ウルコ さん プロフィール

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ウルコさん: 食べて歩いて遊んでスペイン!
ハンドル名ウルコ さん
ブログタイトル食べて歩いて遊んでスペイン!
ブログURLhttp://ameblo.jp/asonde-spain/
サイト紹介文バルセロナ在住の料理人兼主婦によるスペイン日常生活と人間ウォッチング。夫はピレネー山脈の田舎者。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供324回 / 365日(平均6.2回/週) - 参加 2009/06/19 02:25

ウルコ さんのブログ記事

  • 節約メシ週間〜安く美味しくウチごはん
  • ウルコは 見〜た〜り〜♪家中の バ〜〜ラ♪いつ買って来ても漏れなく枯らせていたバラが奇跡の花を咲かせましたアタクシも枯れる前に、花咲かせたいものです←もう遅いって?さて、義実家滞在から戻り、家計ピンチのウルコ家。月末の節約メシです。安売りしていたバジルでペストソースを作りパスタにかけました。メンチカツは残り物を解凍。次の日は、サラダにペストをかける!プチトマトは皮剥きした方がソースが絡んでベター♪ [続きを読む]
  • かたつむりランチで胃袋と心を満たす
  • 先週末、田舎の義実家へ行く前に、途中下車(電車じゃなくて車だよ)して、カタツムリを食べました。フランス語ならエスカルゴ、スペイン語ではカラコレス。もしかしたら、今年初のカラコレスかな?親方と2人で2種類のカタツムリを半分こ。ハーブやスパイスを振ってオーブンで焼いたカラコレス。熱々です。お肉や野菜と煮込んだピリ辛カラコレス。濃い味系。食べた後の、殻コレスこちらがカラコレス用ソース。たっぷりつけて頂き [続きを読む]
  • タンポポロード@ピレネーを散歩
  • ピレネー山麓にある親方実家村。毎回訪問するのは憂鬱だけど、景色と空気は超一級。(嫁じゃなくて)観光客として来るなら最高だろうな・・と、思う場所なのです。今回はアタクシ達が滞在中、ずっと晴天1週間前まですぐ近くのスキー場がオープンしてたのが嘘のよう。やはり、アタクシ達、お天気女&男なのかしら。タンポポロードを歩いている途中、元牛飼い少年の親方、タンポポの綿毛を吹くの図。メチャクチャ嬉しそうな顔です  [続きを読む]
  • ピレネーよりバルセロナへ無事帰還
  • 皆様、ごきげんよう昨夜、田舎の義実家からバルセロナの我が家へ、無事戻って参りました奥の山に雪景色が見えますが、(ピレネーの)初夏のような陽気でした。昨日はカタルーニャ版バレンタインデーこと、サン・ジョルディの日だったので、ド田舎にくすぶってないで、バルセロナに居たかったゼ、チクショー(`ε´)と、思っていたけれど、義兄がバラをプレゼントしてくれて、ちょっと機嫌を直したアタクシでした(子供か?)村のサ [続きを読む]
  • 只今ソーセージ週間
  • しくじったわ・・・義実家へ来る前に、我が家で、ブティファラ(生ソーセージ)を2回も食べて来てしまったわ・・・↑↓田舎の義実家では、毎日昼夜2回のお食事にブティファラがもれなく登場するので、いつも行く前には食べないようにしていたのに、今回は気を抜いてしまいました復活誕生祭で浮かれたりしてたしねでも、まぁ、今回の滞在は短めで、明日帰ると思うと余裕です今回は、久々にお菓子を作って持って来ました。楊枝は移 [続きを読む]
  • ピレネー山麓で牛と戯れる
  • 只今、山で修行中。いや、義実家奉公中。じゃなかった、親方の田舎を訪問中です。子牛にガン飛ばされつつ、修業は続く・・・。皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ 昨日から来て、明日帰ります・・あと1日の辛抱前回の記事にもコメントありがとうございました。パンジャマらみーさん、毎夏ガスパチョは常備品ですが、今年はちょっとフライング・・そのうち、レシピもアップしますね。 caoritaさん、皆さ [続きを読む]
  • お世話になってます。
  • ガスパチョ。季節的に、まだちょっと早いかな(((( ;°Д°))))寒と、思ったけれど、市販のブリックパックで今年初飲み野菜が足りない時のお助け品これからしばらくお世話になりそう料理する時間が無かったので、市販のピザにトッピングを追加して焼いただけ。追加の具は、ウズラの卵、コーン、グリーンアスパラ、オリーブ、トマト。大急ぎだったのが分かる雑な盛り付けピザと一緒に食べたサラダは、小振りなレタスを4つ切りにして [続きを読む]
  • お風呂のアヒルちゃんショップ
