スペシャルティーコーヒー 香豆舎 さん プロフィール

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スペシャルティーコーヒー 香豆舎さん: 香豆舎 豆日記 珈琲豆屋の毎日
ハンドル名スペシャルティーコーヒー 香豆舎 さん
ブログタイトル香豆舎 豆日記 珈琲豆屋の毎日
ブログURLhttp://kouzusha.blog20.fc2.com/
サイト紹介文煎りたてスペシャルティーコーヒーを奈良で販売。出張カフェや教室の開催も
自由文奈良でスペシャルティーコーヒーを自家焙煎。カリスマ珈琲バイヤーの契約農園から届く生豆を煎りたてでお届けしています。素晴らしい香味は試す価値あり!出張珈琲屋台香豆舎では屋台限定のバリスタブレンドを販売しています。珈琲教室では長年のキャリアを活かして珈琲好きの方からカフェ出店を考えている人まで幅広く対応。内容を変えて開催しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供142回 / 365日(平均2.7回/週) - 参加 2009/06/08 18:15

スペシャルティーコーヒー 香豆舎 さんのブログ記事

  • 臨時休業のお知らせ
  • 今年は日照不足らしいですね。でも、湿度が高くまとわりつくような暑さでちょっと涼しくなったころに出てくる?夏バテ?が怖いです。秋から年末にかけては本来のコーヒー豆屋のお仕事以外にもイベントや教室でちょっと忙しくなります。それに備えてということでもないのですが8月23日(水) 臨時休業 をさせていただき健診に行ってきます。お盆休みを取った上の臨時休業でお客様にはご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願い [続きを読む]
  • 不便さに慣れること
  • お盆明け、お仕事はとっくに始まっておりますが記事更新ということが出来ないままでした…。イベント出店やコーヒー教室開催などの嬉しいお知らせは記事を書く時も比較的サクサクと言葉が浮かんでくるのですが今回は真逆のご案内なので、なかなかパソコンに向かえずでした。真逆のご案内…それは 商品発送価格改定のお知らせ です。ご周知のとおり今秋から宅配送料が改定されます。日本最大手企業が行うことなので…今後同類他社 [続きを読む]
  • 良い夏休みを!
  • 夏のイベントへの出店とお盆休み前の通常業務の追い込みでヘロヘロの 香豆舎 です。身体はしんどいですが、気持ちは元気です!明日からお盆休みが始まるという方が多いのではないか?と思いますが、当舎も15日(火)まで骨休みさせていただきます。16日(水)から仕事開始ですが、この日は受注と焙煎になりお届け業務は17日(木)からとなります。どうぞよろしくお願いいたします。しかし1年早いですねお盆が明けるとすぐに [続きを読む]
  • 羽根建まつり1日目
  • 今日はCafe'工場跡事務室さんで開催の 「羽根建まつり」 の1日目 でした。 工場跡事務室さん工場跡さんは大正時代の乳酸菌健康飲料の工場がカフェになりましたエントランス乳酸菌を扱っておられたので「研究室」 なる部屋もあるのですがその入り口付近がカフェブース。この旧い建物のリノベーションを担当されたのが手仕事で木の家を造られる羽根建築工房さんなので大工さんのワークショップイベントが開催されているわけです [続きを読む]
  • 大工さんのお仕事体験WS
  • 先日もお知らせさせていただきましたが…明日と明後日は真夏のイベント 「羽根建まつり」 奈良市のカフェ工場跡事務室さんで開催!香豆舎 はカフェ担当で2日間出店させていただきますので明日は通常業務をお休みさせていただきます。ご迷惑をお掛けし申し訳ありません。羽根建まつりは大工さんの仕事を体験できるワークショップイベントです。椅子を作ったり、畳を編んだり、銅板をたたいたり土をこねたり…夏休みのお子様は大 [続きを読む]
  • もうすぐ立秋
  • 本当に秋は来るのか? という猛暑が続いていますが今年の立秋は8月7日(月)だそうです。そういえば何となく遠くの景色をみてもまぶしい光の中に少し黄色味が入ってきた気もします。空は秋の感じも…月曜日の立秋で台風が近づくかもしれないようですね。そしたら台風が?秋?を連れてきてくれるのでしょうか…?こんなことを考えないと暑さで倒れてしまいそうです…ありがたくそして嬉しいことにアイスコーヒーもホットと同じで [続きを読む]
  • お盆までの夏イベント
  • 8月に入りました。迷走台風の行方が気になるところですが夏のイベント開催のお知らせをさせてください。今週末 8月5(土)6(日) は恒例の羽根建まつり  が開催されます。大工さんの仕事が体験できるワークショップイベントでお子さんの夏休みの宿題にもぴったりです。毎年リピーターさんを含めたくさんのご来場があります。今年は台風がちょっと心配ですが…そして今日は猿沢池の畔にある旅館 吉田屋さんでかき氷の試作品を [続きを読む]
  • 藤原宮跡の蓮とキバナコスモス満開です
  • 先週土曜日のことですがコーヒー豆配達中に通った橿原市の藤原宮跡花心のない香豆舎ですが、その奇麗さに思わず車をUターンキバナコスモスが満開でした。更に東へ進むと「蓮」と書かれた看板があって農道を入っていくと一面に蓮が…今が一番見ごろです。藤原宮跡は大和三山に囲まれた場所ということで…畝傍山を背景に香久山を背景に耳成山を背景に一時、飛鳥時代にタイムトリップした感じでした。でも暑さのせいか、それとも広報 [続きを読む]
