hige-jii さん プロフィール

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hige-jiiさん: レストランひげじいの海賊船くろひげ号
ハンドル名hige-jii さん
ブログタイトルレストランひげじいの海賊船くろひげ号
ブログURLhttp://higehige.naganoblog.jp/
サイト紹介文山形村にある「レストランひげじい」と松本市にある「くろひげ」の情報満載ブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2009/06/12 08:54

hige-jii さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • スイカ企画スタート
  • 来ました 夏の便り! 農場のスイカです!!本日より出荷いたします 出荷に伴い ひげじい&ご飯屋はランチタイムに限り波田産のスイカがド~ンと食べ放題です! この時期貴重なスイカが食べ放題でしかも無料と来たもんだ これは行くしかないでしょう!!!!!ひげグループ山形店の店舗のみとなります お待ちしてマース!今年のスイカもいい出来だ! [続きを読む]
  • 雑誌の撮影
  • 本日雑誌撮影二件! 掲載店舗店もひげじいとご飯屋でありがたいことですご飯屋はお子様を持つお母さま方のための雑誌 ご飯屋は座敷も個室も多いので お子様連れのママ会にとてもおすすめ 今回の掲載にはお得なクーポンも付いてますので大いにご利用ください。 又ひげじいは10周年のお店特集でサービス品としまして 柔らかく煮込んだ牛タンシチューをド~ンと乗せた 牛タンシチューオムライスが登場いたします、こちらもお楽 [続きを読む]
  • ラジオに出るよ
  •  今週の金曜日SBCラジオに登場いたしまーす!13:30〜です 生放送らしく何を聞かれるかわかりませんが一生懸命しゃべっちゃいます!ナガブロさんのラジオですね、過去に何度かラジオ出たことありますがなんか独特の雰囲気なんですよね〜しかも生放送と来た!今から緊張してます。 ここのところ本当に ブログのおさぼり癖がついていてダメな私ですさあ夏が来ます ひげ農場のすいかも取れ始めました今年は猛暑になりそうで [続きを読む]
  • まもなく登場 名物料理
  • ご飯屋には実はすごい料理があるんですその名も「牛炊き鍋」 牛のテールスープで牛タンと長ネギの霜降りしゃぶしゃぶからの!自家すり長芋&製野菜と地野菜とを突っ込み 牛肉つみれで鍋を頂いてからの!最後は牛塩ラーメンor牛テール雑炊で〆ましょうお一人様3500円(税別)の二名様〜なりコースに仕立てる場合はこちらに ・レアローストビーフ&サラダ・厚切り牛タングリル・デザートコースに組み込まれお一人様3500円(税別) [続きを読む]
  • しろひげバイキング
  • 去る1月10日 しろひげのバイキング第一回目スタートいたしました沢山のお客様にご来店いただきとても感謝しております。 次回は1月17日日曜日となっております よろしくお願いします!私事ですが今年わたくし40歳を迎えます 本気で人生の半分以上が終わってしまった非常に悲しくなってしまう 30歳になるときも同じ感覚を味わいましたが不思議と30歳になると同時にすごい30代を過ごそうと希望が湧いたのを覚えています。  お [続きを読む]
  • ひげじいメニューチェンジ!
  • 忙しい年末を終えると 今度はさみしさを乗り切る一月が訪れる飲食店は極端です 一年を通して山あり谷あり。忙しいほうがいいに決まってる!!!!!!!! だからこれから一月、二月はメニュー表を一新する作業についやされるその第一弾がひげじいメニュー行っちゃいます 作っては食べ写真をためて構成を考えPCに打ち込む結構つらい作業であります メニューブックって非常に面白くて この写真をここに置くとよくオーダーが入 [続きを読む]
  • 3時はららら
  • 今年のテレビ一発目!「3時はららら」に ご飯屋が登場いたします。とろろ汁と麦飯の取材だそうです 撮影は水曜日放送は1週間後の3時ですなんでも一発目は気合が入りますね こうご期待!!!! どうやらご飯屋は山形村はもちろん、松本はもちろん、長野県もそうかも?唯一のとろろ定食専門店、長芋農家の意地を見せましょう!米も長芋も山ほどあるぜ!いずれは全国デビュー 世界デビュー ところで「よくテレビに取り上げられ [続きを読む]
  • ひげでリが支えたOrange
  • 昨年のひげでリの大仕事といえば、松本を舞台とした映画「Orange]の撮影弁当毎日何百個も行っていたお弁当です 私たちは頑張ったでも 仕事だから当たり前ですが誰も私たちを褒めることもないし、誰も称賛をしてくれないだけど自分たちは映画の撮影を陰で支える事が出来たと自分たちを褒めていますなんて言ってみたかっただけです。 そして見てきました「Orange」 私は男の子なので高校生の恋愛にはあまり興味はありませんがこ [続きを読む]
  • ひげグループフェイスブック
  •  私どもひげグループにはフェイスブックのページもあります今や情報を伝えるツールが世の中にあふれてはおります それをどう使ってお客様に店舗としての情報を伝えていくのか?この課題はきっと今後もずっと続くのでしょうね今こうして飲食店を8年続け経営している私が思うことの最高の宣伝は、昔と変わらずやはり口コミの力は良くも悪くも恐ろしいですね。簡単なんですよ、その飲食店に行った事を人に自慢できる様な店になれれ [続きを読む]
  • 本日より通常営業開始! 
