Pain de f さん プロフィール

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Pain de fさん: いつでも、笑顔でパンが食べたい。
ハンドル名Pain de f さん
ブログタイトルいつでも、笑顔でパンが食べたい。
ブログURLhttp://paindef827.blog34.fc2.com/
サイト紹介文野菜ソムリエ&パンコーディネーター(パン教室主宰)&書道講師 f のブログです^^ ほぼ毎日更新してます♪ 
自由文野菜ソムリエ・パンコーディネーター・食育インストラクター・書道師範等々 取得している私。色んな事に興味を持つ私の日々を綴っています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供196回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2009/04/19 07:28

Pain de f さんのブログ記事

  • まんまる ポン・デ・ケージョ
  •        ブラジルではパンのカテゴリーに属する 『ポン・デ・ケージョ』。       一口サイズの可愛らしいフォルム。       タピオカ粉で作り無発酵なので、食べたいときに簡単に作れちゃうところが素晴らしくいい。              外はカリッとしていて中はもちもち。       粉チーズを配合しているので、風味が良くっておつまみにもピッタリです。       応援ポイントを励みにブ [続きを読む]
  • ウキウキ MORNING
  •        日を追うごとに春らしくなってきましたね。       おかげで花粉も結構な量が放出されているようで、鼻の具合が朝夕酷くなってきま       した??       それはさておき、休日MORNINGにイーストワッフルを焼きました♪              こちら混ぜるだけの簡単ワッフル。       家族より少しだけ早起きして生地を作って発酵させておけば楽に作ることができ       ま [続きを読む]
  • SCONE LUNCH
  •        子供のお弁当づくりはほぼ毎日。       明日はどうしようかな・・・そんなことを考えていると、                『 SCONEをお弁当に持っていきたい 』              と子供から提案されるも、付け合わせるものをさてどうしましょうかという具合。       苦肉の策で、具だくさんたっぷりのサラダを作って持たせることに。       子供の反応はいかがなものか。 [続きを読む]
  • パンの香り漂う・・・
  •        バターたっぷりのフィリングをパンの上にのせて焼成する。       これがなんとも良い香り。              お腹が空いていなくても、ちょっぴりお腹が空いてきた気がする不思議なパンな       のである。       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いします♪          ↓↓↓              にほんブログ [続きを読む]
  • パンを焼いておく理由
  •        朝時間は慌ただしく、いくら時間があっても足りないほど。       朝ごはんと同時にお弁当を作り、そして洗濯、その他諸々の家事を片付けていく。              そんななか 『今日の朝ごはん何?』 と起きてきた家族に聞かれ、返答に困ら       ないのがパンだ。       前日に焼いておけば、翌日の朝は少しだけ楽ができる。       応援ポイントを励みにブログアップにつ [続きを読む]
  • パンを器に・・・
  •        パンがあると食べ方を色々考えてみます。       こうすればいいかなぁ・・・  こんなことやってみたらどうだろう・・・       ひらめきを当てにして試してみます。              さあ、次はどんな風にしてみようかな。       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いします♪          ↓↓↓             [続きを読む]
  • あと入れイチゴで・・・
  •        家族のお土産にと上品な和菓子屋さんで羽二重餅を買ってきたので食べてもらい       感想を聞いたところ、       『上等な羽二重餅なのはわかるんだけど、ママが作る苺大福の方がずっと好き』       と、口を揃えて言われてしまいました。              有難いことなのですが、私とすれば羽二重餅の方がずっと上品でよい味だと・・・       思っていましたがこればかりは [続きを読む]
  • 甘い誘惑・・・
  •        甘いパンを焼くことから遠のいていることに気付き、さて何を焼こうかと思案。       前はいつ焼いたんだろう・・・と思い出せず焼いたのが、こちら。              ああ、子供が喜びそう☆☆☆       しぁ〜し、こちら食べ過ぎると体重増量間違いなしの問題児のパンなのですぅ?       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いし [続きを読む]
  • ワンボウルで焼く・・・
  •        休日のんびりしたお陰で体が動きやすく、週の初めから作りたい気持ちムクムク。       朝食の後片付けを早々に終え、早速作業に取り掛かりました。              とはいえ、手間のかかることはNGなので簡単に作れるものを??       生地中にあるぷつぷつ・・・見えるかなぁ。       いつもとRECIPE変更して作りましたが、どんな仕上がりになりますやら♪♪♪       応援 [続きを読む]
  • 桃の節句 〜いちごショートケーキ〜
  •        昨日は、桃の節句 『雛祭り』でしたね。       fさんいい歳してますが、この日を楽しみにしています。                     桃の花を飾ったり、雛祭りのために作るいちごショートケーキに飾る苺を眺めて       は春がもうそこまでやってきている感じがしますから。       春はちょっぴりワクワクします♪       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。 [続きを読む]
  • ワクワク☆クロワッサン
  •        いろんな組み立て方で焼いているクロワッサン。       生徒の皆さん方にも楽しんでいただけるよう、ハードルが低くなるといいなと考え       ながら作り、楽しんでいます。              焼きたてのクロワッサンに合わせるのはやっぱりカフェオレ。       理想の食事のかたちです。       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッと [続きを読む]
  • ハレれた日は試作
  •        今日は心地よいお天気で、日差しが春を知らせてくれているような気がします。       気分の良い日はおうちでパンをこねこね。              さぁ〜て、どんなふうに仕上げようかなぁ。       食事系? それとも菓子パン系? 決めるまで少し時間がかかりそうです。       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いします♪     [続きを読む]
