satomi さん プロフィール

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satomiさん: アルフの粉修行
ハンドル名satomi さん
ブログタイトルアルフの粉修行
ブログURLhttp://alf0315.exblog.jp/
サイト紹介文パンとスイーツ修行中です。 夫と息子と娘とチワワの4人と1匹家族。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供124回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2009/04/14 18:51

satomi さんのブログ記事

  • 苺ロール
  • こんにちは。昨日娘が突然「ママ〜??ケーキ作って〜??」と言い出しまして・・・最近作ってなかっ・・・いやいや週1で作ってるわ!これで今季最後かな〜?苺ロールです。中に入れたのは大粒のやよい姫。上に飾ったのが小粒のとちおとめ。なんと2パックで¥500!!苺そろそろ終わりですね〜( ;∀;)最近お値段もグンと下がって浮かれて買うと下段はだいぶ傷んでいたり・・・。... [続きを読む]
  • 母の日&義父お誕生日
  • こんにちは。今日は母の日♪ケーキを持って2人の母に届けました(*^^*)こちらのショートケーキは夫の実家へ。お父さんが明日お誕生日なので母の日&1日早いお誕生日のケーキ(*^-^*)今回の生クリームはタカナシの35%と47%のMIXで。ちょっと泡立てすぎたけど・・・長〜いこと中沢派だった私。タカナシに乗り換えました。すっごく扱いやすい気がする。タカナシLOVE??実母に「ケーキ... [続きを読む]
  • ひんやりスイーツ2種
  • お久しぶりです(ΦωΦ)長い長いGWが終わり、ホントしんどかった〜(-_-メ)今から夏休みが恐ろしい( ;∀;)気付けば前回の更新から1週間以上!いい加減やる気を取り戻しおやつ作りました。幼稚園も夏服に衣替え、気温がグーンと上がったこの時期にひんやりスイーツを作ろう!今日はメチャクチャ気温が低いけど(笑)なんてことはない。ただのコーヒーゼリーとプリンですwまずはコーヒ... [続きを読む]
  • 娘2歳のお誕生日
  • こんにちは。今日は娘2歳のお誕生日♪夫の帰りが遅いので、昨日1日前倒しでお誕生日パーティーをしました。時間が無くてお部屋のデコレーションが出来なかったことがすごく残念( ;∀;)ごめんね(>_<)作ったバースデーケーキはこちら〜(^o^)/ちなみに1歳のお誕生日ケーキはこれでした↓去年の方が可愛かったかしら?w今年は2段にしたものの散々生クリームの着色やらペタ... [続きを読む]
  • ペタルケーキ練習
  • こんにちは。日によりますが、息子は笑顔で園バスに乗れるようになりました。娘もお兄ちゃんが登園してからの時間を楽しめるようになりました♪私も娘と2人の時間が毎日楽しみで仕方がないです(笑)息子よ・・・ごめんね(>_<)娘は生まれて今まで私と2人きりの時間なんて無かったのでね。とても新鮮です(*^^*)そんな娘が来週2歳になります♪ケーキのデザインが決まらない。。。... [続きを読む]
  • ミニガトーショコラ
  • おはようございます。息子が入園してから、本人は勿論私も生活がガラっと変わりました。お仕事しながら育児されている方からしてみたらとんでもない話だと思いますけど3年以上家で子どもたちや小麦粉や生クリームと戯れているだけだった怠け者の(笑)私にとって一週間全て予定が埋まるということが非常にプレッシャー(ΦωΦ)そしてとてつもない疲労感を伴っています。本当に体力付けないとヤバイ〜(涙... [続きを読む]
  • キュキュットCLEAR泡スプレー
  • おはようございます(*^^*)何か焼こう焼こう・・・いい加減パン焼こう・・・いやその前に幼稚園で配るお手紙作成しなきゃ・・・と、思いながら息子の入園以来毎晩寝落ちしてます。そして早起きもできない。やる気だせ!私!今日の記事は小麦粉一切関係なしですスミマセン(;^_^A突然ですが(笑)「花王×レシピブログ」のモニターコラボ企画に参加中の私。投稿期限... [続きを読む]
