nanako さん プロフィール

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nanakoさん: ROSE CAFE
ハンドル名nanako さん
ブログタイトルROSE CAFE
ブログURLhttp://ameblo.jp/rosecafe7/
サイト紹介文水戸市にてお菓子を中心としたおもてなしサロン「ROSE CAFE」を主宰する潮田菜々子のブログです。
自由文現在、水戸の自宅にてお菓子とテーブルコーディネイト、紅茶のサロンを開いています。
日々の暮らしは慌ただしいもの。でも、ほんの少しだけ手をかけてあげるだけで、毎日の生活が楽しくなります。そんなお手伝いが出来たら幸せです。
みなさま、どうぞよろしくお願いいたします!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供166回 / 365日(平均3.2回/週) - 参加 2009/04/23 22:06

nanako さんのブログ記事

  • お菓子レッスンはシブースト♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日はお菓子レッスン。「シブースト」 工程がいくつもあって面倒なお菓子ですがとっても贅沢なお菓子。 工程はまずパートフューテを作ります。その後、りんごをバターとカソナードなどと煮て卵とサワークリームのクリームを作り 一度焼きます。 その後、シブーストクリームを作ります。シブーストクリームはカ [続きを読む]
  • ファッションの悩み。。。
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 土日はレッスンがなくお家ディ。二日間かけて明日のシブーストの準備。 最近、温かい日が増え、流石にコートは着なくなりましたね。 そうなると、「今日は何を着ようか」 と、色々迷うのですが、レッスンがある日は結局、エプロンをつけるので毎日代わり映えのない服。 最近、何が自分に似合うのか分から [続きを読む]
  • NHKカルチャー4月が終了しました!
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日は出張レッスンでした。出張レッスンにつきましてはまた報告させてくださいね! 昨日でNHKカルチャーおもてなしレッスンが無事に終了しました。 ご継続頂きました皆さま、今期から新たにご参加頂きました皆さま。 ご参加頂きましてありがとうございました。 今月は春らしく、イースターを意識したテーブルコーディネート。 [続きを読む]
  • ありがとうございます!!!
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日はNHKカルチャー。おもてなしレッスン。 簡単におうちで出来るおもてなしを提案しています。 今月のレッスンも残りあと1日。 本日は初めましての方も来てくださいました。 このブログをずっと見て下さって参加してくださったようでとても嬉しく思います。 本当にありがとうございます。 ま [続きを読む]
  • 今週も始まりましたね。
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日からNHKカルチャー後半戦。 今月はブランチのテーブルを紹介しています。 今日は初めましての方がいらっしゃって下さり、また久しぶりにお顔をみせて下さった方も!賑やかなレッスンでした。 ご参加頂きましたみなさま。ありがとうございました。 先ほどのことなのですが。。。 出張レッスンの準備をしようと思っ [続きを読む]
  • 出張レッスン準備
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日はとってもお天気が良く暑いくらいでしたね。 今週の木曜日、出張レッスンがあります。 出張レッスンは私が伝えたいこと100%は伝えきれないので。ちょっと苦手。というか、伝える自信がないというのが正直なところ。 出来れば水戸の自宅サロンへ来てほしいと思っています。 私はサロネーゼ版、「 [続きを読む]
  • NHKカルチャーおもてなしレッスンはブランチ♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日はNHKカルチャーおもてなしレッスンでした。 途中でものすごく雨が降ってきて霙も降ってきてびっくりしましたが終わるころにはすっかり晴れてホッ? ご参加頂きましてありがとうございました。 (土曜日クラスは只今おひとり生徒さん募集中です!平日クラスはキャンセル待ち受付中)↑ご興味のある方はぜひお問い合わせ [続きを読む]
  • お菓子レッスンはサブレ2種♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日はお菓子レッスン。サブレ2種。 ココナッツとチョコレート。サクサクのサブレ。 買ったみたいにラッピングしました。 ラッピング方法は特に決まっていなくて毎回そのときによって変わります。 今日は斜めにリボン。シンプルなボックスにシールを貼って。 「空けちゃうのもったいない!!」 と、喜んで頂 [続きを読む]
  • プチローズを紹介していただきました!
