スペシャルティーコーヒー 香豆舎 さん プロフィール

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スペシャルティーコーヒー 香豆舎さん: 香豆舎 豆日記 珈琲豆屋の毎日
ハンドル名スペシャルティーコーヒー 香豆舎 さん
ブログタイトル香豆舎 豆日記 珈琲豆屋の毎日
ブログURLhttp://kouzusha.blog20.fc2.com/
サイト紹介文煎りたてスペシャルティーコーヒーを奈良で販売。出張カフェや教室の開催も
自由文奈良でスペシャルティーコーヒーを自家焙煎。カリスマ珈琲バイヤーの契約農園から届く生豆を煎りたてでお届けしています。素晴らしい香味は試す価値あり!出張珈琲屋台香豆舎では屋台限定のバリスタブレンドを販売しています。珈琲教室では長年のキャリアを活かして珈琲好きの方からカフェ出店を考えている人まで幅広く対応。内容を変えて開催しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供152回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/06/08 18:15

スペシャルティーコーヒー 香豆舎 さんのブログ記事

  • 明日は奈良県聴覚障害者支援センターでコーヒー教室
  • いよいよ迫って来ました…明日は 奈良県聴覚障害者支援センター で耳や目に障害を持った方々対象のコーヒー講座を担当してきます。毎回、教室やセミナーを担当するときはとても緊張するのですが、今回はいつも以上にドキドキです。香豆舎 基本的にどんな方にも1杯のコーヒーを “愉しんでいただきたい”そこに健常者も障害者も関係ないと思っています。1杯のコーヒーで Special なひとときが過ごせる…それを気付いていただける [続きを読む]
  • ご縁があれば…
  • ちょっと時間が経ってしまいましたが…先週の日曜に担当してきました?婚活?エッセンス入りの珈琲教室男性の集まりが悪く、どうなる事かとヒヤヒヤしましたが、結局女性12名に男性7名で無事開催出来ました。ご参加頂いた皆様、お疲れさまでした (今頃ですが)カッピングのコーヒー19杯分は大変チャペルが教室開催会場でした珈琲教室ではありましたが今回は目的が?珈琲?ではなくて?出逢い?なので、皆さん盛り上がろう!とい [続きを読む]
  • 来月は香ばしくてほのかビターな1杯を
  • 毎月、定番でないシングルオリジンを!ということで、先月から始めた新豆のご案内ですが、今月も ブルンジ と エルサルバドル の2種ですが売り切れました!ご利用頂いた皆様、本当にありがとうございました。今月分が売り切れたということで7月の珈琲は何にしようか? と只今考え中です。真夏ということで、冷たくしても美味しく召し上がって頂けるもの…でも、アイスコーヒーのような?冷?専用でもなくフレンチやイタリアンロー [続きを読む]
  • もはや絶食男子?
  • 今週末の日曜(6/18)は珈琲教室です。開催場所は広陵町の チャペルクレールさん教室開催はあちこちで担当しましたが、今回のは香豆舎 も初取り組みです。…初?そう?婚活?のエッセンスが入った珈琲教室だからです。「1杯の珈琲が出逢いのきっかけに」なればイイなぁそんな風に考えています。しかし、困ったことが起こっているのですっ!!!それは…男性参加者の数が少なくて女性との数が合わないことです。このままでは参加男 [続きを読む]
  • 初宮神社さんの開門が増えるようです
  • 昨日は奈良初宮神社さんで開催のふるほん市「大門玉手箱」でした。この初宮神社さんはいつもは閉門していてなかなかお参り出来ない事もあって開門している時に参拝に来られる方もちらほら見えます。そんな初宮神社さんですが今月から開門時が増えています。新たに毎月?5?の付く日に「初宮五縁市」 という朝市が開催されることになったからです。5の付く日なので平日開催も多いのですが、イベントデビューされる方には最適な企画 [続きを読む]
  • 第58回一箱ふるほん市「大門玉手箱」
  • 明日6月11日(日)は… 一箱ふるほん市「大門玉手箱」 です。出店者さんがセレクトした?古本?がならんで他に手作り品(衣料品・雑貨・食品など)もならびます。なんと今回で58回目の開催。コアなファンの方も出店者も楽しんでるのでこれだけ続いているのだと思います。女子大東門斜め前の初宮神社さんが開催場所真夏の暑い時期は開催がありませんので次回は9月9日(土)となります。今回、上半期最後の開催ですね。で、明日お出 [続きを読む]
  • 1年で1番夜明けが早い時期に突入
  • 今日6月9日金曜日 大阪の日の出の時刻は4:45です。日の出の時刻なので、その30分くらい前にはもう明るくなっています。そして明日から16日までは4:44で更に1分早くなり1年で1番夜明けが早い時期に突入です。今年のお正月明け4日の日の出が7:06なので今、夜明けがいかに早いかが分かります。2016.12.31の夜明け因みに日の入時刻、今日は 19:1022日から来月6日までは19:15 まだ少し日没時間が延びますね。逆に一番日の入りが [続きを読む]
  • 蝉の声もうすぐ
  • 今、俳句がブームなんですって?五七五の世界一短い詩何故今頃知らなかった。TV番組であの浜ちゃんがMCしてるじゃないですか…っていまさら何言ってるのでしょう(汗)世の中の流れについて行けてない気がしました。「柿食えば鐘がなるなり法隆寺」あまりに有名な子規の句ですね。でも、個人的に一番好きな句はやはり芭蕉「閑(しずか)さや岩にしみいる蝉の声」たくさんの蝉の鳴き声が静かな時に聞こえる耳鳴りのように聞こえ [続きを読む]
