ターコイズブルー さん プロフィール

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ターコイズブルーさん: テーブルコーディネーター〜ターコイズブルー〜
ハンドル名ターコイズブルー さん
ブログタイトルテーブルコーディネーター〜ターコイズブルー〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/miyubambook/
サイト紹介文テーブルコーディネートからお料理、お酒、海外情報まで興味あることを日々綴っていきます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供153回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/06/28 09:55

ターコイズブルー さんのブログ記事

  • プリミティーボ
  • 美味しいワインをいただきましたイタリアプーリア州100%プリミティーボプリミティーボはアメリカではジンファンデルと呼ばれていますフルーティーでジューシーあわせた食事はすき焼き宮崎牛肩の部分で脂肪少なめ美味しい〜濃厚しっかり目の赤ワインにはこってり甘めのしょうゆ味がぴったりでしたご馳走さまでした [続きを読む]
  • シャトーアンジェリュス ワイン会
  • ワイン会に参加してまいりましたボルドーサンテミリオンシャトーアンジェリュスサンテミリオンはメドック地区と違い10年に一度商工会議所が格付けを見直していますアンジェリュスは2012年にプルミエ グランクリュクラッセAに昇格シャトーオーゾンヌ、シュバルブランなどサンテミリオン2大トップに並ぶワインまずは白ワインシャトーアンジェリュスがベルジュラック地区にあるワイナリーと手を組んで作られたシャルドネブルゴーニュ [続きを読む]
  • バンコク最終日
  • チバソムで3泊過ごした後はまたバンコクへ戻り1泊パークハイアットにステイcentral embassyの中にあるのでとても便利でした夜景を見ながらバーで一杯翌朝はスコタイ王朝時代をイメージしたthesukhotaiへ朝食を食べにいきましたビュッフェスタイルはちみつも美味しい〜充実の朝食後はホテル内を散策中庭でまったりして癒されましたあっという間のタイステイのんびりとゆっくり緑に囲まれた時間を過ごしました帰りはなんとジャンボ! [続きを読む]
  • 念願のチバソムへ
  • バンコクから車で3hホアヒンにあるChivasomへ念願のステイ3泊4日ヘルシープログラムを受けまくりたいと思いますパブリックエリアでの写真、pc、携帯などは禁止ただただ緑と蘭に囲まれた素敵な空間で身体をケアするプログラムを受けています部屋の中の写真のみ朝からヨガやストレッチ初めて体験するジャイロキネシスなどエステやヘアケアも取り入れてひたすらリラックスタイム至福の時間です [続きを読む]
  • 大好きなバンコクへ2017sep
  • 大好きなバンコクへ夜中の便で出発早朝着Early check inができとても快適新しくオープンしたてのParkHyattBangkokへプールが見える場所での朝食機内で爆睡できましたが、、、美味しい朝ごはん!でパワーチャージ午前中車の混雑がない時間帯にジムトムプソンアウトレットへ久しぶりにテーブルクロスの生地を物色その生地を持ち込みステイ先にほど近いテイラーで縫ってもらいました大感激!テーブルクロス&ソファーカバーとお気に入 [続きを読む]
  • お寿司屋さんでワイン会
  • リーデルの方からお誘いいただきワイン会へ行ってまいりました鮨司からくルイロデレールをフルートグラスと丸みのあるシャンパングラスで断然香りは丸みのあるグラスの方が楽しめましたフルートですと一気に口の中に入ってくるため泡を感じ味わいが楽しめないとのことです最近ではシャンパンも白ワインと同じように敢えて泡を飛ばした状態で楽しむこともあるそうですリースリングこちらはリースリンググラスではなくシャルドネグラ [続きを読む]
  • お弁当レシピ&おもてなし
  • お弁当に持っていけるお料理を!とのリクエストを受けみんなで一緒にディナーを作りましたじゃこ入りおいなりさん海鮮茶碗蒸しじゃこサラダ和風ドレッシング自家製ハム浸し豆取ったお出汁のカツオと昆布でふりかけも作りました鶏肉の自家製味噌漬けきのことベーコンのバルサミコ炒め盛り付けもみんなでして、、、4人で作るディナーはあっという間に完成お気に入りをお弁当のおかずとして作ってもらえたら嬉しい [続きを読む]
  • 富士山へ
  • 富士山五合目へ行きましたそこから下りながらきのこ観察!トトロの世界が一面に広がっていました!!!大感動!!!そしてきのこたちもたくさんポルチーニ茸!!!可愛いきのこや毒きのこなどなど富士山はきのこがいっぱい初めての富士登山気持ちいい〜!!! [続きを読む]
  • ナチュラルなテーブルでおもてなし
