てっちゃん さん プロフィール

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てっちゃんさん: てつろぐ。
ハンドル名てっちゃん さん
ブログタイトルてつろぐ。
ブログURLhttp://www.tstyle.jp/
サイト紹介文藤崎・西新のおいしいお店、出会った風景などなど
自由文藤崎〜西新かいわいで行った、おいしかったお店、好きになったお店など、よかったらここ行ってみてください!というお店をざっくばらんに写真中心で紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2009/07/02 21:49

てっちゃん さんのブログ記事

  • 肉バルが藤崎にもできた!〜コングラッツ藤崎
  • 藤崎に“肉バル&ワイン”のお店、誕生です。お店の名前は「コングラッツ藤崎」。10月5日(水)にオープンされたそうです。名前からして、ラッキー、ハッピーになりそうな名前ではありませんか。エージング低温調理牛ステーキ 580円お肉ですよお・に・く。これ、580円なんです。むふふ。ほらこれも。エージング牛サガリ 520円これは、カレー風味なスパイスが効いたラム肉。ラムモロッカンスパイス 520円豚肉も、また鶏肉もありますよ [続きを読む]
  • 日曜の夜、赤坂で、すげー丼に、出会った!〜the 肉丼の店
  • 東京出張中の週末。晩ごはんどうしようかな…と街をさまよい歩き、脇道に目をやったときにふとみつけた看板。肉丼!?吸い寄せられるように入っていただいた丼は…!やわらかランプステーキ丼 大 1150円肉・にく・ニク・NIKU‥‥凄すぎですやん。ひたすら肉ですやん。ホンマ、やわらこうて、意外にあっさりしてて、うまいっ!たまりまへん。で、食べる前に店主からのアドバイス。ごはんを半分おいといて、お肉を食べたら、牛すじカレー [続きを読む]
  • 通い詰めて口福・主菜(豚肉料理)篇〜中華菜高福
  • さて今回からいよいよ、“メイン” 主菜篇です。きょうは、豚肉のお料理をあれこれと。黒椒炒肉片(豚肉の黒胡椒炒め) 650円ぼくが好きなのは、↑これ。豚肉の黒胡椒炒め。単純に、私が好きな味だから、ですけどね。黒胡椒の心地よい辛さがね。何度食べてもいいです。ほかにもいろいろ、あるんです!ザーサイとの炒めものとか、搾菜炒肉絲(豚肉とザーサイの炒め) 650円オイ、追い、オイスターソース炒めとか、蠔油炒肉片(豚肉の [続きを読む]
  • 高取に、山が動いた。「肉山」初登頂!〜肉山 福岡
  • 夏はガツンと、お肉、食べたいですよね?え、年がら年中食べてるじゃないかって…さて、6月28日(火)に、高取にオープンしたばかりの「肉山 福岡」。そう、「にくやま ふくおか」です。そのまんまです。肉料理のお店です。東京・吉祥寺にオープン以来、ファンが激増、予約半年待ちなどといわれる人気店「肉山」が、名古屋、神戸、高松、そして九州上陸。それもなんとこの、天神や赤坂や薬院ではなく、藤崎駅から歩いて10分、商店街で [続きを読む]
  • 通い詰めて口福・湯菜篇〜中華菜高福
  • 4月2日(土)にオープンした、西新5丁目・おもしろ21通りの「中華菜 ?福」。絶賛通い詰め中です。今回は、湯菜、そう、スープのメニューご紹介します。え、コーンスープ? と思われたかもしれません。はい、もともと私、コーンスープがいちばん好きで、クノールでもポッカでも好きなんですが、私今まで食べた中で最も理想のコーンスープ、ここにありました! と言いたい。玉米湯(トウモロコシと玉子のとろみスープ) 700円コーンの甘 [続きを読む]
  • 通い詰めて口福・前菜篇〜中華菜高福
  • 4月2日(土)にオープンした、西新5丁目・おもしろ21通りの「中華菜 ?福」。絶賛通い詰め中です。まずメニューのさいしょのページ、前菜のメニューで食べたやつをご紹介します。なんといっても、私が大ファンなのは、これなのです。海老。生の海老を紹興酒に漬け込んだもの。とろっとした海老、殻も少しやわらかくなって、いつしか頭だけ外して、殻も足もバリバリと食べちゃいます。酔蝦(赤海老の老酒漬け) 600円その次に好きなの [続きを読む]
  • さあ開店! 西新5丁目 「中華菜 高福」
  • 西新5丁目・おもしろ21通りに、新しい中華料理屋さんが、4月2日(土)にオープンしました。その名は「中華菜 高福」(ちゅうかさい こうふく)。1月末までは「立ち呑み二代目」でしたが、もともと中華のシェフであるオーナーが全面改装し、中華のお店として新装開店となりました。カウンターが7人、4人掛けテーブルが2つ、という“コバコ”なお店ですが、日本酒や焼酎にもこだわった、中華で飲めるお店です。もちろんお酒なし食事だ [続きを読む]
  • スプリング・カモン! ひびきの春カモン!!
