はいぢ さん プロフィール

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はいぢさん: お弁当愛 Love Obento
ハンドル名はいぢ さん
ブログタイトルお弁当愛 Love Obento
ブログURLhttp://ameblo.jp/haishi-kaori/
サイト紹介文半京都暮らしのエッセイスト・葉石かおりが案内するお弁当ブログ。お弁当を通して「愛」を発信します。
自由文お弁当は最大のコミュニケーション。
言葉こそないけれど、メールや電話以上に愛を伝えるお弁当にまつわるエッセイを発信しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供252回 / 365日(平均4.8回/週) - 参加 2009/04/23 23:45

はいぢ さんのブログ記事

  • 酒人好の会
  • 秋田の酒の会同様、毎年楽しみにしているのが『酒人公の会』。明治記念館で行われることもあり、お料理もバツグンで、しかも着席。客層もいいから、ホントにいいねー?(´ω`*)飲んだ焼酎の数々こちらでしか飲めないものもあります。お料理そっちのけで良く飲みま続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 秋田の酒を楽しむ会
  • 毎年恒例の秋田の酒の会へ行ってまいりましたー見てください、この豪華さ。日本酒人気を牽引したのは秋田のお酒とも言われるほど。納得ですよねいつもお声がけくださる組合の東海林さん、ありがとうございますまた秋田にもお伺いしたいなー。これまた恒例、樽の持ち上げ。今続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 京橋 酛
  • 日本酒大好きなマダムたちと京橋酛さんへ。のっけからやられますねー、こちらは。鯖寿司、大好きなんですよあとはひたすら飲んで、食べて、話してなんで、写真でその美味しさをご覧下さい?(´ω`*)これを見ただけで、日本酒飲めそうでしょサケエキスパートの生徒さんがメンバーの4人という最強だったので、それはもう楽し続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 京都 ほらほら
  • 酒-1グランプリの決起会を『ほらほら』にて行いましたー特別ゲストのラズウェル細木さん、『紀土』の山本さん、そして神様と愉快な仲間たち(笑)ですこのアテで2合はいけますな…(笑)エイの肝がうますぎましたー!刺身も超新鮮?(´ω`*)これはまた食べたくなります。おしのぎにちらし寿司。よこわ?だったかな( ̄▽ ̄;)えーと、これも魚の種類失念しちゃったよ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております [続きを読む]
  • 京都 豊園
  • 久々に日航プリンセス京都の『豊園』へ肉食な私たちのパラダイスって感じのお店です。まずは前菜からスタート。手がこんでますよねイチゴ入りミネストローネこんなんはじめて。トマトの酸味と一体感があって、なかなか美味特殊なペーパーで蒸し焼きに。アクアパッツァみたいな続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 曙橋 赤身とホルモン焼き のんき
  • バタバタで久々の更新。仲良し酒友と『赤身とホルモン焼き のんき』へ。最初からハチノスにやられましたー薄味で、なんとも言えぬ優しい味。びっしりホルモン。全部ピカピカの申請なホルモンで、あまーいのですお兄さんが肉を見せてくれます。宝物みたいですね箸休めのエリンギ。みんなで食べるとキノコもご続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • あれから6年。
  • あれから6年。 「もう」、「まだ」、人によって年数の長さの感じ方はかなり違うと思います。あの日は東京で震災に遭い、波打つようなアスファルトの地面を見て、初めて命の危険を感じました。街からはものもあかりも消え、仕事も次々とキャンセルになる心細い日々が続きました。誰も来てくれない、もう私はひとりなんだと心が折れそうになることが何度もありました。そんな中、支えてくれたのは人ではなく、「書く」ということだ [続きを読む]
  • 版元に垂れ幕!
  • 版元シンコーミュージックエンタテインメントさんのビルに日本酒マニアックBOOKの垂れ幕がかかりましたー?(´ω`*)四半世紀文筆業してますが、こんな厚遇初めてです!ありがとうございます皆様ももし小川町近辺に行かれたらチェックしてくださいね。日本酒マニアックと言えば、日本酒マニアッ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 大塚 レアンドロ
  • 日本酒マニアック博in東京に『日本酒のいろは』でお世話になった村上プロデューサーとスタイリストで赤坂『箱庭』オーナーの万里さんがいらしてくださいました。アフターはもちろん飲み(笑)この日は日本酒ではなく、マデイラワインを楽しみましたよ私、ワインはちんぷんかんぷんですが、いろいろ教えていただき、見聞が広がりましたこんな種類を飲み比べるって、まずありませんよね。いやあ、その美味しさに感動しました。当た [続きを読む]
  • 日本酒マニアック博in東京、終了〜
  • 日本酒マニアック博in東京、大盛況のうちに5日に終了いたしました。今回はお酒の販売に際し、柴田屋酒店さんにもご協力いただき、さまざまなお酒を販売することもできました。その場で課金して飲むことにはかないませんでしたが、そのぶん展示を良く見てもらえたかと思います。トークショーは二回担当させていただきましたこちらは真面目続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • ミラノ その12 またね、ミラノ!
