mekumeku さん プロフィール

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mekumekuさん: 3puriko お菓子な日々の日常
ハンドル名mekumeku さん
ブログタイトル3puriko お菓子な日々の日常
ブログURLhttp://3puriko.blog60.fc2.com
サイト紹介文シフォンケーキなど、お菓子作りが大好きです。手芸も少し。手芸好きのお友達の作品ものせてます。
自由文シフォンケーキにはまってるので、日々出来上がった作品を載せてます。手芸の上手な友達からのいただきものものせてます。私も少し、手芸のまねごとを・・。
パンも好きで、その過程など。スピルチュアル関係も少しあります。
最近は1DAYの準備に本腰をいれてがんばってます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供108回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2009/05/16 16:36

mekumeku さんのブログ記事

  • 散策と野草料理
  • 海ですね〜(*^▽^*)散策しながら海に出ました。気持ちいいです。海辺で元気な明日葉を見つけました。今の寒い時期に、青々しています。他に、ツルナとハマボウフウも見つけました。明日葉、ツルナ、ハマボウウフウをゆでて、キムチとあえてオムレツに。それぞれ、独特の苦みがあるので、ゆでて刻んだ後、にんにくとベーコンをフライパンで炒めて、野草を一緒に炒めます。キムチを刻み、加えて、仕上げに麵つゆ〜(メーカーどこでも [続きを読む]
  • marinさんの秋のお茶会
  • こんにちは(*^▽^*)秋ですねえ。先日、marinさんの主催する秋のお茶会に参加してきました。素敵なデザートでしょ。この中の、かぼちゃのタルトを作ったんです。優雅というか、落ち着くというか。↑こちらのかぼちゃのタルトを作りました。ウキウキ、ワクワクして楽しみました。幸せなひととき、マリさん、ありがとうございました。?(*’U`*)今回は、ちゃんと復習して、家でも作りました。ドングリの粉をタルト生地にして。そ [続きを読む]
  • 花やらいろいろ
  • ゲンノショウコ、漢方でも使われますね。香りも花もさわやかです。白い花もあるそうです。こちらは↓和ハッカ成長を楽しみにしていますが、虫さんも大好きみたい。こちらは、野草散策でみつけた三つ葉。意外と身近にありますよ。まわりを見てみてください。散策の後に、海にでました。日差しがまぶしいです。最近、雨が続いたので、お日さまの光り、気持ちよかったです。海に出たので、波打ち際で遊びました。濡れるか濡れないか、 [続きを読む]
  • 木、金、土だけOPEN!三鷹にある天然酵母のパン屋さん、いでぱんの紹介
  • こんにちは(*^▽^*)美味しいパン屋さん、見つけちゃいました(*≧∪≦)木、金、土の11時〜16時オープンのいでぱんさんです。最寄駅は、三鷹と武蔵境三鷹から2番線発のバスで15分東野住宅下車。徒歩2分。武蔵境からバス、約10分東野住宅下車、徒歩2分。かわいいカフェ付きのパン屋さんです。天然酵母で国産小麦使用されています。私、かなりのパン好き。それも、天然酵母だとかライ麦とか酸味のあるパンが好きなんです。いで [続きを読む]
  • 野草の白玉団子 つゆ草とよもぎ
  • こんにちは(*^▽^*)野草散策で見つけたつゆ草と、ヨモギの白玉団子を作りました。左側がつゆ草。右側がヨモギです。つゆ草は、このお花。道端で見たことありませんか?こちらはヨモギ。秋でも柔らかい葉が出てるんですよ。どちらも、ゆでてすりつぶしています。白玉団子にすると、野草の苦みはなくなっています。つゆ草は、もともと淡泊なので、変わりないです。ヨモギは、白玉団子にして湯がくまで、本当にヨモギかな?そういう疑 [続きを読む]
  • クズの花、クズのつぼみ、食べれるんですよ〜?
