なぁ〜ちぇ さん プロフィール

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なぁ〜ちぇさん: なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ハンドル名なぁ〜ちぇ さん
ブログタイトルなぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ブログURLhttp://ameblo.jp/na-che70/
サイト紹介文うどん県よりうどんだけじゃない香川県情報配信中♪
自由文H15年 なぁ〜ちぇをOPEN。
本格的に念願のケーキ教室を開く。
その後、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室開講。

現在は、なぁ〜ちぇケーキ教室・野菜ソムリエとして料理教室・レシピ開発・フードコーディネーターとして活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供416回 / 365日(平均8.0回/週) - 参加 2009/05/04 23:27

なぁ〜ちぇ さんのブログ記事

  • 土日は、サンメッセにどうぞ!
  • 四国電力さんのイベントがサンメッセで今週末開催されます。お父さんも必見!誰でも簡単ひと手間で出来る美味しい1品。クッキングショーです。ひと手間おつまみクッキングショー27日(土)11時〜。13時〜28日(日)11時〜。ぜひ、ご来場ください。 -ご予約受付中-★6月野菜ソムリエ料理教室日程は、こちら★6月なぁ〜ちぇケーキ教室日程は、こちら ★ミルメルシーxなぁ〜ちぇコラボ企画(5/18. 6/15. 7/13 10時〜 [続きを読む]
  • ”行ってきました野菜ソムリエ料理教室in観音寺”
  • 素敵にご紹介してくださっています!ありがたい?3人のお子さまの子育てをされながら、離乳食講座を開講されていますよ〜次回、観音寺レッスンは、7月9日(日)11時〜を予定しております。内容は、またご案内します! -ご予約受付中-★6月野菜ソムリエ料理教室日程は、こちら★6月なぁ〜ちぇケーキ教室日程は、こちら ★ミルメルシーxなぁ〜ちぇコラボ企画(5/18. 6/15. 7/13 10時〜)単発受講も可能です!”賢く [続きを読む]
  • サクサクパイ&タルトでなぁ〜ちぇケーキ教室
  • 今日は、皆さんサクサク系でした(会員様限定イベントケーキメニュー)イチゴのミルフィーユ 受講料¥3,300来月末まで受講可能です お二人がそれぞれに作られましたよ パイを延ばすのが一番大変かなカスタードは、慣れるとけっこう簡単ですよ〜。 パイ生地を切って丁寧に組み立てです。整列したイチゴが綺麗です〜 こちらは、ココアの効いたほろ苦い生地でタルト。(会員様限定イベントケーキメニュー)ココ [続きを読む]
  • なぁ〜ちぇのイチゴは、大きいです!
  • 午後からのケーキレッスン。皆さん6月末までイチゴのケーキが作れることにわくわくですね私も嬉しいです イチゴ農家さんには、ハウス内はかなりの暑さですが・・・頑張ってくださいとお願いしています。さて、今日のメニュー コースメニュー Dメニュー:イチゴのデコレーションいつも皆さんイチゴの大きさにびっくりされます大きいですよ〜。デコレーションの飾り方は、色々とあるけど、やっぱりTOPは、切らないイチゴ [続きを読む]
  • 賢い食べ方講座 6月15日開講残席3!
  • 先日5月開講が終了しました”ミルメルシーxなぁ〜ちぇコラボ企画”賢く食べて健康美人講座第1回目が無事に終了しました。ご参加いただいた方からは、早速夜に実践しましたなど、嬉しい感想をいただいております。そして、第2回目 6月15日(木)10時〜12時もお席が少なくなって来ております。ご参加ご希望の方は、お急ぎください。内容は・・・ミルメルシー×なぁ〜ちぇコラボ企画 【賢い食べ方講座〜しっかり食べて健康美人 [続きを読む]
  • 空詩土さんでの講演会
  • 先日、女性経営者の集まりで総会があり、講演をさせていただきました。講演・・・といえるような内容ではなかったのですが。。いつもお世話になっているレンタルルーム 空詩土さん。お庭には、イングリッシュガーデンが広がります。爽やかな風が入り心地いい空間です 私の仕事を知っていただくためにも、お昼のお弁当変わりにデモで簡単なお料理ですが、作り召し上がっていただきました。お料理って本当に発想豊 [続きを読む]
  • ”【賢い食べ方講座】美味しく満腹で終了〜”
  • 我ながら、いい内容でした!お料理のレシピは、作ってもらってこそ生きるもの! でも、レシピが一人歩きすることは、難しく…簡単で、美味しい事が分かってこそ、やっと実戦してもらえる! そして、お料理の組み合わせが面白い‼と思ってもらえると、ご自身で作るお料理も楽しくなり、日々続けられるきっかけに? -ご予約受付中-★6月野菜ソムリエ料理教室日程は、こちら★6月なぁ〜ちぇケーキ教室日程 [続きを読む]
