くりちゃんママ さん プロフィール

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くりちゃんママさん: ひらめき料理人くりちゃんの絶対役に立つクッキング
ハンドル名くりちゃんママ さん
ブログタイトルひらめき料理人くりちゃんの絶対役に立つクッキング
ブログURLhttps://ameblo.jp/sayo2pr/
サイト紹介文子ども料理教室や食育パン教室・乾物や野菜を使った子どもにも食べやすい今風にアレンジ
自由文自宅で少人数制の子ども料理教室を10年(キッズハンズ)をしてます。その他パン教室では手作りのワインやお酒・手作りの器でおもてなし(和みの空間も主催。大手では絶対まねできない少人数ならではの教室です!

その他新聞・企業へのレシピ提案などフードコーディネーターとしても活動しています。レシピ・コーディネート・撮影とひとり三役をこなすマルチな料理家です^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供272回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2009/07/02 09:13

くりちゃんママ さんのブログ記事

  • こどもでも作れた!夢のブロックソーセージ
  • 今月最終のこども料理キッズハンズでは次回作2冊めになりますブロックソーセージを一緒に作ってみました(この表現でわかるかな?) 実はこのブロックソーセージチキンボールを上回る簡単さではなかろうかという事と・・・・ あと数日で絞り込まなければならないタイトルを決定付ける為に今回試みたかったことなんです こちらの加熱しないエマルジョンミンチでキャベツいっぱいのミンチカツも 乳化させ [続きを読む]
  • ルーなし秋の新作レポート
  • 今月2回目の開催となりました米粉マイスター稲森 多恵ちゃん家でルーなし講習会秋バージョン企画今回もたくさんのご参加本当にありがとうございます?? 朝からも思いつきの試作で作ったものが美味しくてそのままそのままエントリーその名も薬膳ピリ辛マーボ風カレー 娘のお弁当にも朝そのまま入れたんですが冷めてもとっても美味しくなるように考えてあります 帰ってから聞いてみると予想どうり美味しく食べれ [続きを読む]
  • お砂糖を使わない焼き菓子すごく人気です!
  • こんばんはお昼間はまだ暑いですが秋が近づいて来ました美味しい焼き菓子と紅茶でほっこりタイムがぴったりな季節となり食欲も全開 けど太りたくはないなあ・・・・でもやっぱり食べたいなぁ そんな葛藤と戦いながら今日だけまっいいかと又自分に甘えてきてしまっている私 そろそろ本気モードで引き締め週間入ります!!反省 10月はそんなお砂糖なしの焼き菓子月間なのですが・・・ 10月12日(10時〜13時)お [続きを読む]
  • 素敵なモデルハウスで特別体験!!
  • こどもが生きる力を身につける、3歳からの料理教室 【兵庫 川西 キッズハンズ】キッズ・イン・ザ・キッチンのかよさん(かよさんのブログです!)とのジョイント企画 ブログから転記させていただきますね10月21日(土)は、兵庫県川西市のiroあかりさんにて、ゆる和食研究家の栗山 小夜子先生をお招きして、親子で作ろう!秋のお弁当?米粉の豚まん&旬のお野菜を使った ゆる和食?を開催します!!! お弁当に詰めて、お持 [続きを読む]
  • 10月12日お砂糖なしの焼き菓子特別追加企画!
  • おはようございます関西は夕方からひどくなるんだそうで・・・被害が少しでも拡大しませんように・・・ さて秋!お砂糖なしのおやつシリーズ10月12日特別お試し企画リクエストがあり開催致します。 時間・10時〜12時座談会・12時〜13時※試食しながら皆様とおやつの事、お砂糖のこと食べさせ方その他試食しながら皆様と座談会的のお時間をとりたいと思います ※予めお聞きになられたい事があればお申し込み時メッセージから [続きを読む]
  • 我慢しないでおやつを食べよう!!
  • 朝夕の風がもうすっかり秋ですね・・・皆さまご体調はいかがですか?窓開けてお休みだとかなり寒くて風邪ひいちゃいます あっ風邪位は食べ物でなんとかいいとこまで回復します風邪にはノーセラピーひとつ乗り越えるたび体は強くなります 私もそうなんですが夏に摂取した冷たいものが今頃身体にきますね・・・足元の冷えを感じるようになってきました 特にくるぶしの部分は女性の子宮のツボがいっぱいなんですだからレッグ [続きを読む]
  • 和っ和っ和なキムチご参加ありがとうございます
  • こんにちは毎日の皆様の食卓を誰でもゆるっと楽に取り入れて健康生活のお手伝いをさせていただいてます ゆる和食栗山です 今月は出張講座が有難い事に多いです感謝感謝 今回も20階からの眺めは最高のロケーション会場に再びお呼び頂き嬉しいですありがとうございます 前回はルーなし講座でした 今回は和っきむち+ソーセージものリクエストいただき両方をガッツリは時間的にもかなりきついということで手ごね [続きを読む]
  • ピンときて申し込みました
  • こんばんはゆる和食講師4期生もスタートし講師たちの中からどんどんジャパン講師を目指すというなんとも嬉しい連日で少々ブログがかけてませんでしたね しかし現在進行形いつものことですが私は妥協はしたくありません これでよしではなく常にこれでいいのかで進んでおります・・・なので先生またこないだから変わってますか?なんて言われることもしばしばであります うふっこれね罪悪感一切なしのたった10分 [続きを読む]
  • お得すぎるチケット大反響!!ありがとうございます!