  • 今日はテーブルコーディネート仲間たちとポットラックナチュラルなテーブルでおもてなしバースデーガールのプレゼントにひまわりのブーケを飾りました??お持ちいただいたマッシュルームのマリネとそうめんカボチャのマリネ最近はまっている自家製ハムとうもろこしの冷製茶碗蒸し友人作のサーモンとホタテのタルタルこちらもお持ちいただいたナスとイチジクのマリネチキンの自家製味噌漬けおいなりさん お蕎麦で作りましたトマト [続きを読む]
  • SU TE KI展
  • 日本橋で開催中のSUTEKI展ギリギリ間に合いました隙間時間で見に行ったのですが最高!ステキなものであふれていました東京ドームで開催される黒柳徹子さんのテーブルコーディネートもステキですがテーブルウエアだけでなく彼女の身の回りにあるものは全てステキなのだなーと感じました各国の伝統工芸品を取り入れて個性あふれるドレスが数多くありました16日まで開催中 [続きを読む]
  • 猛暑日のワイン
  • 猛暑日ゆっくり自宅ワイン暑い日ので少し冷やしていただきましたGevrey chanmbertinブシャールペールエフェス2014フランス土産でいただきました酸の中にタンニンとスパイシーさがあり!美味しくいただきました [続きを読む]
  • ポットラックパーティー
  • 先日テーブルコーディネートの友人たちと持ち寄りランチを開催しました素敵なお宅にお邪魔して山形からお取り寄せしたという青豆で炊いた浸し豆自家製ハムサンドイッチ私は野菜の冷製煮物人参のアンチョビ炒め トリュフ入りを持参しました低温調理のポークステーキ山梨からの桃の生ハム巻き広島の岩牡蠣 オイル漬けナッツの蜂蜜漬けシーフードたっぷりのパエリア素敵なボトルはジョージアのワイン獺祭スパークリングデザートはオレ [続きを読む]
  • 秋川渓谷 大自然
  • 秋川渓谷沿い十里木でBBQを楽しみましたいーっぱい遊んで大満足!ご飯を炊いたりお肉焼いたりBBQも大成功!!!秋川渓谷沿いにはいくつかBBQスポット、遊べるスポットがあるそうです秋川渓谷 [続きを読む]
  • 韓国一人旅 2日目
  • 二日目は高峰参鶏湯朝鮮人蔘入りとっても美味しい〜お塩も美味〜身体を潤したあとはデパートへロッテ百貨店で食材のお買い物コチュジャン冷麺ソルロンタン参鶏湯春雨なつめチャンジャえごま油??無添加で美味しいチャンジャですたーくさんお買い物午後からはあらかじめ予約していたクリニックで身体のメンテshe'sclinic日本語通訳の方がいて安心体調にあった処方をしてくれます必要なら韓方も作って日本まで送ってくれます丁寧な [続きを読む]
  • まさかの!韓国一人旅
  • 韓国に行ってまいりました飛行機に乗る直前急遽一人旅になってしまいましたが、、、丸々二日間大満足!!!4時起きタクシーで羽田に向かい0830には韓国!!!ソウル市内には11時前には着きまずはソルロンタンで腹ごしらえ神仙ソルロンタンその後は行ってみたかったgotomallへプチプライスのお洋服や雑貨など盛りだくさん歩き疲れましたが、、、楽しいお買い物タイムそして自分の身体にあう韓方茶を処方してもらうためにteatherapy [続きを読む]
  • 万能ハーブ よもぎ
  • 5月に岩手の義祖母に山で摘んできた無農薬、大自然で育ったよもぎミキサーにかけて冷凍保存していましたそのよもぎで蒸しパンを作りました米粉を使ったヘルシー蒸しパンあんこを入れて甘みを出しましたよもぎは日本のハーブの女王!!!だそう鉄分クロロフィル(葉緑素)ビタミンミネラル食物繊維酵素などなど栄養満点??造血作用や浄血作用整腸作用たーくさんの効能があるそう??来年の収穫も楽しみ〜 [続きを読む]
  • ビビットなナプキン!
  • ビビットな色青海波文様の可愛いナプキンでおもてなし和食器にとっても合うナプキンフライングタイガーで見つけました土用の丑の日を前に鰻入り玉子焼き鯵ときゅうりの酢の物ササミと豆苗サラダ豚ロースの紅茶煮ひじきのサラダこのほか鰆の塩麹焼き豚肉の塩麹炒めなどなど日本酒とワインでいただきましたお酢を使ったさっぱり料理が多くお酢の減りが早い〜お酢の成分クエン酸は疲労回復や血液の流れをよくして冷え症改善にも効果的 [続きを読む]
  • 日本酒???
  • 先日レストランでいただいた日本酒想像を超えた日本酒白ワインのよう広島で作られています牡蠣や魚介に合うように作られたそう白麹からできる日本酒酸があり、白ワインのようでしたポートワインのよう2014年 限定赤ワイン樽で熟成させた純米酒ワイングラスでいただき、、、日本酒進化しています [続きを読む]
  • 夏のおもてなし
  • 2日間続けて楽しいディナーを過ごしました毎日暑い!さっぱりとしたメニューでおもてなし枝豆のアーリオオーリオナスの煮浸しケールサラダ&生ハムの和風ドレッシング豚バラの塩麹焼きチキンの南蛮漬けひじきのサラダ漬け物2日目チキンの味噌漬け&家庭菜園ミニトマト??ナスとシシトウの大根おろし和え鯛の昆布締め鯵ときゅうりの酢漬けチキンの生姜焼き牡丹海老のパエリアお料理全ての写真は撮りきれませんでした、、、この時期、 [続きを読む]