  • 新たにお店をOPENしたいという方と
  • 新たにお店をOPENしたいという方と大和郡山のHamp3rd さんでお会いしました。新規の商談は必ずと言って良いほどこの店でお会いすることにしています。それは…開業されて今年で21年を迎えられたというその実績を感じていただきたいからです。お店をされる方、されている方皆さんが?永く愉しんで?お店の運営をしていただきたいと香豆舎は考えています。そういう意味で、百聞は一見に如かず永く続けた結果、にじみ出ている様々な [続きを読む]
  • 老舗店舗オーナーの集まりへ
  • 昨晩は京田辺、一休寺近くのカフェkinco-ya Cafe' さん で開催された?こだわってん会?へ参加してきました。Kinco-yaさんこだわってん会は老舗喫茶店の今後の展開をざっくばらんに話し合う集まり。参加メンバーも凄い方達で、40年以上喫茶店経営をされているオーナーさんばかりです。不肖 香豆舎 も時々お招きいただいております。「議題」は特にありませんが老舗店舗のオーナーさん達の何気ない一言一言がとても重みがあって [続きを読む]
  • 珈琲かき氷で出店します。
  • 今日は終業式のところが多いのか笑顔で校門から出てくる学生をたくさん見かけました。子供たちは長い長い夏休みに突入です。うらやましい限りです香豆舎 はもちろん夏場も豆焼き仕事ですがなら燈花会期間中の夜カフェにも出店させていただきます。それがこちら…夕涼みの会 in 猿沢池吉田屋日替わりでいろんな出店者さんが夜カフェとワークショップで出店されます。香豆舎は 8日(火) と 11日(金祝) の2日間を担当します。 [続きを読む]
  • 工房は危険な暑さ
  • 梅雨が明けましたね。梅雨明け10日はお天気続きといわれるので明日からは今以上に“暑さ対策”しないともう危険な状況です。今日のピーク時の室温は36度でした…うちだけだと思うのですがコーヒー豆屋というのは夏場がoffだったりします (汗)ホットコーヒーの需要が落ちるからです。でもアイスコーヒーのご注文はいただけるのでありがたいことにお仕事ができます。本当にありがとうございます。暑いとか危険とか言っている [続きを読む]
  • 8月の営業日のお知らせ
  • 8月の営業日が決まりました。どうぞよろしくお願いいたします。 1日(火) 通常営業 9:00〜19:00  2日(水) 通常営業 9:00〜19:00  3日(木) 通常営業 9:00〜19:00 4日(金) 通常営業 9:00〜19:00  5日(土) 羽根建まつり cafe'工場跡事務室 6日(日) 羽根建まつり cafe'工場跡事務室 7日(月) 通常営業 9:00〜19:00 8日(火) 短縮営業 9:00〜12:00     「夕涼みの会  [続きを読む]
  • 猛暑の1杯
  • 毎日危険な暑さが続いていますね。7月15日15:30現在、携帯の天気情報の気温は33度でも体感温度はもっとでしょうね。そんな暑い日ですが、3時のお茶時間ということもあってそれに新しい ブラジル豆のカッピング もかねて今日は熱いコーヒー飲んでいます。で、気づいたこと…熱い1杯をゆっくり飲むともちろん身体も温まってうっすら汗をかきます。でも身体が温まって外気温にちょっと近づいたせいか若干の清涼を感じます。体 [続きを読む]
  • ふんぱく2017 古墳クッション大博覧会 
  • 「SNSデトックス」 という言葉を聞いてからちょっと気が楽になってブログ更新をさぼりがちの 香豆舎 です。SNSデトックス とは言ってみても“広報する” という部分では欠かせないツール今回もイベントの広報をさせていただきます…本日7月7日(金) 〜 9日(日) 奈良きたまちに工房を構えておられる宇宙椅子さん で古墳クッション大博覧会 「ふんぱく2017」 が開催されています。そして…明日8日(土)は 香豆舎 [続きを読む]
  • 明日は奈良県聴覚障害者支援センターでコーヒー教室
  • いよいよ迫って来ました…明日は 奈良県聴覚障害者支援センター で耳や目に障害を持った方々対象のコーヒー講座を担当してきます。毎回、教室やセミナーを担当するときはとても緊張するのですが、今回はいつも以上にドキドキです。香豆舎 基本的にどんな方にも1杯のコーヒーを “愉しんでいただきたい”そこに健常者も障害者も関係ないと思っています。1杯のコーヒーで Special なひとときが過ごせる…それを気付いていただける [続きを読む]
  • ご縁があれば…
  • ちょっと時間が経ってしまいましたが…先週の日曜に担当してきました?婚活?エッセンス入りの珈琲教室男性の集まりが悪く、どうなる事かとヒヤヒヤしましたが、結局女性12名に男性7名で無事開催出来ました。ご参加頂いた皆様、お疲れさまでした (今頃ですが)カッピングのコーヒー19杯分は大変チャペルが教室開催会場でした珈琲教室ではありましたが今回は目的が?珈琲?ではなくて?出逢い?なので、皆さん盛り上がろう!とい [続きを読む]
  • 来月は香ばしくてほのかビターな1杯を
  • 毎月、定番でないシングルオリジンを!ということで、先月から始めた新豆のご案内ですが、今月も ブルンジ と エルサルバドル の2種ですが売り切れました!ご利用頂いた皆様、本当にありがとうございました。今月分が売り切れたということで7月の珈琲は何にしようか? と只今考え中です。真夏ということで、冷たくしても美味しく召し上がって頂けるもの…でも、アイスコーヒーのような?冷?専用でもなくフレンチやイタリアンロー [続きを読む]
  • もはや絶食男子?
