斎藤しまねこ さん プロフィール

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斎藤しまねこさん: さいとうの食卓
ハンドル名斎藤しまねこ さん
ブログタイトルさいとうの食卓
ブログURLhttp://ameblo.jp/wasyokuha-tanosii/
サイト紹介文トラになるしまねこの 5猫と 経済学者とらねこの観察日記
自由文午後から禁酒中です。株式投資は相談できない経済学者・夫に、家事を分担してほしい、持病持ちのおばちゃんです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供479回 / 365日(平均9.2回/週) - 参加 2009/04/08 20:48

斎藤しまねこ さんのブログ記事

  • 今日はしじみの日 セブンイレブン 金の麺味噌
  • 人参の芯は、カレーとか肉じゃがとか、煮込みに使うことが多いです。生食はあまりしない。形と大きさは、揃えたいのね。何となくなんだけど、そうすると落ち着くのです。荒れていると・・・ああ、手抜きしたなって思えてすごく、冴えない気持ちになるというか・・・自分が荒んでるなあって感じるんです。剥いたほうは、刻んで見切り品だった切りイカと漬けます。まあまあ…どうでもいいことなのですが、ご飯とみそ汁の定位置のよ [続きを読む]
  • 今日は民放の日 自宅日本酒会「射美」
  • 久々の大人数で射美の会。刺し盛やまと豚の焼き豚〜〜タイミングよく八幡平クレソンも来て〜ラクレットもやりました。遥様に見守られて、集合写真...刺し盛、さざえ、しゃこ、駿河湾桜えび 炙り鮪。雫石産生山葵福岡県産筍で木の芽和え、たけのこご飯湯豆腐 博多水月柚子胡椒ラクレット、新じゃが、鎌倉ソーセージ、ブロッコリー漬物春鹿酒かすを使った奈良漬百楽門古酒をつかって やまと豚焼き豚八幡平クレソン添え甘味 [続きを読む]
  • 今日は郵政記念日 茎若芽の佃煮を炊く。
  • 茎若芽をいただきました。これは、ありがたい。塩抜き後、だぶだぶに栄光富士雪女神の酒で火にかけます。三河みりんも多めです。半仕上げになったら、赤ザラメ...泉橋酒造丸大豆醤油でととのえ仕上げ.日本酒会仕様で、贅沢な佃煮にしました。こつこつと自宅日本酒会の準備もしています。日頃の自堕落な生活がリビングにあふれているので、掃除前の罪隠しもしております。ひ〜〜。 岩手公園、昨晩ふと見ると行灯に明かりがとも [続きを読む]
  • 今日はよいお肌の日 久々ワイン
  • 久々ボンクラージュでランチした。いつぞや。オーストラリアのピノだったかな。 ボンクラージュのカスレ弁当であります。とうとう 私の身近にも「やっと」プレミアムフライデー的ありがたみが・・・・26、27、28日、28日GWを控えたプレミアムフライデーイベントで、川徳弁当コーナーに並ぶカスレ弁当、ひもを引っ張るとあたたかくなるヤツ、2500円花見すっぞ〜 ココ・ファーム・ワイナリー 北ののぼ スパークリ [続きを読む]
  • 今日は恐竜の日 たこ焼き
  • たこパーではなく、一人で3人分焼き転がして食べさせるという・・・疲れた炭酸水を欲する、汗だくなので美味しい〜手足の筋肉が緊張して、固まってこわばり「痛い」ストレッチ1時間を三回しても、すぐこわばる・・・む〜〜。橋本病とはいえ・・・つらいよなあ。そこに膝変形なんとかもちょっとある。毎日ストレッチしてたら、いつかは柔らかくなるのかな・・・・。とりあえず、ストレッチすれば、しばらくは痛くないので続けている [続きを読む]
  • 今日はよい子の日 尾長(浜鯛)を食べる。
  • お造り 尾長(浜鯛) 障泥烏賊  茎若芽 針大葉 山葵椀物... かき揚げ(竹輪人参三つ葉) めかぶ 一味 蕎麦だし うこぎのほろほろで、白飯をがっつり。 好みの味噌大根のみじん切りこれが味の決め手です。「うこぎ」を袴を取って湯がいて、冷水にとって粗熱を取り硬くシボリ、刻みます。和ぐるみを刻んで、この三つを混ぜ合わせたものが「うこぎのほろほろ」です。ちなみに加工品で「弁慶の [続きを読む]
  • 「夜は短し歩けよ乙女」
