kulala さん プロフィール

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kulalaさん: 東京青山・大阪上本町「洋菓子教室トロワ・スール」
ハンドル名kulala さん
ブログタイトル東京青山・大阪上本町「洋菓子教室トロワ・スール」
ブログURLhttp://ameblo.jp/troissoeurs/
サイト紹介文初心者でもパティスリーのお菓子が作れるノウハウを伝授。フランス留学経験のあるお菓子研究家の日常等
自由文東京青山と大阪市内(上本町)で、初心者でもパティスリーのようなお菓子が作れるノウハウを伝授。
毎月1〜2回の御参加で、みるみる上達される方が沢山いらっしゃいます。
「霧島ロイヤルホテル」での定期的なコラボレートレッスンや、
雑誌へのレシピ提供のこと、その他多岐にわたり活動しております。
教室の詳細はHP http://www012.upp.so-net.ne.jp/Torowa-sure/main.html
をご覧下さいませ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供144回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2009/06/07 09:34

kulala さんのブログ記事

  • 【新刊本予約開始】フライパン・スイーツ
  • 【新刊本予約開始】7月28日発売予定の新刊本の予約が、アマゾンで開始されました(^。^)『簡単!おいしい!フライパン・スイーツ』(三笠書房)(767円)https://www.amazon.co.jp/dp/4837968309/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_mH2wzbSEC7QJQオーブンもはかりも不要(^。^)材料のg表記も載せていますが、材料は計量カップと計量スプーンだけでok!パンケーキやフレンチトーストはもちろんですが、焼き菓子やグルテンフリーのレシピもフライパンでご [続きを読む]
  • サバランとエッグタルトのレッスン
  • 今日は久々のデモレッスン(^。^)満席で感激です!大好きな生徒さんに囲まれて、サバランとエッグタルトをご紹介しました(^。^)皆さん気に入ってくださってそうで、嬉しいな??(次回の講座も喜んでいただけるよう頑張ります(^。^) 最新刊小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは→こちらから ↓木村幸子著者 購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご [続きを読む]
  • 電子書籍化が決定(^。^) 米粉と大豆粉のお菓子
  • 【電子書籍化決定】拙著『小麦粉なしでもこんなにおいしい!米粉と大豆粉なお菓子』が電子書籍化されるお知らせをいただきました(^。^)アマゾンランキングも相変わらず良くて、嬉しすぎ?? 最新刊小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは→こちらから ↓木村幸子著者 購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご覧いただけると嬉しいです その他の木 [続きを読む]
  • yahoo!ライフマガジンのはちみつが大好き!特集に掲載されています
  • yahoo!ライフマガジンのはちみつが大好き!特集にて、はちみつ&料理のプロに聞く、賢くおいしい"はちみつ"活用術 にて、はちみつの活用術など沢山紹介させていただきました。レシピも載っています。ぜひ、ご覧くださいませ??https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/5200最新刊小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは→こちらから ↓木村幸子著者 購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾン [続きを読む]
  • NHKカルチャー横浜教室 グルテンフリーのお菓子
  • 今日はNHKカルチャー 横浜教室にて出張講座(^。^)新刊本からメープルと紅茶の大豆粉ロールをご紹介しました。生徒さんに紅茶クリームを絶賛いただき感激でした(^。^)最新刊小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは→こちらから ↓木村幸子著者 購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご覧いただけると嬉しいです その他の木村幸子の著書本購入は↓か [続きを読む]
