もーりー さん プロフィール

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もーりーさん: もーりーの 簡単クッキング
ハンドル名もーりー さん
ブログタイトルもーりーの 簡単クッキング
ブログURLhttp://mooooreeee.blog135.fc2.com/
サイト紹介文週末主夫の料理と北海道の美味しい話
自由文ショーもない料理と大好きな釧路の生活での話
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供93回 / 365日(平均1.8回/週) - 参加 2009/07/02 08:30

もーりー さんのブログ記事

  • スキレットのすすめ
  • ミートソース 500円実はけっこう前から、持ってはいたのですが、ブログには登場していないスキレットでスパゲッティです。釧路だと、大盛りスパにはスキレットですねこれね、ググると、「スキレットは鋳鉄製のフライパンのこと。」って書いてある2年ぐらい前からでしょうか「ニトリのスキレット」で通称「ニトスキ」が流行りましたが、もともと我が家にはステーキ皿があるので似たようなものじゃないですかあまり興味はなかっ [続きを読む]
  • 大衆居酒屋
  • 夏の暑い日の、夕暮れ「部長♪ ちょっと帰りに 一杯どうですか?」「いいねー♪ でも 一杯だけだよ」「ガード下で、安くて、面白い店、見つけたんですよ」なんて言いながら氷下魚一夜干し 300円こんのや赤いウィンナー(タコさん) 300円こんなので一杯引っかけて電車で帰るそんな生活に憧れる。 [続きを読む]
  • やっぱりジンギスカン
  • 生ラムジンギスカン先日BSジャパンで、「ワカコ酒シーズン3」を見ていたらジンギスカンのお店で、独り酒やっていてこれは食べたいぞー!!と買ってきました「生ラム」もちろん 狭い部屋でやるので新聞敷いて、窓開けてさあ いただきましょう♪生ラムから出た脂が、新タマネギにしみていい香り♪ メチャメチャ美味しいよ♪第1ラウンド終了こんどは、味付ジンギスカンでいただきます味付ジンギスカンといえば・・松尾ですね松尾 [続きを読む]
  • 天津飯
  • 天津飯 500円実は、ワタクシ お店で天津飯って食べたことないんです。当然ながら上の写真も「永谷園 広東風かに玉」で作りましたよでもけっこうこの味がお気に入りです。今度、王将で食べてみようかな。 [続きを読む]
  • じゅん! ほたる〜
  • ジュンドック 400円先週2泊3日で、旭川へ遊びに行ったんですがもともと、8年半も住んでいた場所なので目新しさと、懐かしさが入り混じって面白かった。で、上の写真旭川のご当地B級グルメ 「ジュンドック」フライをご飯で巻いて、棒状にした物です今回はエビフライにしてみました。昔は、道の駅の中にお店があったんですけど移転したのかな?今は、おみやげ屋さんや、フードコートなどいろんな所で売ってます。10年ぶりかな [続きを読む]
  • インデアンスパゲッティー
  • インデアンスパゲッティ 500円 目玉トッピング +100円どうも旅から帰ってきました。釧路に帰ってくると無性にスパゲッティが食べたくなったので、カレースパゲッティーです。旅は、旭川へ2泊3日で遊んできましてその話しはまた今度で昨日なんですけどスパゲッティーを食べた後に、ちょっと散歩へやって来たのは湿原展望台そこから歩いて、北斗遺跡へおっちゃんが屋根を造ったり、竪穴住居の中で薪で燻したり結構大変そう [続きを読む]
  • まさかのムンバイ 振り向けば・ ・
