なぁ〜ちぇ さん プロフィール

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なぁ〜ちぇさん: なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ハンドル名なぁ〜ちぇ さん
ブログタイトルなぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ブログURLhttps://ameblo.jp/na-che70/
サイト紹介文うどん県よりうどんだけじゃない香川県情報配信中♪
自由文H15年 なぁ〜ちぇをOPEN。
本格的に念願のケーキ教室を開く。
その後、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室開講。

現在は、なぁ〜ちぇケーキ教室・野菜ソムリエとして料理教室・レシピ開発・フードコーディネーターとして活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供423回 / 365日(平均8.1回/週) - 参加 2009/05/04 23:27

なぁ〜ちぇ さんのブログ記事

  • 9月なぁ〜ちぇケーキ教室スケジュール
  • (会員様限定イベントケーキメニュー) フルーツサンド 人気です受講料¥3,000 夏向けの濃厚なキャラメルムースケーキ。こちらも毎年人気です。(会員様限定イベントケーキメニュー)キャラメルムースケーキ 18cm受講料¥3,100 大納言をトッピングした濃厚抹茶。(会員様限定イベントケーキメニュー)抹茶のババロア 18cm 受講料¥3,000 9月ケーキ教室★満席の日程も時間調整すれば、入れるところもあります。お問い合わ [続きを読む]
  • 9月野菜ソムリエ料理教室スケジュール
  • なぁ〜ちぇでは、ひとつでも多くの感動を共感できるように料理教室を開講しております。知らずに食べるから知って食べる毎日の食生活をもっと楽して(時短料理)楽しくしませんか?野菜ソムリエ 池田奈央による香川県産 旬野菜・果物を使った料理教室知らなかった野菜・果物の豆知識、新しい調理法を素材を活かしたシンプルなレシピでご提案しております。 こんな方にご参加いただいております。とにかく簡単(時短)レシピが欲 [続きを読む]
  • ライン@
  • なぁ〜ちぇ ライン@開始しました。レッスンスケジュールやイベント情報、旬レシピなど配信します。ぜひ、お友達追加お願いします。★下記を してください。この記事を書いている人 -WRITER-野菜ソムリエ 池田奈央ケーキ教室、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室を開講中。生まれ育った香川県産にこだわりシンプルで彩り豊かなレシピをご紹介。現在は、料理教室だけでなく、野菜講座やレシピ開発・フードコンサル業を主 [続きを読む]
  • 野菜ソムリエ料理教室8月開始♪
  • 8月野菜ソムリエ料理教室がスタートしました。今月は、まだまだ厳しい残暑。少しでもやる気が出るように・・・火をあまり使わないレシピ。そして、あともう1品欲しいなぁ、というときに役立つレシピをレッスンしております。さて、メニューは・・・毎年大人気の●桃のスープ今年は、昨年とすこーし違います。昨年受講された方もお楽しみに。 ●トマトのはちみつマリネ凍らせるとデザートにも ●キュウリのはりはり漬けぴりっと辛 [続きを読む]
  • 贅沢な1日♪
  • お盆開始!先日、昼に夜に贅沢な1日満喫でした! ランチは、久々のシェ・テスさんへ!打ち合わせと言う名のランチ会! そして夜は、小学校の同窓会♪何気に毎年してる(笑) 自分が食べたいお店を選べる!?私が幹事!ビストロふらいぱん屋さん♪安定の美味しさ(^-^)/前菜盛り。行くと必ず頼む1品。根菜のマリネもの。 美味しい1日でした。ランチと夜の間は、ちゃんと仕事しました!食べてばかりではありませんから! お勧め店● [続きを読む]
  • ひんやりに焼き菓子に色々なお盆
  • なぁ〜ちぇケーキ教室。オーブン使用にひんやりにバランスがいい感じのメニューでした。まずは、焼き!(会員様限定イベントケーキメニュー)バナナプリンタルト 受講料¥3,000 香ばしく焼いたバナナと濃厚なプリンタルト。温かいままでもおいしいタルトですが、夏は、やっぱり冷やしてかなぁ〜 ひんやりバージョンでも冷えた体にちょうどいいジンジャー。(会員様限定イベントケーキメニュー)ジンジャーチーズケーキ 受講料¥3 [続きを読む]
  • 子供料理教室 特別篇!