  • マンゴーとフロマージュブランのムース
  • ご依頼いただいたマンゴーのムース。中はマンゴーのムース、マンゴーのジュレ酸味の効いたフロマージュブランとホワイトチョコレートのムース(^。^)喜んでいただけますように。最新刊小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは→こちらから ↓木村幸子著者 購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご覧いただけると嬉しいです その他の木村幸子の著書本 [続きを読む]
  • 【募集】青山教室7月の実習レッスン
  • 青山教室2017年7月の《実習レッスン》日程を御連絡いたします。デモンストレーションレッスンを希望の方は→7月のデモンストレーションをご覧下さいませ。また、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。(但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております)     御入会金     8000円(プラティック及びデモン [続きを読む]
  • 【募集】青山教室 6月の実習レッスン
  • 青山教室2017年6月の《実習レッスン》日程を御連絡いたします。デモンストレーションレッスンを希望の方は→7月のデモンストレーションをご覧下さいませ。また、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。(但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております)     御入会金     8000円(プラティック及びデモン [続きを読む]
  • 【募集】青山教室 7月2日のデモンストレーションレッスン
  • 青山教室2017年7月の《デモンストレーションレッスン》のご案内です(7月は午前のみの開催です)実習レッスンを御希望の方はコチラをご覧下さいませまたレッスンは、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。(但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております)     御入会金     8000円(プラティック及びデ [続きを読む]
  • 撮影2本
  • 今日は午前と夕方から二本撮影(^。^)午前はキッチンスタジオ、夕方からは我が家にて。どちらもとっても楽しかった!写真は我が家のはちみつコレクションの一部。色々、はちみつを使ったお料理などご紹介しました(^。^)美味しいとびっくりしてくださり嬉しいかぎり。また正式にアップされましたらご案内させていただきますね(^。^)アマゾン 木村幸子 著者一覧はこちらhttps://www.amazon.co.jp/木村幸子/e/B014SOM92A/ref=dp_byline_co [続きを読む]
  • 【台湾翻訳オファー】チーズケーキ本
  • 【台湾翻訳オファー】嬉しい(^。^)台湾から戻ってきたら、昨年11月に発売した拙著『ホーローバットひとつでできる 焼きチーズケーキ&冷たいチーズケーキ』の台湾翻訳オファーがきました(^。^)チョコ本、パンケーキ本、監修させていただいた大人気スイーツレシピに続いて、翻訳していただけるのは本当に嬉しい!これからも良いものを出していけるよう頑張りまーす(^。^)正式に翻訳されたしたらまたご報告させていただきますね(^。^)アマ [続きを読む]
  • 新規オープンのメニュー開発
  • 秋葉原に新規オープンしたメイドカフェ『HONEY&BAKE』の、オープンのお手伝いを、携わらせていただきました(^。^)昨日はスタッフさんに、パンケーキのレシピの指導をさせていただきましたが、みなさん完璧にマスターして下さり、感激でした!あんなかわいこちゃんが焼いてくれたら、幸せだわーと、すっかり男性目線なわたくし。。笑笑店内はめちゃくちゃおしゃれで、寛げる空間です。まだまだ店内さらにおしゃれになっていくそうで [続きを読む]
  • NHKカルチャー大阪梅田教室 出張講座
  • 今日はNHKカルチャー梅田教室にて出張講座(^。^)エッグタルトとビスコッティをご紹介しました。満席で感激です!新刊本にも沢山サインさせていただき恐縮です。夏の講座も喜んでいただけるよう頑張ります(^。^)新刊本はアマゾンサイトはhttps://www.amazon.co.jp/dp/4074213168/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_4dvhzbVECWFRK毎日がしあわせになるはちみつ生活 木村幸子 著書↓購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトは [続きを読む]
