Staketei さん プロフィール

  •  
Staketeiさん: 金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」BLOG
ハンドル名Staketei さん
ブログタイトル金沢犀川温泉 川端の湯宿「滝亭」BLOG
ブログURLhttp://takitei.exblog.jp/
サイト紹介文金沢は犀川の上流にあります 川端の湯宿「滝亭」から新着情報をお届けいたします!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供199回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2009/04/10 17:19

Staketei さんのブログ記事

  • 昨日のお料理
  • 昨日の夕食でご提供した先付と前菜です敷き紙やあしらえなど、梅雨の時期を意識した内容となっていますね〜もうすぐ梅雨入り、ジメジメはいやですが頑張りたいと思います!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • お昼に・・・
  • お昼に手作りのハントンライスを食べました!ハントンライスといえば、金沢を代表するB級グルメ某TV番組でもとりあげられ、一躍有名になりましたね♪能登出身の私は金沢にくるまでまったく知りませんでしたが(笑)お弁当として持ち運びしやすいよう、タルタルソースはは控えめになっております見た目も味もなんだか不思議な感じの金沢の郷土料理そんな素敵なハントンライス金沢にお越し... [続きを読む]
  • 黒竹、切断!!
  • 中庭の一角から生えてきた黒竹もだいぶ伸びてきました!という訳で、そろそろ先端をちょん切ることしました!!これでこれ以上、伸びませんしこれから枝や葉っぱを出して竹っぽくなっていくことでしょうまだまだ緑色ですが、1年後には黒光りした格好いい黒竹に出会えると思います♪にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • モリアオガエルさん?
  • 辰巳亭の渡り廊下で、ちょっと変わったカエルさんに会いました♪アマガエルさんにしてはちょっと大きめのカエルさんです以前、加賀の方で出会ったモリアオガエルさんに似ていました確かめようとしたらピョンピョン跳ねて、小川に飛び込んでいきました手を伸ばして捕まえようとも思いましたが、可哀そうになってやめましたかわいいカエルさんの正体はわからずじまいですただちょっと大きいですから、... [続きを読む]
  • ウコン畑の様子
  • 先々週に植えたウコン畑は特に変化なしでありますいつになったら芽が出るんでしょうかね〜?このまま芽が出なかったら、なかったことにするかもしれません・・・にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • 今日の調理場
  • 調理場を通りかかった際に、料理人さんたちがいろいろやってたので何となく撮影しました輪島港であがったという、今が旬の地物毛蟹さんであります!冬のズワイガニもおいしいですが、石川県の毛蟹もおすすめですよ〜♪一瞬、見てはいけないモノを見てしまったような気がしました・・・メジマグロさんをさばいているところであります今日も新鮮食材さんたちがおいしいお料理に生まれ変わっている「滝... [続きを読む]
  • お庭を見ながらの食事
  • 昨日、ロビーダイニングにて小グループ様に夕食をご提供いたしました明るいうちは緑鮮やかな庭園の木々を♪そして暗くなったらライトアップしたお庭を鑑賞♪雰囲気たっぷりのロビーダイニングでのお食事をお楽しみいただけたことと思います“先付の蓬豆腐”と“季節の前菜”です切子グラスも脇に添えて、なかなかきれいな見た目でありますにほんブログ村こちらも、ワン お願いします!... [続きを読む]
  • 全客室無線LAN完備!!
  • 全客室にて無線LAN(Wi-Fi)接続をできるようになりましたことをお知らせいたします!もちろん無料です!!ご旅行中のお調べごとなどで、ぜひご活用くださいませ♪だいぶ前から接続できるようになっていましたが、ご案内をするのを忘れてました・・・にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • どんな味なのでしょうかね?
  • 中庭の一角に植えてある黒竹です名前の通りの黒い棹が高級感があって、とても格好いい竹でありますそんな黒竹ですが、今年もタケノコが地面から生えてきました!まあ、黒竹もれっきとした竹、タケノコが生えてくるのは当然ですよね聞いた話ですと、黒竹のタケノコも食べれるそうですどんな感じの味なのか興味深くはありますが、もったいないのでやめておきます1日ワン 、よろしくお願いします!... [続きを読む]
  • 英語表記の看板
  • 昔とくらべて金沢にも外国からお越しのお客様が本当に増えましたなぜか「滝亭」にはほとんどお越しになられないですが(笑)それでも全体でみると数%くらいは「滝亭」でも増えたような気がしますね〜私たちの努力や世の中の流れしだいでは、もう少し増えるかもしれませんまぁ、今現在、ほとんどいない訳でありますからね集客UPのため、金沢市の観光推進の部署の方にもいろいろと指導していただきましたそ... [続きを読む]
  • 緑と犀川
