happy さん プロフィール

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happyさん: お菓子作家HAPPYの子育て日記
ハンドル名happy さん
ブログタイトルお菓子作家HAPPYの子育て日記
ブログURLhttp://ameblo.jp/deephappiness/
サイト紹介文お菓子作家HAPPYの日常生活のこと
自由文オランダ人の主人オラフと3人の子供の育児のこと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供105回 / 365日(平均2.0回/週) - 参加 2009/04/12 02:33

happy さんのブログ記事

  • 母さん海でガス抜きをする
  • お天気のいい日が珍しく続いているので、日曜日は家族みんなでNoordwijkのビーチに遊びに行きました。 実は、私は土曜日の夜子供達を寝かせた後、ソファーに座ったらそのまま12時まで起き上がれず寝てしまっていました。ああ、、。だめだ。母さんもうエネルギーを使い果たしてしまいました。 そこで、日曜日はご飯を作らず、家事をしないことに決めて海へ。 オラフとステファンは二人揃ってどどーんとハンバーガ [続きを読む]
  • 土曜日のお弁当乾物を沢山使いました。
  • ステファンとエレーヌが共に喜ぶお弁当は何だろう。そして土曜日の朝、私が少しでも楽に用意できるお弁当にもしたい、、、。 今回は、二人が大好きな高野豆腐や切り干し大根を使うことで、少し朝が楽でした。 今週のお弁当おにぎり(鮭)高野豆腐切り干し大根人参のきんぴらイワシの胡麻和えだし巻き卵ソーセージプチトマトゼリー プチトマトが苦手なエレーヌにはピクルスを入れました。乾物いっぱいのお弁当は色合 [続きを読む]
  • リップグロス
  • 「はーい。これお誕生日プレゼント」とよっしーがランコムのリップオイルを贈ってくれました。 「私の愛用品なんだけど、よーく振って使うんだよー。かなり赤く見えるけど、使うと本当に綺麗な色んだんだよー」 ということで、早速使わせていただいています。 実はこの前一時帰国した時に、母から「もうあなたの年だったら、華やかな色の口紅に切り替えた方がいいわよ」と言われたばかりで、新しい口紅を買いに行こ [続きを読む]
  • ぶんたさんのお弁当
  • これはお弁当のプロぶんたさんにオーダーしたものです。 今の私はセシールがいるので身軽にレストランやカフェに行けない。でもお友達に我が家に来ていただいても、おもてなしのお料理をする時間の余裕もない。 そんな悩みを解決してくれるのが「ぶんたさんのお弁当」です。 いつお願いしても美味しくて、美しくて、幸せになります。 ちなみに、2歳半のセシールもぶんたさんのお弁当が大好きです。近い将来に [続きを読む]
  • 土曜日のお弁当サンドイッチ弁当
  • ステファンとエレーヌ二人分のお弁当作り2週目は、サンドイッチ弁当にしました。 今週のお弁当カツサンドピーチメルバジャムサンド海老のレモン風味炒めオムレツ大根、パプリカ、キュウリのピクルスキャベツのカレー風味炒めソーセージクリームチーズプチトマトゼリー エレーヌはプチトマトがあまり好きではないので、お弁当の彩りが少し悪くなってしまい残念です。 今回、日本から大切に抱えてきたピーチメルバ味 [続きを読む]
  • お誕生日
  • 今年もお誕生日が巡ってきました。毎年同じ5月生まれのオラフと合同お誕生会を開いていましたが、今年は二人とも疲れすぎていてパーティーは見送りました。 今の私たちが欲しいもの。それは寝る時間。ぼーっとする時間。これぞ最高のプレゼントです。 オーマとアンナミーさんがお花を贈ってくれたので、珍しくお部屋がお花で一杯です。エレーヌが、「ママ、今日は何のケーキなの?」と聞いてきたので、(まずい、、パー [続きを読む]
  • 母の日
  • 母の日に子供達から贈り物をもらいました。セシールがピューター(幼稚園)で作ってくれた紅茶を入れる缶。 エレーヌが日本の幼稚園で作ってくれた私の顔。オランダの現地校でもプレゼントを作ってくれました。 ステファンの書いてくれたカードには「おかあさんありがとう。いつもたすけるよ。」と書いてあります。8歳の君の「いつもたすけるよ」はいつでもお手伝いするよという意味なのかな? 母さんジーンとして [続きを読む]
  • 土曜日のお弁当二人分
