しょうこ さん プロフィール

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しょうこさん: たかシェフのおうちごはん。
ハンドル名しょうこ さん
ブログタイトルたかシェフのおうちごはん。
ブログURLhttp://takachef.blog.jp/
サイト紹介文ホテル料理長旦那がつくるおうちごはんと、我が家にやってきたウエスティの日記
自由文ホテル料理長夫のおうちごはんです。おいしくなるちょっとしたコツとか、美味しそうに見える盛り付けとかを載せています。
保護犬、ブランカとの日々も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供818回 / 365日(平均15.7回/週) - 参加 2009/05/12 11:24

しょうこ さんのブログ記事

  • 【犬】ぱしったぞ〜〜
  • 本日の病院・・・。えっと・・・、お耳が腫れてて耳道が狭くなっちゃってたらしい。鼓膜まで見えなくなってましたぁ。ブランカおやびんも、耳道が腫れちゃって、鼓膜が見えなかったんだよね。そんなところまで、真似しなくていいぞ。診察は、暴れに暴れ〜「走ってきてから来... [続きを読む]
  • 【犬】病院まち
  • 病院待ち〜お耳からよからぬ液体がでてくるもんでコミコミコミコミなので、待合室でまてずお車でゆっくんと待つことにしました。なにかをずっと見てるにゃんこはいないぞワンコもいないぞ。と思ったら、これでした。わかりますぅ?鳩です。そんなものも見えるんだ?!しかー... [続きを読む]
  • 【犬】おりこうじゃん!!
  • 小腹がすいたので、とうもろこしを食べて見ました。冷蔵庫には、お料理いっぱいあるんですよ。アクアパッツァとか、トウモロコシを使ったお料理とか。実は・・・これ・・・昨日の晩ごはんに、たかシェフが作ってくれてたのですが、あたくし・・・・爆してしまいまして。爆睡... [続きを読む]
  • 【犬】やきもちを焼く犬
  • おっはようございます。我が家のちびっ子まりちゃん飼い主が帰って来た時に、お気に入りを持ってきてお出迎えをしてくれる  ★まりちゃんのお出迎えの品、レパートリー我が家はお留守番は、基本的に、自分たちのおうちにはいってもらっているのですが〜地震とか来たら、... [続きを読む]
  • 【おいしいもの】川通り餅
  • ↑夕方のお散歩に行く時のまりちゃん。真剣です(笑)本日は、神宮の花火大会。その花火の音が聞こえましたぞ。5か月のウエスティちゃんにもあったけれど、ゆきち・・・ガウりました・・・トホッ\こんなもの頂きましたぁ/そ・・・広島の名物おみやげ、川通り餅そっ、後輩... [続きを読む]
  • 【犬とあたし】負けないぞ。
  • 今日もゆきゆきに抱きつくあたち。癒されるのよねぇ。サイズ感もいいのよねぇ。がちっと抱っこできる感じ。ずっしり感。ついでにニオイも嗅いでみる。う〜〜ん、いいにおい。しか〜〜し、ゆきちはね。我慢している時の声をだしとる。なんでよ?!!ゆきちね、嫌な事をグググっと我慢する時に、ん〜〜ん〜〜〜っというんですよそのん〜〜ん〜〜〜をあたしが抱き着くと出す。そして、「やめてやめて」のぺロペロをするそれでも、あた [続きを読む]
  • 【犬】あやしい