  • 珈琲教室開催のお知らせです
  • 6月に入って春のイベントラッシュがほぼ落ち着きました。なくなるとまたさみしい感じがします。今度は秋ですか…梅雨に入ったところというのに、もう秋の話とは1年早いはずです。ただ暑い季節でもインドアで珈琲教室の開催はあります。最寄では…*  6月18日(日) チャペルクレール珈琲教室 今回初の試みなのですが、楽しみな企画です!広陵町にあるチャペルが開催場所。珈琲が出逢いのきっかけになれば… という教室な [続きを読む]
  • アイスコーヒーをお家で美味しく
  • 今月はご案内が遅くなりましたが、毎月、オススメ豆のご案内をしていこうということで6月は 「エルサルバドル」 と 「ブルンジ」 の2種を採用しました。仕入れロットが少量ということもあって6月一杯在庫はもたないと思いますが、ご興味あり! の方がおられましたら是非どうぞエルサルバドルの完熟チェリーチェリーのままで食べても美味しそうです。毎年ですが6〜9月という暑い時期、珈琲豆屋はオフシーズンになります。アイ [続きを読む]
  • 出逢いは1杯の珈琲
  • 広陵町にあるチャペルクレールさん に打ち合わせで伺ってきました。珈琲教室開催の打ち合わせだったのですが、チャペルで珈琲教室?そうなんです!チャペルで珈琲教室を開催します!!ジュンブライド ハッピーウエディングということで…珈琲教室にご参加いただく方々が?珈琲?という共有するアイテムでお知り合いになって頂きカフェめぐりやオイシイ珈琲豆探しをしたりお家で召し上がって頂いたり… と距離を縮めてもらった結 [続きを読む]
  • 6月も良い1ヶ月でありますよう・・・
  • 近畿の梅雨入りの平均は6月7日らしいですね。…ということはもうカウントダウンに入っているんですね。昨晩の台風のような荒天も梅雨入りの前触れだったのでしょうか?月の頭から 「今月は荒れるよ…」的なお天気予感が当たらないことを祈っております。知り合いの方から頂いた四つ葉のクローバー占いはしない、おみくじは引かない 香豆舎 ですがげん担ぎはします。四つ葉のクローバーを押し花にして工房に置いています。2枚も [続きを読む]
  • コーヒーチェリー収穫
  • 今日で5月も終わりですね。昨年も1年早かったけれど、今年はそれを上回った勢いで毎日が過ぎていく気がします。7年前に我が家に来たコーヒーノキもチェリーが熟しはじめまして焙煎出来るほどの収穫は見込めないので…完熟したのを収穫食べてみました果肉は美味しくありませんでした。種の周りの糖質(ミューシレージ)はほのか甘さがありました。やはり地植えと植木鉢では違いますね。みかんやりんごと同じで、若い木にできる果 [続きを読む]
  • 明日はプチパサ7(生駒)
  • 連日、イベント出店のお知らせばかりでスイマセン。今日は高取町の光雲寺さんで開催の「お寺deマルシェ」でした。これ以上良い条件がないという程の好天にも恵まれたくさんのご来場をいただき感謝感謝です。とても立派な山門今日は暑い中でもアイスコーヒーではなく本日オススメのシングル 「ブルンジ ブジラCWS」 を興味津津に召し上がって頂きました。中にはお替りまでしてくださる方もおられて(涙)珈琲豆屋やった甲斐が [続きを読む]
  • 高取町光雲寺さんでマルシェ
  • ブログ 〜 Twitter や フェイスブック そして インスタ 等々今、色んなツールがあり過ぎて香豆舎 あっぷあっぷしておりましてついて行くのが精いっぱいの日々です。そんな中、今日は?SNSデトックス? という言葉を聞きました。SNSのツールをちょっと遠ざけたい時がある携帯の電波が圏外の場所への国内旅行パックもあるとか…そう思っている人も多いんだとちょっと安心しました。そんなこと言いながら…お仕事上、SNSは [続きを読む]
  • 久しぶりの本ネタ
  • 今日は久しぶりの?本ネタ?です。*患いにくい身体にする為に体質改善をする*免疫力を上げるために何か努力をする*血圧を下げたり血糖値を下げるために薬に頼る… などなど世間で良く聞く話題ですが無理して逆にストレスをためる方が身体には悪い気がします。*体質改善には玄米食に切り替える*免疫力を上げるには身体を冷やさない*血圧は実年齢+110までは大丈夫。糖は脳のエネルギー(加齢で血管が堅くなっているから血 [続きを読む]
  • (無題)
  • 今日は久しぶりの?本ネタ?です。*患いにくい身体にする為に体質改善をする*免疫力を上げるために何か努力をする*血圧を下げたり血糖値を下げるために薬に頼る… などなど世間で良く聞く話題ですが無理して逆にストレスをためる方が身体には悪い気がします。*体質改善には玄米食に切り替える*免疫力を上げるには身体を冷やさない*血圧は実年齢+110までは大丈夫。糖は脳のエネルギー(加齢で血管が堅くなっているから血 [続きを読む]
  • 週末は高取と生駒で外カフェ
  • さて今週末は土曜・日曜の両方とも外カフェ出店です。暑い夏場は屋外で開催のイベント自身がほとんどなくなりますので香豆舎 としては恐らく今年前半最後の出店です。競馬で言うところの宝塚記念ってところでしょうか…(笑)■ 5月27日(土)   光雲寺 お寺deマルシェ お寺境内にたくさんの出店者さんが集まるイベント。山門前には「厄除けの杉」といわれる樹齢千年に近い神木がありそれだけでも何かご利益ありそうです。  [続きを読む]
  • 便利すぎる世の中どうなのよ?