  • へなちょこケーキ2連発
  • お久しぶりです。今日のおやつはチョコレートケーキ。なんだかボーっとしてまして・・・チョコレートと生クリームを合わせる時に何故か一気にドバっと入っちゃって・・・まぁ当然のことながら分離しましたわ(ΦωΦ)喝!集中しろ!集中!全体像はこの「引きの逆光アングル」のみです。これ以上近くに寄れんわ。さっさとカットしますね。材料費考えるとゾッとする失敗です(笑)←笑って誤魔化すな!今年の... [続きを読む]
  • 結局シフォン
  • こんにちは。せっかく桜が見頃なのにお天気が悪くて残念な日曜日ですね。昨日のクッキーと一緒に持って行くシフォンを焼きました。もぅ見飽きてますよね。すみません。またいつものですwバニラとアールグレイ。昨日の夜焼こうと思ってたのにいつも通り子供と寝てしまった。こちらの紅茶シフォン。実はこれ2台目です。1台目大失敗・・・。真ん中の筒周りが空洞になるという。水分がちょっと多かったかな〜... [続きを読む]
  • クッキー色々
  • 明日用の手土産(といっても家族ですがw)に今日はクッキーを焼きました。うずまきクッキー初挑戦☆焼成前↓可愛い〜( *´艸`)焼成後↓焼成前の方が可愛かった?(笑)作った生地はプレーンとココアのみ。見れば分かるわ(´-ω-`)*うずまきクッキー*マーブルクッキー*プレーンクッキー*ココアクッキープレーンとココアにはグラニュー糖まぶしてディアマンに。これが息子にはいつも不評です。... [続きを読む]
  • 桜餅
  • こんにちは。今日は桜餅を作りました(*´ω`*)ずっと作ろう作ろう思っててようやく〜(;´Д`)なんと関東風と関西風を2種類同時に作り始めるという・・・いやいや、そりゃいくらなんでも無謀だよ(。-∀-)それぞれ超簡単作業なんですけどね・・・キッチン戦場(ΦωΦ)それみたことかっ!!こちらが皆大好き関西風桜餅♪去年も作ったんですが・・・去年の方が美味しかった(ノД`)・゜... [続きを読む]
  • 紙型でミニシフォン
  • 突然ですが、今月から楽天市場 Suipa店で1年間モニターブロガーを務めさせていただくことになりました。私最近運を使い果たしてる気がする(*_*)SuipaさんHPはこちら↓和洋菓子の包装資材や製菓道具の製造販売をされているお店です。元々プロの和洋菓子店や菓子製造メーカー向けに販売。近年、楽天市場へ出店され、一般家庭向けに少量販売を始めて下さいました。カップ容器やラッ... [続きを読む]
  • 外巻きロールケーキ
  • こんにちは〜♪今日のおやつは久しぶりに外巻きロールケーキ(^o^)/最近焼き色無しのフワフワロールばかり作っていたので焼き色そのままはなんだか緊張しました。割れずに負けてホッ(*´ω`*)シワも少なくホントはこのままが一番だけど・・・やっぱりデコってしまう私。分かっていたけど余計なことをするwロールケーキのデコは一発勝負なので手が震える。。。チャービルとかミントとか... [続きを読む]
  • とっても嬉しい贈り物
  • こんばんワン(ΦωΦ)入園準備を放置しすぎて今更焦っております。スタンプペタペタ残ってるし←でもこれは好き?ミシンしなきゃならん物もあるし←これも結構好き?園服の袖詰め・裾上げも未着手←これ嫌いー(>_<)突然ですがInstagramで知り合って、仲良くさせていただいているお友達のあきちゃんからとっても素敵な贈り物が届きました。箱を開けた瞬間から感動... [続きを読む]
  • クリスケットモニター
  • レシピブログ様経由でクリスケットのモニターをさせていただきました。今回お試しさせていただいたのはこちらの商品デルソーレさんが提案する「小麦ごはん」シーリーズから甘くないデニッシュ、クリスケット♪袋を開けた瞬間からバターの香りがすごいんです。このまま食べても美味しいです( *´艸`)←すでに食べた人w今回は2つに割ってオープンサンドします。**クリスケットのクリチフルーツ乗っけ*... [続きを読む]
  • my birthday cake