  • 今日のゆうがたのお散歩・・・。まだ、行っとりません雷がなってたり大雨なんだもの。仕事から帰ってくる時に、すごい雷だった。本気モードの雷思わず首をすくめちゃう。これは、お留守番のゆきちがびびっとるに違いない。と、豪雨の中、急いで帰ってきた。あまりの雨と雷で雨宿りしている人もいっぱいいたけれど、とりあえず、あたしは必死で帰ってきたぞ。そしたら〜家の中って・・・雷・・・聞こえないのね。気が付かなかった。 [続きを読む]
  • 【料理】ズッキーニコーン
  • 小指に、心配くださいましてありがとうございます。あいかわらず、いとーございますあたしは、ただいま、麺類しかあんまり食べたくない期間に入ってまして〜家の中の麺類はほぼ食べつくした。そういえば、車屋さんにいただいた乾麺があったな。とそれをいただくことにした日。おかずはいらない。と我が家のシェフに申し伝えましたが、おかずを少々作ってくれた。玉ねぎとコーンのかき揚げ。とズッキーニコーンズッキーニコーン、っ [続きを読む]
  • 【犬】シャンプー
  • ドックランでぱしった後〜やっぱりちょっと茶色いワンコになっちゃったので、シャンプーへGO!!★かこさんが近いのでお願いしちゃうことにしました。しか〜し、あたくし、スマホを失くす。というトラブルにあいまして。とりあえず、遅れる。ということをかこさんにお伝えしよう。と思ったが、、電話がない。じゃ、公衆電話でかけよう。と思ったが電話番号がわからず。と思ったら、犬たちの迷子札にかこさんの電話番号が入っている [続きを読む]
  • 【ドックラン】走ったぞ〜
  • 今日は、雨もなく〜ぱしってきましたが、ちと、丸るっこくなったかな(^_^;)ちっとね、走るスピードも遅くなったというかぁ〜これじゃ〜、ウエスティパーティーのぱしる部門はダメだな。ウエスティパーティ、何の競技にでようかな?と思っとるのですが〜でるもん、ないんですよ。早食いも自信なしっ意外にも上品に食べるようになったゆっきー。大きい粒も食べませぬ。食欲旺盛だから、なんでも小さく小さくちぎってあげてたら、おお [続きを読む]
  • 【犬】新敵、あらわるっ!
  • おっはようございます今日は、少し晴れてる・・・“ぱしり日和”だな行くかな。“ぱしり”に。午後から雨が降りそうですが、今日は多少の雨が降ってもぱしっちゃう予定です。パルシステムを頼みはじめて2か月。わりと気に入っている。特にお魚の冷凍が気に入っているのよねぇ。お魚は、買ったらすぐたべなくっちゃな圧力がかかる。それにね、我が家の徒歩圏内のスーパーのお魚は種類も少なくて、おいしそうなものがあまりなくて [続きを読む]
  • 【食べ歩き】スシローで写真を学ぶ?!
  • 先日、あたしは、スシローに行った!!都内にはなかなかスシローないので行く機会もないですが、ちと地方に行きまして。大きな通り沿いに行くと、スシローあるよね。そういえば、あたしがよく行く池袋西武の近くに、山の手線内唯一のスシローがあるんだよね。ちとお値段も高いのかな?どんな感じなのか見に行きたい感じもいたしまする。が、ネットで調べてみたら結構、並んでるらしい。1時間以上、待つらしい。池袋西武の中にも美 [続きを読む]
  • 今日も雨・・・
  • みなさん、おわかりだろうと思いますが、ゆきちでしたぁ〜雨で退屈でして〜お耳を折ったら、ブランカおやびんに似るのか?という素朴な疑問(?)を持ちまして・・・今日もお外はくもり空。“ぱしり”にいけないねぇ。ニュースによると8月に入って晴れの日がないらしいじゃ〜ないですか。そんなに続いていたんですねぇ。退屈なゆきちは、段ボールカジカジ。あっ、これ売りに出そうと思ったお洋服を査定にだしてあまりの安さに戻し [続きを読む]
  • だーれだ?
