琥八 さん プロフィール

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琥八さん: 琥八〜パンのお店〜
ハンドル名琥八 さん
ブログタイトル琥八〜パンのお店〜
ブログURLhttp://ameblo.jp/vitreous/
サイト紹介文福井県鯖江市にあるパンのお店 「琥八」の紹介ブログです。
自由文2009年3月、
福井県鯖江市に小さなパン屋
「琥八」(こはち)をオープンしました。
夫婦二人きりでお店をしています。

極力添加物に頼らない
体にやさしいパン作りを
こころがけています。

ご興味ある方は、ブログをご覧になってくださいね。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供33回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2009/04/19 22:26

琥八 さんのブログ記事

  • Facebookページ新設しました。
  • こんにちは。お知らせです、この度、琥八のFacebookページを新たに新設しました。 http://www.facebook.com/kohachi2009/ 既存のページ名は、琥八(こはち)ですが、新しいページの方は、琥八 になります。ご覧いただく際はお間違えないようお願いします。 これからこちらの方で、パンの商品情報や陳列状況、営業時間などのお知らせもさせて頂きます。今週のベーグルのお知らせも致します。 ぜひチェックしてみ [続きを読む]
  • 今週のベーグル1月17日〜21日
  • こんにちは。先週は体調不良で金、土とお休み頂きご迷惑おかけしました。昨年末から機械故障等もあり、通常業務に加え考えることやしなければならないことも多く、疲れがたまっていたのかもしれません。 とりあえず、今週末に冷凍冷蔵庫が入り、月末に新しいオーブンが入る予定となりました。それに伴い、店内もショーケースの配置換えをしようと思ってます。昨年夏に、ボランティアですが仕事(パン関係の仕事ではありません [続きを読む]
  • 1月14日(土)もお休みします
  • おはようございます。本日 14日(土)もお休みします。流行りのインフルエンザではなく、体調も良くなりつつありますが、今日は大雪予報で、パンづくりと雪かき作業の両方となると無理をしても良くないと思われ 申し訳ありませんが本日もお休みさせて頂きます。 申し訳ありませんが宜しくお願い致します。 琥八店主 [続きを読む]
  • 今週のベーグル1月10日〜14日
  • こんにちは。今週は寒い予報で、明日から毎日雪マークついてます。あまり降らないのも逆に心配でしたので、すこしぐらいは降って下さいとも思いつつ手加減してほしいものです。 今週のベーグルですが、抹茶とクリームチーズと黒豆です。今週もよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます。5日から営業しています。
  • 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。昨年11月末はオーブンが壊れ、12月末は冷凍冷蔵庫が壊れるという散々な最後でしたが、なんとかなりそうな目処がつき終わった1年でした。今のところ、一月は日曜、月曜がお休みとなりますが、機材入れ替えで急にお休みするかもしれません。その時は申し訳ありませんが宜しくお願い致します。 今週は、今週のベーグルはお休みさせて頂きますがいつものように [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます。5日から営業しています。
  • 明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。昨年11月末はオーブンが壊れ、12月末は冷凍冷蔵庫が壊れるという散々な最後でしたが、なんとかなりそうな目処がつき終わった1年でした。今のところ、一月は日曜、月曜がお休みとなりますが、機材入れ替えで急にお休みするかもしれません。その時は申し訳ありませんが宜しくお願い致します。 今週は、今週のベーグルはお休みさせて頂きますがいつものように [続きを読む]
  • 年末年始のお知らせ
  • 年末年始のお知らせです。 12月30日から1月4日までお休みさせて頂きます。29日(木)は毎年そんなに忙しくないのと、材料の都合もあるのでそんなにはたくさん焼かないと思います。どうしてもという方は前日にご予約していただけると有り難く思います。あと、無くなり次第閉店させて頂きますので宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 今週のベーグル12月26日(月)〜29日(木)
  • こんにちは本来は月曜はお休みなのですが、26日は営業しますので宜しくお願い致します。25日はお休みでしたので、久しぶりに子供がサンタさんにプレゼントをもらって嬉しそうにしてる様子が見れました。自分は朝2時頃起きるので、子供が毎年サンタさんに会わないか心配されていて今年は、お父さん起こしてと言われてました。未だに信じているみたいで良かったです。 今週のベーグルですが、チョコとオレンジピールです。今週 [続きを読む]