  • こんにちは(*^▽^*)野草生活続いています!といってもね、ちょっとだけいただくの。ほんの少しね。(*’U`*)クズの花です。先端はつぼみですね。こちらを天ぷらにします。お花は、塩漬けにします。クズのつぼみの部分を見つけて、お水にさらします。水気をよくとり、衣をつけて油で揚げます。私は、米粉に少し水を溶いたものを天ぷらの衣にしました。カリカリまではいかないけれど、しっかり火を通します。食べたら、サクサクでモチ [続きを読む]
  • 瑠璃色の涙・・・本の紹介です
  • こんにちは(*^▽^*)ご無沙汰しています。この夏、野草散策に目覚めたり、無農薬野菜を氣にかけたり、色々、体験しだした私です。本の紹介です。「瑠璃色の涙」泉ウタマロ 著作プレジデント社定価〔本体1400円+税)淡々とした文章なのですが、途中、涙が止まらなかったです。ネットからの引用ですが〜突発的に自ら自分をこの世から消してしまおうとした主人公最愛の恋人をガンで亡くした居酒屋のマスター、そのマスターに大切なこ [続きを読む]
  • 田植えの草取りのお手伝い
  • こんにちは(*^▽^*)暑い夏のある日、無農薬でお米を育てられてる農家さんの、田んぼの草取りのお手伝いに行ってきました。人生初の田んぼ用の長靴。ちゃんとあるんですねえ。田んぼの中のぬかるみ、油断すると足を取られます。また、稲の間に生えてる草が、氣をつけないと稲も間違えて取りそうで、ドキドキしながらの田んぼデビューでした。きれいになった田んぼです。ここは、農薬を使われていないので、田んぼの中に、虫がたくさ [続きを読む]
  •  熊本の野菜。!自然栽培 オーガニック 通販 Yes organic farm
  • こんにちは(*^▽^*)夏というのに、雨だったり、曇って寒かったり、よくわからない天気です。みなさん、体調は大丈夫ですか?無理せず、マイペースでお過ごしくださいね。熊本の野菜です。西岡やおやさんのもの。アスパラとガーリックを炒めて、トマトを添えました。野菜が美味しいから、料理も美味しいです♪熊本の野菜、さすがです!!こちらは、皮付きのじゃがいもをガーリックで炒めたもの。おみそと、すり黒ゴマと、砂糖、しょ [続きを読む]
  • 海辺に自生してるツルナを食す!・・・私の気づき
  • こんにちは(*^▽^*)曇り空も、午後からよく晴れました!海へ磯遊びに行きました。こちら、海岸沿いに自生してるツルナという植物です。湯がいて食べれます。塩を入れたお湯でしっかり湯がきました。お浸しにしようかと思いましたが、塩味がついてるのでそのままいただきました。ほうれん草に近い食感です。何気に野草生活ですね。ヽ(≧∀≦)ノ今日ですね、人が私のかばんに人がぶつかっていく〜ということが2回ありました。2回と [続きを読む]
  • シソで白玉!
  • こんにちは(*^▽^*)珍しく早起きして、きれいな朝焼けをみました。それなのに、天気は午後から崩れて、雷雨の大雨になりました。気分を変えて、シソを使って白玉粉を作りました。無農薬のシソなんですが、色が綺麗だなと。シソを細かくしたものをひとつかみ。すり鉢でゴリゴリつぶします。途中、お水を少しづつ加えながら。白玉粉をそこに加えて、すりばちでゴリゴリ。粉が見えなくなるまでつぶして、最後は手でこねます。お湯を沸 [続きを読む]
  • 野菜生活
  • こんにちは(。>ω暑さに汗が止まりません。。゚(゚´Д`゚)゚。皆さんのところはどうでしたか?↑アツイヨー野菜がたくさん届いたので、野菜生活!〔野草ではありません(。-_-。)かぼちゃの煮物、きんぴら、インゲンとジャガイモののローズマリーの香り焼きニンジンの葉のてんぷらと続きます。大根の葉もあったのですが、お味噌汁に!柔らかい葉は、すぐに使えば何にでも合いますね。美味しいjのを美味しいときにいただく幸せ、いいですね [続きを読む]
  • スギナを使っていろいろ
  • こんにちは(*^▽^*)毎日、暑いですね。先日、野草好きの人のイベントがありました。ハーブ王子の野草生活の中のイベントに参加してきました。主催は、ハーブ王子こと山下智道さん。野草のこと、詳しいのです。この日は、ヨモギのスムージーと、スギナのアイスクリームの紹介。↑ヨモギのスムージーアイスの写真がありませんが、美味しかったです。もう一人の講師はミムラヒロコさん。自然のものを使った肌にやさしいスクラブ、ハイ [続きを読む]
  • 寒天でプリン!
