rossi さん プロフィール

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rossiさん: 『精神一到何事か成らざらん』の心で
ハンドル名rossi さん
ブログタイトル『精神一到何事か成らざらん』の心で
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/motorissi/
サイト紹介文関西(主に大阪)中心のラーメンの食べ歩き(時々登山)のBlogです。超主観でレビューしてますのでよろしく。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2009/03/12 10:20

rossi さんのブログ記事

  • 麺や而今(麺処ゆうき) 【三段仕込みの淡麗中華ソバ】 鴻池新田
  • 今年に入ってから、のべ隔週で通ってる ”麺処ゆうき” で 三段仕込みの淡麗中華ソバ を イタダいてきたレビュー。キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!煮干し が っつーーん!!と香る淡麗スープは、京都特選いりこと九十九里背黒小羽で仕上げた数量限定の逸品。煮干しの旨味が凝縮されてるのに生臭さが皆無で、甘く、苦く、しょっぱく、なぜか美味い!ファンタジーな ( ゚∀゚)・∵ゴイゴイスープ!! 清湯スープ特有の [続きを読む]
  • 麺処 雁木【濃厚拉麺】京都市上京区
  • 物欲、それは君がみた欲求 僕がみた希望。物欲、それはやっかみの心 幸せの青い雲。青雲〜 笑しかも「入手困難」や「限定販売」のオプションが付くともう フル○ッキ します。サーカスTC 箱だけでも、じわじわエモるわーーGWはサーカス童貞を捧げる予定。・・・・・っていったい何個目のティピーテントやねん !!‼(・д・)チッ (・д・)チッ (・д・)チッ 危ぶむなかれ危ぶめば道は無し。これ、転売しても原価割れしない超優良物件な [続きを読む]
  • Ramen辻 【(清湯)豚醤油 肉増し】谷町4丁目
  • 若い頃はコテコテ白湯の攻めダルマだったけど、最近では淡麗清湯を好んで食べるようになってきた。逆にAVの好みはディープでアブノーマルな企画モノに傾倒してきてる…。ホラ貝を吹き鳴らしてたあの頃が懐かしいわ。本気で竿師にあこがれてた学生時代、俺氏の股間のアイドルは秋元ともみでした 、、 えっ、、と、、年を重ねると、舌の好みと性癖が反比例する よくある話。チャンチャンOPEN1年未満でハイレベルな鶏白湯が高評価な ”Ramen [続きを読む]
  • 中華蕎麦 葛 【出し蕎麦】阿波座
  • 【あのお店は敷居が高い】 よく目にするネガフレーズ。だって高級だから上品だから店主のクセが強いから。理由はいろいろありますが、、NO WAY!これ全て誤用。私もこの年齢まで間違って使ってました。初めて使うコンドームを間違ってドン引きされて以来の恥ずかしさ 穴があったら入れたい… (サキッチョダケ) ・・・ 「敷居が高い」の正しい意味は、 (相手に対して)不義理や面目のないことがあって、その対象に行きにくい(会いにくい [続きを読む]
  • らーめん ど真ん中 【味噌豚骨らーめん】 茨木市
  • ”らーめんど真ん中” さんでは、Twitterにて限定情報を発信しております。毎日 要・チェケラッチョ!! 平成の時代に奇面組・・・なぜ? レギュラーの日替わりメニューに加え、精力的に限定メニューにチェレンジする攻めの姿勢。そんな豚骨を愛してやまない (いかにも性欲強そうな)店長さんは京都の名店 ”吟醸ラーメン久保田” 出身。つまり、自身のキャリアを注ぎ込んだ 味噌豚骨らーめん は濃厚豚骨民族にはたまらない一杯で [続きを読む]
  • 丿貫 【マッドクラブそば】 布施
