ 「敷居が高い」の正しい意味は、 (相手に対して)不義理や面目のないことがあって、その対象に行きにくい(会いにくい [続きを読む]
  • らーめん ど真ん中 【味噌豚骨らーめん】 茨木市
  • ”らーめんど真ん中” さんでは、Twitterにて限定情報を発信しております。毎日 要・チェケラッチョ!! 平成の時代に奇面組・・・なぜ? レギュラーの日替わりメニューに加え、精力的に限定メニューにチェレンジする攻めの姿勢。そんな豚骨を愛してやまない (いかにも性欲強そうな)店長さんは京都の名店 ”吟醸ラーメン久保田” 出身。つまり、自身のキャリアを注ぎ込んだ 味噌豚骨らーめん は濃厚豚骨民族にはたまらない一杯で [続きを読む]
  • 丿貫 【マッドクラブそば】 布施
  • ・・・・・・・・しれっとBlog再開(笑)さて、布施の丿貫(へちかん)で限定ラーメンをいただいた話スーパー久しぶりの再訪です。実は前の週に、”極汁美麺umami”とコラボした 『Mad Swallow』 なるものを食べたんですが・・・なんとも形容しがたい輪郭がボヤけた、不思議なアハ体験美味しいんだ…ろうけど…うーーーん、(自重)よくよく考えたら、元ネタのアレが未食じゃん!って事で、キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [続きを読む]
  • 麺屋たけ井 阪急梅田店 【濃厚豚骨魚介つけ麺】
  • 梅田でムラムラした時に、気軽にイケるビッチなお店 (いい意味で)みんな大好き 麺屋たけ井 のつけ麺。今やトレンドは過ぎオワコンなマタオマ系、だ・け・ど・・侮るなかれ。たけ井のスープは分厚い豚骨が幹となり、魚介出汁、エッジの効いたカエと酸味、柚子の香りで装飾した壮大な味のファンタジー 魚粉や脂質に頼らない強い旨味とコクと粘性が共存したハイレベルな自意識マタオマ高い系つけ麺 です。我思う。男の価値ってこの [続きを読む]