  • 今日は、同級生の子供ちゃんのことも料理教室特別篇でした。きっと、みんな私と友達でよかったぁと思っているはず(笑)毎年、帰省すると料理教室行きたいって娘ちゃんがリクエストしてくれるみたいで嬉しいですー。今年は、はとこちゃんも参戦。我が子の少し上の男の子も一緒に参加して我が子む含み・・・レッスン。うちの子がいるので、レッスンになっているようななっていないような。。でも小学2年生女子2名。全部自分たちで作 [続きを読む]
  • 塩レモンレシピ 第2弾
  • 塩レモンレシピ 1弾はこちら>>>★ 今日の台風は、久しぶりに凄かったですね・・・車の乗り降りだけでもうびしょびしょでした自転車で出勤されている方、歩いている方は、もっと大変だったと思います。。農作物への被害など出ていなければいいのですが。さて、塩レモン活用レシピ 第2弾。ご飯を塩レモンで炊きますよ〜 〜鶏とトマトの塩レモンピラフ風〜材料:鶏モモ肉 1枚、トマト(ミディ) 4〜5個、米 2合塩レモン 1個 [続きを読む]
  • 蜷川実花展に行ってきました♪
  • 高松市美術館で開催されている 蜷川実花展に行ってきました 一部写真OKのエリアがあり、写真を撮ってきました。やっぱり独特のカラーが綺麗です 息子、1歳5ヶ月まであと少し。1歳6ヶ月は、ちょっと区切りよ〜。って産まれた時に言われたけど、ほんともうすぐです早いなぁ〜。 可愛い中学生くらいかな?女の子も友達と自撮りに必死でした(笑)プリクラ?今は、プリクラって言わないのかしら・・・よりも、アートに触れながらの写 [続きを読む]
  • 話題のアイスパン♪
  • INOUE BAKERY さんのアイスパン販売が始まったので伺ってきました どのパンにサンドしてもいいらしい目に入ったカレーパンアイスカレー誰か試さないかな〜。私は、安定のっと思って選んだカマンベール が、実はこれも珍しいらしい(笑)乳製品同志。親戚でしょ 気になる方は、INOUEBAKERYさんへGO! ●INOUE BAKERYこちら>>>☆ -ご案内中-★8月野菜ソムリエ料理教室スケジュールは、こちら★8月ケ [続きを読む]
  • 豪華!豪快にフルーツを使ってケーキ♪
  • なぁ〜ちぇケーキ教室朝の準備完了の状態です4名様4種類のケーキ同時スタートです。 このレッスンスタイルは、なぁ〜ちぇオリジナル。絶対、私にしか出来ない(笑)と自信を持っています さて、豪快?豪華な果物たっぷりケーキの数々でした。 悩みますね〜。出来上がりを想像しながらフルーツサンド作成。季節が違うのでイチゴは、ありませんが・・・断面を意識してカットして、のせます。(会員様限定イベントケーキメニュー)フ [続きを読む]
  • ビールドレッシング!
  • 夜中にビールドレッシング作成中〜!とあるレシピ開発中です 残りのビールは・・・飲みます! なぁ〜ちぇでは、レシピ開発もご依頼いただいております。野菜ソムリエ考案のレシピ。簡単・時短・素材を活かしたレシピを得意としております。ご依頼のご相談は、お気軽にどうぞ!メール:na.che0906@gmail.com*2日以上返信のない場合は、再度お手数ですがご連絡お願いします。 -ご案内中-★8月野菜ソムリエ料理教室スケジュールは、 [続きを読む]
  • 蔵人 30品目ランチ
  • めちゃくちゃ久しぶりに蔵人さん!めちゃくちゃ久しぶりの同級生とランチに行ってきました。 涙涙の部活。苦楽を共にした友とのランチは、久しぶりでも久しぶり感がなく(笑)居心地が良かったです。大阪在住なのでなかなか会えないけど、近況報告や子育ての悩みなど勢いよく話しましたいつの間にか、こんな歳よ〜な、私たち。食には気を付けないと で、30品目ランチ。5.6年ぶりかな・・・蔵人さんに伺ってきました。 ●蔵人(高松 [続きを読む]
  • なぁ〜ちぇライン@レシピ配信スタートします♪
  • なぁ〜ちぇLINE@開始しました!レッスンスケジュールやイベントのご案内、旬のレシピなど配信予定です。*お問い合わせも可能です。(グループトークではなく、1対1のトークです。ご安心下さい。また、こちらには、どなたがお友達追加されたか分からないようになっています。) ぜひ、お友達追加お願いします。スマートフォンの方は、下記を して下さい♪ http://line.me/ti/p/%40yjm3815c -ご案内中-★8月野菜ソムリエ料 [続きを読む]
  • 資格取得講座!野菜の日キャンペーンのご案内
  • 日本野菜ソムリエ協会野菜の日キャンペーン実施中です! ★なぁ〜ちぇでは、日本野菜ソムリエ協会の委託を受け 【高松木太町教室】として 野菜ソムリエ資格取得講座開講中です。詳しくは・・・こちら日本野菜ソムリエ協会HPは、こちら8月20日(日)10時〜お申込みは、 こちら 9月20日(水)10時〜お申込みは、こちらその他日程は、ご相談可(オリジナルで設定可能です。) 日々の暮らしにエッセンスを!資格を取得して、新 [続きを読む]
  • 塩レモン活用レシピ
  • 先月のレッスンでご紹介した塩レモン皆さん仕込んでいただけましたか レッスンでご紹介したナスの塩レモンソースもとっても人気でしたが、これね 私が好きなメニューを1品ご紹介したいと思います。小学校の時の給食で唯一好きだったかもしれない(笑)こんな味だったの。と再現したものです。〜ササミの甘辛レモン煮〜鶏ササミ 4本、片栗粉 適量、揚げ油 少量→なぁ〜ちぇでいつもご紹介しているふわふわ茹で方で加熱してくださ [続きを読む]
  • トマトのクイックレシピ♪
  • 紫蘇がなかった事が大きく悔やまれますが・・・トマトのクイックレシピ カラフルトマトxクリームチーズx梅干しxポン酢紫蘇があれば完璧だった・・・昔から梅干しの塩分が苦手な私は、調味料として使用しています。(塩分が苦手だからと言って、蜂蜜たっぷりの梅干しもちょっとね〜なのよね) クリームチーズと梅干しすごく合うんです〜。ぜひ、おつまみに 私のアルコール解禁は・・・まさかの仕事で。になりそうです(笑)どん [続きを読む]
  • なぁ〜ちぇLINE@開始しました!
