ウルコ さん プロフィール

  •  
ウルコさん: 食べて歩いて遊んでスペイン!
ハンドル名ウルコ さん
ブログタイトル食べて歩いて遊んでスペイン!
ブログURLhttps://ameblo.jp/asonde-spain/
サイト紹介文バルセロナ在住の料理人兼主婦によるスペイン日常生活と人間ウォッチング。夫はピレネー山脈の田舎者。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供330回 / 365日(平均6.3回/週) - 参加 2009/06/19 02:25

ウルコ さんのブログ記事

  • 義実家ふたたび過ぎ
  • 皆様、またまた、ピレネーの義実家で家政婦及び付添い、我慢大会です。先週末は親方の仏心で免れたものの、連続回避の夢は実現ならず。テロ事件後の心配をされている皆様に、バルセロナの町の様子をお伝えしたかったのですが、それも叶わず。長い長い週末になりそうですさて、気持ちだけでも明るく強く…バルセロナ夏の名物祭のアートオブジェをご紹介しています↓?グラシア祭④ゴーストバスターズ、ネバーエンディングストーリー [続きを読む]
  • 言いたい事は色々あるが
  • 親方と共に、車椅子に乗った姑チャンの付き添い散歩中、イベントに遭遇。ホタというダンスだよ。なぜここに居るのか、時々わからなくなるけれど、あと少しの我慢でバルセロナに帰れるぞ・・車で4時間掛かるけどな(ToT)皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ 皆様、心優しいコメントありがとうございますウルコ感激 [続きを読む]
  • バルセロナのテロ事件から一夜明けました
  • バルセロナのカタルーニャ広場で黙祷を捧げる国王、首相、カタルーニャ州知事など。昨日のテロ事件から一夜明けたバルセロナ。正午には、バルセロナはもちろん、マドリッドでも、テロ犠牲者に1分間の祈りを捧げました。皆様、ご心配のメッセージをありがとうございましたm(_ _ )m昨日はメトロで出かけようと思ったら、切符販売機が故障していてケチがついたので出かけるのをやめちゃった、悪運の強いウルコでございます。これまで [続きを読む]
  • プリンシピート、プリンセシータ★王子様、お姫様
  • 星の王子さまスペイン語ではEl Principito.エル・プリンシピート。Príncipe(王子)の語尾に指小辞がついた形で、小さな王子、王子ちゃま、といった感じでしょうか。ちなみに小公子、リトル・プリンセスはスペイン語でLa Princesitaラ・プリンセシータ。普通に王女様、お姫様なら、Princesaプリンセッサです。さて、アタクシは幼い頃、「星の王子さま」の本を叔母から頂戴しました。ディズニー系のお姫様ストーリーにハマっていた [続きを読む]
  • 暑いけどオッソブッコ、夏だけど雪山
  • 晩ごはんに、オッソブッコを食す8月に煮込み料理って・・・額に汗して作りながら、自分でも、マジか?・・じゃなくて、マゾか?と、思ったけれど、スーパーで目について何にも考えずに買っちゃったお肉なのです。涼しい店内に居ると季節を忘れてしまうよね・・・って、そんなアホは俺だけか?それでも美味しく頂いたので良しとしておこうサラダもタップリ食べましたというわけで、バルセロナの夏祭りでも騙されちゃって下さいここ [続きを読む]
  • 祝200周年!グラシア祭を100%楽しむために
  • バルセロナ夏の名物祭として知られるグラシア地区祭ですが、この地区、路地が入り組んでおりまして、まるで迷路タスケテーーそこで、バルセロナ初心者の皆様には、地図もついてるプログラムの購入をオススメしますわ!1ユーロぽっきりで、迷ったり見逃したりする事なくお祭りを見て回れます。というわけで、方向音痴のアタクシもプログラムをゲットしてレッツ・エンジョイ!グラシア祭・・ではございますが(ぇ)腹が減っては戦が出来ぬ [続きを読む]
  • グラシア地区祭、始まりました!
