たっぷり たらこ さん プロフィール

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たっぷり たらこさん: 魔法のパスタ
ハンドル名たっぷり たらこ さん  
ブログタイトル魔法のパスタ
ブログURLhttp://nslily.blog28.fc2.com/
サイト紹介文ときどき料理 そして音楽?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供16回 / 340日(平均0.3回/週) - 参加 2009/04/30 16:46

たっぷり たらこ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • イタリア共和国の研修旅行イキマス。
  • 今月の冷製パスタタコとフレッシュトマトのつめたいペペロンチーノさっぱりしてて美味しいです。作り方は簡単すぎるので公開しませ〜ん♪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・あ、魔法のパスタではイタリアに研修旅行いきます。期間は8/27〜9/5までです。南のナポリとかその辺にいきます〜。イタリア在住の [続きを読む]
  • 電球をLEDに変えてみた。〜お店の経費を考える〜
  • みなさんこんちくわw今日はお店の経費を考えるということで、電球をLEDにしてみました。ちなみに今まではハロゲンタイプの電球で65wを16個つけてました。それだけでいったいいくらの電気代がかかっていたのでしょうか?電気料金シュミレーターなるもので、関西電力に設定して計算してみました。65wの電球を1日10時間、25日ぐらい使うとして・・・・・・・一個あたり、1ヶ月 372円それが16個あり、月間の電球だけの電気代は [続きを読む]
  • 冷製カルボナーラ
  • さて、久しぶりに料理の記事でも書きます。今回は冷製カルボナーラです。お店で食べるのや、よく見るレシピでは、火を通さないカルボナーラが多いですねっていうか、冷製パスタ自体がすくないですよね〜。お店だと、麺を湯がいて冷やすという手間がかかるので2食つくるのに匹敵するめんどくささですから。。やりたくね〜ってお店もある事でしょう。今回のカルボナーラはソースを温めて冷やす、というめんどくさいものになります。 [続きを読む]
  • 近江富士で聞いた話の件。。
  • 近所にある山 「三上山」に登山?のようなハイキングにいってきました。標高432mで近江富士と言われているそうです。たかだか432mで富士を名乗るとは・・・・・・まあ、気楽に登れるのでたまーに登っています。18歳の時は深夜の12時に初日の出を見る!!的ナ感じで「美容室ニルヴァーナ」の店長と登って、寒すぎて日の出前に下山した記憶があります。わりと急なところが多く、岩がごろごろ飛び出しております。飛び出した岩にのっ [続きを読む]
  • 重大事件発生・・・・・消費税増税の際の広告で・・・・ 23
  • さて、モリス事件その後の報告です。まあ、もうええやんって思うかもしれませんが、最後の最後までなめた対応をくらったので、書くだけかいときます。・・・・・・・・・・・・誤った記事の対応として、どうしてくれるのかと尋ねたとき担当のYさんは、1.店内にお詫びPOPを貼る。2.クレームが来たら差額分を返金する。3.モリス5月号にてお詫び記事を掲載する。とのことでした。しかし、4月の中盤を過ぎてもお詫び記事の原稿の確認 [続きを読む]
  • 重大事件発生・・・・・消費税増税の際の広告で・・・・ 2
  • 前回の記事の続きがきになるんや〜〜と、結構多くの方に言われたので続きを書きます〜中広の滋賀ブロックの営業所にクレーム入れた次の日は魔法のパスタ定休日の水曜でした。たらこは次の日の買い出しの荷物を置きにお店に行き「さて、何時ごろにお詫びの電話が入ってるかいな〜」っと電話の着信履歴を調べました。。。。が、、、、、が、、、、、着信履歴0・・・・・・時刻はすでに夕方17時にもかかわらず、電話すらないという [続きを読む]
  • 重大事件発生・・・・・消費税増税の際の広告で・・・・
  • 3/23日 午前11:33分・・・お店に一本の電話が・・・プルルル〜〜ルルル〜〜〜 ガチャ・・   ← 電話に出た音「お電話有難うございます。魔法のパスタでございます。「モリス編集部のYですが、店長様はいらっしゃいますでしょうか?」店チョー電話ですと、従業員から告げられ内心]「このくそ忙しい時間帯になんやねん」とか思いながら出ると、(モリスさんはグルメとかの情報誌で何回か利用させてもらってるフリーペ [続きを読む]
  • 天使の海老のアヒージョ
  • みなさんこんにちは^^料理ブログのはずなのに日々の事を書きまくってるので「たまには料理のレシピぐらいのせろよ〜」とかいう声が上がっているんじゃないか?と思い、久々に料理をアップしました。。さて、今回はアヒージョなる料理を作ってみました。この料理は超簡単なのに美味しいんです。お酒のおつまみにピッタリ♪★ アヒージョはスペインの料理でカスエラ(土鍋のようなもの)という器を使ってニンニクとオリーブオイル [続きを読む]
  • 貸切と誕生日ケーキ!?
