satomi さん プロフィール

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satomiさん: アルフの粉修行
ハンドル名satomi さん
ブログタイトルアルフの粉修行
ブログURLhttp://alf0315.exblog.jp/
サイト紹介文パンとスイーツ修行中です。 夫と息子と娘とチワワの4人と1匹家族。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供133回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2009/04/14 18:51

satomi さんのブログ記事

  • 外巻きロールケーキ
  • こんにちは〜♪今日のおやつは久しぶりに外巻きロールケーキ(^o^)/最近焼き色無しのフワフワロールばかり作っていたので焼き色そのままはなんだか緊張しました。割れずに負けてホッ(*´ω`*)シワも少なくホントはこのままが一番だけど・・・やっぱりデコってしまう私。分かっていたけど余計なことをするwロールケーキのデコは一発勝負なので手が震える。。。チャービルとかミントとか... [続きを読む]
  • とっても嬉しい贈り物
  • こんばんワン(ΦωΦ)入園準備を放置しすぎて今更焦っております。スタンプペタペタ残ってるし←でもこれは好き?ミシンしなきゃならん物もあるし←これも結構好き?園服の袖詰め・裾上げも未着手←これ嫌いー(>_<)突然ですがInstagramで知り合って、仲良くさせていただいているお友達のあきちゃんからとっても素敵な贈り物が届きました。箱を開けた瞬間から感動... [続きを読む]
  • クリスケットモニター
  • レシピブログ様経由でクリスケットのモニターをさせていただきました。今回お試しさせていただいたのはこちらの商品デルソーレさんが提案する「小麦ごはん」シーリーズから甘くないデニッシュ、クリスケット♪袋を開けた瞬間からバターの香りがすごいんです。このまま食べても美味しいです( *´艸`)←すでに食べた人w今回は2つに割ってオープンサンドします。**クリスケットのクリチフルーツ乗っけ*... [続きを読む]
  • my birthday cake
  • こんにちは。週末までおあずけ予定だった私のお誕生日ケーキですが先ほど息子にお誕生日当日にケーキを作らないことを責められまして(笑)慌てて作ったのでただのショートケーキになりました(*_*;クリームの絞りがドミノのように倒れていますね。まるで右奥から猛烈な強風が吹いているかのようだ・・・。そんわけあるか〜い(ノ`m´)ノ ~┻━┻ しかもカメラ準備してる間に苺が落下して奥の絞り潰... [続きを読む]
  • 失敗シフォン
  • おはようございます。昨日は息子の幼稚園のママ友ちゃんがうちに遊びに来てくれました。おもてなしに焼いたんだけどメチャクチャ失敗して結局お出ししなかったバニラシフォン( ;∀;)最近お蔵入りばっかりだなぁ。。。型だし前はいい感じだったんだけど・・・過去最高の腰折れでした。酷すぎて横からの写真撮っていませんwなんでだろー。こんなんなったことないー。上から見てもひどいねwww手外... [続きを読む]
  • タルト初挑戦
  • こんにちは。初めてタルト作りました。100円ショップのミニ型で。汚い(笑)なんだかよく分からないけどタルト生地がボッソボソで・・・。型に収めるの大変だったなぁ。ていうかタルト生地とクッキー生地の違いって何?色々分からん(´-ω-`)こちらはクリームがゆるすぎて雪崩を起こしてま〜す(。-∀-)とにかく色々改善点ありなのでまたチャレンジしよう。でも実はタルトって家族皆あまり好... [続きを読む]
  • ナッペ練習
  • 珍しく夜中の更新。。。月に2回のナッペ練習、今月も頑張ります!今回は私にしては結構上手くできた・・・と思う。最近気付いたのですが・・・当たり前のこと言ってもいい?( ̄▽ ̄)もぅこれって生クリーム次第!!クリームさえ良い状態ならどうにでもなるわw今回のこれは初めてタカナシonlyでナッペしました。いつも中沢か明治派。たまたま泡立て加減が良かったのもあると思いますがすごく塗り... [続きを読む]
