jibun さん プロフィール

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jibunさん: こころ…smile again♪
ハンドル名jibun さん
ブログタイトルこころ…smile again♪
ブログURLhttp://jibundenai.exblog.jp/
サイト紹介文全身麻痺のシングルマザー。10歳13歳の息子との子育て奮闘記。
自由文料理、インテリア、ガーデニング好きの2児の母。
元・宅地建物取引主任者(^-^)

自動車事故で頸椎を損傷し、全身麻痺になるも
めげずに仕事を探しています!

たくさんの人に支えながらの3人暮らし。
全身麻痺のシングルマザーは、
いつも元気いっぱいですp(^-^)q
左手に付けた装具で、エッセイを書いて応募しています。


シンガーソングライター
大野靖之さんを応援しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供362回 / 365日(平均6.9回/週) - 参加 2009/04/30 16:49

jibun さんのブログ記事

  • 切腹のBGM〜。
  • 2週間に一度、下腹部に入っているカテーテルの交換がある。鎮痛剤を3錠、4錠飲んでもまったく痛みは取れず毎回拷問のようだ。「1分でいいから気絶したい……」そんなことばかり考えている。せめて気でも紛らせないものかとあれこれBGMを選んでみても中々緊張がほぐれず苦しんでいます。(/。\) [続きを読む]
  • 蒸し鶏。
  • 蒸し鶏 (ムネ肉2枚)砂糖   小さじ1/2酒    50cc水    200cc鶏ガラ  小さじ2ねぎ   適宜しょうが 適宜鶏肉は常温にしておく。20cmフライパンに鶏ムネ肉を並べ調味液と薬味を入れて弱火で20分〜30分(途中1度裏返し)茹でる。食べる直前まで煮汁に浸けておくとしっとりジューシーに仕上がる。 [続きを読む]
  • スフレ。
  • 初めてスフレを作ってみました。(3個分)(メレンゲ)卵白2個砂糖大さじ1(カスタードクリーム)薄力粉20g バター50g(マーガリン)卵黄2個砂糖20g牛乳100ccバニラエッセンス 適宜180度オーブンで20分オーブンから出した直後は、カップよりずいぶん高くまで膨らんでいました。 [続きを読む]
  • メンチカツ。
  • メンチカツ(12個) 豚挽き肉     400g牛脂       2〜3個 塩        小さじ1/2コショウ     適宜ナツメグ     適宜ケチャップ    大さじ1たまご      1個炒め玉ねぎ    大さじ4パン粉      大さじ3牛乳       大さじ2 衣たまご 2個小麦粉 大さじ2パン粉 適宜 [続きを読む]