  • 休日のゆうべ
  •        『 休日の食事はなるべく手早く作りたい 』 日々そう考えながら準備する私。       今週は、すし飯を用意して 手巻き寿司 を作ることに。              ネタを用意していると色々食べたくなって結局準備に時間がかかってしまった??       このほかに、蒸し鶏やえび天、卵焼き・・・などなど。       ああ、食べ過ぎてしまった(^^;)       応援ポイントを励みにブ [続きを読む]
  • 金柑 × CHOCOLATE
  •        実家から金柑を持ち帰り、コンポートを作りました。       コンポートを作るのには手間がかかり面倒なのですが、仕上がって食べてみると       その疲れは吹き飛びます。       金柑を長い期間楽しもうと思えば、私の場合コンポートにしておいた方が良いの       でいつもそうしています。              今回は、『ブラウニー』生地に刻んで入れてみました♪(もちろんト [続きを読む]
  • パンを焼く
  •        朝からパン焼きです。       晴れた日にパン焼きできるのは気持ちがイイ。              窓辺から光が差し込むおうちで、パンの焼ける香りを楽しむことが贅沢なのです。       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いします♪          ↓↓↓              にほんブログ村              にほんブ [続きを読む]
  • パンの食べ方提案 〜2月LESSON無事に終了〜
  •        今月のLESSON、無事終了することができました。有難うございました       生徒の皆さまに可愛がっていただける pain de f は幸せでございます。              2月は日数が少ないなか、皆さま都合してきたくださったことに感謝しています。       来月も楽しく美味しいパン教室ができるよう準備しておきますね。       皆さまと楽しくパン作りできる日を楽しみにしいます。 [続きを読む]
  • LUNCH PIZZA
  •        今日は朝から子供の予定がバッチリ詰まっていて身動き取れずで、自分時間が確保       できません??       仕方がないんですけれどねぇ〜、それでも自由な時間が欲しいです(苦笑)。              それはさておき、今日は手早く食べられるLUNCHにするべくピザを焼きました。       SALADっぽいもの、和風、韓国風、イタリアンと4種類のフィリングを用意しま       し [続きを読む]
  • CHEESE TOAST & SUNNY−SIDE UP
  •        おひとりさまLUNCHは、簡単ですぐに食べられるものが一番!       大好きなCHEESE TOASTにSUNNY−SIDE UPをのせて食べ       ました。                     午後からも、おうち仕事頑張れます!       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いします♪          ↓↓↓       [続きを読む]
  • HAPPY ☆ VALENTINEDAY
  •        本日、VALENTINEDAY。       ご多分に漏れず我が家もCHOCOLATEを用意しました。       もちろん有名店で調達しましたが、手作りのものも準備しました。              今年は子供が友チョコを作るというので予行練習しましたが、意外と上手にでき       て驚きました☆       皆さん、どんなVALENTINEDAYを過ごすのでしょうか・・・。       応援ポイントを励みに [続きを読む]
  • 通学用パン弁
  •        山型食パンを使って、子供用のパン弁 『SANDWICH』 を作りました。       ハム、チーズ、卵、キュウリ、トマト・・・定番フィリングをサンドしました♪              それに、ミネストローネをスープジャーに詰め込んだら出来上がり!       足りなさそうだなぁ〜と思ったら、リンゴやバナナを一緒に持って行かせます。       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。 [続きを読む]
  • ほんわか、まん丸
  •        『 どんなパンに仕上がるのかなぁ〜 』。       パン生地ちゃんたちからそんな声が聞こえてきそうです。              柔らかくって、ほんわか、まん丸のやさしい生地を眺めているだけで幸せな気分       になります。       さてさて、今回はどんなパンに仕上げようかしら♪       応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願 [続きを読む]
  • 食べ過ぎ注意! 〜山型食パン〜
  •        我が家の定番 『山型食パン』。       しかし最近はご無沙汰で、パン屋さんで買う山型食パンにお世話になっていました。              たまには自分でも焼かないと〜♪と、自分に言い聞かせ焼きました。       パン屋さんの食パンも美味しいですが、自分好みに焼くことができるおうちパンも美味しい!       我が家定番の山型食パンがある日はついつい食べ過ぎてしまいます。  [続きを読む]
  • 休日MORNING
  •                        朝ご飯? お昼ご飯? という時間帯に食べる休日の食事。        応援ポイントを励みにブログアップにつとめます。       よければポチッとお願いします♪          ↓↓↓              にほんブログ村              にほんブログ村       休日はのんびりするのが一番です!       [続きを読む]
  • RECIPE変更したら・・・
  •        シフォンケーキが食べたくなって焼きました。       いつもと違うRECIPEを参考に、ちょっとアレンジして焼いてみました。              夕食後、子供に出してみたら 『RECIPE変えたでしょ・・・』 と一言。       あらっ、わかっちゃった(^^;) という母に、       『仕上がりが違うからすぐわかったよ』 ですって??       そのあとすぐに、いつものがやっぱり食べ [続きを読む]
  • チョッ・・・コレート♪
  •        2月に入りましたね。       日々の生活。       時間が加速しているのは随分歳をとったせいですね、ひと月なんてあっという間       に過ぎていくもんです。              しなくちゃいけないこと、したいこと・・・       色々ありますが自分のペースでなんとなく、どれもできればよいなと思います。       ゆるゆるとCHOCOLATEを使ったパンを焼きながらそう感 [続きを読む]