  • 都市伝説の域をまだ超えない話ですが、近未来の予言で、人類は火星へ移住せざるをえなくなるらしいですよ〜それは AI によって人類が滅ぼされるからだとか・・・。AI が世の中を大きく変えていく。大手さんのペーパーレス化などあと10年もしないうちに今の仕事が半分以下になるという予測ですが日々現実化していますね。世の中、便利になり過ぎた弊害がこんな形で出てくるとは逆に、アート、クリエイティブという作業に AI [続きを読む]
  • 6月はエルサルバドルとブルンジの2種
  • 今月、限定で仕入れた2種のシングル「ルワンダ」 と 「コスタリカブラックハニー」GWが終わると早々に売り切れてしまいました。ご利用頂いたお客様、本当にありがとうございました。定番以外に仕入れる豆のニーズがこれだけあるのだとあらためて気づかされました。世界に珈琲の原産国は60以上あるのですが、香豆舎 自身まだ全て飲んだことはありません。生産者の顔が見える… だとか品種や生産工程が確認できる という最低 [続きを読む]
  • お店が暇な時のカンフル剤
  • コーヒー豆の販売という仕事柄、香豆舎珈琲のユーザー様には個人様以外にもご商売で珈琲を使われる飲食店や美容室、カーディーラーさんなど来店されるお客様に珈琲を提供されているお店もあります。そんな中で、5月も中旬を過ぎてくると特に飲食店では「今週ひま…」というお声をよく聞きます。5月は前半にGWという連休があり自動車税というボディーブローのような出費がありちょっと余裕がなくなる月なんですよね。なので外食 [続きを読む]
  • 久しぶりの更新
  • 久しぶりの更新になってしまいました。つたないブログにもかかわらず、ご訪問いただく方から心配のお声をいただきました。今、様々なSNSがある中であらためてブログの良さ、大切さを感じた次第です…。実は、4月末に結石を患いましてまだ身体には爆弾を抱えた状態ということもあり「ブログ更新」 というもの自体が頭から消えておりました。これではいかん!ということで、近況のご報告をしたいと思います。まず初めは室内で越冬さ [続きを読む]
  • tuBU市5 と Yammy-Kitchen 〜春の収穫祭〜
  • イベントの出張珈琲のご案内ばかりで恐縮です…今週末の土日両日も奈良と葛城に出没致します。■ 4月29日(土) tuBU市 cafe+zakka+gallery tuBU さんガレージで開催。好例の年1回開催されるガレージセールです。車1台入るだけのスペースに9組の作家さんや美味しいものが集います!普段の土曜日、香豆舎 は通常営業ですが出張珈琲のためお休みをいただきます。■ 4月30日(日) Yammy Kitchen 〜春の収穫祭〜『ちゃんと作る [続きを読む]
  • 4月25日(火)は外カフェ出店のためお休みです
  • 前回の当ブログでもご案内させて頂きました4月25日(火) は外カフェ出店のため通常の仕事はお休みをいただきます。どうぞよろしくお願いいたします。今回は、平日開催のイベント早いものでもう3回目を迎えます ワンちゃんが主人公 のイベント「ワンワンワンこミーティング」も兼ねたチャペル内での1dayイベント 「フェスタ in クレール」 が馬見公園近くのチャペルで開催されます。ワークショップ・お買いもの・わんこ仲間・飲食 [続きを読む]
  • GWの営業日ご案内
  • 香豆舎の定休日は基本的に日祝日なのですが、コーヒー教室の開催やイベント出店の際はイレギュラーにお休みを頂いております。■ 今月の営業日のご案内→ http://kouzushacoffee.cart.fc2.com/userpage?id=90910特に今週末からはGW突入ということもあって不規則な営業になります。22日(土) 25日(火) 29日(土) につきましては本来、営業ではありますが、イベント出店のため通常の営業はお休みです。ご迷惑をおかけして申 [続きを読む]