  • どうもお久しぶりでございます。ちょっと忙しくて、更新出来ませんでした それはそうと記事には、してませんでしたけど今年は、結婚20周年でしてあっという間の20年でした。結婚20周年て、何婚式って言うの?とネットで調べると「磁器婚式」って書いてあるなんだ「じきこん」?ピップエレキバンか?互いにピップエレキバンする歳になったよって事?それは「磁気」ですね。なんだ 磁器って食器とか陶磁器とかそういうやつねそ [続きを読む]
  • 金沢カレーを食べてみた
  • 先日、列車の旅で帯広の藤丸デパートに行った時ゴーゴーカレーが売っていたので買ったみたんです金沢カレーと言えば、「ゴーゴーカレー」か「チャンピオン」が有名ですね裏面には、いろいろと何やら書いてありますが、要約すると、そうとう濃いカレーなのでご飯は多めにと、カツと、キャベツをのせるのが、いいらしい。ということで完成は、こちらです。食べるとですね濃いです。非常に濃いです。濃さだけで言うと、インデアンカレ [続きを読む]
  • あの「たまごパン」
  • たまごパン 150円去年、盛岡をドライブしたときに立ち寄って食べた「福田パン」 ソフトフランスパンに、色々な味を加えて自分好みにして、食べることが出来るパンですそのパンが、とてもおいしくてね。リスペクトして作ってみました。まずは、ソフトフランスのコッペパンを作ります出来るだけ甘くないように作ります。出来上がりが4個の分量で書いておきましょう。材料強力粉    130g薄力粉     30g砂糖   [続きを読む]
  • 妄想から現実へ、そしてまた妄想
  • もう何度か、書いていますがワタクシ 旅が大好きなので、時々発作のように、遠くに行きたくなります。たまたま昨年、一昨年は、東北、北関東まで車での旅をしたのですが車旅の面白さにすっかりとりつかれまして、行けるなら、今年も車で旅に出ようと妄想を膨らませていました。すでに頭の中では、全国旅をしているのですが。とりあえず、今までに行ったことのある場所の都道府県に、色を付けてみました。北関東、東北エリアは、ほ [続きを読む]
  • あのお店の「焼めし」が食べたくて・・・。
  • 焼めし  そういえば、最近「餃子の王将」とか行ってないなーあそこの「焼めし」独特の風味で美味しいよなーなんて思いつつ、ネットでレシピ検索したら王将の炒飯レシピがいろいろでて来ましたどうも、ご飯を炊くときに、「味覇 ウェイパー」とごま油を入れて炊くといいらしいウェイパーといえば、創味シャンタンDXと同じはず我家にもありました。ということで、早速作ってみたのが上の写真。まずは、前日にチャーシューを作る [続きを読む]
  • なんちゃって鰻丼
  • なんちゃって鰻丼 500円天気が悪くて、すっかり予定が狂った休日一回作ってみたかったのが「なんちゃって鰻の蒲焼」やるなら♪いましかねー♪ by黒板ゴローということで、作りましたよなんちゃってシリーズ第2弾まずは、色々なレシピをネットで検索しまして自分なりに理解したら作成開始です。① まずは、豆腐と、はんぺんを裏ごしし  サラダ油、でんぷん、塩、うまみ調味料を少しだけ加えて  よく混ぜ合わせます。② [続きを読む]
  • カツカレー南
  • カツカレー南  700円今日は、寒いですね雪も降りましたしこんな日は、体の温まる「カツカレー南」がいいですね冷凍していたカツを温めて、少しだけ残ったカレーに、めんつゆを加えて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてネギを刻んだら準備完了乾麺のそばを茹でて水でしめてから再度そばを温めたら丼に盛り、カレーをかけてネギをのせたら完成です。自分で言うのもなんですがうまい♪お店気分だ。お店で食べたことないけどね [続きを読む]
  • 日帰り新得蕎麦ツアー!!