  • 忙しくて、また1週間が過ぎてしまい土曜日のお弁当作りも巡ってきました。 今日のお弁当のメニューはエレーヌがほとんど決めました。今日からエレーヌもお弁当を持って日本語補習校で学びます。 本日のお弁当おにぎり(紀州の梅干し入り)鶏の唐揚げだし巻きたまごソーセージパプリカのおかか和え切り干し大根プチトマトネクタリンのゼリー本当はエレーヌもステファンと同じようなお弁当箱にしたかったのですが、まだ5 [続きを読む]
  • 土曜日のお弁当
  • 日本から戻ってきて、先週はオランダの日常に戻るのに必死になっていました。 土曜日の日本語補習校のお弁当も久しぶりでお弁当を作るリズムも衰えていたような気がします。 土曜日のお弁当おにぎり(ステファンの大好きな紀州の梅干し入り)だし巻き卵豚の生姜焼きソーセージ大根と昆布の浅漬け人参とハムのごまソテープチトマト日本のゼリー(子供達がこよなく愛する果汁100パーセントのゼリー)  あっという間に [続きを読む]
  • 日本へ一時帰国
  • オランダの学校の休暇を利用して、日本へ2週間行ってきました。今回の一時帰国は本当にドキドキしっぱなしでした。 日本へ発つ前の10日間ほど、ステファンは水疱瘡にかかっていて、出発の前日にお医者さんから「他者へ感染しないことの証明書」を書いていただいて、無事に飛行機に乗ることができました。 今回の滞在中、父の追悼ミサがあったので、家族揃って帰国できて良かったです。 父が亡くなる前に「孫達 [続きを読む]
  • 新学期のお弁当
  • 今日からまた日本語補習校の新学期が始まりました。たった3週間のお休みだったのに、お弁当作りの勘が鈍ってしまいました。 例えば、本当は今回はいなり寿司にしようと思って前日油揚げを煮ていたら、煮詰まりすぎてしまいすごく甘辛くなってしまいました。(涙)そこで、仕方がないのでそれを刻んでおにぎりの具にしました。失敗作だったのに、ステファンが「このおにぎりおいしいね」と言ってくれました。食材が無駄になら [続きを読む]
  • イースターブレックファースト
  • 毎年イースターになると、学校ではイースターブレックファースト(paasontbijt)の箱をお友達の為に作ります。 靴の空き箱に、好きなデコレーションをして、その中にお友達からリクエストされたパンや飲みもをを入れて学校に持っていきます。 私は小さいころ図工と美術の時間が一番好きだったので、こういう課題は今でも心がときめくのです。 エレーヌも私と同じで工作大好きなので、二人でちまちまこの作業を進めま [続きを読む]
  • 永遠のお別れ
  • ちょうど一週間前に父が亡くなりました。あの日はステファンのお誕生日だったので、私は子供達の前で泣くこともできずただただ淡々と一日を過ごしました。 あの日はエレーヌの体調も悪く、学校の先生から電話があり学校を早退してきました。 母から父が亡くなった知らせを聞いた時、すぐに飛行機を手配して東京へ飛んでいけば、お通夜にもお葬式にも間に合ったかもしれません。 でも、ステファンのお誕生会をキャン [続きを読む]
  • 家族とお誕生会
  • 今日は家族揃ってお誕生会でした。私は3日連続のお誕生会だったので、力を振り絞って?ケーキを作りました。 今回のリクエストはピカチュウ。簡単なリクエストでよかった、、、。 ステファンの大好物のパッションフルーツのムースも作りました。 本当はホールケーキにしたかったけれど、どう頑張っても時間がなかったのでグラス仕立てにしました。すごい懐かしいコルドンブルーのレシピです。 時間がとにかく [続きを読む]
  • お友達とお誕生会
  • 金曜日の午後はお友達とのお誕生会でした。今年はボーリング場にしました。ステファンの仲のいい男の子たち7名を呼んでのお誕生会でしたが、すごいエネルギーを使いました。8人のボーイズの元気のいいこと、いいこと、オラフと二人でヒィヒィ言いながらまとめていました。30人近くの子を一人で指導している学校の先生たちは本当に偉いですね。 4人ずつに分かれて、真剣にボーリングの試合をしていました。 ボーリン [続きを読む]
  • ステファン8歳になりました
  • 3月30日でステファンは8歳になりました。お誕生日が来る前に、あまりにも多くのことが次々と重なってしまって、ステファンのリクエスト通りに全てのクッキーを作ることはできませんでした。でも36人分(クラスと先生達の分)を作り上げることができました。 本当はステファンと共同作業で作りたかったクッキーですが、土曜日からセシールとエレーヌが次々と風邪をひいてしまったので、私が子供達が寝た後夜なべして作り [続きを読む]
  • ドライブレッスン
