斎藤しまねこ さん プロフィール

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斎藤しまねこさん: さいとうの食卓
ハンドル名斎藤しまねこ さん
ブログタイトルさいとうの食卓
ブログURLhttps://ameblo.jp/wasyokuha-tanosii/
サイト紹介文トラになるしまねこの 5猫と 経済学者とらねこの観察日記
自由文午後から禁酒中です。株式投資は相談できない経済学者・夫に、家事を分担してほしい、持病持ちのおばちゃんです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供437回 / 365日(平均8.4回/週) - 参加 2009/04/08 20:48

斎藤しまねこ さんのブログ記事

  • 和菓子教室に行ったのでした。
  • そういえば、私。先週だったでしょうか、和菓子「練り切り」体験教室@ナナックのイベントに行ってまいりました。三角巾はなかったので、バブルの頃を思わせる「タイシルクのスカーフ」(おみやげよ〜スカーフとして使ったことが無いわ〜)と、割烹着を持参し、参加費の500円を握りしめ、でんでんむしバスに乗り向かいました。餡と色は、先生である「竹芳」さん側で用意されたので素人の私が作ったにせよ、味は本格的よ〜プロの [続きを読む]
  • ピンチョス。パンが無い(´・ω・`)
  • 大槌牡蠣燻製柚子ドレッシング ウイキョウ にら花 母にはお弁当を買ったんだけど、あれこれ見ているうちに、冷蔵庫に「あれ」あるな・・・とか思い始めて自分の分はお弁当を買うのをやめました。水道カートリッジの振り込みがあったので、セブンイレブンへ私はアメリカンドックを買って冷蔵庫のお片付けみたいな、ピンチョス。まあ、結局、衝動買いをしてしまった。つまようじは安くていいけど。外れやすいのが灘だかな、でご [続きを読む]
  • 「真珠」出ました。
  • ガッ!!!「大槌牡蠣燻製 柚子ドレッシング」から「真珠」出ました。一瞬、「歯の詰め物抜けたか 歯医者か〜 金がまた出てゆくな…」と思った小市民です。ちょっと歪(いびつ)だけれど、マキもそれなりで良く見るときれいだけど、パッと見ると飯粒に見えます。そして、なんかかわいいからと、これを小瓶に入れて捨てずにおく小市民でもありました。 ※「大槌牡蠣燻製 柚子ドレッシング」このところ、気に入っている出来合い [続きを読む]
  • 主婦夏休みが、終わった( ノД`)シクシク…
  • ブランチ 家飲み。主婦夏休みが、終わる(T_T)「昼飯食ったら帰るから」電話が・・・え・・・。義母ンヌたちとランチをしたら帰ってくるらしい。昨日、実母はショートより帰宅。今日は、わが母と二人だと思い、あさひるばん、マカロニチキングラタンでやり過ごそうという思惑なのに。東京にかえした、とらねこが、台風より先に北上決定。「おれは〜身の丈に合わない箱で、着るものに気を使い、化粧して飲むより、素敵なお酒を、即寝 [続きを読む]
  • 鶏むね肉のローストチキン
  • 飲み会の「ついで仕事」で、こさえられている朝食。キャベツと、人参は、「あじの里」フードプロセッサーでみじん切りにして、コールスローとキャロットラペにしました。包丁で切るより大量に行けるので、鶏もも肉、赤身に切れ目をいれて塩、砂糖、クミンパウダー、白コショウでマリネしタコ糸で棒状に仕上げて、フライパンで焼き、160度で45分焼き。朝は冷製で切り分けて、サラダに添えました。 昨晩は、焼き上がりにマスタ [続きを読む]
  • 9月6日は、パヴァロッティの命日。
  • 9月6日は、ルチアーノ・パヴァロッティの命日。 彼の好きだったドラピエなんだろうけど。命日に泡っていうのも・・・。モデナの赤というのが妥当か・・・。一応思い付きで探すも 縁(ゆかり)のワインには、出会えず。アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナD.O.P.でイチジクを和え、生ハムを添えました。今日命日のルチアーノ・パヴァロッティ、モデナ生まれだから。※バルサミコ酢です。安価なアチェート [続きを読む]