  • ・・・・・・・・しれっとBlog再開(笑)さて、布施の丿貫(へちかん)で限定ラーメンをいただいた話スーパー久しぶりの再訪です。実は前の週に、”極汁美麺umami”とコラボした 『Mad Swallow』 なるものを食べたんですが・・・なんとも形容しがたい輪郭がボヤけた、不思議なアハ体験美味しいんだ…ろうけど…うーーーん、(自重)よくよく考えたら、元ネタのアレが未食じゃん!って事で、キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ [続きを読む]
  • 麺屋たけ井 阪急梅田店 【濃厚豚骨魚介つけ麺】
  • 梅田でムラムラした時に、気軽にイケるビッチなお店 (いい意味で)みんな大好き 麺屋たけ井 のつけ麺。今やトレンドは過ぎオワコンなマタオマ系、だ・け・ど・・侮るなかれ。たけ井のスープは分厚い豚骨が幹となり、魚介出汁、エッジの効いたカエと酸味、柚子の香りで装飾した壮大な味のファンタジー 魚粉や脂質に頼らない強い旨味とコクと粘性が共存したハイレベルな自意識マタオマ高い系つけ麺 です。我思う。男の価値ってこの [続きを読む]
  • ラーメン人生 JET600 【味噌鶏煮込みそば】 玉造
  • 河内小阪で急遽ラー難民に・・・ (´・ω・`) ショボーンそんな切ない気持ちを暖かい鶏白湯に癒されたくて。包まれたくて溺れたくて、ラーメン人生 JET600 で昇華した話。言わずと知れた鶏白湯スープのサンクチュアリ。安定した美味さのラーメンを提供し続ける名店です。ストロングポイントは丸鶏の旨味が詰まった濃厚スープですが、しなやか且つ艶やかな自家製麺も悶絶ピキピキもん (*´Д`)ハァハァ実はJETの麺は、自分の中にMy 3本の指が入る [続きを読む]
  • 北新地 和平 でランチ
  • 大阪梅田の駅ビルから国道2号線を越えるとそこは大人の社交場 北新地。一歩踏み入れたら 緊張して加齢臭が強くなりませんか?・・・・・・・・え それオレだけ??地に足着かずとはこのことか。ふわふわしながら 北新地 和平 にやってきた。予約してくれた相方さんありがとー 飛び込みOKだけど予約した方がいいらしいデス。我オーダーしたのが カニと干貝柱のクリームコロッケ定食 (1300円) 全てのランチメニューには土鍋で炊いた鯛め [続きを読む]
  • 極濃拉麺らーめん小僧 【極濃豚骨KINGDOM】 福島区
  • 激戦エリアの福島区で、豚骨一筋3周年 の極濃拉麺らーめん小僧 さん3周年記念メニュー をいただいてきました。イベントには積極的に参戦し、2店舗目にまぜそば専門店をOPEN さらにはアパレルブランドまで立ち上げ、彼等はいったい何処に向かってるのだろうか? 笑そんな実業家店主に 結婚おめでとう! と御挨拶 こってり豚骨らーめんが漢の代名詞だったのは昭和の時代。店内では多くの女子が「コッテリ美味しい〜」 と白濁汁をす [続きを読む]
  • 大金星 三田店 【大金星ラーメン】 三田市
  • 去年の7月、惜しまれつつ閉店した布施の人気店 大金星 その2ヶ月後、、、突如三田市に移転したと聞いて 俺氏→ ???ナゼサンダ?? と。先日その近くの山にアタックする機会があったので、確認と期待と郷愁を込めて訪問してきた話。グローブを忘れて家に取りに戻ったり、OPPだったり朝からグダグダな千ヶ峰もう1時間早けりゃスカッと快晴だったのに・・・(´・ω・`) オレタワケ往復3時間足らずの三コスリハイキング 包茎早漏の俺氏にはちょうど [続きを読む]
  • らーめんチキン野郎 【にぼこってり野郎(2月限定)】 彦根市
  • らーめんチキン野郎の2月限定メニュー に誘われて、無理やりねじ込んだ彦根出張(笑)関係各位の皆さん。公私混同 いつもありがとう (´・ω・`) エッヘンと、謝意を述べたら全てが許されと思ってる自己中な倫理観はさておき、ほとんどお客さんが にぼこってり コールを連呼する大人気メニュー。君と会うのは実に3年ぶりか。その間、僕の煮干筋力は相当鍛えられてますYo キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!!(*・ω・)ノ オヨ・・・!? 泡 [続きを読む]
  • 麺や而今 【淡麗中華ソバ (ラスト鯛キック)】 鴻池新田
