ひろ さん プロフィール

  •  
ひろさん: happy happy
ハンドル名ひろ さん
ブログタイトルhappy happy
ブログURLhttps://ameblo.jp/hirone-san/
サイト紹介文4月から幼稚園に通う子供のお弁当記録です♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供433回 / 365日(平均8.3回/週) - 参加 2009/04/11 21:47

ひろ さんのブログ記事

  • ホットオレンジジュースと昨日の夕食はすうぷ屋のすうぷ
  • 今朝は雨のスタートです。そして、少し肌寒い。子供には1枚長袖を羽織らせて行かせました。そして、私は5本指靴下を出してきて履いています。みんなが行ったあと一人ゆっくりお茶の時間。今日はホットオレンジジュースにしてみました。レンジでチンしただけなんだけど、また冷たいのと違っていいかもーって感じですそして、昨日の夕食。野菜たっぷりそぼろ丼。ゴボウ、しいたけ、鶏ひき肉のそぼろに目玉焼きをのせました。普通に [続きを読む]
  • お昼はかき揚げうどん
  • 今日のお昼です。今日は主人が休みです。なので買い物に出掛けときにかき揚げを買って帰ってきたら主人、お昼待てずにカップラーメン作ってましたなので、私だけかき揚げうどん。かき揚げは、エビと野菜の2種類。2人分だと2種類買ってシェア出来るからいいですね。主人は、カップラーメンとかき揚げとご飯。で、休みだったはずが仕事が入ったそうで、バババッと食べて出かけていきました〜主人がいない間に私は、のんびりテレビで [続きを読む]
  • 今日の夕食(サンマとチキン)
  • 今日の夕食。旬のサンマとささみのハーブソテー(マジックソルト使用)カボチャの煮物これは子供と2人でシェアして。あとはご飯とお味噌汁とトコロテン。お味噌汁(油揚げ、豆腐、ワカメ、ネギ)ご飯はもち麦入りです。トコロテンを開けてる時に「ちょっと食べてみる?」って聞いたら「ちょっと食べてみた〜い。味見してみる〜」って言うから小さな器にほんの少しだけ(4〜5本くらい)入れてあげたんだけど食べてみた感想は「んー、不味 [続きを読む]
  • 鶏むね肉とマヨネーズ
  • 鶏むね肉で2種類の味を作ってみました。まずは、しょうゆ味。マヨネーズを使ってるから、味にこくが出る気がします。鶏むね肉のしょうゆマヨ焼き by キユーピー野菜レシピもう1つは、カレー味。鶏むね肉のカレーマヨ焼き by キユーピー野菜レシピどちらもお肉を切って、袋に調味料を入れてお肉と一緒にもみもみ〜簡単でしたよレシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 厚切り豚ロースのしょうが焼き
  • 昨日の夕食の一品。3連休中にトンカツでも作ろうかなぁって豚ロース肉を買ってたんだけど、衣をつけるのが面倒でこちらのお料理になりました厚切り豚ロースの生姜焼き by kazoomdub千切りキャベツは下に敷いて、マヨネーズをかけてお肉をのせています。子供にも評判が良かったです今日はとってもいい天気で午前中に主人は草刈り。午後からは敬老の日なので実家に子供を連れて行きたいなぁって思ってるんだけど主人の腰が重くてね [続きを読む]
  • 三角お魚揚げ入りうどん
  • 昨日、台風の影響できっと1日雨って思ってたら…午後くらいから雨も風も無く、子供と2人「今日、お出掛けできたね 」と、ちょっと損した気分になった日の夕食。主人は仕事だったので、超手抜き夕食でした。私は三角お魚お揚げとワカメのうどん。子供は肉&キツネうどん。最初の三角お魚揚げは、油揚げを煮るときに一緒に乾燥ワカメも煮たもので肉うどんの肉は今週、牛丼をしたときの残り物。主人がいるときは、うどんだけじゃ足り [続きを読む]
  • 秋の蒸しパン
  • またまた蒸しパンを作りましたこの時のさつまいもが残ってたの。そして、今回は卵を使わない蒸しパンです。冷蔵庫の金時豆の煮物(はと豆)も使って具をぎっしり敷き詰めてみました。材料は…小麦粉 100gBP 小さじ1砂糖 40g塩 一つまみボウルにここまで入れて泡だて器でグルグル混ぜ合わせる。牛乳 100cc牛乳を加えてさらにグルグル。生地が出来たら、クッキングペーパーを敷いた型に入れて上から具を乗せていく。マルチ [続きを読む]
  • お昼はエビとコーンのピラフとコーンスープとしいたけフライ
  • 今日のお昼です。残り物ばかりですピラフは昨日の残り物。コーンスープは一昨日の残り物。このピラフ。子供大好きでいつもはあまり食べれない朝食もピラフだと普通に食べてくれます。それでも、夜の量には敵いませんが全く食べない…と言うか食べれないときもあるので食べて行けるだけいいかなぁとそして昨日はグリルを使ってノンフライ調理に挑戦してみましたしいたけフライと写真無いけどエビフライをしてみました出来立ては美 [続きを読む]
  • お昼は2つの味で一人鍋!