  • 結婚記念日ケーキ
  • こんにちは♪今日家族皆でお祝いするから昨日は普通の夕飯・・・なんて言っておきながら昨夜は急遽焼肉食べに行きました(笑)子供達大喜びで(2人ともお肉全然食べないですけどw)私も久々に外でビールを飲んでやっぱり外で飲むビールは美味しかった〜☆楽しい夕飯でした♪あ、今夜はおうちで手巻き寿司予定(^^)/こちらが結婚記念日用のケーキ。もぅ色々ボロボロですけどね・・・温かい目で見... [続きを読む]
  • ひな祭りロール
  • こんにちは♪今日は雛祭りですね〜♪そして結婚記念日です!!結婚記念日ケーキについては明日更新します。結果からいうと失敗だった訳なんだけど(´-ω-`)チーンまぁその話はまた明日・・・。ひな祭り用のケーキは・・・・まさかの去年と全く同じロールケーキ(笑)何の進歩もないwちなみに去年のはこれ↓むしろ去年の方が綺麗に仕上がってるwwww上からみるとこんな感じうーん・・・... [続きを読む]
  • プリンとマフィン
  • 今日のおやつはプリンとマフィンでした。いつも通り石窯ドームの自動メニューで作るなめらかプリン。「プリンは生クリームトッピング派」の夫のためにクリーム&苺乗っけて〜最近業務スーパーで安くて小粒で甘〜い苺を見つけたのでそればっかり買ってます♪下に敷いた布をピンクのシートに替えて撮ってみた(笑)特に何も変わらなかったー(笑)はい。次(-ω-)/チョコチップバナナミニマフィン←名前... [続きを読む]
  • ミルクハースとアンパンマン
  • こんにちは。今年に入ってから驚く程パンを焼いていないんですね、私。スーパーやコンビニのパンを子供達に与え続けていたんですがさすがに息子が『そろそろパン屋さんのパン食べたい』言い出しまして(笑)パン屋へは行かず自分で焼きましたよー(ΦωΦ)うわーー(ΦωΦ)クオリティの低すぎるアンパンマンwww右上にだだんだんがいます( ̄▽ ̄)こっそり仕込まれただだんだん(笑)中にはやっ... [続きを読む]
  • 私の型抜きクッキー
  • おはようございます。昨日はクッキーを量産しました。3月3日のケーキに飾るためにアイシングクッキーを作りたかったのですが子供達がクッキー大好きで焼けたそばからバクバク食べちゃうのでカナリの量を焼きました。天板4枚分!(ΦωΦ)!色んな配合で今まで作りましたがここのところ落ち着いてきた配合とコツを書きますね。材料(天板4枚分:5cm程度のクッキーなら100枚くらい?)無塩バ... [続きを読む]
  • いちごチョコケーキ
  • 本日2度目の更新です(;^_^A一昨日作ったケーキ〜写真の様子がおかしい!そしてクリームの様子もおかしい!チョコクリーム大失敗。生クリームをキンキンに冷やしてしまったためチョコが固まってしまったぁぁぁぁ。この失敗よくやるんです私。チョコとクリームの量考えると泣きたくなる失敗( ;∀;)でも塗っちゃうけど(笑)だって予備のクリームがなかったんだもーん。。。3カットくらい... [続きを読む]
  • 美味しいオリーブオイルでミニピザ
  • こんにちは(*^_^*)今日のお昼はミニピザ〜♪この度モニプラさん経由で『オリーブジュース100%バージンオイル・バロックス』を戴き、お試しさせていただくことになりました。投稿が遅くなり申し訳ございませんこちらのオリーブオイルはノンフィルター製法&トランス脂肪酸ゼロ!搾油まで3ヶ月以上もかけて丁寧に搾油されているそうです。通常のオリーブオイルは活性... [続きを読む]
  • ブラックマフィンと雛人形
  • こんばんは♪珍しく遅い時間の更新です(*^_^*)今日はとっても暖かい1日でしたね。風が強いし雨も降ったけど。。。今日のおやつに焼いたマフィンです。超特急で作ったんですが作り始めてからココアパウダーの在庫が無いことに気付き急遽ブラックココアパウダーを使用したので真っ黒なマフィンになりました(*ノωノ)ガーナチョコレートの欠片を乗せて焼いています。材料も適当(笑)作り方... [続きを読む]
  • そしてまたミニシフォン