  • おはようございます昨日はご縁あってゆめの種ラジオ収録でした アーユルベーダの先生でもあり健康体操の先生でもありhttp://paramananda-hena.com/ サイトはこちら!薬膳やマクロのことも私よりも随分かなり大先輩木下とよこ先生でおられます。 でなんでおむすびを2個持っているかと申し上げるとゲストさんのもいつもこうして持参されているんだとか・・・美味しいおむすびをありがとうございます そしてなんとなんとお [続きを読む]
  • これ!お得すぎな限定チケット情報!!
  • 久しぶりの雨のような気がします暑いかなと思ったら朝は冷えるしで皆様体調管理にはくれぐれも気をつけて下さいませね・・・ さて!今日はゆる和食出版を記念してもの凄くお得すぎるチケットのご案内となります ゆる和食がもの凄くお得に受講できちゃうんです!!しかもこのチケットはお友達とも共有できる所がもう凄いんです!! 大人気のルーなし講座 日本人に合わせた和っきむち ジャパン!基礎講座 こちらも [続きを読む]
  • 何が1番身体に大切??なの
  • おはようございます朝夕がとっても涼しくて気持ちがいいですね まだクーラーかけてる方もどうぞ冷えないようにそろそろ気をつけて過ごして行きましょうね 季節の移り変わりはどうしても体調崩しやすいのですっどうぞお気をつけて・・・ 昨日お昼間に失敗したパンを食べて・・・その後は糖質も出先で出していただき・・・帰ってからもルーなし試作を食べてと糖質を食べ過ぎました 毎日の日課である体重測定でやっぱり・ [続きを読む]
  • ゆる和食10月は!
  • ゆる和食10月の日程ですまずは9月〜スタートしているジャパンモニター3回コースで一般が9,800円お得!! ★10月4・18 (両日10時スタート)28日 (13時スタート)★9月3日で1/2講座(10時半〜13時半予定)/9・10日も3日と同じく2講座分がございます。★17日(9月3講座め)※アンケートとブログなどでご感想をお願いできる方大歓迎です ジャパン講座内容  一つの生地〜7パターン発酵の目安や扱い方等触らないで作るびっくり簡 [続きを読む]
  • 続かない事誰がする??
  • 朝からまたビックリなニュースが入り驚かれた方も多いのではないでしょうか? 毎日穏やかで平和な日々が続きますよう願うばかりです さて今朝の娘弁当はやっぱりゴーヤだわっまたあなんて言われそうですが・・・これが辰巳農園のゴーヤがもう終わり?っと思っても又々・・・・ ニョキニョキと育ってくれまして・・・度々の収穫なりやっぱり美味しい元気が出ますゴーヤラブ メニューはゴーヤとミンチの炒めとりの心臓の [続きを読む]
  • 11月5日!第二弾お披露目会します!
  • おはようございますこどもたちも毎日忙しくてほぼ自宅にいる時間が少なくってきましたなんだか1日居られると どっか行かないの?? なんて言うのにいざずっといないとなんだか寂しくて・・・・でもこういう生活も慣れて行かないといけないですね・・・いつか巣立っていくこどもたちを見守りつつ夫婦の時間がまた戻りつつあります さてゆる和食第二弾が11月6日マガジンランドさんより発売されます 次回の内容はズバリお肉 [続きを読む]
  • 持ち寄りお楽しみ会!楽しそう!
  • 今日も大阪めちゃくちゃに暑いです外に出るのがもう嫌って感じなのですが・・・ お近くで開催の持ち寄り会にお呼びいただいたので楽しんで来ます関西じゃ結構有名な某お教室の先生たちもお越しになられるようで・・・・楽しみ 昨日も辛いけどくせになる!!と評判だったやみつきキーマと食べるみそ 結構辛くなったけれど・・・・ドリンクが進む味これね・・来月のキッズメニューでもありますがキッズ使用は辛くありませ [続きを読む]
  • 夏のルーなしカレー新作なう
  • ゆる和食夏のルーなし新作ご近所さまクラスにて公開レッスン大きな冬瓜が大活躍よ!どうぞお楽しみに〜〜息子っも早速試食です思いつきで作ったバナナカレー??がかなりのヒット夏は芋なし??の糖質制限カレー??9月ルーなし講習会9月2日9月20日と出張レッスンにて有難い事に満席でございます??有難いことです今日もありがとうございます [続きを読む]
  • タンパク質食べれてる??