  • 西宮阪急さんでの親子オリーブ牛セミナー終了しました。
  • 今朝は、早起きして西宮に出張してきました。もう5回目?西宮阪急さんでのオリーブ牛セミナー講師のためです。 今回は、初の試みとして親子での参加での開催でした。15組。7ヶ月くらいから2歳のお子さんが一緒に参加してくれましたよ。うちの子と同じ学年のお子さんもいて、可愛かったです 香川県産の野菜たち 香川が誇るオリーブ牛 美味しくコラボしました親子開催ということで、私からは食育のお話しと野 [続きを読む]
  • なぁ〜ちぇのケーキ教室と料理教室について
  • 明日は、西宮阪急に香川県のオリーブ牛セミナー講師として出張です。朝がかなり早いので、本日は息子と実家にお泊り いつものペースと違い、私も朝早起きなので夜仕事なしの予定ブログだけ書いておきます〜。いつか書こう書こうと思っていた”なぁ〜ちぇ”のケーキ教室と料理教室について。 なぁ〜ちぇは十数年前ケーキ教室立ち上げからスタートしました。ケーキ教室を始めようと思ったきっかけは、母が作ってくれたお誕 [続きを読む]
  • 子供マイランチ料理教室♪
  • 今日は、築地コミュニティさんでの子供料理教室BGクックでしたいつかしたいなぁ〜と思っていたマイランチをメニューにしました。気になっていたみんなのお弁当箱は、こちらこのレッスンは、小学校3年生から6年生が対象なので、3年生と6年生だとお弁当箱の大きさが違うんだろうなぁ〜とドキドキしていました 意外とみんなお弁当箱小さい・・・ さて、メニューは・・・●豆ご飯食材が入るとき、調味料があるときのご飯の炊 [続きを読む]
  • ご入会ありがとうございます!
  • お昼からは、なぁ〜ちぇケーキ教室。先日から体験レッスンが続いておりますありがとうございます。人気の体験レッスンメニューイチゴのロールケーキ。お二人でご入会を決めてくださいました。ありがとうございます 今後、お二人で分け合ってレッスンメニューを楽しまれるそうです(笑)これぞ二度おいしいですね〜。 ちょうど母の日が明日だからと言われていたMさん(会員様限定イベントケーキメニュー)ラ・フレーズ  [続きを読む]
  • ちょこちょこおつまみレシピをご紹介!
  • 今月の野菜ソムリエ料理教室は、品数多いです。でもどれも簡単メニューですよ〜。おつまみレシピにいかがですか?●時短ハッセルバックポテト●旬のお魚のアーモンド揚げ(今回は、鰆)●ピーマンのマンマ焼き ●カクテルサラダ ●簡単ナムル ●ナスのみぞれ和え デザート&コーヒーなかなかボリューミーな内容です。あ、ご飯は、最近のお気に入り ミルキークイーンでご紹介しております。5月20日(土)10時 [続きを読む]
  • 6月なぁ〜ちぇケーキ教室スケジュール
  • 皆さんが、まだ大丈夫なのっと気にされています今期のイチゴですが、契約農家さんより6月末まで頑張ると嬉しいお返事をいただいております。イチゴメニューは、6月末で今期終了です。7月からは、デコレーションやタルト、ロールケーキは、夏果物で作ります。こちらもイチゴに負けずと人気ですので、お楽しみにどうぞ! (会員様限定イベントケーキメニュー) フルーツサンド 人気です受講料¥3,000 夏向けの濃厚なキャ [続きを読む]
  • 6月野菜ソムリエ料理教室スケジュール
  • なぁ〜ちぇでは、ひとつでも多くの感動を共感できるように料理教室を開講しております。知らずに食べるから知って食べる毎日の食生活をもっと楽しくしませんか? 野菜ソムリエ 池田奈央による香川県産 旬野菜・果物を使った料理教室知らなかった野菜・果物の豆知識、新しい調理法を素材を活かしたシンプルなレシピでご提案しております。 こんな方にご参加いただいております。とにかく簡単に作れるレシピが欲しい!も [続きを読む]
  • 国分寺北部コミュニティでの料理教室
  • 毎回多くの方にご参加いただいているコミセンでの料理教室です。今回は、贅沢にアスパラガスをたっぷり使ったメニューでした! 業者のように仕入れたアスパラガス。ホワイトアスパラガスもたっぷり使いましたよ〜。知っているようで知らない野菜の下処理のなぜ?●皮は、剥くの?剥かないの?→それは、捨てるの?食べるの?●ハカマは取るの?●茹で時間は・・・?→ここ一番大切。 こんな内容をお話ししてからのレッス [続きを読む]
  • アスパラガス♪
  • 業者さんみたいでしょ(笑)明日は、アスパラガスをたっぷり使った料理教室なんです。思いっきり食べてもらいます。アスパラガスを食べ過ぎると・・・ある現象がまた、それについては明日 -ご予約受付中-★5月野菜ソムリエ料理教室日程は、こちら5月20(土)10時〜キャンセル1席でました!★5月なぁ〜ちぇケーキ教室日程は、こちら★5月21日(日)11時〜観音寺interiorshopSANUKIさんにてランチ教室開講します♪→満席 [続きを読む]
  • 野菜ソムリエ資格取得講座実施!