  • エレーヌは、おてんばでワイルドな面を持った子ですが、とても社交性のある子のようです。毎週お友達とのプレイデートの予定が一杯で、年上の子、年下の子、男の子、学校のお友達だけではなく習い事でもお友達がいます。 決まった少人数のお友達と深く付き合うステファンとは違い、初めて会ったお友達とでもすぐに仲良くなれることも多いようです。 どちらがいいというわけではなくて、これは本当に二人の性格の違いなの [続きを読む]
  • イースターとお誕生日の準備
  • ステファンがお腹にいると分かった時、助産師さんから「出産予定日は4月4日なので、イースターベービーですね」と言われてから、もう8年が過ぎようとしています。毎年イースターが来るたびに、あの日のことを思い出します。 今年もまたステファンのお誕生日が近づいてきました。あと1週間で8歳になります。 子供のお誕生日って本当に忙しい、、、。お誕生会の準備とか、学校で配るお菓子のこととか、、。今年もステ [続きを読む]
  • 今年度最後のお弁当
  • 今年度最後のお弁当はカツサンドにしました。和のお弁当をできるだけ作ってきた一年でしたが、最後は洋風のお弁当にしてみました。 今回のお弁当カツサンドきゅうりとチーズのサンドイッチハム入りオムレツ人参とツナのサラダピクルスプチトマト甘いオリーブソーセージオレンジとイチゴ 朝、学校に行く前に「かつサンドか〜。やったー。」と言いながら出かけて行きました。今日も完食です。学年末なので、成績表も抱えて [続きを読む]
  • 好きなものを沢山入れたお弁当
  • 土曜日の日本語補習校も春休みまであと少しとなりました。ステファン頑張れー。ということで、今回は好きなおかずをを沢山入れてあげることにしました。 今回のお弁当薄焼き卵と鮭フレークのおにぎらず鶏のからあげソーセージ高野豆腐人参とごぼうのきんぴらうずらの卵大根のハチミツマリネオレンジ 月曜日から金曜日までは現地校。土曜日も朝から1日補習校。本人は今ところ楽しそうに土曜日も出かけて行きますが、きっ [続きを読む]
  • 土曜日のお弁当
  • 本当は、お雛様を意識してお弁当を作りたかったけれど、手が回らずにいつも通りのお弁当になってしまいました。 今回のお弁当おにぎり(鮭)エビとはんぺん焼きダシ巻き卵パプリカ入りミートボールカブの蜂蜜漬けプチトマトピクルスお花の人蔘オレンジ エビをたたいて、はんぺんと合わせて焼いたはんぺん焼きをひどく気に入ったエレーヌは、多めに作ってあった残りのものも全て食べてしまいました。 今日のメニュー [続きを読む]
  • ひな祭り
  • 先週スキーから帰ってきて、慌てて小さなお雛様を飾りました。今年もセシールが壊してしまう可能性があるので、大きなお雛様を飾るのはやめました。 嬉しいことに、小さなお雛様を飾ったら、ステファンもエレーヌもすぐに気づいてくれました。 今週はスキー旅行の疲れで、風邪を引いたしまったセシールはいつもより抱っこ抱っことぐずることが多く、あまり手が空きませんでした。 ちらし寿司とか、お雛様ケーキを作 [続きを読む]
  • winterbergへスキー旅行
  • 今回の休暇はドイツのWINTERBERGにスキーに行ってきました。子供達にとっては初のスキーでした。 気温も高く、初日の雪の状態は写真のようにあまり良くありませんでした。 2日目からは雪が溶けてしまったので、ホテルから少し遠い雪のまだ残っているゲレンデまで行きました。3日目、4日目は雨が降ってスキー教室も無しになり、雨の中オラフが子供達にスキーを教えることになりました。 ついていないなぁ [続きを読む]
  • ギリギリ材料を調達して作ったお弁当
  • 金曜日の夕方、スキー旅行から戻ってきました。オランダに着いたのが7時近くで、そこから慌てて近所のスーパーにお弁当のおかずを買いに走りました。 疲れすぎていて、あまり頭が回らない、、、。とりあえず、卵や豚肉やパプリカやニンジンなどあれば何とかなりそうな無難な食材ばかりをカゴに詰め込んで帰宅しました。 「あー。明日はお弁当作りでまた早起きか、、」と愚痴ってしまったらオラフに「オランダ式のサンド [続きを読む]
  • 冷蔵庫を整理して作ったお弁当
  • 今週は忙しくて、隙間時間で適当に買い出しをしてちゃちゃっと夜ご飯を作るような日々が続いてしまいました。そういう買い物の仕方をすると、とっても無駄が多くなってしまいます。 今回のお弁当は今冷蔵庫にある食材を無駄なく使い切ることを目標にしました。 ということで、とっても地味なお弁当になりました。 豚の生姜焼き鮭のおにぎりだし巻き卵人参のゴママヨサラダかぶの浅漬けプチトマトピクルス高野豆腐グ [続きを読む]