  • 今週のベーグル12月20日〜24日(23祭日も営業します)
  • こんにちは。日、月は12月とは思えないよいお天気でした。金曜の朝は少しだけ駐車場の雪かきをしましたが、そんなに雪が降らずよかったです。そういえば今週の週末はクリスマスですね。うちの息子は小3ですが、廻りの友達にサンタはいないと聞かされてますが未だに信じているみたいです。ことしはなんと、宇治の平等院で購入した絵馬に願い事を書いてました。相変わらずおもしろい子です。 今週のベーグルですが チョコ [続きを読む]
  • 今週のベーグル12月13日〜17日
  • こんにちは。 先週火曜は突然のお休み申し訳ありませんでした。以前より調子は悪かったのですが、悪いなりに工夫すれば使えていたのでそのままでしたが、先々週より状態がひどく月曜に気になるオーブンの下見と御見積もりを頂いて 御休みしてでも銀行さんに相談したり融資に必要な書類を用意しないと発注して1ヶ月以上かかるため本当にオーブンが壊れたら1ヶ月以上お店を御休みしないといけなくなるという事がわかりお休 [続きを読む]
  • 今週のベーグル12月7日〜10日
  • こんにちは。先週からオーブンの調子が悪くなりまして昨日は点検等の為おやすみ頂き申し訳ありませんでした。でも現状は変わらず、入れ替える決断をしました。といっても借り入れしないといけませんし発注してから1ヶ月は掛かるのでしばらくの間パンの焼き上がり時間は不安定になるかもしれません。ご理解お願い致します。 今週のベーグルですが、クリームチーズと柚子です。宜しくお願い致します。 [続きを読む]
  • 今週のベーグル11月22日〜26日
  • こんにちは。毎年 当店で行なわれているロードレーサー中島康晴選手(愛三工業)の主催イベントパンの会ですが12月4日(日)13時より福井駅前のハピリンで行なわれる事になりました。内容は未定ですがスライド写真を使ったトークショーがメインとなってきそうで選手の考案したパン発表は出来るのでしょうか?例年と違いますが、広い会場となりますので集まりやすいと思います。内容が決まっていき次第、また告知させて頂き [続きを読む]
  • 今週のベーグル11月14日〜19日
  • こんにちは。先週、土日は暖かくお出かけ日和の一日でした。西山公園かなりの人で賑わってましたね。来週が 西山公園の紅葉祭りですが今のところ 雨予報で残念ですね。最近の天気はずれるのでまだ分かりませんが。 今週のベーグルですがエスプレッソと渋栗です。今週もよろしくお願い致します。 [続きを読む]
  • 今週のベーグル 11月8日〜12日
  • こんにちは。 最近朝はぐっと寒くなってきました。私はなんとか大丈夫ですが、子供は見事に風邪をひきました。かなり初期症状ですが。以前 ローでレーサーの中島選手に(愛三工業)風邪をひくとビタミンCを摂取する話を子供に話したら、食後酸っぱいといいながら1粒ずつ食べてます。そのせいかひどくならなくて、今のところ安心です。皆さんは関係ない話ですが、スポーツ選手はドーピングに引っかかるのでやたら簡単に薬は [続きを読む]
  • 今週のベーグル11月1日〜5日
  • こんにちは先週末からいきなり寒くなってきました。まだ、ファンヒーター等の暖房設備を出してきていないので今夜出さなくてはと思っています。明日で11月に入り今年も残り2ヶ月となってしまいました。今年こそはといろいろしようと考えていましたがこのまま終わってしまいそうです。お話しさせて頂いたお客様もうしわけありません。 今週のベーグルですが、抹茶と渋栗です。それでは今週もよろしくお願い致します。 [続きを読む]
  • 今週のベーグル10月25日〜29日
  • こんにちは 先週末の22、23日に宇都宮で日本最大のロードレースがあり店主と親しくして頂いてる井上選手(ブリヂストンアンカーサイクリングチーム)が有言実行しての初日のスプリント賞と2日目の山岳賞を獲得しました。先週に今シーズでの引退を発表しての有言実行見事でした。現役最後レースは11月13日に行なわれるツールド沖縄です。最後まで頑張って下さい。 今週のベーグルですが ゆずと栗のベーグルで [続きを読む]
  • 今週のベーグル10月11日〜15日
  • こんにちは先週一週間は過ごしやすいお天気で、西山公園にも来園する方が多いせいか比較的急がしい一週間でした。久しぶりに来店されるお客様も結構いらっしゃった感じです。 夕方はいつもパンがないでなんか来にくくなるという質問も良く聞かれますが先週なんかは毎日結構余っていましたし、季節や先週を参考に予定を立てるのですが外れる事が多いです。なので、夕方にパンが残ってますよ告知を考え中です。 今週のベ [続きを読む]
  • 今週のベーグル 10月11日〜15日
  • こんにちは 本日10日(月)は朝からすごくいいお天気で過ごしやすい一日となりました。当店はお休みではありますが、明日からの営業の準備や平日に出来ない事を朝からお店にきて色々やっています。今日も朝から3件お電話いただいたのですが、基本日、月はお休みさせて頂いてます。ごめんなさい。 おやきベーグルを種類増やし、ほうじ茶餡おやきときな粉餡黒豆おやきを先週から販売してます。 そして今週のベー [続きを読む]