  • こんにちは。本日も娘はひたすらグズっております。やっと昼寝した・・・(;-_-) =3 ツカレタ。今日もミニシフォン型でシフォンケーキを焼きました。が!余計なことをした(笑)せっかく綺麗に焼けたのにぃぃぃ( ;∀;)トロ〜りとした生クリームを上から綺麗にかける予定が気付けばドロドロクリームになってました。バナナとキウイと苺をお花型で抜いています♪この作業が一番楽しかった... [続きを読む]
  • 断面と今日のシフォン
  • こんにちは。今日は朝からずーーーっと娘の機嫌が悪くて娘が生まれて1年9ヶ月経ちましたけど今までで一番しんどいかも(ΦωΦ)昨日から兆候はあったんですが理由も無く泣き続ける・・・何でもかんでも気に入らない・・・イヤイヤ期到来の予感(;一_一)早く終わりますように。。。何が大変って、息子までつられてグズること(*_*)イヤイヤ〜はせめて定員1名様でお願いします。なんだか私... [続きを読む]
  • バレンタインケーキ(後編)
  • こんばんは(*^_^*)遅くなりましたが昨日の記事の続きです(^^♪昨日の記事はこちら↓じゃーーーーん♪ずっとやってみたかったリボンチョコに挑戦しました。家に転写シートがこの柄しか無くて・・・もっと可愛い模様が良かったな(*_ _)・・・って思ったけどやっぱり甘すぎなくて良いかんじ?使った転写シートはこれです♪↓それぞれのパーツや組み立てなど細かく写真でお伝えするつ... [続きを読む]
  • バレンタインケーキ(前編)
  • こんにちは♪明日はバレンタインデー♪皆さまチョコにまみれてますか?(笑)私は・・・洋菓子に飽きて和菓子希望の夫・・・手作りケーキよりチョコエッグを箱買い希望の息子・・・のための自己満足ケーキを仕込み中(笑)リクエストは完全無視(*ノωノ)最近ココアジェノワーズがようやく安定して焼けるようになってきました。長い長い道のりじゃった〜((+_+))まだプレーンに比べると高さ... [続きを読む]
  • バターロールと今週のお弁当
  • こんにちは。今日は午前中にバターロールを仕込んでそろそろ1次発酵も終盤。とその時突然思い出したレンタルDVDの返却期限!!期限まであと1時間(*ノωノ)ということで発酵中の生地を冷蔵庫へぶち込み返却へ・・・。その後子供達とマック行ったり買い物したり・・・。パン!どうしたー!(ΦωΦ)!帰宅して残念なパン生地を無理矢理焼きましたwMOTTAINAI!!塗り卵する気力も無く牛... [続きを読む]
  • ショートケーキ
  • こんにちは(*^_^*)東京は雪が舞っています。積もったら雪で遊びた~い!と朝からずっと窓の外を見ている子供達。東京の雪は積もりにくいから残念だね(>_<)今も雨と雪の中間です。寒いーーーーーー(*_*)私はいまだ食欲不振が続いていますが子供達は相変わらず元気!『ケーキ食べたーい』とリクエストがあったので・・・。ジェノワーズを昨日焼き、今朝デコレーション... [続きを読む]
  • 米ぬかモニター:米ぬか入りスコーン
  • ご無沙汰しております。更新の間隔がだいぶ空いてしまいました。体調もほぼほぼ復活。今日からまた早起き生活再開しました。またぼちぼち更新していきたいと思います。更新できなかった間も沢山の方にご訪問いただき感謝しております。ありがとうございました(ノД`)・゜・。レシピブログ様より『お米マイスターつきたて米ぬか』モニターに選んでいただきました。料理やスイーツ作り等アレンジをして... [続きを読む]
  • 今週のお弁当(1/24〜25)とシフォンとクッキー
  • こんにちは。明日は出張のためお弁当無しなので今週は今日でお弁当終了♪それでは振り返ってみましょう( ̄▽ ̄)/と、言っても・・・月曜日は会食のため「お弁当いらないよ〜」の日。そしてまさかの・・・本日寝坊しました私!!子供が夜中何度も起きて寝たの2時だったんだもん( ;∀;)←言い訳つまり今週はお弁当2回だけでした( *´艸`)りんごの飾り切りにやたら時間がかかった火曜... [続きを読む]
  • バターロール
  • こんばんは。今日は久しぶりにパンを焼きました!まさかの今年初(笑)ギャーーーーーーー((+_+))苺ばっかり買ってケーキ三昧してる場合じゃないよ!!初焼きなんで気合入れてクロワッサンを!と思って昨日発酵バター買ったのに・・・バターロール焼きました(笑)意気地なし〜!!(>_<)もぅこの段階でげんなりwバラッバラの成型ですwInstagramでフォロワーさ... [続きを読む]