  • どうも、皆さん こんにちは今回は、長いですよ。昨日の話しなんですが、ちょっと日帰りの旅に出まして今シーズンも旅の季節がやって来ましたね。ということで、メチャメチャ早起きをしまして駅に着いたのは、朝の5時20分頃です。こんな時間に人がいるのか?なんて思いつつ駅の中に入るといます♪います♪早起きで旅する人や、朝帰りで始発に乗る人、学生さん皆さん早起きですねー今回旅に出るために、前日に購入した切符が「JR [続きを読む]
  • 今どきのランチプレート
  • 本日のランチ コーヒー付き 600円あっどうも「軽食喫茶もーりー」です。いつ頃からだったかなー5〜6年前ぐらい?帯広の藤丸デパートでキッチン用品とかを見てるとね輸入物の、カッティングボードとナイフがセットで売っていてね表でパンを切って、裏返すとトレーになります的なやつへーなんかオシャレだけど、今は流行ってるの?なんて思っていたら、料理雑誌なんかに乗っていてねそのうちに、こんどは、バルとか流行りだし [続きを読む]
  • 弁当箱の話
  • 新年度なので、気分もあたらしく弁当箱を、替えました。「曲げわっぱ弁当」まともなやつは、けっこう高いんですよねかといって、あまり安いのも怪しいしね予算と折り合いを付けるのが難しい決断でした。で上の写真ですけど、訳ありってなってた値引きの品なんですけどどこが訳ありなのか、よくわからないので納得です。やっぱり、見栄えがいいですねなんで、「わっぱ」というだけで美味しそうに見えるんでしょうねあもちろん 美味 [続きを読む]
  • オホーツクじゃないよ♪
  • 釧路だよ。噂には聞いていましたが、釧路にも流氷が来るんですね。僕は、釧路で見るのは初めてです。流氷の上に乗ったのも初めてだし、触ったのも初めてですやっぱり、本物は、展示物とは違いますねー迫力があります。ということで久しぶりの更新です。何もしていなかったわけではありません一応 料理をしたりもしていました。福井県の名物「ソースカツ丼」でも作りましょうか今回は、鶏ムネ肉で作ってみました。厚さ1?のそぎ切 [続きを読む]
  • 春ランラン3色丼 (プチ丼)
  • たまたま、冷蔵庫に入っていた魚卵3種どんぶりにして食べたら、贅沢だろうとご飯の上にのせましたが、主役が3人で主張してもいい物はできません。なんとなく、見た目にも「おっさんには、体に悪そうな一品」です美味しいんですけどね微妙なかんじでした。ところで4月まで、何かと忙しいので更新をお休みします。では、また。 [続きを読む]
  • 餃子の○○
  • 餃子 300円どうも、「餃子のもーりー」です。餃子と言えば、一般的には、ポン酢とラー油ですよね僕の、マイブームは、ポン酢に七味唐辛子か、コショウあるいは、その両方を入れるのが好き。ところで、餃子といえば、「みよしの」が東京進出するみたいですねいよいよ、本格的に王将と対決するみたいです。道産子としては、頑張ってほしいと思いますが北海道だけでいいのでは?と思いますけどね。釧路に出店しないかな。 [続きを読む]
  • タコ焼き
  • 昨日のディナーはタコ焼き。一年ぶりぐらいで焼いたかなこれを、キャンプ場でやると楽しいんですよところで、普段、お店で買うこともあまりないのですが今どきのタコ焼き屋さんは、8個で500円超えるんですねビックリ!! ちなみに我が家のタコ焼き計算すると1個あたりの原価は11円です50個焼いて、550円ごちそうさまでした。 [続きを読む]
  • 年度末は、そういうもんです。
  • 赤いウィンナー 深夜食堂風    3月です。一番嫌いな月です何かと忙しいし、心に余裕がありません。仕事のプレッシャーが ・ ・ ・。そんなときは、色々な人のブログを見たりして美味しそうな写真を見ると心が和みます。自分のブログも、Google検索したりしてね過去の記事読むとお子様ランチ「よくやるよなー このもーりーさんって人」とか「やっぱり このブログけっこう面白いな」とか、自分の書いた記事にニヤリ [続きを読む]