  • だ〜〜れだ?\LINEで更新情報がとどくよ。/3つぽちっと応援していただけると嬉しいです \お世話になってる美容皮膚科。どうぞご贔屓に/紹介します! 施術内容によっては、15%オフとなります。ここから★ プリントアウトしていただいて、紹介者のところに、『たかシェフのおうちごはん。のしょうこ』とご記入してね [続きを読む]
  • ラブリー、あみちゃん
  • あみちゃんに作ったバースデーケーキ。   ★ http://takachef.blog.jp/archives/71783468.html届きましたぁ〜あみちゃんです  11歳おめでと〜〜20?あるあみちゃんですが、何犬でしょうか。たかシェフは、黒くなっちゃったダルメシアンだよと真顔でいっとります。ダルメシアンではないだろ〜:ダルメシアンって、101ぴちわんちゃんの犬だよ:そうだよ。ずこっいやいやいやいや。たかシェフは、101ぴきワンちゃんの話、ど [続きを読む]
  • メランコリックな日 と 体重測定
  • ちと、気になる事がございまして。なんとなく気が晴れない。仕事の事ではありますが〜。あんまり仕事の事で家に持ち込むことはない。病院を一歩でれば仕事の事はもう考えない。なのでスイッチを切りかえるのに、1年目から病院の寮には入らなかった。だって・・・病院に飼われている感じがしたんだものなので、病院とは関係ないところでお部屋を借りてたわ。1年目の貧乏給料でもね。そんなあたしも、おうちでも気になる事がある。 [続きを読む]
  • う・・・・
  • あたしは、下剤が苦手だ。本日、バリウム検査を受けたあたしは、バリウムを排出するのに、下剤を飲まねばならなかった。が、あたしは下剤がとても苦手だ。お腹がとても痛くなる。吐き気もする。えらく苦しむ。そろそろちゃんと人間ドックを受けた方がいいお年頃となってしまったあたし。受けたい検査に脳ドックと大腸鏡がある。脳ドックは、なんとなく脳が委縮してそうで怖くて受けられない。大腸鏡は・・・前処置の下剤のオンパレ [続きを読む]
  • すいか
  • 深夜勤務明け。その足で、健診に行ってきたぞー。アクロバティックなバリウムの検査年々、身のこなしの、悪さを感じますが、本年度も昨年度よりもさらにさらにおとっておりました耳も悪くなったのか、検査技士さんの指示がよく聞こえない。指示に反応できずしーん…。としている時間が結構あった。まっさかさまになるシーンでも、落ちないように肩に支えをつけてくれたが、「ご自身でも支えてください」と。そういえば、あたし、右 [続きを読む]
  • 【犬】麗しのメロンジュース
  • 昨日、あたしは深夜勤務だった。(まぁ、本日もなんですけれど)でかける40分前に、テレビを見ながら出勤の準備をしていたら、メロンジュースをテレビで作っていた。あ〜、みちゃった。もう飲みたくてしょうがない。あたし:メロンジュースのみたいんだけれどたかシェフ:ええ〜〜っ大抵の事には、対応するたかシェフ。まっさか、あたしが「メロン」というとは思ってないと思う。だって・・・そんなにメロンにこだわりがあるわけ [続きを読む]
  • ご質問のお返事
  • ご質問を受けましたので、たかシェフに聞いてみました。質問1  桃のむき方についていつもありがとうございます。白桃ですね。実が柔らかい種類のときはくるっと皮を剥いて果肉は柵取りにすると良いですよ。例えるなら、グレープフルーツを剥くときのようにです。種に向かってナイフを入れて、種にあたったらとなりにもう一度ナイフを入れてクリっと外す感じです。やってみて下さい。質問2 舌触りの良いポタージュの作り方我が [続きを読む]
  • 【料理】桃のコンポート
  • 桃のレシピをさがしていたところに、昔、他のブログにアップしていたものがありました。“ノリタケ”のブログを書かせていただいていたのですよね。ノリタケさんの食器を使って、盛り付けをして。楽しい体験でしたぁ。ノリタケさんのブログはもう今は閉鎖(?)してしまったのでほぼ目につくことはないと思われ〜桃がかわいかったので記事をこちらに引っ越してみました。材料+桃  3〜4個+白ワイン 150ml+ライム 1/2個+砂 [続きを読む]
  • 【犬】バースデーケーキを作る!
  • おいしいものや話題のもがあれば、我が家におすそ分けをしてくださるスーパーウーマンがいる。お蔭で我が家は、巷で流行っているものを難なく頂けたり、流行に置いて行かれないでいるそのスーパーウーマンの大型犬ちゃんが、お誕生日を迎える。ということでたかシェフが、お誕生日ケーキを作りましたお肉とポテトのね。サイズは、大型犬ちゃんなので、我が家で作ったのより大きいの。材料は・・・・ローストビーフじゃがいもヤング [続きを読む]
  • 【料理】朝ごはん
  • ちょっと前に、超人気ブロガーるぅさんに頂いたマンゴー 関連記事  ★http://takachef.blog.jp/archives/71622432.html堪能いたしましたぁ〜そのまんま食べて見たり〜香り豊かな、マンゴ〜らしい、これこそマンゴーでして。美味しかったぁフルーツサンドにして朝ごはんに頂いたりしました。生クリームとフルーツってどうしてこうおいしいのだろうかぁ?サンドイッチの他にも、“生ハムマンゴー”そのほかにも、生ハムいちじく、 [続きを読む]