  • 果物が美味しい季節
  • 秋らしい感じに、フラワーアレンジメント。コスモスのオアシスにマーコット、イチジク、葡萄2種を洋銀のコンポートにいけ込んでみた。盛る楽しみは終えたので、もちろん食べます。 初クックパッド利用。ざっくり読んで、まあ適当に「豆腐のチーズパン粉焼き」を。いまいち・・・・。後は、ジャガイモゆでて、玉ねぎ炒めてオーブン焼き、途中、ソーセージ足してオーブンで焼き、ローストソーセージのパンや風。ま、そんな感じで。 [続きを読む]
  • ガストで99円のワインを
  • モーニングというよりブランチ99円ワイン。甘い。とらねこ向き。(笑) 食後 本を買って色づき始めた野葡萄と虎杖(イタドリ)の花中津川沿い散歩歩いたほうが良いというので、今日はコルセット無しでぽつぽつ歩いてみました。腰回りの骨をささえる筋肉の老化でしょうか・・・。鍛えることをしていないからかもしれません。川沿いのベンチにて読書をする予定でしたが、ベンチ下の広場でバーベキューする方々を見下ろしてという形に [続きを読む]
  • ミサイル騒ぎでしたが、朝酒からの昼酒。
  • 早朝・・緊急アラート。まあ、私は、運転免許の更新へ行くため、4時半には起きていたので、テレビで見たわけです。 この頃は、つえなしでも歩けるのですが、先週のぎっくり腰もあり、保険?で杖持参。運転免許更新するにあたりアイーナ一階へ。杖を持っていたので、運転に支障がないのか、三度聞かれ、高齢者の運転にも、厳しくなり、画像ツール?もなんとなく変化があり、しばらくぶりなんだが、かわったなっておもいました免許更 [続きを読む]
  • サフランリゾット
  • グダグダで やる気のない一日。未だ腰が痛いものの、それなりに動いています。漫画「プリンセスメゾン 4巻」に登場のストレッチポールというのを、今日はポチってしまいました。オランダ産のサフランの球根を買いました。今年も植える予定。ヒアリの件で、中国産球根が多いサフランの栽培は今年は見合わせようかなと思いもしたんですが、まずは他国産もあってよかった。昨年度のサフランで、サフランリゾットをば。色水づくりと [続きを読む]
  • ぎっくり腰
  • 中ノ橋通2丁目から、ナナック経由で中津川沿いをブラブラできるまでになった・・・ギックリ腰鍼治療3回目を終えた今日。歩けるって素晴らしい〜〜杖付き。 ぎっくり腰やりましてそんな時に限って母は粗相しますし・・・泣きそうな気持で、シャワーを浴びさせ、掃除、洗濯・・・腰…痛いっていうか 心が痛い・・・。午前中、鍼治療行っててよかった;; コルセット買っててよかったって思いましたが、これで済むわけがないので急 [続きを読む]
  • 飲み残しフェア
  • いつぞや。自宅で飲み残しワインの一掃をしました。 花器 雪ノ浦 裕一(如月窯) アイビープレートは、ノリタケ発注物廃盤カトラリーは、ノリタケ18金メッキ発注物廃盤。クロス、ナプキンは中西。色々あるけど、中西が、丈夫さ、発色、撥水、扱いやすさを兼ね揃えていて価格的にも一番使いやすいかも。...茄子のソテーパルマの生ハム温玉レタス チコリ日本ハム ロースソテーメルバブラックキャストロ加熱江ダム Rコペンの [続きを読む]
  • 散歩
  • 同年代の突然の訃報は、かなり重い。そして、夏は何かと重い報道番組も多い。そんな、お盆中。2017年7月のツールドフランスの録画をやっと観ているのですが、第一レースが録画されてな~い。失敗だ。第三レースまで今日は観ました。少し歩こうかなと思い立ち・・・散歩へ。 内丸緑地近く亀ケ池の蓮。花付きが悪く 孤高の白い花一輪葉の茎も例年より低く今年はほかに花を見せないのか、心配。 他に高くつぼみを付けた姿を見られず [続きを読む]
  • ”お盆ですねー”
  • 同年代の突然の訃報は、かなり重い。そして、夏は何かと重い報道番組も多い。そんな、お盆中。2017年7月のツールドフランスの録画をやっと観ているのですが、第一レースが録画されてな~い。失敗だ。第三レースまで今日は観ました。少し歩こうかなと思い立ち・・・散歩へ。 内丸緑地近く亀ケ池の蓮。花付きが悪く 孤高の白い花一輪葉の茎も例年より低く今年はほかに花を見せないのか、心配。 他に高くつぼみを付けた姿を見られず [続きを読む]