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 本日はNHKカルチャー3日目。 ご参加頂きました皆さまありがとうございました。 来週ですべてのレッスンが終わります。終わりましたら紹介させてくださいね。 昨年度のことになりますが、プチローズのレッスンを地元の広告代理店が取材をしてくださいました。 殆どの水戸市内にお住まいのみさなまのお宅の [続きを読む]
  • NHKカルチャーおもてなしレッスン2日目
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。にほんブログ村 今日はとっても良いお天気でしたね。水戸地方もポカポカと暖かく気持ちの良い1日でした。 NHkカルチャーの二日目も無事に終了。 今日は今期から追加したレッスンで新しい生徒さまをお迎えしました。楽しい時間を過ごして頂けますように頑張ります! ご参加頂きましたみなさま。 ありがとうございました。 [続きを読む]
  • サロンマダム講座
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 今日はお菓子レッスン。ファイナル。最後はサロンマダム講座でおもてなしのレッスンでした。テーブルコーディネート、紅茶、フラワーアレンジメントそして教室オープンにむけてのお話し ディプロマコースですのでただ単にお菓子を作ることができるようになるだけではなく、おもてなしについて [続きを読む]
  • 肥満予防健康管理士プロデュースのランチ会へ♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 日曜日。みなさまはどのような休日をお過ごしになられましたか??? 私は肥満予防健康管理士プロデュースの500キロカロリーのランチ会というものに参加してきました。 肥満というわけではないのですが、栄養に関してとても興味があり、勉強になるかな?と思って。 きれいなひとってやっぱ [続きを読む]
  • お菓子レッスンはオペラ♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 今日は雨でした。せっかく咲いた桜。少しでも長く楽しみたいですね。 今日のレッスンはオペラ。 1時半から始まって終わったのが5時。 2グループに分けての実習で かなりの時間がかかってしまいました。 それにしても計量して思うこと、フランス菓子はバターを多く使うなぁ。。。 [続きを読む]
  • ご無沙汰しちゃいました!!!お菓子レッスンはサブレ♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 大変ご無沙汰してしまいました。 3月30日から昨日までながーい春休みでした。 息子たちが春休みに帰ってくるとのことでいつ帰ってくるのか全く分からなかったのでとりあえず、3月の終わりから4月のあたままでいつ帰ってきてもいいようにスタンバイしていたのです!!! 二男が無事に仮免許 [続きを読む]
  • NHKカルチャーでキャンセルがありました。
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 只今ROSE CAFEは春休み中です。 昨日、遅くに山形から次男が運転免許の合宿から帰り、今日は初めて息子の運転でドライブ。 怖いー。 初心者マークをつけてコストコまで。 40分くらいあるのですが、自分で運転する方がずっと楽。ですが、こればかりは、練習しないとね。 茨城県 [続きを読む]
  • お菓子レッスンはフレジエ♪
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 今日は朝から寒い雨。雨の中、レッスンにご参加頂きましたみなさまありがとうございました。 今日はフレジエ 今年2回目です。 お菓子レッスンディプロマコースの第3クールの終わりの頃は手の込んだお菓子が続きます。 面倒ではありますが、今まで習った事も組み合わせ「こんな [続きを読む]
  • イチゴタルト
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ せっかくの休日が雨。春本番が待ち遠しいですね? 先週から続いていたおもてなしレッスンが終わりました。 材料が足りないのは困るので多めにイチゴを注文したり、差し替えなので、パートシュクレが最後のクラスの分が余ってしまったりと沢山の材料が余ってしまったので イチ [続きを読む]
  • Facebookは親切ですね☆
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 今日は寒い水戸地方。暖かかったり寒かったり、3月は忙しいですね。 さて。私はFacebookをしているのですが、Facebookチームの方はとても親切だなぁ。と思うことがあります。 あるときは「今日はお友達の○○さんのお誕生日です。」と、教えてくれ、またある時は、「今日で○○さんとお友達に [続きを読む]
  • 試作!
  • こんばんは。ご機嫌いかが? 更新の励みになっています。 にほんブログ村 ライフスタイルブログ サロネーゼ 今日はレッスンはおやすみ。家事をして来月の試作などをして一日が終わってしまいました。 でも、その試作もイマイチで。。。 なんだかなぁ。。。という感じです。 私の場合、レッスンでお出しするお料理はおまけの部類。普段の食事の延長線上にあるので 最初はレシピは出さずにいた [続きを読む]