kaiko さん プロフィール

  •  
kaikoさん: 赤貧亭
ハンドル名kaiko さん
ブログタイトル赤貧亭
ブログURLhttp://ameblo.jp/sekihin-hibi/
サイト紹介文目指せ大和撫子な酔いどれOLが日々美容と健康を意識して作る料理。呑んだワインの感想、美容系も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1889回 / 365日(平均36.2回/週) - 参加 2009/05/28 14:27

kaiko さんのブログ記事

  • 宮城fishermanjapanから届きたて、銀王づくしの晩酌
  • 昨日は昼から蕎麦で一献し、片倉酒店さんでしこたま昼から燗酒呑んだあと、移動して郷酒フェスタでがんがん呑みました。が、家に帰って作らねばと作って呑んでいたわけで。 宮城の若手漁師軍団、fishermanjapanのヤフーショッピング店で通販した養殖銀鮭、銀王が届いたのでそちらをお刺身仕立てでいただきました。生産者の顔が見えるわけで、輸入物のサーモンよりも安心。何より美味しい! 銀王と春キャベツのマ [続きを読む]
  • 本日のお弁当
  • 本日のジャバ弁は昨晩の甘海老ご飯の残りと卵焼き、菜の花おひたしにタケノコ燻製、ミニトマト。この米がものすごく美味しい!なぜ美味しい米なのかの秘密は後ほど。 コンカツ! 海老ご飯に酒粕を人参につけてぼりぼり。慌てて食べたので人参画像撮り忘れ。 昨日の郷酒フェスのパンフレットを改めてよみ、栄光富士を飲み忘れたことに愕然とします。ぎゃー!  [続きを読む]
  • 日本酒女子(当社比)集まれ、郷酒フェスタに行ってきました
  • どこの世に、日本酒イベントはしごする女がいるかというはなしで。 蕎麦屋で一献し、片倉酒店さんで川西屋さんのインストア試飲会に参加した後、小田急線に飛び乗って一路永田町へ。。。昨日東京センターホテルで開催されていた、郷酒フェスタに参加してきました。あの、小田急線って1時間以上のことりっぷさせるくせに、トイレがついていないのでどうかと思います。地方の電車ってトイレついている車両が多いですが [続きを読む]
  • 酔いどれ秦野紀行、燗美なる世界の新たなる世界
  • ど燗たーじゅ、燗ロック、わたくしが燗にはまったきっかけであり、燗師匠であり、まあ、 大ファンの米山工場長。トークと人柄に、お逢いして惚れなかった女性にあったことがございません。それだけの魅力に溢れた燗激の燗劇場。今回も燗堪させていただきました。ひれ酒?いいえ、今はフルーツ燗の時代です。うわわ、なんでドライフルーツ燗って思いつかなかったのかしら、と悔しくなる、ホット日本酒サングリア。それを丹澤山山田 [続きを読む]
  • 酔いどれ秦野紀行、どこの世に、蔵元さんのインストア試飲会に
  • 正装と称して前掛けして行く女がいるかというはなしで。。。本日渋沢にやってきたのは、片倉商店さんで、川西屋さんのインストア試飲会が米山工場長がいらっしゃっているから。片倉酒店さんの試飲イベント。。。ありえないクオリティなんですよ。でてくる肴が心尽くしで素晴らし過ぎて、これで1000円って丸がひとつ少なくないですか?という世界。まずは駅で実はスイーツ男子の工場長に手土産をば。ふわふわ、とろとろがお好きな [続きを読む]
  • 女蕎麦屋酩酊記、渋沢、手打ち十割蕎麦くりはらさんで一献
  • 渋沢にきたとなったら、こちらを訪れないわけにいきません。前回うかなって美味しさに驚嘆した、手打ち蕎麦くりはらさん。前回いただけなかった粗挽きにリベンジと、開店前の11時20分に到着すると、すでに20人ほどが並んでおりました。ぎゃー!池のおたまじゃくしの多さにも、ぎゃー!くりはらさん、お蕎麦が素晴らしいのはもちろん日本酒も豊富ならお値段もご機嫌。神奈川ですからね、神奈川の酒!前回いずみ橋だったので、今回 [続きを読む]
  • 蛍烏賊と村上鮭のカルボナーラで一献
  • 鮭の酒びたしと富山蛍烏賊のカルボナーラ超高級温泉卵のせなぜこの温泉卵が超高級なのか、その謎は後ほど明らかに。あ、昨晩の流血の謎はわたくしにも分かりません。こちらを作って出していたら、ジャバに部屋に入ったら血だらけの人が倒れていて驚いた、と言われ、何のこと?と思って自分の足を見たら。。。ぎゃ、ぎゃー!流血している!どこで転んだか全く記憶になく、なんか擦り傷というより、ぱっくりいっているので階段が怪 [続きを読む]
  • 筍と蕨のとんぶりヨーグルトソース、手打ちよもぎパスタ
  • どこの世に、しこたま酒を呑んでからホットヨガに行く女がいるかというはなしで。。。先日、ホットヨガの受付で「○○さん、水素ゼリーとか興味ありませんか?」と言われました。いや、あまりそういうのはと答えたところ、「呑み会前に呑むと、次の日残りませんよ?あ、でも○○さん強そうですものね」と言われました。 え?何で酒の話がでてくるの? え?わたくし、そんなに酒臭い感じで訪れていた? インストラ [続きを読む]
  • 今だけ、ここだけの味、甘酒ソフトチョコあ塩がけ