  • 今日のお昼です。まずは前半戦!もう、普通に冷蔵庫にあるもので作ってます。まずはスープ。レシピブログさんのモニタープレゼントで頂いたものです。創味シャンタン左側の缶に入ってる物を使いました。水 2c創味シャンタン 小さじ2具材はもやし 1/2袋エノキ 1/2株しいたけ 2個豆腐 1/4丁餅巾着 1個グツグツ煮ていただきます??煮ている最中、あ〜チャンポンのスープの匂いだ〜ってなりました。これ、絶対美味しいやつ!ってわ [続きを読む]
  • マルチグリルで蒸しパンを作る
  • ノーリツのマルチグリルで蒸しパンを作ってみました。レシピはマルチグリルのレシピ本に載ってるものから。上のトッピングのさつまいもはオリジナル。1cm角よりかは少し小さくさいのめ切りにしたさつまいもを水、牛乳、砂糖で煮ました。ほんのりミルク風味。さつまいもに火が通ったら余分な水分を飛ぶまで煮て冷ます。蒸し時間もレシピ本通りに。蒸し終わったら教えてくれるから便利。でも今回、この時間ではまだ中まで火が通って [続きを読む]
  • お昼は丸天ワカメうどん
  • 今日のお昼です。ご飯もパンも無かったので半額で買った丸天を使ったうどんです。うどんつゆは、水300cc、薄口醤油小さじ2、みりん小さじ1、粉末鰹だし小さじ3/4丸天は冷凍してたので、つゆで少し煮ました。ついでに乾燥ワカメも一緒にサッと煮ました。別なベで冷凍うどんを茹でたらザルに上げ、器に入れて丸天をのせてだしをかけたら完成です。温かいうどんも食べやすい気候になってきましたね〜レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 朝食はグリルでトースト…と野菜不足な昼ごはん
  • 最近、家に迎えたグリルを使って朝ごはん。食パンを焼いてみましたよー焼き時間中火で5分(だった気がします)きれいにこんがり…そして、裏側も焼き色キレイについてます。そして、トーストしたパンで朝食を自家製いちじくジャムと一緒に。まぁ、朝の時間だとまだ電気料金が安いけど日中は割高な契約なので、その時にグリル料理で電気を使わなくても良いんだなぁって思うと節約になってるのかも?それに、うちのトースター。ちょっ [続きを読む]
  • お鍋でシーフードピラフ
  • 昨日、お鍋でシーフードピラフを炊きました。米 3合シーフードミックス 1/2袋(200gくらい)コーン缶 1缶(汁も使う)ニンジン 1/2本(みじん切り)塩コショウ 少々酒 大さじ2固形コンソメ 2個バター 20gくらいパセリ 少々米を洗ってザルに30分あげておく。お鍋に、米、酒、コーン缶の汁、目盛りまでの水を入れたら ニンジン、解凍して水気を切ったシーフードミックス、コーン、 固形コンソメ、塩コショウをして軽く混 [続きを読む]
  • カレーうどんとピーナッツ豆腐と忘れ物の多い息子
  • 今日のお昼です。昨日のカレーをそばつゆで延ばしてカレーうどんにしました。そして、祖母に買ってもらったピーナッツ豆腐。食べ方がわからないから何もつけずにそのまま頂きました。何もつけなくても十分美味しかったんだけど醤油的な物をかけたりするのかな?そして昨日は学校まで子供を迎えに行ってそのまま耳鼻科へ。家に帰りついたのが18時で、急いでご飯の準備をして…一息ついて、子供のランドセルから連絡帳を取り出して [続きを読む]
  • カレーライスともやしとキクラゲの卵炒め
  • 昨日の夕食です。昨日はチキンカレーにしました。材料は、鶏もも肉(皮は除く)、さつまいも、玉ねぎ、ニンジンしめじ、ベビーコーン、にんにく、バーモント甘口(カロリーオフ50%)私、普通のカレールウだとずっと胃にカレーが…ってなって苦手だったのがカロリーオフを使うようになってからそれが無くなったので家でも気軽にカレー作ろ〜ってなりました。子供がいるとカレーは欠かせませんからね。きっと牛脂がダメだったのかな?っ [続きを読む]
  • おやつにアイスクリーム