  • こんにちは。週末までおあずけ予定だった私のお誕生日ケーキですが先ほど息子にお誕生日当日にケーキを作らないことを責められまして(笑)慌てて作ったのでただのショートケーキになりました(*_*;クリームの絞りがドミノのように倒れていますね。まるで右奥から猛烈な強風が吹いているかのようだ・・・。そんわけあるか〜い(ノ`m´)ノ ~┻━┻ しかもカメラ準備してる間に苺が落下して奥の絞り潰... [続きを読む]
  • 失敗シフォン
  • おはようございます。昨日は息子の幼稚園のママ友ちゃんがうちに遊びに来てくれました。おもてなしに焼いたんだけどメチャクチャ失敗して結局お出ししなかったバニラシフォン( ;∀;)最近お蔵入りばっかりだなぁ。。。型だし前はいい感じだったんだけど・・・過去最高の腰折れでした。酷すぎて横からの写真撮っていませんwなんでだろー。こんなんなったことないー。上から見てもひどいねwww手外... [続きを読む]
  • タルト初挑戦
  • こんにちは。初めてタルト作りました。100円ショップのミニ型で。汚い(笑)なんだかよく分からないけどタルト生地がボッソボソで・・・。型に収めるの大変だったなぁ。ていうかタルト生地とクッキー生地の違いって何?色々分からん(´-ω-`)こちらはクリームがゆるすぎて雪崩を起こしてま〜す(。-∀-)とにかく色々改善点ありなのでまたチャレンジしよう。でも実はタルトって家族皆あまり好... [続きを読む]
  • ナッペ練習
  • 珍しく夜中の更新。。。月に2回のナッペ練習、今月も頑張ります!今回は私にしては結構上手くできた・・・と思う。最近気付いたのですが・・・当たり前のこと言ってもいい?( ̄▽ ̄)もぅこれって生クリーム次第!!クリームさえ良い状態ならどうにでもなるわw今回のこれは初めてタカナシonlyでナッペしました。いつも中沢か明治派。たまたま泡立て加減が良かったのもあると思いますがすごく塗り... [続きを読む]
  • 結婚記念日ケーキ
  • こんにちは♪今日家族皆でお祝いするから昨日は普通の夕飯・・・なんて言っておきながら昨夜は急遽焼肉食べに行きました(笑)子供達大喜びで(2人ともお肉全然食べないですけどw)私も久々に外でビールを飲んでやっぱり外で飲むビールは美味しかった〜☆楽しい夕飯でした♪あ、今夜はおうちで手巻き寿司予定(^^)/こちらが結婚記念日用のケーキ。もぅ色々ボロボロですけどね・・・温かい目で見... [続きを読む]
  • ひな祭りロール
  • こんにちは♪今日は雛祭りですね〜♪そして結婚記念日です!!結婚記念日ケーキについては明日更新します。結果からいうと失敗だった訳なんだけど(´-ω-`)チーンまぁその話はまた明日・・・。ひな祭り用のケーキは・・・・まさかの去年と全く同じロールケーキ(笑)何の進歩もないwちなみに去年のはこれ↓むしろ去年の方が綺麗に仕上がってるwwww上からみるとこんな感じうーん・・・... [続きを読む]
  • プリンとマフィン
  • 今日のおやつはプリンとマフィンでした。いつも通り石窯ドームの自動メニューで作るなめらかプリン。「プリンは生クリームトッピング派」の夫のためにクリーム&苺乗っけて〜最近業務スーパーで安くて小粒で甘〜い苺を見つけたのでそればっかり買ってます♪下に敷いた布をピンクのシートに替えて撮ってみた(笑)特に何も変わらなかったー(笑)はい。次(-ω-)/チョコチップバナナミニマフィン←名前... [続きを読む]
  • ミルクハースとアンパンマン
  • こんにちは。今年に入ってから驚く程パンを焼いていないんですね、私。スーパーやコンビニのパンを子供達に与え続けていたんですがさすがに息子が『そろそろパン屋さんのパン食べたい』言い出しまして(笑)パン屋へは行かず自分で焼きましたよー(ΦωΦ)うわーー(ΦωΦ)クオリティの低すぎるアンパンマンwww右上にだだんだんがいます( ̄▽ ̄)こっそり仕込まれただだんだん(笑)中にはやっ... [続きを読む]
  • 私の型抜きクッキー
  • おはようございます。昨日はクッキーを量産しました。3月3日のケーキに飾るためにアイシングクッキーを作りたかったのですが子供達がクッキー大好きで焼けたそばからバクバク食べちゃうのでカナリの量を焼きました。天板4枚分!(ΦωΦ)!色んな配合で今まで作りましたがここのところ落ち着いてきた配合とコツを書きますね。材料(天板4枚分:5cm程度のクッキーなら100枚くらい?)無塩バ... [続きを読む]