  • 【5/25NHKカルチャー梅田教室 残席1】
  • 【5/25NHKカルチャー梅田教室 残席1】次回の大阪 NHKカルチャー梅田教室出張講座はエッグタルトとオレンジとアーモンドのビスコッティーです。前日発売の新刊本がプレゼントになるとってもお得なレッスンです。残席1となりましたのでご興味おありの方は是非、受講いただけましたら幸いです。詳細、お申し込みは↓https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1124295.html新刊本予約はアマゾンサイトはhttps://www.amazon.co.jp [続きを読む]
  • ご依頼のケーキ
  • 朝一お誕生日 用に注文 いただいたケーキ を。お菓子教室 でも人気のブラックベリーとブラウニー を使用したムース 。中にはミルクのクリーム。新刊本予約はアマゾンサイトはhttps://www.amazon.co.jp/dp/4074213168/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_4dvhzbVECWFRK毎日がしあわせになるはちみつ生活 木村幸子 著書↓購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご覧いただけると [続きを読む]
  • NHKカルチャー 米粉とイチゴのガトー
  • NHKカルチャー横浜ランドマーク教室出張講座でした。来週発売の新刊本にちなんで、米粉とイチゴのガトーを。美味しい!と好評いただき嬉しい限りです新刊本予約はアマゾンサイトはhttps://www.amazon.co.jp/dp/4074213168/ref=cm_sw_r_tw_dp_x_4dvhzbVECWFRK毎日がしあわせになるはちみつ生活 木村幸子 著書↓購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご覧いただ [続きを読む]
  • テレビ放送されていたようですーNHKひるまえほっと
  • 【テレビ放送終わってました】今日、NHK ひるまえほっとのコーナーで、先日撮影された私と毎日がしあやせになるはちみつ生活本のインタビューが放送されていたそうです。連絡なかった(;ω;)ショック(;ω;)地方は今週色々なところで放送されていたそうですー。みたかったなー。もし、ご覧になったのでかたや、写真あれば感想や画像いただけたら幸いです(;ω;)データーもらえたらまたアップします。そのおかげか、今週はずっと [続きを読む]
  • 【新刊本予約開始】米粉と大豆粉のお菓子
  • 【新刊本予約開始】5月24日発売の新刊『小麦粉なしでもこんなにおいしい! 米粉と大豆粉のお菓子』グルテンフリーのお菓子レシピ本ですが、白砂糖不使用、乳製品不使用、卵不使用のレシピも入れておりますので、それらがわかりやすいようにレシピに表記しました(^。^)体にいいとおいしい、どちらも諦めない!そんなかたにぴったりです。ぜひご活用いただけたら嬉しいです。アマゾンサイトはhttps://www.amazon.co.jp/dp/4074213168/ [続きを読む]
  • 主婦と生活社レシピ担当『ヨーグルトから始める発酵食生活』
  • 5月8日に発売になりました、『ヨーグルトから始める発酵食生活』(主婦と生活社)のヨーグルトのレシピを、レシピとスタイリング全て担当させていただきました(^。^)簡単にすぐに取り入れていただけるヨーグルトレシピ満載で、ヨーグルトでこんなに華やかななレシピがと、とても好評いただきました(^。^)5日15日のヨーグルトの日にあわせて発売になっています(^。^)他にも、味噌や水キムチ、甘酒などの話題の発酵食レシピ満載です(^。^) [続きを読む]
  • はちみつでセミドライイチゴとジャムを作るには
  • はちみつでセミドライイチゴを作る。パイナップルは、とある食材とあわせたはちみつジャムにします。はちみつを砂糖の代わりににセミドライやジャムにするときは、砂糖と処理の仕方が代わります。砂糖で作るセミドライイチゴより、断然風味が濃くなり、冷凍しても味落ちしにくく、スコーンや焼き菓子に入れても華やかな存在感です。イチゴが手に入るうちに、これの作り方と焼き菓子のレッスンを単発ですしようかな悩みちう。イチゴ [続きを読む]
  • 撮影で作った料理をリメイク
  • 先日、撮影で作った料理をトマトカレーにリメイク。やめられないとまらない。最新刊毎日がしあわせになるはちみつ生活 木村幸子 著書↓購入ページは画像から 木村幸子著書↓アマゾンサイトはこちらです 中はこんな感じです是非、ご覧いただけると嬉しいです その他の木村幸子の著書本購入は↓から是非、お手元にとってご覧いただけると嬉しいです。皆様、これからもブログにて色々と情報を更新してまいります [続きを読む]