happy さん プロフィール

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happyさん: お菓子作家HAPPYの子育て日記
ハンドル名happy さん
ブログタイトルお菓子作家HAPPYの子育て日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/deephappiness/
サイト紹介文お菓子作家HAPPYの日常生活のこと
自由文オランダ人の主人オラフと息子ステファンとの日々のこと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供102回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2009/04/12 02:33

happy さんのブログ記事

  • ドライブレッスン
  • エレーヌは、おてんばでワイルドな面を持った子ですが、とても社交性のある子のようです。毎週お友達とのプレイデートの予定が一杯で、年上の子、年下の子、男の子、学校のお友達だけではなく習い事でもお友達がいます。 決まった少人数のお友達と深く付き合うステファンとは違い、初めて会ったお友達とでもすぐに仲良くなれることも多いようです。 どちらがいいというわけではなくて、これは本当に二人の性格の違いなの [続きを読む]
  • イースターとお誕生日の準備
  • ステファンがお腹にいると分かった時、助産師さんから「出産予定日は4月4日なので、イースターベービーですね」と言われてから、もう8年が過ぎようとしています。毎年イースターが来るたびに、あの日のことを思い出します。 今年もまたステファンのお誕生日が近づいてきました。あと1週間で8歳になります。 子供のお誕生日って本当に忙しい、、、。お誕生会の準備とか、学校で配るお菓子のこととか、、。今年もステ [続きを読む]
  • 今年度最後のお弁当
  • 今年度最後のお弁当はカツサンドにしました。和のお弁当をできるだけ作ってきた一年でしたが、最後は洋風のお弁当にしてみました。 今回のお弁当カツサンドきゅうりとチーズのサンドイッチハム入りオムレツ人参とツナのサラダピクルスプチトマト甘いオリーブソーセージオレンジとイチゴ 朝、学校に行く前に「かつサンドか〜。やったー。」と言いながら出かけて行きました。今日も完食です。学年末なので、成績表も抱えて [続きを読む]
  • 好きなものを沢山入れたお弁当
  • 土曜日の日本語補習校も春休みまであと少しとなりました。ステファン頑張れー。ということで、今回は好きなおかずをを沢山入れてあげることにしました。 今回のお弁当薄焼き卵と鮭フレークのおにぎらず鶏のからあげソーセージ高野豆腐人参とごぼうのきんぴらうずらの卵大根のハチミツマリネオレンジ 月曜日から金曜日までは現地校。土曜日も朝から1日補習校。本人は今ところ楽しそうに土曜日も出かけて行きますが、きっ [続きを読む]
  • 土曜日のお弁当
  • 本当は、お雛様を意識してお弁当を作りたかったけれど、手が回らずにいつも通りのお弁当になってしまいました。 今回のお弁当おにぎり(鮭)エビとはんぺん焼きダシ巻き卵パプリカ入りミートボールカブの蜂蜜漬けプチトマトピクルスお花の人蔘オレンジ エビをたたいて、はんぺんと合わせて焼いたはんぺん焼きをひどく気に入ったエレーヌは、多めに作ってあった残りのものも全て食べてしまいました。 今日のメニュー [続きを読む]
  • ひな祭り
  • 先週スキーから帰ってきて、慌てて小さなお雛様を飾りました。今年もセシールが壊してしまう可能性があるので、大きなお雛様を飾るのはやめました。 嬉しいことに、小さなお雛様を飾ったら、ステファンもエレーヌもすぐに気づいてくれました。 今週はスキー旅行の疲れで、風邪を引いたしまったセシールはいつもより抱っこ抱っことぐずることが多く、あまり手が空きませんでした。 ちらし寿司とか、お雛様ケーキを作 [続きを読む]
  • winterbergへスキー旅行
  • 今回の休暇はドイツのWINTERBERGにスキーに行ってきました。子供達にとっては初のスキーでした。 気温も高く、初日の雪の状態は写真のようにあまり良くありませんでした。 2日目からは雪が溶けてしまったので、ホテルから少し遠い雪のまだ残っているゲレンデまで行きました。3日目、4日目は雨が降ってスキー教室も無しになり、雨の中オラフが子供達にスキーを教えることになりました。 ついていないなぁ [続きを読む]
  • ギリギリ材料を調達して作ったお弁当
  • 金曜日の夕方、スキー旅行から戻ってきました。オランダに着いたのが7時近くで、そこから慌てて近所のスーパーにお弁当のおかずを買いに走りました。 疲れすぎていて、あまり頭が回らない、、、。とりあえず、卵や豚肉やパプリカやニンジンなどあれば何とかなりそうな無難な食材ばかりをカゴに詰め込んで帰宅しました。 「あー。明日はお弁当作りでまた早起きか、、」と愚痴ってしまったらオラフに「オランダ式のサンド [続きを読む]
  • 冷蔵庫を整理して作ったお弁当