  • 「夜は短し歩けよ乙女」楽しみにしていた映画でした。好みが分かれるかなと思うんですけど、私は楽しく観ました。映画の始まりは、とにかく底なし沼のように飲んで飲んでと続く・・・ ああ・・・飲むことに興味がない夫・とらねこを連れてきたのは、気の毒だったろうかと気遣う。 とにかく飲むネタが多い・・・。 話が進み、古本市の神様のお話、大学の学園祭と続き、とらねこも共感できる部分が表れて、安堵する。 大 [続きを読む]
  • わたしの前世診断の結果は... 「尾長」を買う
  • 星川魚店で、憧れの「浜鯛、別名:オナガ」買った〜ホクホク♪とても美味しいと噂に聞き食べてみたかった。でかいので、1/4買い、赤がきれいな魚なので背にした。焼き霜にします。鯛とついてますが、鱸(すずき)の仲間です。 斉藤とらねこさんの前世は... あなたの前世...どこで何してた?前世診断をやってみる [続きを読む]
  • 今日はタイタニックの日 「海苔巻き弁当」
  • あら、また朝からサイレンが鳴っている、火事かしらん。 三つ葉が2束で92円という破格値に衝動買い。痛みやすい葉先は、人参と竹輪のかき揚げで昨晩消化。軸は、海苔巻きにして弁当にすることに。朝は、障泥烏賊とシーチキンの海苔巻き。揚げ玉も昨晩しておいたので、明日はたこ焼き。ほろほろの支度もしたいと思います。段取りよく献立計画が進むとき、課題を達成したようで気持ちいい。 「海苔巻き弁当」 [続きを読む]
  • 今日はボーイスカウトの日 「たけのこご飯の唐揚げ弁当」
  • 今日のとらねこの弁当は「たけのこご飯の唐揚げ弁当」豪華だと私は思いますが、精進ものに感激の薄い、肉肉星人なので、保険で海苔の佃煮もつけておきました。卵焼きは、一個だと巻くのが面倒なので、最近はレンジです。でも、蒸し焼きたまごのような…出来上がりです。卵焼きは、やはりたまご地を裏ごして、薄焼きを巻き上げるなりの何かがあるんですね。私は、レンジ玉子焼きをまだ食べたことがありません。 うっすら [続きを読む]
  • わたしの前世診断の結果は... エビフライ弁当と、ベランダ飯
  • 今日の早池峰。外飯って言っても・・・・ベランダの縁台で。石割桜、開花したらしいですね^^ベランダの温度計11℃、カプラー無いとやってられない・・・。三軒コンビニに行くもラ王が無い・・・「サンポー サッポロ一番塩ほたてバター」ホタテが入っているわけがない分かっていても買ってしまう。そうとも、かにかまと同じ、ホタテかまだとも。... あともう一つ・・・県産品とセブンイレブンのコラボ商品在っ [続きを読む]
  • 今日は駅弁の日 小槍のにぎり
  • アルプス一万尺 小槍の上に 生姜を乗せたら さあ食らいましょ♪星川魚店に「小ヤリイカが入った」というので買いました。想像より大きかったので・・・ネタというより、烏賊巻にしてしまった、贅沢でしょ。うまか〜〜。 烏賊の味がダイレクト。最近は、なんちゃってな握りですが、頑張って握るんです。安く寿司を食べたいから・・・涙ぐましい・・・。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。 お金かけずに手間かけて・・・でもないんですが・・・とら [続きを読む]
  • 今日は大仏の日 老眼鏡デビュー
  • 今年50を迎えるにあたり老眼が深刻になってきて眼鏡を作ることに。 遠くも手前も一式に調整したら・・・足元に存在しない平面の窪みが存在し不気味だった・・・。両方美味しいはないのかな (ノД`)・゜・。かなり測定器の前から、売り場から出歩いて(よく考えれば旧時代のSF的デザインなあれで・・・)3時間くらいいたかも?機能性重視と金額で2個作成に決まりました。セットメニューってありがたいです。私、どど [続きを読む]
  • 今日は世界保健デー 採血
  • 採血 出が悪かったので、両手とも穴あきです。 糖分より・・・血となり肉となるものを補充すべきだったのではないか・・・そんなランチです。盛岡市菜園「魚楽」にて 採血右手の甲に打つ、最初は出るも止まる。左手甲に打つも・・・出が悪く、1本諦めて2本だけ検査へ・・・およよよ。いつも出が悪いことを知っているのに、朝の三時まで漫画を読んで寝不足だったのが原因だったか・・・看護師さん申し訳ない。どうしたら、素晴 [続きを読む]
  • 今日はコンビーフの日  おろしツナスパ