  • 春です。野にも山にも、藤崎通り商店街にも、春がやってきました。わが愛しのひびきさんにも、春がやってきました。春メニュー登場です!生うにローストビーフ 820円ひびきの“やりすぎ”メニューにまた一つすごいヤツがっ!メニューの説明には「ローストビーフに生うにをのせました」‥‥そのままやんどっちか食べてもおいしいのに、両方いっぺんにとは、なんという贅沢。きなこ豚のミルフィーユカツレツ 800円宮崎・都城にあるはざ [続きを読む]
  • がっつりイタリアン!夜中もあいてるキャリー〜イタリア食堂キャリー
  • 前に、飲んだ後にグループでワワーッと酔った、じゃなくて寄っただけだった、イタリア食堂キャリーさん。ようやく、1軒目デビューできました。西新の旧プラリバの裏、てっぺいさんのところを曲がって、そう、熊猫食堂さんがある通りの、熊猫食堂さんの隣です。まずは前菜の盛り合わせがいいよ、と友だちに聞いていたので、まずはそれを。ほかにもいろいろ食べたいので、お願いして、通常の半分の量にしてもらいました。" title="前 [続きを読む]
  • ありがとう。ごちそうさま…〜食彩なか村
  • 会社の帰りに。土曜の夜に。ふらっと立ち寄り、気ままに食べて、飲んで、しゃべって、しゃべって、飲んで…どれだけ楽しい時間をいただいたことでしょう。高取の「食彩なか村」さん。お店は10年と3ヶ月。私が初めて行ったのは6年近く前。なか村さんのことを初めて紹介したのは、「糸島の味覚生かしたゆったりなお店〜食彩なか村」(2010年4月17日)でした。それから、あるときは週3で、あるときは久しぶりに。落ち着いていながら気 [続きを読む]
  • 寒い夜もコキンヌでほっとするね〜COQUINES
  • 冬の夜、いそいそとコキンヌへ。おいしいもの大好きな先輩をお連れして。やっぱりここでないと。で、え、オニオングラタンスープがあるの?「え、召し上がられたことないですか? 前からやってましたよ」うっそー。聞けば、何年も前から時々出しているらしい。私それくらいご無沙汰してるんですね…コキンヌ愛が足りないと反省。ともあれ、半分こしていただいて、いただきます。オニオングラタンスープ 1200円(写真は1人前を半分に [続きを読む]
  • いよいよ今月末まで、なのです。〜立ち呑み二代目
  • 西新5丁目・おもしろ21通りにある「立ち呑み二代目」さん。いよいよ、今月末までとなりました。そう、2016年1月30日(土)でクローズです。新年はこんなスペッシャルな前菜盛り合わせもしてくれたし、新年拼?(正月特製前菜盛り合わせ) 880円筑豊のほうのお雑煮も食べさせてくれたし、筑豊雑煮 400円福岡の日本酒を集め、芋焼酎はやりの中こだわって米、それも球磨焼酎を集め、この店で知った、クセになる粕取焼酎はきっと日本中 [続きを読む]
  • なくて七草、西新七草粥はしご〜立ち呑み二代目/食彩なか村
  • きょうは1月7日、七草粥をいただく日ですね。ではさっそく…立ち呑み二代目さんの七草粥は、ちょっと変わり種の中華風。横に添えてある、というか添えてるどころじゃないですよね、薬味を入れては啜(すす)り、またつぎの薬味を入れてはすすり…。中華七草粥セット 600円お刺身もお粥に入れて、ちょっと白くなったくらいのレア感のときにいただいたりして。とってもおいしくいただきました。もちろん本日限定。立ち呑み 二代目 [T [続きを読む]
  • 2016年のはじめに
  • (左列上から)・キセキのTKG (遊食酒場ひびき)・おばんざい盛り合わせ (食堂ニコラ)・穴子丼 (すがはら)・餃子 (馬上荘)・太もずくと新生姜の土鍋ご飯 (和彩あくね)・練りうにの上に半熟玉子といくらが! (高取酒匠離れ)(中央)・手打ちそば(酒呑横丁てし)(右列上から)・日替わりつくね(貝柱と空心菜のつくね、いか明太つくね、海老とパクチーのつくね) (捏製作所)・夏野菜揚げひたし (食彩なか村)・お通 [続きを読む]