  • 緑が鮮やかな時期になりましたね♪宿泊棟「離れ犀川」を犀川側から撮影してみましたソメイヨシノに青々とした葉っぱがたくさんついて、なんとなく清々しい感じであります反転して犀川を撮影しました!暑くなってきましたが、犀川を見ているとちょっとだけ涼しい気持ちになれる気がします今日も頑張ります!1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン... [続きを読む]
  • ウコン植えました
  • 「滝亭」の裏にあるボイラー室前の空き地にウコンを植えましたなぜウコンなのかと思われるかもしれませんが、そんなに深い理由はありませんうまくいけば秋に収穫できると思いますうまくいかなければ、途中で紹介しなくなると思います(笑)芽が出ることを願って、毎日水やりをしています1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • 季節の会席
  • ひさしぶりに「滝亭」で料理を食べました!いつもの通り先付と前菜だけを撮影して、その後は撮り忘れました(笑)ともかく季節の会席料理をおいしくいただきました♪1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • 掘りました
  • 勝手口のところにある雑木林竹もたくさん生えており、この時期には筍が顔を出します放っておくと大変なことになりますので、鍬を片手に対応いたします!         筍発見!!格闘すること10数分、何とか掘り起こしました時間もかかるし、疲れるし、これが意外と楽しくない(笑)頭の部分をちょんぎってしまえば楽なんですが、ちょっともったいないですしね〜苦労して採った筍は従業員... [続きを読む]
  • にょきにょき、すくすく
  • 裏年とはいえ、今年もいろんなところから筍が生えてきて大変であります(汗)油断するととんでもないところから顔をだしている場合もあるので要注意です!!まぁそれでも、すくすく成長していくさまは見ていて気持ちがよく、可愛いものですけれどね♪1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • 賑やかです
  • 桜はすっかり散ってしまいましたが、芝桜が咲いてお庭がまた賑やかになってきました!ご来館の際には、ピンク・赤・白・青と色とりどりの芝桜の組み合わせをお楽しみくださいませ1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • 緑の桜、咲きました
  • 昨年の11月に裏庭に植えた「御衣黄桜」(ギョイコウザクラ)様子を見に行きましたらなんと蕾がついておりました!!その2日後に見に行きましたら・・・お花を咲かせてくれていました〜♪本当に緑色のお花を咲かせるんですね、はじめてみたので感激でありますさっそくお花を咲かせた裏庭の御衣黄桜これからも切られず枯れずに順調に育ってくれると嬉しいです!1日ワン 、よろしくお願... [続きを読む]
  • 地物たけのこ、ご提供中!!
  • いよいよ金沢でも筍が採れはじめました!「滝亭」でもご近所の農家さんが届けてくれた朝採れの“地物筍”をお料理に使用しております写真の筍は農家のおじいさんが今朝、勝手口まで届けてくれたものです採れたてのおいしい筍料理、ぜひご賞味あれ♪1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • また来年に!
  • 美しかった桜も、すっかり散ってしまいましたあとに残されたのは無数の花びらのみ・・・残念ですが、仕方ありません桜花につつまれた犀川峡の景色はまた来年までお預けです1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン お願いします! [続きを読む]
  • 雨後の・・・
  • 雨のお天気が数日つづき、敷地内の桜もすっかり散ってしまいました・・・そんな今日この頃、ピンクの花弁が散らばる中庭の竹林には異変が!?タケノコ登場であります!!今年は裏年ということですが、それでも結構でてくるでしょうね〜採ったり、切ったり、食べたりと忙しくなりそうですが、がんばります!1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワン... [続きを読む]
  • 真っ赤な新芽とピンクのお花
  • 犀川沿いに植えた出猩々モミジの真っ赤な新芽がきれいですまだ辛うじて残っているソメイヨシノの花とセットで見ると、その美しさは格別であります♪ピンクの桜花と真っ赤なモミジの新芽、青く澄み切った犀川の流れ・・・贅沢な眺めですね〜植えてから少しずつ大きくなってきてくれている出猩々、その成長がとても嬉しいです!1日ワン 、よろしくお願いします!にほんブログ村こちらも、ワンク... [続きを読む]
  • 花弁につつまれて
  • どんなものにも終わりはあります・・・美しく咲き誇っていた犀川峡の桜も、そろそろ見ごろを過ぎようとしていますここ数日、雨や強風もつづきましたので、けっこうお花が散りましたこれからもっともっと散っていくと思いますが、散り際の桜の景色も楽しみたいと思います「離れ犀川」“ラウンジさくら”のテラス「椿花亭」客室より撮影した中庭雨で池が濁っていますが、たくさんの浮かんでいる花... [続きを読む]
  • 中庭自慢
  • この時期の「滝亭」は桜でいっぱいでとてもきれいです♪中庭に3本植えてある「しだれ桜」特に中央に植えてある大きなシンボルツリーは見ごたえがありますこの時期だけ照明の角度を変えて、夜には「しだれ桜」がライトアップされるようにしています同じく中庭の一角に植えてある桜も見事な咲きぶりです宿泊棟“辰巳亭”の中庭側のお部屋からご覧いただけます下の写真は“辰巳亭”2階客室か... [続きを読む]