  • 3月のライオンを読み返していて11巻で、おろしツナスパが登場するのですが焼きついて食べたくなり海苔乗せるの忘れたわ・・・。ピリ辛ツナ缶なので 輪切り鷹の爪が赤を彩っております〜 薄口醤油、塩、黒コショウ、ごま油で麺に味を付けて、おろし、、みやかんのピリ辛オイル漬ツナ缶に、大葉を針にして水にさらし乗せました。トマトも添えておきました。 にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村 1875年の今 [続きを読む]
  • 今日はあんパンの日 戦勝政宗特純で 障泥烏賊
  • 脳内どんよりして 使えない私花粉来てたか・・・・久々に薬飲んでしまう。 自室に持って行かず、私のテリトリーに放置されていた専門雑誌。おお、献本ですか、気が付かず申し訳なかった。掲載されたんだね、おめでとう。原稿で読んだのと、印刷されて読んだのでは、とらねこフォントと、活字フォントでかなり違うし、前後の論文ともあるのでまたちょい違う。一緒に暮らしていると、忘れがちですが経済学者だったねえ。よかったよ [続きを読む]
  • 今日はインゲンマメの日 若竹椀
  • 若竹椀澄まし仕立て 熊本県産筍 宮城県産若芽 木の芽岩手生協の短角牛、佐助豚ハンバーグで車坂・オールドタイムスを飲み切りました。...ごちそうさまです。 エイプリールが苦手で・・・謎でしょ^^;更新億劫になっていましたがそれなりに過ごしていました。 金宮 すりおろしとちおとめカルピスサワーDXピザトーストで 刺身な気分でしたので 星川魚店さんで購入しよえもん [続きを読む]
  • 今日はエッフェル塔の日 サブカル的聖地「中野」へ。
  • 上京二日目サブカル的聖地「中野」へ。とらねこと結婚し、籍が都になっているだけの私。10年にして、秋葉原、池袋、中野とめぐってみました。(アニメ、同人誌、コミケ、イベントカフェなど、まったく興味がございません)中野・・・おしゃれな若者が多くフラットなオタク様が多めなのでしょうか。まだ、コートに隠れているのか「黒」い服装で目立たないのか???そんな中、作務衣に羽織、皮地下足袋で雨の中、 [続きを読む]
  • 今日はマフィアの日  帰省の際、寛永堂でお茶する
  • 大はしで蕎麦を満喫し、自宅飲み会で使える和菓子を買いたくて「寛永堂 目白本店」へ内装が良いのです。とらねこ修正後私がショッピング中・・・朝寝坊と新幹線移動の疲れが出たらしい。夫、とらねこ、スーツ上下そろっていません(笑)しかも、北国ではあると便利な、風よけズボン着用です。(ゴルフする人も履くかも^^)とらねこ修正前 観光はもう終えましたかという質問に夫の実家に帰ってきたんです。 寛永 [続きを読む]
  • 下落合「大はし」で、日本酒で蕎麦を楽しむ。
  • 久々の夫婦そろっての上京。私の楽しみの一つに 「蕎麦で日本酒」がありました。近場で出来そうだったので「大はし」へ 夫、とらねこ、スーツ上下そろっていません(笑)しかも、北国ではあると便利な、風よけズボン着用です。(ゴルフする人も履くかも^^) 盃は、色々ある中から選べるよう籠盛りのなかから選びます。お燗向きのものは、その旨教えてくださいます。この日は移動して着いたばかりで、冷たいもの [続きを読む]
  • 椿山荘ルジャルダンにハイティーにゆく
  • 映画 3月のライオンを観たので聖地巡礼に出たわけではございません。 「あ〜その盆栽に触らないよ、高いんだから」本物か触って確かめたい、見た目はオッサン、心も行動も小学生な男・とらねこ。嫁から指導される・・・つい、義母ンヌの前で・・・・ああ、日々の力関係がバレバレなさいとう家である。 コースメニュー コースの中の三段プレートのメニュー 選べるスイーツのメニュー コーヒーまたは紅茶のメニ [続きを読む]
  • 今日はシルクロードの日 先日、さいとう上京する。
  • 先日、ちょっと夫の実家へ。折角なので聖地にも立ち寄ることにしました。朝、早めの出立もありましたが、前日からの火の始末で、朝食は新幹線で摂ります。まずは、はらごしらえ。ちょっと待て。今ここで飲んでしまうと、この後が美味しくない。明日の晩は、夫の実家で夕飯なので、晩酌用にとっておこうと、盛岡駅で買ったあさ開純吟1合瓶をカバンの中へ移動。だって、昼は「蕎麦で日本酒」と決めてあるから。わくわく。「前沢牛め [続きを読む]