  • 今週は忙しくて、隙間時間で適当に買い出しをしてちゃちゃっと夜ご飯を作るような日々が続いてしまいました。そういう買い物の仕方をすると、とっても無駄が多くなってしまいます。 今回のお弁当は今冷蔵庫にある食材を無駄なく使い切ることを目標にしました。 ということで、とっても地味なお弁当になりました。 豚の生姜焼き鮭のおにぎりだし巻き卵人参のゴママヨサラダかぶの浅漬けプチトマトピクルス高野豆腐グ [続きを読む]
  • バレンタインデー
  • バレンタインデーだったので、エレーヌはクラスの男の子からハートの手紙をもらってきました。まだ馴れぬ細い、細い字で書かれた手紙を母さんはエレーヌのお絵描きファイルの1ページに残しておこうと思います。微笑ましい、、、、。 エレーヌ自身はまだ5歳で、異性で好きな人はいないようです。大好きな女の担任の先生に一生懸命ハートのカードを作って学校に持って行きました。 ちなみにステファンも担任の先生にカー [続きを読む]
  • プロのお弁当
  • 今日は久しぶりにブンタさんのお弁当を注文させていただきました。プロのお弁当!やっぱり素晴らしい。ポテトサラダがハムのカップに入っているなどなど、美しいお弁当の詰め方も参考にさせていただきました。 ブンタさんのお弁当は、コンビニ弁当みたいにご飯がぎゅうぎゅうに詰め込まれていたりしなくて、ふかふかしている?のです。ちゃんと手で作られた味がします。おかずの種類も沢山あって本当に楽しいお弁当。これだけ [続きを読む]
  • ストロベリーサンドイッチ弁当
  • バレンタインデーの前だし、たまには甘〜いサンドイッチをお弁当に入れてみようと思い、ストロベリーサンドイッチを作ってみました。 今回のお弁当ストロベリーサンドイッチきゅうりとハムとチーズのサンドイッチオムレツ人参サラダピクルス甘いオリーブオレンジ パン系のお弁当はいつも楽に作れるのに、今回はいつもより時間がかかってしまいました。ストロベリーサンドには薄くカスタードクリームも塗ったので、子供ウ [続きを読む]
  • 2月6日は母の誕生日
  • 2月6日は、オラフのママ(オーマ)と私の母の誕生日でした。すごく珍しいことに、自分の母と義理の母のお誕生日が全く同じ日なのです。 今年でオラフのママは70歳になりました。70歳には見えないほど、いつもはつらつとしています。 70歳という節目のお誕生日なので、プレゼントはオーパとオーマにオークラホテル内のCiel Bleu のディナーをプレゼントすることにしました。私たちが結婚10周年をお祝いしたレス [続きを読む]
  • コロッケ弁当
  • 今回は、ステファンがコロッケが食べたいと言ったので、クリームサーモンコロッケを作りました。 今回のお弁当ドライカレーのおにぎらずクリームサーモンコロッケだし巻き卵パプリカのきんぴらカブの浅漬けソーセージプチトマトグレープフルーツの蜂蜜マリネ ずーっと欲しかったタッキーママさんのお弁当本をついに買いました。今回はこの本でちょっと研究してからお弁当のメニューを決めました。 ドライカレーのお [続きを読む]
  • 節分
  •  2月3日の節分は、母が日本から送ってくれた豆で豆まきをしました。 ステファンも、エレーヌも日本の幼稚園で節分に豆をまくことを習っているので、「鬼は外。福は内」と歌いながら豆をまきました。 年の数しか食べてはいけない豆も、「わー。甘い豆もある。食べたーい。」と言いつつ数え切れないほど食べていました。 ステファンは鬼のお面をかぶったまま、近所のアンナミーさんの家に走って行って、アンナミーさ [続きを読む]
  • 今週ビオマーケットで買った物
  • 本日ビオマーケットで買った物。山芋、ニラ。この時期は、ほぼ毎週山芋を買っています。ほとんど家族の好物のお好み焼きになりますが、余ったら私はわさび醤油で食べることが多いです。 野菜の中でも最も好きな大根は、サラダにお味噌汁の具に浅漬けにと色々な形でほぼ毎週食卓へ。蕪の葉っぱはごま油で炒めたものを作り置きして、熱々ご飯と一緒に食べるのが楽しみです。 これ以外にも、椎茸やリンゴもほぼ毎回買ってい [続きを読む]
  • 海苔巻き弁当
  • 今回は、もうすぐ節分なので海苔巻き弁当を作ることにしました。薄焼き卵と鮭フレークを混ぜたすし飯をまずはクルクル巻いてから、それをさらに海苔で巻くバラ寿司にしました。 私は東京で生まれ育ったので、子供の頃に恵方巻きを食べるという習慣はありませんでした。今ではこの恵方巻きは全国的に広がり、文化にしっかり根付いているようなので、ぜひ子供たちにも教えてあげようと思ったわけです。 今回のお弁当バラ寿 [続きを読む]
  • マーケットでのお買い物
  • アムステルフェーンの火曜日のビオマーケットと、金曜日のマーケットで野菜と果物と魚を沢山買っています。お肉もほぼお肉屋さんで買うので、スーパーマーケットでの買い物の量はあまり多くなりません。 ビオマーケットでは、昆布やわかめ、練りゴマなども定期的に買っています。今週は高野豆腐と梅酢も買ってみました。この梅酢は思っていたよりすごーく酸っぱくて塩分が強かったのですが、工夫すればそれなりに色々使えそう [続きを読む]
  • 生きた日本語学習?