  • 第1回?西新アル添日本酒の会開催!〜立ち呑み二代目
  • 中華なアテでお酒を楽しむ、西新5丁目「立ち呑み二代目」さん。今日はちょっと変わった集まりが。その名も「アル添(てん)日本酒の会」。アル中、じゃなくて、アル添!?純米酒以外の、醸造用アルコールを添加した日本酒、で、アル添、だそう。東京では「アル添酒フェスティバル」なんてイベントがあって楽しいらしい。じゃあ、西新でも!ということで。こんなお酒をそろえられました。じゃじゃーん。これを、右から順にいただきつ [続きを読む]
  • やってくれますわ〜冬メニュー〜遊食酒場ひびき
  • 私の大好きな、藤崎の遊食酒場ひびきさん。早々と、11月中旬ごろから、冬メニューにアップデート。いそいそと、通っております。黄金(こがね)穴子の天ぷらちょっとダダーンな写真ですが、対馬産黄金(こがね)穴子の天ぷら。1本まるごと、ボリューム満点です。しかし‥‥黄金(こがね)穴子の天ぷら 880円‥‥思っていたよりあっさり。一人で食べちゃいました!得意なお肉料理パートでは‥‥。宮崎・都城のはざま牧場さんの「 [続きを読む]
  • 福岡の日本酒ラインナップチェンジ〜立ち呑み二代目
  • 西新5丁目、おもしろ21通りの「立ち呑み二代目」さん。焼酎は、芋ではなくだんぜん米、しかも「球磨焼酎」が中心で、それに日本一(と勝手にてつろぐ。調べ)の粕取焼酎(日本酒の酒粕を蒸留して作った焼酎)の品揃え、というこれだけでもユニークなお店ですが、もっとユニークなのは、食べ物メニューが中華なこと。そしてそして、日本酒がこの春から、福岡県の酒蔵さんの銘柄オンリーになって、これまたユニークなのであります。 [続きを読む]
  • どうせ唐揚げ食べるなら、室見のきちんとチキン〜チキンハウス福岡早良店
  • 藤崎から明治通りをちょっと室見のほうへ歩くと、中津からあげで有名な「チキンハウス」さんがあります。この看板が、目印です。唐揚げ。それはそれは大好きな食べ物です、ワタクシ。なので、初めて友達に連れてってもらったとき、ワクワクしながら行きましたよ。チキンハウスさんは、唐揚げのお弁当を買って持ち帰る方が多いのかもしれませんが、イートイン、中でもいただけるんですよ。生ビール、瓶ビールや焼酎といっしょに、こ [続きを読む]
  • 西新5丁目、イカすタコスの店!〜LUCHA(ルチャ)
  • 西新5丁目、私が徘徊…いや、よく行く「おもしろ21通り」から、ちょっと入ったところに8月にオープンした、おいしいタコスとお酒のお店、「LUCHA」(ルチャ)さん。先日友達に初めて連れてってもらって、いいお店だなーと一目惚れ。今日は、いきなりソロデビューしちゃいました!おもしろ21通りからぴょっと曲がる角っこには、ハロウィン間近だったので、こんなわんちゃんがお出迎え。お店は、アメリカンアンティークっていうんで [続きを読む]
  • 捏(つくね)にはまる9月です〜捏製作所
  • 8月8日に藤崎にオープンした捏製作所(つくねせいさくしょ)。アレンジの効いたオリジナル捏(つくね)料理や、ちょっと凝った一品が光り、おすすめの日本酒をお燗でいただくお店。ちょっとハマってます。こんな新しいつくねが。鶏と自然薯のスープ蒸しつくねお店のFacebookページで見た、お通しスタートのお知らせに惹かれて。さいきんお通しが始まりました。生ハムを、新しくやってきたスライサーでシュンシュン切って出てきます [続きを読む]
  • 9月のおまかせも心ゆくまで楽しんで〜和彩あくね
  • 今月も、楽しみにしていました。西新オレンジ通り商店街の、和彩あくねさん。9月のおまかせ料理をいただきます。先付けは、湯葉と雲丹で、ちょっと気分があがってスタートです。生湯葉と雲丹のべっこうあんかけ椀物は…焼き茄子のすりながし、だそうです。あらー、すりながしってなんとなく夏っぽい涼やかなイメージを勝手に持っていたのですけど、実りの秋のはじまりにふさわしい感じですよ。焼き茄子のすりながし 海老しんじょ [続きを読む]