  • 今日から1週間続く、バルセロナ名物祭のひとつ、グラシア地区祭。グラシア祭の詳しい様子は、後ほどアップしますのでお楽しみに・・・皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ 全部は見られなかったので、また行くぞーー [続きを読む]
  • 失敗しても美味?チョコレートガトーマジック
  • 今日の朝ごはん混ぜて焼いて冷ますと3層になっちゃう!ガトー・マジックのチョコレートバージョンを、作ってみたのですが(参考レシピは⇒コチラ)・・・・・・・・残念ながら、チョコプリンとチョコスポンジの2層ケーキになってしまいました少々焼き過ぎ、失敗ですでもね、白っぽく波打ったように見える部分が、ちょっとだけソフトなのよ?クリームとまではいかないけど、濃厚ガトーショコラ的なフニャ感。・・ほんの少しの部分 [続きを読む]
  • レシピつき!鱈クリームコロッケとピーマン詰め
  • 鱈クリームの赤ピーマン詰め。見栄え良し、野菜が沢山摂れるので栄養バランスも良し、の優秀料理。しかも美味しいのです。先日は、アーティチョーク+パルメザンチーズとフエ(カタルーニャのサラミ風)と共に、パンやビールの進む夕飯メニューとなりました。さて、昨日から親方がひとりで義実家へ行って下さったので時間があったアタクシ。赤ピーマンに詰めた「鱈クリーム」でコロッケを作りました。レシピはコチラ⇒鱈クリームコ [続きを読む]
  • ガリシア風タコ☆茹でダコの美味しい食べ方
  • ガリシア風タコ(プルポ・ガジェゴ)たこ焼きとタコ入り豆サラダに続いて、またまた、タコさんの登場で〜〜すタコの向こうにあるのは、ラコン。これまた、ガリシア名物のハムです。どちらにもピメントン(スペインのパプリカ)、オリーブオイル、塩を振って、下には茹でじゃがを忍ばせております。ビールに合うザマスねドイツビールだけど今度この料理を食べる時は、ガリシアのビールを飲もう。。心なしか、サラダもツマミ風の盛り [続きを読む]
  • 立て、立つんだ嬢〜〜!バナナマフィンが待っている
  • 普通に道を歩いていたら、何も無い所で すっ転んでコンテナーのゴミを漁っていたお兄ちゃんに笑われたウルコでございま〜〜すメチャ悔しい・・・今に見て俺絶対に痩せて、世界中を見返してやるぞ(基本的に何か違)最近、急に涼しくなったせいで、グッスリ眠れるようになったのに、なぜか、やけに眠いアタクシ暑い時期に溜まった疲れが出ているのかしらね。そのうちまた暑くなるだろうから、涼しい今のうちに10時間くらい寝ちゃ [続きを読む]
  • 裏巻き寿司とヒミツの豚串
  • しまった・・・!今週は手抜き飯のハズだったのに、つい手を加えちまったゼ。昨夜は和食が恋しくなって、巻き寿司と豚串を作りました。裏巻き寿司の具は海老天、アボカド、イチゴ、マヨネーズ。外側にスモークサーモンを巻きました。串にしたイベリコ豚は、脂の乗ったセクレト(ヒミツ)と呼ばれる部位。先日は普通に焼いて食べて、これも美味しかったですが、個人的には日本(北海道)を思い出す、豚串が好みです。キュウリとラデ [続きを読む]
  • デブもアホもイケズも。理由があります
  • 最近、とても疲れているというのに、なぜか体重が増加したその理由を考えてみたのよ←暇人?おやつのダラ食いハッ今も食べてるし・・・夜のレモン水習慣を怠ける自宅に戻って来ても、面倒でサボッてましたむくみ理由はストレスか?ビールか?とりあえず、顔は絶対むくんでる感じ・・単に太ったゆえの結果ともいう今日からは、間食を控えて、レモン水摂取を再開して、親方にマッサージしてもらおうと思います(ぇ)・・・スポーツジ [続きを読む]
  • 頑張らないでガルバンソ!タコ入り豆サラダ
  • ガルバンソ=ヒヨコ豆を使ったサラダ。ヒヨコ豆を、トマト、レタス、新タマネギと混ぜて、タコ、オリーブ、ゆで卵を乗せて出来上がり♪味付けは、白ワイン酢とオリーブオイル、塩。作り方も味も、シンプル。超簡単です。鶏手羽焼き(市販品)、ビールと共にごちそうさまでした豆と麦で腹が膨れ、パンは無し煮込みに使う事の多い豆だけど、夏は豆サラダも良いですね。親方にも好評だったので、具をアレンジして、豆サラダ、リピート [続きを読む]
  • 閲覧注意報☆毒舌嫌いな方は読まないでね
  • 毎週末(時には平日も)続けて姑チャンのお見舞い及び付き添いに行っていた、ここ3週間。色々考えさせられますね我が家には子供が居ないからアレだけど、お子さんのいらっしゃる方は、小さい頃から良くしつけて、大きくなったら、その配偶者共々よく面倒見て出来るだけ良好な関係を保つようにアドバイス致しますわ。アタクシはこれまで(特に結婚前〜新婚の頃)虐め抜かれていましたが、義実家が、まるで当然のようにアタクシに助け [続きを読む]
  • 不本意ながら、義実家アゲイン
  • 不本意ながら、またまたまた、ピレネーの義実家に滞在中入院中の姑チャンの付き添いして、ハンバーグ食べて、セップ茸(ポルチーニ)入り?家事手伝って、グッタリしてビール飲んでこれから、もうひと付き添いしたらバルセロナに帰りますタスケテ皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ もし、来週末も呼ばれたら?断る理由を考えておこう [続きを読む]