  • 昨日 aoyama sake flea の後にパン祭りに参戦しようとニコタマに降りたら、入場制限がかかって大行列になっており、これじゃパンも売り切れだからとあきらめました。で、福光屋さんのカウンターで、、、、昼ご飯食べてないし、久々にスイーツいって酔いかしら?と酒には塩さえあればのイベント限定、たかはしよしこさんによるチョコアシオがけ甘酒ソフトをいただきました。福光屋さんの甘酒ソフトってほんと美味しいんです [続きを読む]
  • 呑んでいただきたい酒がある!酒と人に出会えるaoyama sake flea!
  • はい、開始20分で10枚使いきり、追加で10枚買ったaoyama sake flea。ですが、今回ほんと素晴らしい蔵元さんががっつりきておりますので、、、10枚では足りません。最初から20枚いっとけ! で、酒器は前回と同じなので、前回のものを持っていっても、、、ば、ばれませんでした(ここだけの話)。 兎にも角にも。 写真集出していただきたいほどのナンバー1イケメン蔵元、手取川のやすさんともがっ [続きを読む]
  • 本日より開催、aoyama sake fleaにうかがいました
  • 開始20分程で10枚2000円を使いきり、さらに10枚買いたしました。はい、なので、先ほど速報であげたタイトルも、sake fleaではなく、間違ってクラフトサケウィークといってしまってます。再開後もクオリティの低い弊ブログへようこそ! そこはそれ。 本日、明日と開催のaoyama sake flea。酔い酒、酔い蔵人、酔い肴がずらっときておりますので、ぜひ!播州一献の夏酒〜。こういうシャープな酒が呑 [続きを読む]
  • 能登直接理仕入れの食材で一献
  • ここだけの話、実は一月ほど前からホットヨガやっております。みるみる肥えていく中年太りに少しでも抵抗しようと足掻いております。実は昨日も外苑前でしこたま呑んだ後、ホットヨガに行きました。そして今朝もレッスユンからの酒トラ。吸水率が抜群なので速攻泥酔確実です。酔い子は真似しないでね。こちらは能登で買ってきたこのしろを使った酢の物。和倉温泉のどんたくで1パック150円だったので2パック買ったんです!いやー、 [続きを読む]
  • ふたこ女子会の打ち上げでしこたま呑んできました
  • 昨日、表参道などというてんで縁のない場所にいったのは、前日二子玉川のitscomeのスペースでありました、新潟ミーツ、二子女子会の打ち上げにうかがったからです。 ええ、そうじゃなければ表参道になど行きません。服を買いに表参道に行ったことなど生まれてこのかたありません。着ている服は全てアウトレットか溝の口ユニクロ仕入れです。仙台から出てきて1×年。未だに恵比寿、表参道、六本木歩いていると、この田 [続きを読む]
  • どこの世に、飲み会に行くと、
  • 今日は何軒目ですか?と訊かれる女がいるかというはなしで。。。無実ですよ、呑んでませんよ。確かに発酵居酒屋には惹かれました。おしゃんてぃかカフェーにも惹かれましたが、呑まずにスルー。おお!先日高知に乗りに行ったとさぶし列車で出会った絶品塩の塩丸さんの潮が表参道で使われているー!っと嬉しい発見。あ、先の宿毛に行った高知旅については、インスタグラムでyoidorennuと入れていただくと、ダイジェスト版ででてき [続きを読む]
  • bon9でboneなsake9で一献
  • どこの世に、9種類の酒と肴を並べて飲み比べ食べ比べしようとする女がいるかというはなしで。。。いや、9つ肴を並べたら、それぞれに酒を合わせたくなりますよね。え?ならない?あら、そ。。。兎にも角にも筍刺身、高知能登食べ比べ×橘屋ひとめぼれ鰤の鰤の酒盗和え×美丈夫特別純米蕨土佐したて×一刀両断のびるの鰹味噌和え×文佳人辛口純米こごみとつくしの山胡桃和え×勝山献筍とあおさ和え×一の蔵ふゆみずたんぼ焼き能登 [続きを読む]
  • 酒には塩があればいい、
  • っというのはわたくしのセリフではなく、現在にこたま高島屋の福光屋さんで開催されている、料理かたかはしよしこさんのイベント。期間限定のメニューやここだけの限定品を買うことができるのですが。。。くだんのつまみ塩は朝で完売。パンも即完売だったそうです。ひゃー、人気なんですね。 期間限定のカップ酒、ますも可愛いです。 パウンドケーキや ふぃなんしぇも [続きを読む]
  • 今週最後の弁当、、、禁断のランチタイム
  • 今週最後のジャバ弁当は一見普通。しかし、かかっているふりかけは何とホヤふりかけという何ともマニアックな弁当。あ、葉にんにくのおひたしと思ったら、菜の花のお浸しでした。 で、わたくしは毎度のことですが、 こんかつです。楽天で大量購入したしらたきをむさぼる昼休み。冷蔵庫にあった余った納豆のたれがあったので、かけて食べようともってき、いざかけて食したら黒蜜で目が白黒しましたよ?&nb [続きを読む]
  • 群馬の酒を楽しむ会、一部に参加してきました
  • オール群馬酒発表会を楽しんだ後は、本会。群馬の酒を楽しむ会、第一部に参加いたしました。2部じゃないんですか?えー、ゆっくりしていかないんですか?とディスられましたが、申し訳ありません。。。また着ますんで! で、町田酒造さん。おお〜若手の夜明けやaoyama sake fleaでは見たことない地元銘柄。いつもの無濾過生原酒と異なる火入れタイプ。それがすーっと馴染んで美味しいのと、、、本当に水が美味しい! [続きを読む]