  • タンパク質とっても大切息子のアレルギー真っ盛りの幼き頃は出来るだけ控えていたものでした こんばんは誰でも簡単やる気がおこるゆる和食ですっ じゃあ何を食べていたのか?って植物性タンパク質が絶対的に大切と思っていたからそちらを主軸に食べさせてました 卵も週に2個程で・・・なぜ?代謝ができないからの理由でした 食の情報も日進月歩なりっ何が正解で何が間違ってるか迷ってる方が多い事・・・・ これだ [続きを読む]
  • 9月子ども料理メニューは
  • 9月のこども料理教室キッズハンズは冬瓜です!! 薄皮むいて翡翠風に炊いたり・・・(これはタイのデザートでした) こちらが芋なし夏の薬膳キーマ風カリー冬瓜もたっぷり!! 冬瓜は体の火照りをとってくれる最高の食材!煮る、揚げる料理方法もたくさんあって面白い食材なのです そまりやすいから使いやすいでも実が柔らかいので煮込み過ぎると崩れちゃう・・・ところが注意ですね あとは冬瓜の美味しい [続きを読む]
  • 娘弁当!なり
  • 娘弁当?? 今日から学校 夜は眠りたくないよ 朝が来るから?? 頑張れ受験生 具沢山オムレツ 2色のソーセージは チョリソー風とハーブ?? ピーマンの雑魚炒め ピンクの可愛い切り干し大根漬 自家製ゆかりおむすびなり #夜も遅い#作り方#jyapann #ジャパン#簡単#rannti #受験生#健康の弁当 栗山小夜子さん(@yuruwashoku_)がシェアした投稿 - 2017 Aug 20 4:11pm PDT https://www.instagram.com/p/BYCJheRlj80/  こちらも応援 [続きを読む]
  • ゆる和食(ジャパンをなんの為に誰の為にお伝えするのか・・)
  • 昨日はゆる和食のホームページも作成していただいたモバイルエールの橘 明日香さん 谷町4丁目でハーティネス大人の部活動を展開されている平山さんのご両人がお越しくださいましたいつもお二人にはとってもお世話になっているんですご多忙の中本当にありがとうございます お忙しいお二人のご健康をサポートさせていただきたく出来るだけリクエストにお答えの弾丸レッスンいやしかし本当に笑いっぱなしの楽しいレッスンとな [続きを読む]
  • 幼児弁当のコツっ
  • 今回の大磯での撮影ではいろんなエッセンスが盛り込まれています。例えばお弁当??!ネタゆる和食の練り物を使えば無限大に作れるようになるのよカメラチェックしながら少し方向を変えたり撮影の角度でも全く違って見えたりするもの今回は上からの撮影シーンが多かったので盛り付けもふんわりと置く感じで沈まない様にがポイント普段のお弁当とは違ってこんなに慎重に詰め込む緊張感幼児弁当っ!苦手でしたついついたくさん食べさ [続きを読む]
  • 撮影レポート2!我が家の冷蔵庫は
  • おはようございますお盆が過ぎると流石に朝夕の気温が違いますね〜 クーラーも一晩中では結構身体も冷えひえかもしれませんちゃんとお風呂には浸かりましょう お風呂にに浸かるとやっぱりこんなに暑いのに気持ちいいと感じます という事はかなりの冷えがあるという事になりますなのでシャワーだけは冷えが加速しますお風呂はとっても重要ですよー さて今朝は我が家の冷蔵庫向かって左側にすぐに食べられるシリーズを [続きを読む]
  • これぞ日本!ジャパンなご紹介
  • お盆皆さんはいかがお過ごしになられましたか?先日お墓参りと、以前から行ってみたかった 東大阪にある枚岡神社に行ってきました五穀豊穣の神様でもある厳かな雰囲気の中浄化された気持ちになりました とっても素敵な場所だったのでまた行ってみたいなあ さてさてゆる和食(ジャパン)9月モニター企画でスタート(10月もリクエストあります!)日程は早いもの勝ち 4コマを1日2コマでも進められて再受講も大歓迎( [続きを読む]
  • 静かなお誕生日となりました
  • 先日の息子のお誕生日??に続き2日違いで娘の18歳のお誕生日??もうすっかりお姉さんとなり只今受験まっしぐらです 毎日の楽しみは勿論食べること今日は好物の焼肉っお二人様なり4時間に一度位お腹が空いた時だけ二階から降りて来る以外はずっと猛勉強中!いやあ人間目標決めたらスイッチオンになれるんですね〜 小さい頃から歌うか踊るか??もう賑やかな子だったんですよ(爆笑)そして食いしん坊な子生まれた瞬間も大き [続きを読む]
  • ゆる和食4期生日程決定しました!
  • ゆる和食講師養成講座(基礎)4期生開催日程が決定しました 9月9・10・17・18日10月14・18.19.22日11月5日は出版記念セミナー予定11・15・22・25日※12月1/2最終試験(9日予備日)20日〜クリスマスケーキ講習会・30/31おせち講習会 (お魚講習会) 料理講師として日本のお母さんとしても最低限の技術は必須ですお魚を綺麗に自信をもって捌けるようにご指導させていただきます(方法は一つではございません、こども向け、大人向 [続きを読む]