レベルBクラス

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ ブログを完全に移行することになりました。 今後はこちらのブログをご覧ください...

今日から40歳・・・

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 今日は実は私の誕生日。 朝のミーティングで「おめでとうございます！」とスタッ...

ホワイトデー終了！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ ホワイトデーは終了しました。 ほっと一息、よく考えたら、 今日の一年前20...

ホワイトデーおすすめのスイーツ！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ ★★★★★★★★★★★★★★★★★ 今日もキャラメル・ショックのお話です。 ...

キャラメル・ショックがネットでも販売開始！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 先日ご案内した「キャラメル・ショック」 Caramel Shock ネット...

どしどし嬉しいご応募きています！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ お客様参加型のコンクールをしたい！ということで 今回シェフのデザイン似顔絵募集し...

キャラメルショック再開！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 今日はラボの様子をみなさまに。 例の「キャラメルショック」をつくっていました。 ...

春におすすめロールケーキ

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 最近つけているのが「万歩計」 シェフとどっちが歩いているか競争しているのです...

おいしいフレンチレストラン見つけた！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ なんだか春はばたばたします・・・ 最近余裕がなくてダメですね。 もうすぐホワイトデ...

楽しい企画開催中！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 面白い企画開催中！ シェフの顔をデザインしてください！ 優勝者にはエコール...

あめ細工の本やっと出版！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ ちょっと前ですが、取材の様子もブログで紹介させてもらった あの飴細工の本が2/2...

結婚記念日！サプライズ

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ なんと、ここ何年も結婚記念日を祝ったことがなく・・・ 今年もなし・・・と思ってい...

キャラメルとクッキーで幸せ！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 今日はレベルAのクラスがありました。 つくったのは、サブレ2種類とキャラメル ...

冬のオリンピックの思い出

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ オリンピックはじまりましたね。 フランスに留学していたころ、フランスのアルベ...

ホワイトデーにはマカロン！

洋菓子店「エコール・クリオロ」のネットショップはこちらから！ 今日はひさしぶりの授業でした。 テーマはホワイトデー そうなんです。バレン...