  • 今日、ステファンと補習校の宿題をしていた時の事です。相変わらず、ステファンはひらがなの濁点を書き忘れています。今までこの濁点忘れで、漢字、カタカナテストの際何度も点数を引かれてきました。分かっているのに、答えは書けているのに、濁点忘れで残念ということが度々あるのです。 そこで、「ステファン!てんてん病!!」と目を三角にして注意したところ、、、。(濁点忘れはてんてん病ということになっています)&n [続きを読む]
  • 朝楽弁当
  • 今回の補習校のお弁当は、朝とにかく楽なお弁当作りを目指しました。朝いつもより早く家を出なくてはいけない用があったので、朝はソーセージを茹でて、出し巻き卵を作って、おにぎらずを作って、あとは前日に用意したものを詰めて完成できるようにしました。 今回のお弁当チキン南蛮大根の梅酢漬けパプリカのおかか和え高野豆腐だし巻き卵ソーセージプチトマトグレープフルーツの蜂蜜マリネ もっともっと研究したい朝楽 [続きを読む]
  • 私の宝物
  • 私がオランダに嫁いでから母が送ってくれた手紙を全部とってあります。今では相当な数になりました。悲しかった時も、嬉しかった時も、色々なメッセージを送ってくれました。今では私の宝物です。 母からもらった手紙を読み返すと、自分が母親になったからこそ分かる母の気持ちみたいなものがあるなと思います。 今日は、夕方ギャオギャオセシールが騒いだり、一度にステファンとエレーヌが色々なことを言ってくるので、 [続きを読む]
  • 3人育児のやりくり
  • 2月のお休みにスキーに行くことになりました。子供達にとって初めてのスキーになるので、色々と買わなくてはいけません。 でも短期間の使用で、おそらく来年はもう使えないスキーグッズにあまりお金をかけたくありません。しかも3人分。 そこで、セールを駆使して何とか安いもので揃えています。私はセシールがいるので、おそらくスキーはできないので、母のお下がりの古いスキーウェアとHEMAのセールの安すぎる(2ユ [続きを読む]
  • セシールの成長
  • セシールは、只今2歳2ヶ月になりました。家の中では私の金魚の糞状態で、トコトコトコトコどこまでも付いてきます。 そして、お兄さんとお姉さんのやっていることに興味津々で、お絵かきしている横で、自分も鉛筆を握って紙にぐるぐる描くことも覚えました。 ピューター(幼稚園)で先週もお絵かきらしきことをして、その絵を持って帰ってきました。この絵は私の一生の宝物です。 キティが大好きで、キティーの本 [続きを読む]
  • エビフライ弁当
  • 今回の日本語補習校のお弁当はエビフライをメインにしました。ステファンよりもエレーヌが大好きなエビフライを久しぶりに作りました。 今回のお弁当エビフライ糸こんにゃくのきんぴらだし巻き卵カブの蜂蜜漬けパプリカと人参のナムルプチトマト煮りんご 糸こんにゃくは、お友達のゆきちゃんが日本から送ってくれた乾燥こんにゃくを使ってみました。美味しい、、。私はこれをお皿にいっぱい食べたいぐらい好きな味でした [続きを読む]
  • 明太子のおかゆ
  • 親友のよっしーが高級明太子をおすそ分けしてくれたので、今日のお昼ご飯は明太子のおかゆにしました。明太子がなかったら、すごく地味なご飯になってしまうところでした。 前回、明太子をいつ食べたか思い出せないぐらい久しぶりです。ああ、、。幸せ。ごちそうさまでした。 それから、よっしーお手製のアイシングクッキーも頂きました。かわいい、、。私の運び方が悪かったのか、ハートのクッキーは一部崩れてしまっ [続きを読む]