  • 【誰に需要があんねん鯛シリーズ】 も 第4回目を迎えました。パチ パチ パチはいそこ。ざわざわしない。需要とは提供するものじゃない。作り出すもんやで! ( ´_ゝ`) ドヤッ!! と決まったところでまたまた麺や而今の話。前回と前々回の『淡麗鯛キック』は開始1時間で即完で、苦汁を舐めバタードックでした。ならばと今回も行列を見越して早めに訪問してみた.が、あれ?今日は誰も居ないやん。はて そっか、この日は2月3日、節分だった [続きを読む]
  • 真鯛らぁー麺 日より 【日より藻塩】 森之宮
  • フォロワーさんがこぞって高評価の真鯛らぁーめん日より にハツホーモンした話。今回も鯛シリーズの第③弾で ? お店の場所は森ノ宮駅を南に下ってホームセンターのある交差点を左折したら アジアンカフェ風の看板が目印 と思って店内に入ると ・・・ 場末のスナック風!?L字の小さなカウンターはパーソナルスペースを侵食する狭さ(笑) でもそのじんまり感が心地よいので? (・ω メニュー 冬季限定の酒粕らぁー麺(牡蠣入り) は [続きを読む]
  • 麺や而今 【濃厚中華ソバ(鯛キック)】 大東市
  • 期せずして鯛シリーズの第二弾で ? と、ゆうき店長のTwitterで告知した鯛キックを求め、変態どもが今夜も而今の店前に列を作る。(*´ω`):;*.':;ブッ変態が キタ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ !!!! 濃厚中華ソバ 『鯛キック!!』 (´・ω・`) むむむ と、いつもと違う茶褐色のスープに違いを感じたアハ体験。それがわかったアナタも 煮干キングダムの住民 ね。(歓迎ウェルカム)シャバめなスープはあえての動物系控えめなので [続きを読む]
  • 青波 【慕情】 上新庄
  • 上新庄のTUTAYAで オキニの熟女系AV を大量にGetした帰り道、そういえばあったよな ”青波”に、ふと立ち寄ってみた話。しかし30代前半で熟女設定は萎えるわー。滲み出る憐憫ちゅうか、枯れ感っていうの?それにほら、お肉は腐りかけが一番美味いっていいますやん ( ・・・いやいや褒めてるんです。…とだけ言っておけば、どんだけディスっても許される理論 笑 おしながき 慕情 は鯛出汁ベースダヨネ〜きっと。で、無情とは、無情に [続きを読む]
  • 麺や而今 【濃厚中華ソバ】 鴻池新田
  • どーもどーも 下のお口の恋人 ロッテです。ヤッホーヤッホー ヌーブラやっほーー!!てな感じて、今日も楽しく生きておりますが、2017年も木曜金曜はアゲニボ激アツな 麺や而今 に訪問した話。店に入りゆうき店長に新年の御挨拶をしたら「今日のは塩辛いですよ〜」 と牽制のジャブ なるほど、つまり 「今日のスープは塩辛くて美味しいんだ。」 やったね と脳内変換。心の中でガッツポーズをとるハッピーラヲタの悲しき生態がここ [続きを読む]
  • 必死のパッチ製麺所 【濃厚うにつけ麺】 伊丹市
  • Facebookでフォローしてるのに今だに未訪問の 島田製麺所 …2017年の課題店の1つです。先日伊丹に友人を送る機会があって、あ・・・そうだ!思い出した。系列店の ”必死のパッチ製麺所” にハツホーモンした話コテコテにぎやかなお店です。Blog主が子供の頃は日常的に使われてた言葉「必死のパッチ」ナウなヤングは知ってるのかしら?つか、パッチって何?? ←今さら?うに ゴイゴイスーッ!!わかた!! 必死のステテコ! 的な・・・・・・いや [続きを読む]
  • 天神旗 【老塩とんこつ】 東淀川区
  • 2017年の麺ヲタロードの始まり始まり。今年の目標は100杯!!を食べつつ、 健康に痩せる。そして、 絶対迎合しない。 じっちゃんの名にかけて。と結果にコミットしてみる2017さて、自分は 変態 豚骨民族の末裔なので、初詣はマジメ系豚骨の老舗 ”天神旗” さんに参拝した話。このお店の豚骨スープにかける情熱は散々語ってるので 以下割愛。。今年も健康に ?活 ができますように〜 パンパンと大鶴大明神に手を合わせ、年頭の記念 [続きを読む]
  • 2016年お疲れ様! 2017年こんにちわ!