  •  フェローズ株式会社 ひげグループ本日より全て通常営業になります28年本格的に幕開けです。毎年、この時期には今年の目標を立てるも 毎回惨敗自分に打ち勝てない私が今のところ成し遂げたのは ひげじい位なもんで本当にダメな人間です でも有言実行だ 今年はFC店舗を2店は出せるよう営業自社の店舗もなんとかもう一店舗くらいあったらいいな〜自分の目標は体を痩せる鍛える 英語ペラペラ バイクにたくさんのる今年も張り [続きを読む]
  • 山形村店スタッフ募集!!!
  • 本日3日 今年の営業2日目 山形店お客さん来てくれましたね〜もうへとへと・・・・・・・とは言え本当にありがたいことです。 そして山形村ひげじい ご飯屋本店アルバイトが足りない!本当に足りませんこの時期は受験生だったり 学生が免許取り行ったりと急に人がいなくなる飲食店としては毎年毎年この事態をわかっているとはいえ 人はどうにもならない物ですと言うことで 山形店アルバイト急募! 能力により 時給変動最低 [続きを読む]
  • 2016年明けましておめでとうございます。
  • 明けましておめでとうございます。さあ2016年も始まりました本日わたくしプリンスは 山形村本店のお手伝い 沢山のお客様にご来店いただき ありがたい限りでございます。 とはいえ年始営業初日から一発目のトラブルは しろひげのボイラーが壊れるという事態からスタート! もう泣きたいです(´;ω;`)みなさん安心してください営業はちゃんとできるよう手配いたしましたので しろひげもふつーにやってます ぜひともお出かけ [続きを読む]
  • この八年間。
  • もう、記念日も何事もなかったように通り過ぎてしまったひげじいオープンから八年が過ぎ、現在9年目に突入していました 昨日はイケメンの結婚式 いろんな奴に会った涙も笑顔も見れたすごくいい一日でした。特にひげ軍団のOB連中大集合で 話も盛り上がりました巣立っていったものが今も元気に 「食」に携わりながら生きているそして、大人になっていく姿というのは こんなにも良い感覚だとは知らなかったフェローズに来た時 [続きを読む]
  • シルバーウイーク最高!!
  • シルバーウイーク最高「ハイ」になる!ここ最近の早起きにも慣れた 毎日毎日すごい勢いでお仕事という遊びですね。大量の弁当や大量のオードブル フランチャイズ全店と自分のところの食材の仕込みだけでもものすごい量で スタッフが誰も手が空かない、それでも休みを回す 本当にありがたい事です写真はわかりにくいと思いますが 牛タンのほんの一部ですがどんだけ使うんだ!?って感じですよね忙しい事はいいことだ しばらく [続きを読む]
  • まいど ひげデリです!
