ちぃちゃ━ さん プロフィール

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ちぃちゃ━さん: い━じ━ご━
ハンドル名ちぃちゃ━ さん
ブログタイトルい━じ━ご━
ブログURLhttp://ameblo.jp/l0vekitkat/
サイト紹介文十人十色で、人生色々。 ありふれた日々の日記。とお料理記録です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供340回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2009/05/14 22:38

ちぃちゃ━ さんのブログ記事

  • 冷やし牛肉うどんと豆腐と絹さやのとろとろたらこ卵スープ
  • こんばんわ〜。4月18日のばんめしーのです。冷やし牛肉うどん&ハムと菜の花の卵サラダ&クーブイリチー&豆腐と絹さやのとろとろたらこ卵スープ。です。甘辛く炒めた牛肉、もやしナムル、キムチ、きゅうりに、卵黄のっけた冷やし牛肉うどん〜。冷やした白だしをかけて、いただきましょー。んーーっ!旨ぃ!豆腐と絹さやのとろとろたらこ卵スープは、和風だしをベースにほぐしたたらこ、豆腐、絹さやを入れて煮たスープに、水溶き片栗 [続きを読む]
  • お刺身盛りとホタテとふきの煮物とホッケ塩焼き
  • おはよーございます。4月15日のばんめしーのです。お刺身盛り&ホタテとふきの煮物&レンコンと水菜の明太マヨ和え&クーブイリチー&しまホッケの塩焼き。です。ラッキー!と、お決まり半額でゲットしたお刺身ちゃん〜。脂のってるね〜!スキッ!ホタテとふきの煮物は、水、酒、みりん、顆粒和風だし、醤油を火にかけ、人参、下処理したふき、ボイルホタテを入れてことこと〜っと煮ました。旨味をすった、ふーーきーーーっ。スーキーー!!肉厚ホ [続きを読む]
  • ベーコンとアスパラの焼飯とホタルイカ焼きと豚肉ともやし卵スープ
  • こんにちわ〜。4月12日のばんめしーのです。ベーコンとアスパラの焼飯&合鴨スモーク&もやしとキャベツのホタルイカ焼き&豚肉ともやしの卵スープ。です。炒飯は、先日の多めに作っておいたアスパラベーコンのバター醤油炒めを使って〜。(バター、塩コショウ、醤油で味を微調整しました。)お決まり万歳エコ飯〜!買ってきただけ合鴨スモークは、キューピーノンオイルきざみ玉ねぎドレッシングで。もやしとキャベツのホタルイカ焼きは [続きを読む]
  • ホタルイカとブロッコリーの卵炒めと〆、豚もやしラーメン
  • こんにちわ。4月11日のばんめしーのです。ホタルイカとブロッコリーの卵炒め&ホタテの煮付け&ぶりのキムチ和え&三つ葉とお揚げの梅煮&〆豚もやしラーメン。です。卵炒めは、もちのろんろん、ホタルイカのオイル漬けを使ってね〜。旨味オイルをすったふわふわ卵〜。旨ぃ!ブロッコリーちゃんも、素敵に旨い!楽チン作り置き達!〆、豚もやしラーメンは、ごま油で、豚肉を塩コショウふって炒めてから、ニンニク、生姜、キャベツ、も [続きを読む]
  • 残り物達でも、がっつりばんめしーの
  • こんばんわ。4月9日のばんめしーのです。焼肉丼&ホタルイカのキムチ和え&ホタルイカときのこのガーリックオイル漬け&茄子ときゅうりの塩こんぶ和え&鶏肉と山菜の卵とじ。です。(残り達でも、がっつりばんめしーの!)残り達(←だから、、、作り置きと、言いなさい。笑)で、素敵な肴〜.。o○前日の焼肉のお肉達が残ってたので、がっつり焼肉丼〜。卵黄ちゃんに絡めて〜。旨ぃ!先日の多めに作っておいた鶏肉と山菜の煮物は、残った卵 [続きを読む]