  • 皆さんどもども、あけ過ぎておめでとうございます。さて、去年は50杯くらいしか食べてない某ポンコツらーブログ(鼻歌まじりで) 申し訳ないと思ってます。今年は麺と真面目に向き合うよ。 (おそらくたぶんきっと)【人の本懐は自堕落である。】そう実感した年末年始。食っちゃ寝を繰り返した代償は、血となり肉となり、やがて脂肪となる。幸せそうにブヒブヒ喰いやがって。豚に謝罪シロ!! 2017年のラー始めはまだだけど、年末にキー [続きを読む]
  • 鶏Soba 座銀にぼし店 【煮干し吟醸nigori】 心斎橋
  • 実はこう見えてワタシ、口の締まりがゆるいんです もちろん上のおクチの話・・・・・おや (´・ω・`)逆に聞きたい?下のクチの武勇伝! ぶゆうでんでんででんでん (゚д゚)、ペッさて、人間観察がライフワークの俺氏。オモシロセンサーに触れたらついつい口に出して言っちゃうダメな大人。自分では聞こえてないつもりなんだけど、言葉のボリューム調整がドンマイらしい。今回はそんな話。鶏Soba 座銀 にぼし店 ニボラーならもちろん ”煮干 [続きを読む]
  • 創作らーめん style林 【北海道風味噌らーめん】 塚本
  • みつか坊主にハマりきれず、とばっちりで敬遠してたお店(笑)創作らーめん style林 にやっとハツホーモンしてきた 話。塚本エリアもプチ激戦区になってきましたね。と思ってよく見たら勝ち組と負け組の温度差が・・・(´・ω・`) ショボーンもちろん 林・ The 勝ち組 ・style は1杯1000円の看板ラーメンが飛ぶように売れまくって行列も出来てます。まだまだ不景気なのに、塚本の民の財布をこじ開ける 林イリュージョンstyleこのタネを明ら [続きを読む]
  • 麺や輝 16周年
  • 豚骨魚介Wスープと無化調に拘り続け、もう16周年ですか。”麺や輝 本店” に来るのは何年ぶりだろうか。もう時効だけど(多分)、店前に路駐してたセル塩にぶつけて以来の訪問です。許してちょんまげ。あの頃の俺は若かった。グループ店を8店舗まで増やし、さらに”麺や拓”を輩出た麺や輝。16年間にわたり関西のラーメン界を牽引し続けてる歴史を再確認すべく、久方ぶりの訪問でございます。1杯500円のコスパに釣られここぞとばか [続きを読む]
  • 頑固麺 【特製煮干し鶏豚骨】 京都市伏見区
  • 伏見の京セラ本社で商談を済ませ、調子こいて in 頑 固 麺人気店らしく行列ってま。珍しくノーリサーチでハツホウモン、 だもんここは並びながら食券を購入しオーダーを通すシステム。客の回転率を上げ、さらに代表並びもさせない鉄壁の布陣ですわ。写真付きの食券機は内容がわかりやすく好感度 メニューの種類も少ないし サクっと うーーー ムームー (*・ε・*) POP文字の横並びが波打っとる。気ニナラナイノカ!?食材のこだわりもいいけど [続きを読む]