  • スターダストプレス
  • 猫の追いかけっこにパニックになり走り回るサクラ。「さくらおいで」と手を広げて助け舟出したら本箱で後ろ足キックしてスターダストプレスかまされた。受け止めたけど。...愛があるから許す チビのくせに痛い・・・。にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 さわやかな色合いのトルコキキョウいろんな形状や色合いが増えて花もちも水あげも良く、夏に活けるのに便利な花。お盆を過ぎるまで...日本の夏は暑く重い悲しみを [続きを読む]
  • 遠野へ。
  • お盆前の墓参り。暑いんだけど、夏の遠野の景色は 好きだな。九州の山とは違って のびやかで、水田も青々とし川の水も豊かで...単線の線路も、またよし。 一度 SLが走っているところを見てみたいものだよなあ・・・。 土曜日、観光客も多く、伝承園も混んでてさ、はあ・・・。母も一緒だったんで機能トイレと車いすの都合で・・・風の丘。伝承園のひっつみも久しく食べていないので、恋しかったんですが。残念。未だ 移転後 [続きを読む]
  • 北国といえども、そこそこ暑い日。
  • 北国といえども、そこそこ暑い日。東山堂書店で予約購入し、抽選に当たり、サイン会のため岩手日報社に行ってきました。塾の生徒さんもサイン会に来ていて その会話してる姿は、ああ先生なんだなって思いました。中学からの20年福岡に住んどったそうですが、博多弁は出らんかったです。^^実は、ちょっと期待してた(笑) 帰路、近くだったので、亀ケ池の蓮の葉が、風に揺れるのを観賞し帰宅する。花が咲くのは お盆の頃と聞いたけ [続きを読む]
  • 自宅で、茶懐石風なワイン飲み
  • 煮物椀 澄まし仕立て 三日月豆腐 浅蜊  焼き舞茸 ばら海苔 茗荷 今日は来客のため 白口浜 血合いなし鮪節で一番出汁を引いてみました。昨日まで三日月ということで、椀だねは丸を丸で欠かして三日月としました。お椀は、あたたかいものだったので 花がつく前の「つわぶき」に。しまった 月の欠け向きが違った・・・。 米替り パン汁 省略向付 ローストビーフ 山葵椀物 澄まし仕立て 三日月豆腐 浅蜊 焼き舞 [続きを読む]
  • ”シンコ!”
  • フジツボ 活〆の虎魚 赤いか 太刀魚 本鮪 目鉢鮪 鰯 細魚 とかいろいろあったんだけど。新子来たので 何はなくとも新子。目鉢を200g柵で ヅケにする予定。国産の開き鳥貝をワンシート買いました。 [続きを読む]
  • 「いわて銀河鉄道」に乗って「びすとろ銀河」へ行く。
  • はじめてさん「いわて銀河鉄道」に乗って ビアガーデンに行くことになりました さいとうです。実はさいとう、ビアガーデン初めてです。「電車移動の飲み」って、無いのでドキドキ、救いは友人が一緒だということ。友達の采配が至れりつくせりで、切符も準備してもらいツアーコンダクターについて歩くだけのおばあちゃんのようになっていました 苦笑 ビアガーデン、日本酒銘柄期待薄な感じがするので、待ち時間40分の間に 「南 [続きを読む]
  • カレーチーズもんじゃ
  • 沢煮椀 澄まし仕立て  豚脂身 大根 人参 玉ねぎ ささげ 舞茸 黒胡椒色々凝った椀物は多いけれど、一番出汁ベースで動物性脂肪と刻み野菜で 私は好きな椀物。鴨は中々我が家には登場しないので、豚の脂身か、鶏皮を塩もみして霜降りして使います。吸い口は必ず胡椒。 昨晩は、沢煮椀に、カルピス牛乳飲みながら、カレーチーズもんじゃ。とらねこが好きな味なので、昨晩はこれで白飯も食べていました。キャベツの過剰在 [続きを読む]
  • ワンコイン+α ワイン で、涼を得る。
  • 今日の最大の目玉は段ボール2個分の漫画をTSUTAYAで買取してもらうことでした。それも無事終わり、つい「さかなクン」ガチャを回してしまいました。一度、帰宅し車を置いて銀行へ。 あづいので、水分補給にボンクラージュで水分補給。宝飾デザインをしている方がプロデュースの ソーヴィニヨンブラン他ワイン。ボトルがおしゃれ也。ひとグラス600円だったかな。 銀行後、六鹿は、不定期のお休みと言うことで、ナナックまで [続きを読む]