  • 本日、日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ資格取得講座を開講しました。なぁ〜ちぇでは、野菜ソムリエ資格取得講座を開講しております。 日々の暮らしにエッセンスを!資格を取得して、新しい自分になりませんかご自身・ご家族の健康のために料理が好きだからお仕事に活かすために新しいことにチャレンジしたいスキルアップしたいこんな方を応援しています なぁ〜ちぇは地域校制度【高松木太町教室】 として、日本 [続きを読む]
  • 色々宿題まずーい!!
  • GW前にお気遣いいただいたお言葉お忙しいと思いますので、締切はGW明けで これ・・・5人の方にお気遣いいただきえーっとすべての締切がGW明け・・・あー、私もGWお休みしたのにーーー。締切がーーーな今夜 とりあえず、こちらの宿題から。カボチャの種。捨ててますか〜ま、捨てますよね。。。普通は が、この種、いいおつまみになるんですよ捨てないで -ご予約受付中-★5月野菜ソムリエ料理教室日程は、 [続きを読む]
  • JA香川県 きらり掲載!
  • JA香川県の機関誌きらりに料理教室が掲載されました。 香川県のオリジナル品種 さぬきひめイチゴを使った2品を皆さんと作成しました。画像が・・・悪いですが 3月のレッスンでした。作ったのは、タワーデコレーションとイチゴのパスタ。そろそろイチゴも終盤・・・。ジャム用イチゴも出始めているので、ぜひパスタに使ってみてくださね -ご予約受付中-★5月野菜ソムリエ料理教室日程は、こちら5月24日(水)10時 [続きを読む]
  • イチゴたっぷりケーキ教室♪
  • GWいかがお過ごしですか〜昨夜は、煙もくもくの中息子を連れて焼肉に行き、ご飯2杯食べてパワーたっぷりな私です 今日は、GW中ではありますが、なぁ〜ちぇケーキ教室を開講しました。いつもお休みなので、皆さん来てくれるかなーと思ったら、あっという間に満席(笑)ありがとうございます。 さて、ケーキのご紹介私がブログにUPしてから気になっている方多いみたいです(会員様限定イベントケーキメニュー)バニラシフ [続きを読む]
  • 人生初の免許書!?
  • 高松中央公園でのフラワーフェスティバルに行ってきました。交通安全のフェスティバル・・・?かな。JAFさんでなんと!無料で子供免許書発行してくれるということで作ってきました。運よく2.3人しか並んでいなくてナイスタイミング帰りには、行列でした。そして・・・本物の白バイにも乗せてもらいました。ちょっと怖そうだったけど・・・。こちらも運よく並んでいなくて(笑)その後、行列 いいタイミングでした お得意 [続きを読む]
  • このお天気で干し野菜は・・・
  • GWは、毎年いいお天気なイメージですよね今年も本当に夏のような暑さもう半そででウロウロな我が家です さて、お天気だと”干し野菜”もあっという間に 5本のナスを切ると・・・ ザルいっぱいが・・・1日干すと・・・ こんなにシュンとなります。小さく切りすぎるとNGですよー。ヘタも この変化は、夏休みの観察日記にいかがですか野菜の水分量によっても変化が違います。そして、お天気や風がある、なし [続きを読む]
  • オリーブ牛!
  • 初の空豆にオリーブ牛贅沢しました 仕事ですから 香川県のオリーブ牛PRのため伺っている西宮阪急さんに5月16日に伺います 香川県産野菜とオリーブ牛をご紹介します。5月といえば、香川は豆類。空豆が旬です。まだまだ小さい空豆ですが、今年初いただきました。16日に間に合えば、西宮の皆さんにも召し上がっていただきますね。 暑くなるとさっぱりとして、調理も簡単。作り置き可。台所に出来るだけ立ちたくな [続きを読む]