  • 滋賀県でこんなに雪が積もるなんて久しぶりだな〜^^地球温暖化を微塵も感じさせない気候ですね・・みなさまこんちくわ^^ 寒いです・・さて、今月は貸切がわりと多いです。歓送迎会の季節が近づいてきたからなのか??そんななかで、某お客様から誕生ケーキの注文と貸切の予約がはいりました〜〜有難うございます。当店の超実力派菓子職人が気合を込めて作ったお誕生日ケーキです。7歳のお子様のお誕生日でした。あれですよ・ [続きを読む]
  • ハイブリッドファンを取り付ける
  • このブログを読んでくださっている「あまり多くもない皆様・・・」あけましておめでとうございます^^今年一年もよろしくお願いします。。。。さて今回は「ハイブリットファンを取り付ける」の巻です。ハイブリットファンってなんやねん?ってことですが・・・↓ これです^^クーラー(暖房も)の風を直接お客様にあてないようにする為のものです。以前から「直接暖房が当たるので息苦しい」などの事を聞いていたので、解決策を [続きを読む]
  • 第二回 アクセス解析の件
  • このブログを読んでくださってるあまり多くもない皆様・・・こんにちは今回は私のブログにどんなキーワード検索で来てるのかを調べた結果です。よくみなさん検索して調べものとかしますよね?あれって、閲覧された方はどんなキーワードできたか解析できるようになってるんです。その中で「マジでこんなキーワードで検索してるんかいw」的なものを集めました。。第一回のアクセス解析の件はけっこう笑えるものが多かったです・・・ [続きを読む]
  • ピザのテイクアウト始めました!!
  • ピザのテイクアウト始めました!!コネコネとつっくたっチラシがこれwん〜頑張ったなw ん?  んんん?何かおかしいな??メニューの2行目が聞いたことない素材になってるやんけw ←(〜け とつけるのは滋賀県弁)まあ、印刷して店内に張り出してしまったし。。。。こおままでいくかw誰か突っ込む人いるんかな?というわけで、このままにしておきますのでお店に来たら笑ってくださいwちなみに、ピザは焼き上げるのに時間が [続きを読む]
  • コーヒーでブレイクタイム♪
  • 昨日・・カップの70円のコーヒーを買いました・・・カップ1杯のコーヒーを満喫しようとしたんですが・・・・・70円を入れて「あったかい」コーヒーのボタンを押すと  「ポチッ」  「カタン、ジュバッババー」「あれ?なんか音が変だぞ?ジュバババーって?勢いがすげえな」と思って取り出し口を覗くと・・・・<参考イメージ>「カップが逆さにおちてきてるやんww」そして・・・本来飲めるであろうはずの10分の1程のコーヒー [続きを読む]
  • 窃盗事件の保険適用・・・・??
  • 前回、魔法のパスタに泥棒が入ったとブログで報告させていただきましたが。。。今回はその被害の保険適用のお話です。保険を適用できたのはいいんですが・・・一言でいうと保険金申請ってめんどくさwwwです・・・。この程度の被害でこんなにめんどくさいのに、東京電力の放射能被害の保険?賠償?請求とか普通の人じゃできない気がします・・・。さてさて、魔法のパスタでは「店舗総合保険」という火災保険の強化版にあたるもの [続きを読む]
  • 泥棒侵入の件
  • ついにやられちゃいました・・・・なにがって・・・?アレですよ・・・・泥棒です・・・深夜に勝手口のドアぶっ壊して侵入したみたいです・・・・その日私は休日で、551の豚まんを買いにチャリンコで店の前を通りかかりました・・・。「あ・・・そういえば裏口付近で育ててるハーブに水やらないとな〜」と思って裏口に行くと・・・・・「ガラスわれてるやんけ〜〜」まあ、いつかはやられると分かっていたので気分的にはどーってこ [続きを読む]
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