  • シュガーコーンを買っていたので昨日の食後のデザートに子供と2人で楽しみましたこのシュガーコーン、小ぶりで普通のスーパーカップのサイズだと3〜4個くらい分作れそうです。サクサクで美味しかったですよそして、先日大きな買い物をしまして…それを本日、取り付けてもらいました。今まで、ガスはつまみを押して回して〜ってしてたのが指1本で火がつくなんて…しかもグリルに水を張らなくていいなんてと、えー今更?って笑われ [続きを読む]
  • いわしの甘露煮とオクラ
  • 今日の夕食になるおかずいわしの甘露煮は圧力鍋で作ったので骨まで柔らか(なはず)材料は、いわし、醤油、砂糖、ざらめ糖、酒、水オクラはまだまだ頂けています。なので、今年の夏ははまだ1度も買うことなくきています。ありがたいことですね。祖母に感謝ですレシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • なす南蛮
  • これからのシーズンに使えそうなメニュー「なす南蛮」冷やして食べたら美味しそう。急な出事で作るだけ作ったけどまだ食べれてません。早く食べたい…作り方はとっても簡単作り置きで便利♪失敗知らずのなす南蛮 by ☆りすりす☆作ってて、あ〜これ美味しいやつやん!って思いました今日も用事でバタバタしそうな1日です。雨だけど頑張って乗りきりたいと思います。レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • そぼろ丼とお昼はゴボウ天うどん
  • 昨日の夕食鶏ごぼうそぼろの丼〜目玉焼きのせ〜スープは豆腐、エノキ、ワカメの中華スープ。サラダは千切りキャベツ、茹でおくら鶏そぼろはゴボウ入り。ゴボウは水煮を使いました。細切りタイプを1袋。もう1つ使ってもよかったなぁ…そして、今回使ったゴボウはスーパーで売ってる水煮のやつ(ささがきとか細切りとかの)を見切り品で買って、そのまま冷凍してたのを解凍して使ったのでですが普通に大丈夫って事がわかりました。き [続きを読む]
  • お昼はフライパンで瓦そば風
  • 今日のお昼です。昨日、ハローディに寄ったら、瓦そばが安かったので今日のお昼は瓦そばにしよう!と買っていました。お肉と錦糸卵は用意しないといけないけどお肉は、昨日牛丼をしたのでその残りを使ったので錦糸卵を作るだけでよかったのですフライパンで麺を焼いて具をのせたら完成。子供ははじめての瓦そば(風)だったけど気に入ってくれたみたいですレシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • JAおおいたのかぼすサイダーとたこ焼きとドーナツ
  • 先日、スーパーで買ってみたかぼすサイダーさっぱりしてて美味しいです。JAおおいたのつぶらなかぼすっていうジュースも好きですそして、今日はお昼にたこ焼きを食べてからお出かけ。お昼は八ちゃん堂の冷凍たこ焼き。小さなタコが1個のもあれば3個入ってるものもあってやったーこれ当たりあーこれハズレーり、子供と楽しく食べれました。そして今日の目的地はショールーム。家をリフォームする知り合いに付き合って行ったらミス [続きを読む]
  • うまかっちゃんとアメトークのアイスレシピを作ってみた
  • 今日のお昼です。今日、特売で買ったうまかっちゃんを早速お昼に食べました。今日は子供の学校も始まったので、スーパーを何軒もはしごしました。でも、買いそびれたもの(生姜)があって結局作りおきできず。それは鶏そぼろと牛丼の素なんだけどやっぱり生姜は欠かせない。月初めからどこか抜けてる私でしたそして、テレビでやってたあのレシピ。どのアイスも美味しそうで、我が家では只今パピコブームがきています。パピコ、チョ [続きを読む]
  • ワンランクアップしたコーンスープと夏休み最後の1日
  • 最近、朝は少し過ごしやすくなってきたので朝ごはんに温かいスープを出すようになりました。大人2人、子供1人分市販の粉末コーンスープ 2袋お水 180cc牛乳 180ccコーン 大さじ2(冷凍でも缶詰でも)パセリはお好みでお鍋に、水、牛乳、コーンを入れて温め、粉末のコーンスープの素を加えて良くかき混ぜたら完成。本当に忙しいときはお湯のみだけどちょっと余裕のある時にお試しください。お水と牛乳をレンチンで温めると洗いものも [続きを読む]