  • 今週末の日曜(6/18)は珈琲教室です。開催場所は広陵町の チャペルクレールさん教室開催はあちこちで担当しましたが、今回のは香豆舎 も初取り組みです。…初?そう?婚活?のエッセンスが入った珈琲教室だからです。「1杯の珈琲が出逢いのきっかけに」なればイイなぁそんな風に考えています。しかし、困ったことが起こっているのですっ!!!それは…男性参加者の数が少なくて女性との数が合わないことです。このままでは参加男 [続きを読む]
  • 初宮神社さんの開門が増えるようです
  • 昨日は奈良初宮神社さんで開催のふるほん市「大門玉手箱」でした。この初宮神社さんはいつもは閉門していてなかなかお参り出来ない事もあって開門している時に参拝に来られる方もちらほら見えます。そんな初宮神社さんですが今月から開門時が増えています。新たに毎月?5?の付く日に「初宮五縁市」 という朝市が開催されることになったからです。5の付く日なので平日開催も多いのですが、イベントデビューされる方には最適な企画 [続きを読む]
  • 第58回一箱ふるほん市「大門玉手箱」
  • 明日6月11日(日)は… 一箱ふるほん市「大門玉手箱」 です。出店者さんがセレクトした?古本?がならんで他に手作り品(衣料品・雑貨・食品など)もならびます。なんと今回で58回目の開催。コアなファンの方も出店者も楽しんでるのでこれだけ続いているのだと思います。女子大東門斜め前の初宮神社さんが開催場所真夏の暑い時期は開催がありませんので次回は9月9日(土)となります。今回、上半期最後の開催ですね。で、明日お出 [続きを読む]
  • 1年で1番夜明けが早い時期に突入
  • 今日6月9日金曜日 大阪の日の出の時刻は4:45です。日の出の時刻なので、その30分くらい前にはもう明るくなっています。そして明日から16日までは4:44で更に1分早くなり1年で1番夜明けが早い時期に突入です。今年のお正月明け4日の日の出が7:06なので今、夜明けがいかに早いかが分かります。2016.12.31の夜明け因みに日の入時刻、今日は 19:1022日から来月6日までは19:15 まだ少し日没時間が延びますね。逆に一番日の入りが [続きを読む]
  • 蝉の声もうすぐ
  • 今、俳句がブームなんですって?五七五の世界一短い詩何故今頃知らなかった。TV番組であの浜ちゃんがMCしてるじゃないですか…っていまさら何言ってるのでしょう(汗)世の中の流れについて行けてない気がしました。「柿食えば鐘がなるなり法隆寺」あまりに有名な子規の句ですね。でも、個人的に一番好きな句はやはり芭蕉「閑(しずか)さや岩にしみいる蝉の声」たくさんの蝉の鳴き声が静かな時に聞こえる耳鳴りのように聞こえ [続きを読む]
  • 珈琲教室開催のお知らせです
  • 6月に入って春のイベントラッシュがほぼ落ち着きました。なくなるとまたさみしい感じがします。今度は秋ですか…梅雨に入ったところというのに、もう秋の話とは1年早いはずです。ただ暑い季節でもインドアで珈琲教室の開催はあります。最寄では…*  6月18日(日) チャペルクレール珈琲教室 今回初の試みなのですが、楽しみな企画です!広陵町にあるチャペルが開催場所。珈琲が出逢いのきっかけになれば… という教室な [続きを読む]
  • アイスコーヒーをお家で美味しく
  • 今月はご案内が遅くなりましたが、毎月、オススメ豆のご案内をしていこうということで6月は 「エルサルバドル」 と 「ブルンジ」 の2種を採用しました。仕入れロットが少量ということもあって6月一杯在庫はもたないと思いますが、ご興味あり! の方がおられましたら是非どうぞエルサルバドルの完熟チェリーチェリーのままで食べても美味しそうです。毎年ですが6〜9月という暑い時期、珈琲豆屋はオフシーズンになります。アイ [続きを読む]