  • ローストビーフサラダの和風ドレッシング
  • 連日暑くて、肉食の我が家の食卓にも、加熱不要のサラダの出番が増えて来ました。その中でも大好きなのがローストビーフサラダ・・・やっぱり肉が好き?ローストビーフにもサラダにも合うアッサリ和風のドレッシングを作ってみました。レシピはコチラ↓⇒ローストビーフに☆和風ドレッシング色んな料理に使えま〜〜す♪ちなみに、ローストビーフはスーパーで買ってます作るの面倒臭い・・今回、サラダと一緒に食べたのはボンゴレロ [続きを読む]
  • 濃厚だけど甘過ぎない!ブラウニーの朝ごはん
  • 今日の朝ごはんはチョコレートブラウニー猛暑にも関わらず、濃厚なブラウニーが食べたくなって、汗を拭き拭き焼きましたレシピはコチラ↓⇒大人向け?チョコレートブラウニーアイルランドの思い出も回想しておりますさて、1ヶ月前からスポーツジムに通い始めたウルコ家ですが、姑チャンの看病というか付き添いで休日(時には平日も)は田舎の義実家へGoGoだった7月。全然ジムに通えておりません(>_<)それでも何とか頑張って、 [続きを読む]
  • 晩ごはんDE心理テスト「何に見えますか?」
  • 昨日、いつものように手抜き飯を食卓に並べていたら、「わぁ、笑顔だ〜〜」と、喜ぶ親方。フライドポテトに目玉焼き、チストラ(細い生チョリソ風)の皿が笑顔とな?しばし見つめてしまいましたが、どこが笑顔なんスかねぇ?卵の白身のくぼんだ所がつぶらな瞳なんざんしょうか?そんでもって、黄身が豚っ鼻でチストラがにんまり笑った口ですかね?というわけで、心理テストにしてみました(ぇ)このショボい料理、「何に見えますか [続きを読む]
  • サングリア作っちゃお♪
  • 親方の田舎からバルセロナへ戻る途中、産地直売らしき八百屋で、フルーツを買って帰りました。小振りな桃は、プラテリーナ"platerina"という黄桃。これと同じような形をした白桃のパラグアイヨ"paraguayo"ってのもありますけどね。(発音、パラグアーヨ?かも?)今回買ったプラテリーナの皮はネクタリンのようにツルッとしているので、皮を剥かずにガブリと食べられます大好きな青プラムのクラウディアは、小腹が空いた時につまむ [続きを読む]
  • シンプルに肉を焼いて食す。義実家に世話を焼いて愚痴る。
  • 昨日の夕飯は、牛肉サーロインとフォアグラ。付け合せのライスは香りの良いバスマティ米をチキンスープの素で炊きました。一緒に出した具沢山サラダも好評♪レタス、アボカド、トマト、ミニラディッシュ、イチゴ、フエ(カタルーニャ風サラミ)。。を、バルサミコ酢と醤油とオリーブオイルで和えました。先週の26時間と夜間12時間ぶっ通し付き添い+長旅X2で、親方もアタクシも胃腸まで疲れていたので、軟らかいお肉とお米の [続きを読む]
  • ピレネー義実家からバルセロナに帰りました
  • 往復8時間かけてピレネーの田舎へ行き、入院中の姑チャンの付き添い担当終えて、昨夜バルセロナへ戻って参りました。ウルコ家、何だか義実家から、宅配ピザ屋のような扱いを受けているような気がしないでもありませんが(片道4時間だけどね)親方は、「任務遂行したから、これで僕達の陰口は言わないと思うよ」との事。姑チャンの心配をしないわけではありませんが、先日、手術も成功して落ち着いている状態です。(手術後の付き添いは [続きを読む]
  • 自転車のある風景☆ピレネー
  • 親方実家村では、自転車を飾るのがブームらしい。かつて、親方が愛用していたチャリンコもあった↓「牛がいる~~」と、騒ぐ観光客を横目に、「遅れてるわねぇ…今はコレがファッションなのよ?」??と、自転車を激写するアタクシ。皆様はどの自転車がお好み?皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ 今夜にはバルセロナに戻る予定 [続きを読む]
  • メレンゲのお留守番
  • 留守番シリーズ第二弾(ぇ)前回の留守番はてんとう虫だったわさ。昨夜、レモンメレンゲパイを作っている途中、「明日、金太郎村に行くよ」と、ピレネーの義実家行きが知らされました一昨日、往復4時間かけて町の病院へ26時間付き添いに行った疲れもまだ取れていないのに・・・アタクシの体調などまるでお構いなしに、往復8時間かけて看病?話し合い?に村へ連れて行かされるようです。(姑チャンは昨日、田舎の病院に戻った模様 [続きを読む]
  • 久々に、いつもの晩ごはん♪
  • ロンガニサと呼ばれるソーセージ。普段は1〜2週間毎に食べているけれど、今月の初めに義実家でソーセージを毎日昼夜出されて食べ飽きてしまったため、我が家の食卓には久々の登場となりました。料理のネタが尽きたともいう・・・レタス、パプリカ、アンチョビー。ポテトはハーブやニンニクと一緒に揚げました。昨日は付き添い26時間から帰った翌日でしたが、親方もアタクシも疲労困憊で、いつもの夕飯より早い時間に(といって [続きを読む]