のりネコ さん プロフィール

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のりネコさん: 男40歳、今夜のおつまみ
ハンドル名のりネコ さん
ブログタイトル男40歳、今夜のおつまみ
ブログURLhttp://norineko.cooklog.net/
サイト紹介文日々のかんたんおつまみ、たまに乾麺・インスタント麺のアレンジレシピなども紹介しています。
自由文楽しておいしく食べようがモットー。日々のかんたんおつまみ、たまに乾麺・インスタント麺のアレンジレシピなども紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供35回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2009/06/10 14:54

のりネコ さんのブログ記事

  • 牛肉蕎麦
  • 焼肉のときに余った牛肉を使って牛肉蕎麦を作りました。麺つゆを作ってその中に牛肉を投入。肉が柔らかくなるくらいまでしっかり煮込んだあと別途蕎麦を茹でて完成。 厚めの肉だったので食べごたえも十分。話はちょっと変わりますが、二日酔いのときには蕎麦がいいらしいっすよ。肝臓のアルコール分解を助ける成分が多いらしいっす。このときにタンパク質をしっかりとるとさらに効果的とのこと。これも肝臓をしっかり働かせる上で [続きを読む]
  • いまごろ初詣2017
  • 遅まきながら初詣に行ってきました。 うちはいつもだいたいこのくらいの時期に行くことにしてます。 歩いて行けるくらいのところに、わりと大きなお寺があって 毎度そこに行くのですが、正月中に行ったことは一度もなし。 なぜかっていうと、正月三が日ともなると そのお寺からそれほど近いわけでもない我が家の前の道ですら、ぞろぞろとお寺へ向かう人々が行きかう状態になるのです。 うちの前ですらそんな混雑状況ですから、お [続きを読む]
  • 溶き卵わんたん麺
  • スーパーで特売だったワンタンをラーメンに入れてみました。なんのひねりもなくてすみません。。。これだけだと流石にあれなので、スープに溶き卵を入れて片栗粉でかるくとろみをつけてみました。 やっぱりあんかけ系の麺は体があたたまりますねー。麺×ワンタンのダブル炭水化物なのでおなかもいっぱいになれます。がっつり行きたい寒い日にどうぞ〜 にほんブログ村レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • 鶏ガラ出汁蕎麦
  • クリスマスということで近所のスーパーにも普段は並ばない鶏の骨付き肉がたくさん売られていたのでこれらを使って鶏そばを出汁を取るところから作ってみました。 本日の材料たち。あとはこれ以外に蕎麦と麺つゆ。記事つづきはこちらを [続きを読む]
  • カレー春雨麺
  • 今回はカレー春雨麺を作ってみました。作り方、といってもたいしたことはなく1.ちょっと薄味の麺つゆを作る。2.そこにお好みのカレールウを投入。3.それを春雨麺の上かけてお好みのトッピングをのせたら完成。 今回はジャワカレー 辛口を使ってみました。トッピングは野菜かきあげと小ネギ。春雨は味が淡泊なので辛めのつゆが合いますね。辛口を選んで正解だったかも。小ネギも意外と辛みが強くていい感じで馴染んでました。これ [続きを読む]
  • 納豆玉子蕎麦
  • いやはや、またまたブログが放置状態となっておりました。今回は二ヶ月弱・・・・。失礼しました。というわけで、このころはだいぶ涼しい日が続くようになってきましたがたまーに暑い日がやってきます。そんな日に「納豆玉子蕎麦」を作ってみました。材料、納豆、玉子、麺つゆ、蕎麦、その他お好みの具材。記事つづきはこちらを [続きを読む]