  • な・・・ 何だ?これはアヒルのおもちゃが水と戯れているゾ。Barcelona Duck Storeというお店。昨年5月にオープンしたらしい。何度もこの辺を歩いていたのに、今まで気づかなかったわさ・・(゚ー゚;不覚小さなお子ちゃまへのお土産なんかに良いよね?親も一緒に喜びそう( ´艸`)ショーウィンドーだけ見てビックリして帰って来たけど今度は中まで入って隈なく見ちゃおうっと:*:・( ̄∀ ̄)・:*:お店の場所は、C/Palla 11(バルセロナ [続きを読む]
  • パエリアとジントニック〜〜♪
  • さぁ、今日は、大好きな物を思う存分食べておこう。パエリアだ、魚介のパエリア。新鮮な魚介はアサリのみ。他は冷凍だよ。フレッシュなアサリは結構良いお値段だけど、良い味が出るので外せないのよね・・・。サラダ作るのが面倒臭くて、アスパラ缶を開けただけ食事のお供にはドイツビールのドゥンケル。そして、食後には、ジントニック〜〜〜ウルコ家専属のバーテンダー、親方も、半袖になりました。パンツ一丁バーテンダーが登場 [続きを読む]
  • バルセロナ旧市街を散歩〜小腹を満たす
  • 復活祭(イースター)だった日曜日は、親方と散歩しました。教会の中にも入ってみました。何気なく撮った写真を良く見ると最後の晩餐?・・だよね?多分。遺跡もある、ボルン・カルチャーセンターへ。入り口には、時代リヤカー(?)が置いてあった。3台に見えるけど、1台が左右の鏡に映ってる状態です。バルセロナのメルカドの歴史が展示中で、イラスト入りの説明もあり。ボケリア市場も↓親方お決まりのポーズ写真ですやらせ( [続きを読む]
  • 復活祭&誕生日のおうちごはん
  • 私事ながら、昨日は誕生日だったので、家で、ささやかにお祝いしました。夕飯のメインはコチラ。自作の巻き寿司は・・・真ん中にエビフライ、レタス、マヨネーズ、イチゴ。外側にアボカドとスモークサーモン。親方のプレゼント、白ワインはアルバリーニョ。旨〜〜〜〜しお肉も焼いて、ピリ辛ソースをかけました。インゲンとマッシュルームのソテーもたっぷり添えて。ケーキはシフォンケーキにチョコクリーム。ちょっと切り口が汚く [続きを読む]
  • イエスとアタクシの復活祭
  • 今日は復活祭=イースターですが、実はアタクシの誕生日でもありました。バルセロナ市内を散歩してピンチョスを食べただけの何でもない休日ですが、田舎の義実家ではなくバルセロナの自宅で過ごせる事が、とてつもなく嬉しいバースデープレゼントでした酔っ払っているので、詳しくは後ほど・・・皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ お天気女の誕生日はやっぱり快晴ですた前回の記事にもコメントありがとう [続きを読む]
  • バルセロネータ海岸を散歩!その後は・・
  • 今年のセマナサンタはスペイン全国的に良い天気で観光各地はホクホクのようです。木曜日、バルセロナ残留中の我が家も陽気に誘われて、海岸を散歩しました既に水着で海水浴している人も・・・相変わらずスモッグはかかっていますが、まるで初夏の陽気でした。途中、寒がりな木(?)も見たけれど電気自動車、充電中。「充電してるの初めて見たーー」と、騒ぐ田舎者夫婦のウルコ家。気の向くまま散歩してたら、7kmほどの距離にな [続きを読む]
  • ピンクのフレンチトーストは苺フレーバー
  • 苺味のフレンチトーストを作ってみました只今、セマナサンタ(イースターウィーク)クライマックス。今日はイエスが十字架にかけられて亡くなった聖金曜日なんだってφ(.. )スペイン全国的に、セマナサンタ伝統のお菓子といえば、トリッハ・・・つまり、フレンチトーストなのです。そこで、変わりフレンチトーストとして、イチゴ・バージョンにしてみました。そう、先日、勢いで2キロも買っちゃって残ったイチゴを、腐る前に消 [続きを読む]
  • パンが進む♪白身魚のサルサ・ベルデ
  • 塩鱈とアサリのサルサ・ベルデ。サルサベルデ=緑色のソースは、パセリを気前良く入れたソース。パンと白ワインやビールが進みますのだアッという間にできる、超絶簡単なレシピはコチラ↓⇒白身魚とアサリのサルサ・ベルデセマナサンタ(イースターウィーク)には肉食を控える習慣があった・・ということを思い出して、魚料理にしたのですが、これと一緒に食べたサラダが、ローストビーフサラダ。メインは魚だったけど、肉も食べち [続きを読む]
  • ノーシュガーチョコレート@秀吉的ダイエット
  • 万年ダイエッターのアタクシが、三大戦国武将の信長、秀吉、家康のうち、誰に近いかといえば、秀吉です。痩せぬなら、飲まず食わずだ ダイエットby信長痩せぬなら、何とか痩せよう ダイエットby秀吉痩せぬなら、このまま様子見 ダイエットby家康痩せたいけど、リバウンドするのが嫌だからって何もしない親方は、家康だね。自分の波(時勢)を信じてジッと待つタイプ。そして、図らずも痩せちゃった・・・なんて時は、メチ [続きを読む]
  • イチゴ2kg3.25ユーロ
