yuu さん プロフィール

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yuuさん: 馬肉料理専門店 さくら食堂
ハンドル名yuu さん
ブログタイトル馬肉料理専門店 さくら食堂
ブログURLhttp://goodyuu77.seesaa.net/
サイト紹介文本場熊本の馬肉料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
自由文熊本といえば馬肉料理、馬肉料理といえばさくら食堂といわれることを目指しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2009/05/07 14:08

yuu さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 五月も最終日に成りました!
  • 昨日、さくら食堂の郵便受けに不在票が入ってました。何か分かりませんが、差出人は震災のすぐ後に、御心配のメール を頂いていた大阪のお客様でした。ちゃんと頑張りますと伝えてましたが、心配されてましたので食べ物か何かを送っていただいたのかなぁ?と思い再配達をネットで依頼しました。ところが、郵便屋さんが持って来たのは現金書留の封筒だったのでびっくりなのであります。そのお客様は、飲食店に勤務されていてお店の [続きを読む]
  • 申し訳ありません、まだ水道が!・・・
  • 何時まで続くのか?ビルの給水タンクが復旧する日取りが判らないまま、何とか営業しています。家庭用の給水タンクを据えて、ほとんどの事は何とか工夫していますが、トイレの問題でお客様にご無理をお願いしてます。男性のお客様は何とか我慢して頂いている感じですが、やはり女性にバケツで対応して頂くのは申し訳ありません。だからこそ、ご説明をして案内させて頂いております。とにかく、水のありがたみを思いしらされる日々で [続きを読む]
  • さくら食堂は、感謝営業中!
  • 皆さん!さくら食堂の『神々』!営業再開後、ご来店頂きまして本当にありがとうございます。前回のご報告通り、ビルの給水タンクは破損したままですが、一階の店舗水道から台車で水を三階の仮設タンクに運ぶ作業も、ホースをつなぐことで解消してます。さくら食堂の水道管と直結は出来ないので、来店頂いたお客様には、トイレの利用が不自由な状態で非常に申し訳ない次第です。バケツを沢山買って来てトイレに水を汲んで置いている [続きを読む]
  • 熊本地震から店舗再開へ
  • 昨日、震災後初めてのカフェからんマスターから電話がありました。さくら食堂が再開しないので心配して連絡頂いたようです。『理由はみんな色々あると思うけど、水が出ないなら、ペットボトルをよういして、皿が洗えないなら紙の皿でもいいから店を開けなさい』この言葉に、開けれない理由ばかり考えていた自分を恥じました。ビルの給水タンクが正式に立ち上がるまで待ってても、ビルの判定を待っていても埒があきません。今自分の [続きを読む]
  • 再開に向けて中間報告です。
  • 今回の地震で被災された全ての皆様に、お見舞い申し上げます。さくら食堂の再開を一日も早く実現すべく、毎日お店には通っていますが、入居するビルの給水タンクが破損しているため、片付けさえ終える事が出来ない状態が続いています。ビル管理組合に問い合わせしても、ちゃんとした給水タンクを備え付けるまでには一月程かかるとの事、それ以前に仮のタンクを用意して頂けるようですが、まだ、ビルの危険判定に来て頂けない状況で [続きを読む]
  • -熊本地震とさくら食堂3
  • 最初の地震から10日経ちましたが、さくら食堂はいまだライフラインのガスと水道が復旧出来ずにいます。16日の本震以来の状態のままですから、食器類の廃棄は出来ましたが水が無いので洗い物や掃除ができないまま、再開に向けての明るい情報はありません。それでも一昨日から、開店してますかと予約のお電話が入ってきてます。有り難いの一言、しかし、さくら食堂にとって一番の関心事は、入居してるビルに退去命令がでないのかと言 [続きを読む]
  • 熊本地震とさくら食堂2
  • 最初の地震から5日目になりました、翌15日には開店出来ると甘く考えていたのですが・・・・FBで(ほっともっと)を二軒経営している友人がライフラインが整っていない状況なので『こんな時に炊き出しが出来ない私は、なんて情けないんだ!』と投稿しているのを見て本当にあったかい気分です。今日やっと、連絡を最初の地震の時に取っていた友人の大工さんに、訪ねてきて頂きました。他にもいかねばならない所は多々あるだろうに [続きを読む]
  • 熊本地震とさくら食堂
  • たった今電気が復旧しましたので、パソコンのスイッチを入れて見たら、正常に動きます。嬉しくなって、ブログを更新することに・・・・14日木曜日の9時半頃、さくら食堂のお客様は一組だったので、私は厨房の中で椅子に腰掛けてました。ガタガタ・・と音がしたと思った瞬間大きく横揺れ、大袈裟かもしれないのですが壱メートル位揺れたように体感しました。グラス・ボトルが一斉に床に落ちるのが早いのか、私が立ち上がってカウン [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます。
  • さくら食堂の『神々』へ明けましておめでとう御座います!転勤や、住所変更その他で年賀状をお出しできなかったお客様へ今年も、さくら食堂をご贔屓の程、宜しくお願い申し上げます。皆さんのお陰で、さくら食堂は今年満七周年、数えて八年目に突入です。いろんな友人や知人にビルの三階で馬肉料理の専門店は難しいと言われて、ここまで営業を続ける事が出来ました事は本当に『お客様や、友人に』感謝の一言です。加えて、今年は私 [続きを読む]
  • 東日本豪雨に被災された方々にお見舞い申し上げます。
  • 先月は、台風15号の直撃により我があばら家も瓦が飛んだり、ガラスにヒビが・・・・・でも私の事はさておき、昨日からの報道で被災地の映像を見ていると、さくら食堂のお客様の中にも被災された方が出たのではないかと、心配しています。最近は、想定外の出来事が当然のように起きてしまう。自然の怖さを実感しています!先週の日曜日、休日とあってお客様は少なかったのですが、カウンターに県外のお一人様がご来店され、『私は [続きを読む]
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