  • こんにちは(*^-^*)暑くなりましたね♪涼しくなるものが欲しいです。今の時期、換気扇の掃除いいですよ!楽に、きれいになります。\(^o^)/寒天ぷりんを作りました。久々です。寒天以外に、くず粉やココナッツミルクが入っています。卵を使ってないので、アレルギーを気にしなくていいですね。主人は、ちょっと粉っぽかった、などと申すので、くず粉を入れて温める工程を丁寧にしたらいいと思いました。生クリームは、ココナッツミ [続きを読む]
  • トマトで白玉!!
  • こんにちは(*^-^*)曇り空も、夕方にはお日さまが顔をだしてくれました。こういう日、なんだかうれしいです。(*´v`)トマトを裏ごしして、白玉粉に加えました。トマトのシロップは、裏ごしトマトにはちみつ、米飴、レモン、水を加えて煮詰めました。黒糖のシロップもそえて。好きなシロップでいただきます。みつ豆の缶詰も使っています。だから手軽でした。suipaさんの器に入れて、お友達におすそわけ。夏っぽい、白玉になりました [続きを読む]
  • 接客するとき・・・たかが接客、されど、接客
  • こんにちは(*^▽^*)梅雨の合間に、梅を干しました。干さなきゃって、焦りながら。もう、赤紫蘇に漬けました。成功を願います。。゚(゚^∀^゚)σ。゚あじさいの時期ですね。皆さんは見に行かれましたか?人が多そうで、今年は、道端でみかけるあじさいで幸せ気分を感じています。今日、図書館に予約していた本を受け取りに行きました。その時、受付カウンターにいたのは私一人。受け付けてくれた方は、手際はいいのですが、図書館のカ [続きを読む]
  • さんまの南蛮酢の煮つけ
  • こんにちは(*^▽^*)梅雨空、微妙な天気、微妙な温度、払いたいですねォ━━(#゚Д゚#)━━!!蒸し暑いような、寒いような、そんな時は、酢でさっぱりいただきます。さんまの南蛮酢の煮つけです。南蛮酢の中に、お砂糖が入ってるので、そのまま煮ていきます。まず、さんまは一口にカットしたあとに、背骨を抜き取ります。指でひょいと(´∀`σ)σお鍋に、カットしたさんま、南蛮酢、しょうがを少々加えます。南蛮酢には砂糖が入ってい [続きを読む]
  • チーズクッキー!粒コショウ入り(*^_^*)
  • こんにちは(*^-^*)ようやく、トイレの水洗レバーが直りました。壊れると不自由ですね。壊れてみて、初めてそのものの大切さがわかる〜それじゃあ、遅いですよね。当たり前じゃないことに、いつも気づいていこうと思います。すべてにありがとう。marinさんのお茶会で習ったチーズクッキーです。米粉で作ってみました。水分を少し多めにしたら大丈夫です。写真は、粒コショウをすり鉢でゴリゴリしています。量は、これ全部入れてませ [続きを読む]
  • ひよこ豆で豆腐を作ろう!2
  • こんにちは(*^▽^*)ひよこ豆の豆腐作り2(^∇^)一晩水につけてたひよこ豆。膨れてますねえ!ミキサーに入れて、お水を入れます。ひよこ豆100gに水250cc。↑ミキサーした後↑さらしで水分を落とします。↑分けたひよこ豆の汁を火にかけます。気を付けないと、固まりだしたら早いです。↑固まりだしたら、火をとめて器に入れます。↑この状態で粗熱が残ってますが、固めです。冷蔵庫で冷やします。わさびと醤油でどうぞ!お豆腐 [続きを読む]
  • ひよこ豆で豆腐を作ろう!
  • こんにちは(*^▽^*)蚊の姿を見かけるようになりました。夏になるんですねえ。もう、かなり暑いです!ひよこ豆を水につけてます。一晩置くそうです。そうして、絞って豆腐を作ります。出来上がったら、またアップします。今日は、ストロベリームーンと言われる満月です。写し方で背景がちょっとだけ違います。雲もかかると幻想的になりますね。静かに、月と会話するのもいいですね。蚊に注意しながらヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3 [続きを読む]
  • フランスパンでラスク!
  • こんにちは(*^-^*)梅雨ですねえ。今日は、雨の1日。こういう日は、お菓子作りやりましょ!(*^▽^*)フランスパンでラスクを作りました。オーブンでフランスパンを空焼きします。水分をとばします。バターとてんさい糖とシナモンをあわせて、水分を飛ばしたフランスパンに塗ります。仕上げに、てんさい糖を上からパラパラ振りかけます。もう一度オーブンで焼きます。粗熱がとれたら、容器に入れます。こちらは、suipaさんのもの。P [続きを読む]