  • 毎度どーもひげデリバリーです!決してひげじいの陰に隠れている 存在ではありませんなにを隠そう、毎日毎日配送用のハイエースはフル稼働しておりますここの所は 松本を舞台とした映画「Orange」の撮影現場へ毎日お弁当を届けておりますそしてこの週末なんかお祭りが多いせいかものすごい勢いでセントラルキッチンから出て行きます本当にありがたい事です!各種お弁当 オードブル 出張料理 出張パーティー イベント出 [続きを読む]
  • First Ride
  • このイベントで秋感じますFirast Ride 車好きには最高のイベントです。主催者は私の高校の同窓生イベントをしている元気な彼を見るとこっちまで元気になる私はこれが毎回毎回楽しみなんです今回レストランひげじいでの出店で生ビール ローストビーフ串を販売いたします関係者の皆様 イベント参加の皆様ひげじいのブースにぜひともお立ち寄りください出店用の看板できたし あとは日を待つばかり!First Ride9月2日 10:00 [続きを読む]
  • ひげのフランチャイズ
  • 今日は最近何件かお問い合わせいただいている、当グループ「フランチャイズ」のご案内です現在フェローズ株式会社が直営で経営している飲食店は山形村レストランひげじい本店 同じく山形村農家直営食堂ご飯屋本店諏訪市高島の カフェ&バルしろひげの3店舗当グループFC店舗として 松本駅前 レストランバーくろひげ松本駅ビルMIDORI4F 生産者直営食堂ご飯屋松本城すぐ近く 農家直営食堂ご飯屋諏訪インター降りてす [続きを読む]
  • しろひげの美味しい!
  • Cafe&Barしろひげは美味しいものばっか諏訪市高島1−13−9高島城すぐ横 上諏訪駅より徒歩7分ご予約はこちらまで0266−78−3098 自分の話ではありますが もうパンパン山形小学校PTA会長 もうすぐ運動会松本調理師専門学校 予習が大事食品衛生山形支部 秋はきのこ講習会などいろいろしろひげ新規オープン 宴会宴会メニュー決めイベント ファーストライド出店 各種お祭りのデリバリー 映画撮影弁当ひ [続きを読む]
  • 成功者
  • 取り合えば足りない分け合えば余る足りてると思えば豊か足りないと思うと、責める、恨む、嘆くとある従業員の子は、いつも自らゴミをまとめ 捨てている 次の人が困らない様に。 とあるスタッフは、自らの時間をさいてお客さんのために勉強をする とあるバイトの子は、店を愛してくれているが故 いつもワガママに対していい返事 スタッフ間の信頼が厚い。 とある、親友は回りの人に楽しんでもらうために 無償で場所を整え、造り替え [続きを読む]
  • 感動と葛藤
  • 昨日はCafe&Barしろひげ 大盛況!!!!!!!!ありがとうございます。 本当にありがとうございます経営者なんてものは、日々が葛藤です特に新店舗オープンの時なんて自分が正しいのか?正しくないのか?格闘、格闘、日々格闘しろひげにお客さんが入ってくれて本当によかったそして、いつでもお客さんが店に入って来てくれる時は本当に感動です9年経った今でもこの感情は衰えない お客さんの数だけ感動があるお店の半 [続きを読む]
  • キッズルーム 諏訪市しろひげ情報!
  • 諏訪市高島城すぐ横にある スーパー隠れ家食堂「カフェ&バルいろひげ」お昼は宴会場の一室を キッズルームとして開放してあります!キッズルームは完全個室でお母様方も ゆっくりお食事が出来るレストランとなっていりますもちろんお子様専用オムライスもあるのでお子様とのお食事も楽しめますよ。ランチタイムはオムライスの専門店夜はオムライスに加え 色んな料理屋お酒が楽しめるワイン酒場ただいまご宴会ご予約受付中です [続きを読む]
  • 諏訪市 カフェ&バルしろひげ
  • ひげグループの新店のご紹介ですCafe&Bar しろひげ オープン!ランチタイムはオムライスの専門店25種類のオムライスとデザートもちろんカフェも充実キッズルームもあるのでお母様方もごゆっくりお食事できます。(11:30〜15:00) ディナータイムはお食事に加え本格的なワイン酒場常時ワインのストック60本用意 お好みでいろんなワインが楽しめます(18:00〜22:30)またパーティーも当店にお任せください 旬の食材を使い美 [続きを読む]
  • Cafe&Barしろひげオープン!
  •  9月4日 諏訪市高島にCafe&Barしろひげオープンしました!報告が遅くなってしまいすいません今回の新店舗の内容は ランチタイムはオムライス専門店 ディナータイムはワイン酒場もちろんノンアルコールも充実なのでお車で来ても安心のレストランです 今までの自分の知識と技術を注ぎ込んだ最高のお店にしていきます!!!!店内はほんとにおしゃれですランチタイムはキッズルームも完備していて個室も充実 料理もドリン [続きを読む]
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