  • 皿うどんと菜の花とじゃこの卵炒め
  • ちょっと更新滞ってます。。。が、安心してください。ばんめしーのは、だいたい毎日作ってますよ。笑と、そんなこんなで、4月2日のばんめしーのです。菜の花とじゃこの卵炒め&豚肉豆腐&海老とブロッコリーの卵サラダ&皿うどん。です。菜の花とじゃこの卵炒めは、サラダ油で、塩、マヨネーズで溶いた卵(←に、ちりめんじゃこも加えて。)を、しゃしゃーっとスクランブルして、一旦取り出し、またまたサラダ油で菜の花を炒めてから、 [続きを読む]
  • 焼肉ーーっ!
  • こんにちわ〜。4月1日は、久々に、外呑み〜。ってことで、ぷはっと乾杯〜.。o○旨牛タン、お肉達、さらにお肉ちゃん達を、じゅーじゅー焼き焼き〜っ!(←炎上中。笑)もちろん、野菜達も、忘れずにね〜。〆は、石焼きビビンパ!でした〜。うまうまごちそーさん! [続きを読む]
  • 残り物?いやいや作り置き達でも、、、がっつりばんめしーの!
  • おはよーございます。3月29日のばんめしーのです。クーブイリチー卵炒め&菜の花のごま和え&ホタテの煮付け&赤魚の煮付け&あさりと春菊の春雨スープ。です。(←残り物?いやいやだから、、、作り置き!と、言いなさい。笑)作り置きしておいたクーブイリチーは、ふわっとスクランブルした卵(塩コショウ、マヨネーズで溶き、サラダ油でささっと炒める。)と絡めて、卵炒めに〜。ん〜っ。普通に旨ーぃ!菜の花のごま和えは、塩茹でした [続きを読む]
  • 赤魚の煮付けと牛肉卵とじとお寿司ちゃん
  • こんにちわ〜。3月27日のばんめしーのです。赤魚の煮付け&牛肉卵とじ&茄子ときゅうりのじゃこ和え&ホタテの煮付け&お寿司ちゃん。です。冷凍やけど、立派な赤魚を見つけたので、解凍して煮付け〜。(味付けはカラスカレイの煮付けと同じよーな感じです。)んーーっ!旨ぃ〜。醤油ベースで甘めに煮た肉うどんの具が残ってたので、えのきと白ネギ、三つ葉を+して卵とじに〜。普通に間違いないやつです。旨ぃ!予定じゃなかったねんけ [続きを読む]
  • ホタテの煮付けと肉うどん
  • こんばんわ。3月26日のばんめしーのです。ホタテの煮付け&茄子ときゅうりのじゃこ和え&クーブイリチー&マヨ焼きちくわ&肉うどん。です。おっきなボイルホタテをゲット!したので、煮付け〜。水、酒、みりん、砂糖、醤油を火にかけ、ひも、貝柱、お子に分けたホタテを入れてしばしことこと〜っとね。煮お子、すーーきーーっ!マヨネーズ、ねぎをのせ、トースターでチンっ!したマヨ焼きちくわ。間違いないね。旨っ肉うどんは、うど [続きを読む]
  • ふきのとうベーコン炒めとあさりとブロッコリーのリゾット風
  • おはよーございます。3月25日のばんめしーのです。ベーコンとふきのとうの炒め物&クーブイリチー&サーモンキムチ和え&茄子ときゅうりのじゃこ和え&あさりとブロッコリーのリゾット風。です。ふきのとうベーコン炒めは、オリーブオイルで、玉ねぎ、ベーコン、エリンギ、ニンニクを炒めてから、ふきのとうを入れ、塩コショウ、醤油で味付けをし、しゃしゃっと炒めました。んーーっ!やっぱりおいしいわぁ〜ふきのとうちゃんヽ('~')ノス [続きを読む]