  • ロンダニーニのピエタを見た後はブレア絵画館へ。スマホさえあれば、地図がなくても、世界中どこでも行ける。すごい時代だなあ。建物の美しさにときめきながら、ブレア絵画館でじっくり、のんびり時間をすごしました。死せるキリスト。少し変わった遠近法で、キリストが浮かび上がってくる感じ。この絵でのマリアは老婆ってところに、新鮮さを感じました。言葉が出ないほど、繊細かつ計算された壁画。何時間でもいられる絵画館で [続きを読む]
  • ミラノその11 ロンダニーニのピエタに涙
  • ずっと、ずっと、そうずっと会いたかった。それがロンダニーニのピエタ。学生時代、ローマでピエタを見て、雷に打たれたような衝撃を受け、以来、ピエタに魅入られていた。ロンダニーニのピエタは最後に飾られていた場所からとったもの。目が不自由になったミケランジェロが死ぬ間際まで掘っていたいのちをかけた作品。扉が開いた瞬間、涙があふれて、あふれて、止まらず、声を殺して泣いた。ローマのピエタよりみすぼらしく、未 [続きを読む]
  • ミラノ10 トリッパ
  • ミラノに来てやっと、やーっと念願のイタリアン嬉しくて、泣けてくるー人気の『トリッパ』へ。ひゃー、並んでるっオリーブとビスコッティの甘くないもの?が最初に出てきます。無駄打ちしないよう…と思いながらも、つい手を出してしまいます。また泡に良く合うのですよ。トリッパを素揚げしたもの。表面はカリッ、中はジューシー、ローズマリーの香りが食欲を促します。何という野菜かわかりませんが、繊維質の塊で、香りのない [続きを読む]
  • ミラノその9 ドゥオモ散策
  • 海外出張、しかもセミナーとなると、空き時間はほとんどないと言ってもいいでしょう。でもせめてイタリアの風を感じたく、隙間時間にお散歩。ドゥオモ広場まで、運動がてらテクテク、テクテクいやー、イタリアって建築物がホントに素晴らしいですね。ムダがないデザインです天にいる神々への憧れ、畏怖を感じる形だなあと思いつつ、ずーっと眺めてました。昔、男性誌で建築物の取材していたので、見るのが大好きなのでした。昔は [続きを読む]
  • ミラノその8 IYO
  • ミラノでの日本酒探索はまだまだ、まだまだ続きます。こちらは日本人シェフがいるIYO。富裕層の方々が集うお店で、みなさんオシャレしてお食事を楽しんでましたよ前菜の盛り合わせ。巻き簾を使うなんて、さすがのアイデアですね。イタリアの方々は海藻を好まれるそうで、スーパーでも良く見かけました。味付けは和風で、軽く酸味がきいてました。魚介類はホントに美味しいシェフが日本酒大好きな続きをみる『著作権保護のため、記 [続きを読む]
  • ミラノその7 Fingers Garden
  • ミラノで富裕層に支持を得るFingers Gardenに連れてもらいましたーこちらは日本酒の揃えが素晴らしいのですお料理は和食とイタリアンのいいとこ取りをした感じ。しかしまあ、魚介類が美味しいこと私がかつてミラノに来た頃続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • ミラノその4 サケ・エキスパートセミナー!
  • ミラノ到着の翌日からサケ・エキスパートセミナーのスタート今回は現地で働く日本人の皆さまが中心ですが、イタリア人のフェデリコさんも受講。日本語が上手というか、私より漢字読める…素晴らしいっ初日は着物でのセミナーでしたが、皆さま喜んでくださいました(^ ^)夕方近くまでセミナーは続きます。これが三日間続き続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • ミラノその2 初日のディナーは『大阪』⁈
  • く着いた夜はいきなり和食、これもお仕事です。名前は『大阪』。人気店です。まさかミラノで塩辛とは(笑)これがまたレベル高いんです。刺身も日本と変わらず。魚介類が新鮮なんですよ。酢のもの、ボッタルガ…、からすみね。からすみがまた安くて美味サラダ、メンチ、シメの寿司とお茶漬け…、うーん、全く日本と変わらず、日本の続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]
  • 下北沢B&Bにてトークショー!
  • 大好きな下北沢のB&Bにおきまして、同じく下北沢の名店『namida』のイケメンオーナーシェフ、田嶋さんと、海外日本酒事情・ペアリングをテーマにトークショーさせていただきましたいやあ、2時間があっという間のトークショーでしたよ。ゆる〜〜い感じでできるのは、このスペースだから。コンパクトなスペースだからお客様との密接感が違うワケですよやっぱり好きだわ、B&B今回、葉石宅の大切続きをみる『著作権保護のため、記 [続きを読む]
  • 新宿紀伊國屋書店本店にてトーク&サイン会
  • 物書きなら誰もが憧れる新宿紀伊國屋書店本店でのトークショー、サイン会。運がいいというか、人に恵まれすぎている私は、いつも応援してくださる方のおかげで、こんな素晴らしい場所に、しかもラズウェル細木先生と一緒に出演させていただきましたこの壁バックに撮影してもらうのが夢でしたー!穏やかながらも、トークはスマートで、非常に人に気遣いしてくださ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております [続きを読む]
  • バイヤー大学in幕張メッセ
  • 幕張メッセで行われた『スーパーマーケットトレードショー』のバイヤー大学におきまして、日本酒セミナーを行いました今の時代に向く売り場提案をしてきましたよ。いつも来てくださる水谷さんはサケ・エキス続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 [続きを読む]