  • なぁ〜ちぇLINE@開始しました!レッスンスケジュールやイベントのご案内、旬のレシピなど配信予定です。*お問い合わせも可能です。(グループトークではなく、1対1のトークです。ご安心下さい。また、こちらには、どなたがお友達追加されたか分からないようになっています。) ぜひ、お友達追加お願いします。スマートフォンの方は、下記を して下さい♪ http://line.me/ti/p/%40yjm3815cこちらのID入力でも可能です。お友 [続きを読む]
  • 野菜ソムリエ資格取得 修了試験日!
  • 今日は、先月野菜ソムリエ資格取得講座を受講された方の修了試験でした。 1ヶ月しっかり課題と勉強に取り組まれましたよ! 合格していますように♪祈りを込めて答案用紙を回収しました。より深く野菜や果物と向き合った1ヶ月だったと思います。今後の食生活に少なからずとも変化があると思いますよ。合格発表楽しみにしています。お疲れさまでした! 日々の暮らしにエッセンスを!資格を取得して、新しい自分になりませんかご自 [続きを読む]
  • ドレッシングを買わなくなりました!
  • 夏に美味しく大活躍のトマト生徒さんよりお写真いただきました。なぁ〜ちぇレッスンで学んでご家庭の冷蔵庫からドレッシングが消えたそうですそして、それしかしてないからたぶん・・・ご主人の体重が6キロ落ちたそうです 元々、野菜が大好きなご家族だそうですが、ご主人は、ドレッシングやポン酢を業務用で仕入れて使うほど、たくさん使っていたそう。それを一切やめて、ガーリックオイルx塩に変えたら、体重に変化が ドレッシ [続きを読む]
  • 子供料理教室開催しました!
  • 夏休み子供料理教室を開催しました メニューは・・・とりつくね入りライスバーガーカボチャのポタージュお楽しみデザート ホットプレートを使い形を整えたライスバーガーを焼きました。カボチャのポタージュは、子供たちに味をしてもらって、塩いる?とろみどうと、みんなの意見を聞いて味付けしましたよ。 デザートは、みんなちゃんと並んでハンドミキサーで生クリームを泡立て果物をモリモリにする子、果物があまり好きじゃない [続きを読む]
  • 夏に柿!
  • レシピ開発&撮影のために・・・夏に柿(ハウス)を仕入れました 高かったぁ・・・しかも青い 柿は、トマト同様に”柿が赤くなれば医者が青くなる”と言われるほど、栄養価の高い果物。柿が青いとお医者さん青くならないよ〜(笑)いつも以上に心して食べたいと思う季節外れの柿。さて、お味は なぁ〜ちぇ  池田奈央http://na-che.com/ 高松市木太町462-6(高松中央IC2分)TEL:090-1175-7551メール:na.che0906@gmail.com*2日以 [続きを読む]
  • キュウリ消費!キュウリの胡麻和えレシピ
  • いくらでも食べられる1品キュウリの胡麻和え 細切りにしたキュウリを塩もみして、白みそ:すりごまを同量と合わせるだけいくらでも食べられる1品になりますよ〜。 -ご案内中-★8月野菜ソムリエ料理教室スケジュールは、こちら★8月ケーキ教室スケジュールは、こちら なぁ〜ちぇ  池田奈央http://na-che.com/ 高松市木太町462-6(高松中央IC2分)TEL:090-1175-7551メール:na.che0906@gmail.com*2日以上返信のない場合は、再度 [続きを読む]
  • なぁ〜ちぇポイントカード♪
  • なぁ〜ちぇでは、野菜ソムリエ料理教室にポイントカードをご用意しております。今月は、倍押し月でした。→特になぜ?倍押し・・・と意味はありません スタンプカードがいっぱいになられた方が、たくさんいらっしゃいます。多い方で4回目か5回目くらいかなスタンプカード(10個)がいっぱいになりますと ★1,000円分の焼き菓子プレゼント・シフォンケーキ・バターケーキ・グラノーラバー・ショコラクッキーサンドなどから選んでい [続きを読む]