  • イチゴが安くなってきましたね愛想の悪いお兄ちゃんの八百屋で真っ赤に熟したイチゴを購入。箱入りの2キロで、3.25ユーロ(400円弱)安ッ買ったその日は、ホイップクリームでイチゴを普通に堪能(普通過ぎて写真は無し)その後は・・・ワッフルに添えたり〜〜、フレンチトーストにコンデンスミルクと共にトッピングしたり。そして、昨日は・・・イチゴマフィンを真夜中に焼きました満月だったね ワォーンそして [続きを読む]
  • 日曜日は食う寝る散歩♪セマナサンタ始まる
  • しゃぶしゃぶの肉。のようにも見えるけど、実は、ハモン・イベリコです日曜日は久々にサンルームのテーブルでベルモットを頂きましたセルフ工事してたので、粗大ゴミがあるのはスルーでお願いしますm(_ _ )mツマミはコチラ。パンコントマテの一部にパプリカ&アンチョビー乗せ、カタルーニャのサラミ風?フエ、イワシ缶、ソースかけ過ぎポテトなど。一番美味しかったのは、小さいホタテ(zambrinas)缶。アメリカーナソースが旨か [続きを読む]
  • 残り物一掃キッシュ☆手は抜いても気は抜くな
  • キッシュを作って、ちょっとずつ残っていた各種チーズを消費卵1個と生クリーム少量も加えたけど、ほとんどチーズで出来たキッシュ。具は、ルッコラ、タマネギ、エビ、ベーコン、マッシュルーム。・・・これまた、残り物消費。他に、ハモンセラノとトマトサラダ+サバ缶も。パンコントマテも一緒に食べたら、お腹が膨れて、キッシュが残ったので、翌日、他のおかずに添えていただきました。ナスとパプリカのオーブン焼き(エスカリ [続きを読む]
  • ニンジン娘のカップケーキ
  • 人参のカップケーキ。幼い頃から食べ物の好き嫌いが少なかったアタクシではありますが、幼心に不思議な存在だったのが、人参のケーキ世の中には、生クリームもチョコもカスタードもあるのに、何でまた、野菜なんかをケーキにするんだ?と、気になるけれど決して手を出さない存在でした。プラトニックラブみたいな?(違)それが、語学留学中に一度食べて虜になってからは、人参その物も大好きになり、生の人参までバリバリかじる毎 [続きを読む]
  • アタクシの前世診断の結果は...
  • ウルコさんの前世は... あなたの前世...どこで何してた?前世診断をやってみるそ、そんな、バカな!!アタクシの前世は絶対、シンデレラか白雪姫だと思ってたのに・・・どっちも実在してねぇーよ?もしかして、前世はイチローだったのかな?・・・今も、健在でご活躍中ですよ?前世がプロ野球選手だったにしちゃ、現世の運動神経がお粗末過ぎるけど、一応、アタクシ、ブログ界のお蝶夫人(自称)「かかってらっ [続きを読む]
  • 猫舌親方、熱々のお菓子を頬張る
  • パスタ・フィロ。この生地で具を巻いて焼けば簡単なお菓子やアペリティボになる、薄〜〜い生地を買ってみた。アプフェル・シュトゥルーデル風にしよう♪と、思ったけど、さらにカスタードクリームも加えてクリームパイ風に。リンゴやレーズンも入ってます。「熱々だよ〜〜」と、親方に出来立てを出したところ、ガブリと大口で頬張り (^O^)無言の仁王像になって固まりました・・・熱かったらしい(・Θ・;)いや、熱いという事は、予め [続きを読む]
  • 憂鬱迫る!セマナサンタまであと・・
  • 冷蔵庫の残り物でジャーマンポテトもどき。味付けは粒マスタードや塩コショウで適当に、ハンパに残ってた野菜やベーコンを消費しました。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆さて、皆様、ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか?ぇ?まだ早いって?(・Θ・;)こちらでは、セマナ・サンタ(イースターウィーク)の連休が間近に迫り、親方が義実家行きを主張していたのですが、アタクシは出来ればご遠慮願いたく [続きを読む]
  • まだまだ尖っていたいので食生活を見直す
  • 先ほど、書いた記事が全部消えて心が折れましたリニューアル後の不具合ですかね?何とか気持ちを取り直して、今日の記事、行ってみよう〜〜今度は頼むよ12月には、太らないように気をつけよう。1月には、今年こそダイエット頑張ろう。と、思っていた万年ダイエッターなアタクシ。気がついたら、4月。好きな物を好きなだけ食べていたら、顔が丸くなっていましたまぁ、元々丸顔だけれども、雪だるま式に一回り余計についちゃった [続きを読む]
  • 春の散歩と恋人達
  • 良いお天気だった日曜日、親方とメトロでお出掛けした後、家の最寄駅より2駅前で下車し、散歩して帰りました。途中、春らしい花が咲いていた。巷で、árbol del amor(=愛の木)とか、呼ばれてる植物だっけ?・・・・ハッおまい、また、いい加減な事言うなよと、園芸マダムのチェックが 入るかもしれないわね。黙っておこう・・・って、もう言っちゃったけどさすが、愛の木(かもしれない木)。鳩ポッポのカポーが、あちこちに止 [続きを読む]