島田 枝里 さん プロフィール

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島田 枝里さん: 島田枝里の紅茶と暮らしとおしゃべりと
ハンドル名島田 枝里 さん
ブログタイトル島田枝里の紅茶と暮らしとおしゃべりと
ブログURLhttps://ameblo.jp/ginnome-koucha/
サイト紹介文ティータイムオーガナイザー島田枝里のブログ。紅茶のある心地よい暮らしのヒントをお届けします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供145回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2009/07/07 17:43

島田 枝里 さんのブログ記事

  • 1日2本、全く違う生放送!
  • ラジオの日。この写真↑は、オールディーズ・デイティングの時のもの。シリータの高く美しい声に癒され、シブがき隊に懐かしさを覚え(笑)今日もロイさんのセレクトで、バラエティ豊かなラインナップでした??もう一本。2本目の生放送は、生活いちばんシャトル便。今日は、能美市に飛来したコウノトリのお話。日本野鳥の会の高さんと。国内にいるコウノトリは、実はトキと似たような経緯で激減したそう。今回能美市に初飛来した [続きを読む]
  • ギフトページになくても対応しています!お気軽にご相談を
  • ギフトのご用意は、いつもの発送以上に丁寧に梱包します??ご依頼くださった方を思いながら。受け取る方が喜んでくださることを想像しながら。中身に合わせると箱のサイズも変わるので、包み方も色々??今日の写真は、↑ 1枚目がチョコと紅茶のギフト、↓2枚目は、紅茶のパックを缶に入れ、箱に納めてラッピングしてあります。2枚目のように、ギフトページにないものも、リクエストして頂ければ対応しています!ギフト商品のカ [続きを読む]
  • 生姜入りマーマレードはアイデアを刺激する魅力あり!
  • 紅茶教室の生徒さんたちは、皆さん食べることが大好き!紅茶教室以外にも、お料理教室やお菓子教室に通われている方もいらっしゃいます。そのせいか、発想が柔軟。素材を見て思いつくアイデアが豊かだな〜と思うこともしばしばです。この、ショウガ入りマーマレードをお出ししたときも、そのままでも美味しいけれど、絶対にお料理に使える!とお求めくださり、チキンソテーに使いました!と報告してくださった方、詳しくは聞きま [続きを読む]
  • 紅茶とマカロンのセットがリニューアルしました♪
  • 暑い最中ではありますが、アイスティーとマカロンを頂くのも美味しくておススメです♪当店でもずっと人気だった紅茶とマカロンのギフトセットこの度、マカロンの一部と紅茶がリニューアル!さらに、これから販売予定の当店オリジナルティーバッグ紅茶もお付けして、再登場です!!マカロンの製造は、当店で人気のチョコレートを作ってくださっている『サン二コラ』さん。ベルギー仕込みの濃厚なお菓子が多い中、マカロンは上品さ [続きを読む]
  • 涼やか アイスティーレッスンと、おすすめの紅茶
  • 金沢中日文化センター紅茶教室は。シーズナルティーレッスン?アイスティー基本の3つの淹れ方と、簡単アレンジを作りました??さっぱりすっきり!茶葉と淹れ方の工夫で、色、味、香り、どれも◎なアイスティーができるんですよ??この夏、おもてなしに、ご自分に!ぜひたくさん淹れてくださいね????水出しアイスティー、今回は、ダージリン セカンドフラッシュでつくりました。熱湯をミネラルウォーターに置き換えて3時 [続きを読む]
  • 最後はゆ〜っくり!炭酸アイスティーの作り方
  • 先日、紅茶教室で炭酸水で水出しアイスティーを作った という記事をUPしたところ、 大変多くの反響が! それならばと、今月の中日新聞プラスは、 そのスパークリングアイスティーの作り方を掲載させていただきました。 今朝UPになったばかりですが、 すでに「作りました!」とのお声も頂戴していて、再びその反響に驚いているところです。最後、キャップを開けるときにどうしても茶葉が噴出しやすいので、 それだけはくれぐれも [続きを読む]
  • 炭酸水で作る水出しアイスティー
  • 炭酸水で作った水出しアイスティー???教室でお出しするのは初めてでした。過去に家で試作したとき、炭酸と茶葉が噴出した経験がトラウマで(笑)長年避けてきましたが??失敗しない方法を考えましたので、もうこわくありません??キラキラで、爽やかで、とても美味しいアイスティーです??********金沢中日文化センターの紅茶教室は、随時参加者を募集しています。文化センターへお問い合わせの際は、私のブログを [続きを読む]
  • 話し方のページ、立ち上げました
  • といっても、まだ空っぽなんですが(^^; 私の仕事が多岐に渡り、わかりにくいため、今後、サイト上での情報発信も、少しずつ整理していこうと思っています。大きく分けると、紅茶とアナウンスの二本柱ですね。なので、これまでのアメブロを紅茶のブログに、アナウンスや話し方のことは、新しく用意したサイトでと使い分けて更新していくつもりです。もちろん、どちらも私の大事なコンテンツですから、両方行き来できるようにして [続きを読む]
  • ”氷室の日に…”
  • 実は、金曜日の夜から体調が悪く、きのうも一日中寝て過ごしていました。風邪気味、微熱、寝ても寝ても抜けない疲れ、頭痛、肩こり、気持ち悪さ…体調不良のオンパレード⁉?どうやら過労ということのようです_| ̄|○きのうは、金沢の風習で氷室の日でした。無病息災を願う行事ですが、今年は私が不調。ふと過去のブログを振り返ったら、なんと!3年前は娘が不調だったのですね??我が家は来年からは、無病息災を願って家族全員 [続きを読む]
  • 変更につぐ変更。そんなときの準備とは?
  • 明日から7月なんて信じられない??気づけば今年が半分終わってしまうなんて!あれから一年なんて信じられない??気づけばまた、感動の太鼓のシーズンです?今日のラジオは、浅野太鼓文化研究所の小野美枝子さんをパーソナリティに、興奮の太鼓の話題でした。白山国際太鼓エクスタジア2017と、第二回林英哲杯太鼓楽曲創作コンクール本選。それぞれに白熱のステージになりそうです。林 英哲杯は、ありがたいことに今年も司会をさ [続きを読む]
  • 紅茶にバラのジャムを入れて♪6月の優雅なティータイム
  • きのうの紅茶教室は、初級の皆さん。紅茶の基本の淹れ方をやっていただきアドバイス♪自分で美味しく淹れられると楽しいですね!通販ではさすがに手取り足取りという訳にはいきませんが??当店のパッケージの裏には、詳しい淹れ方やオススメの抽出時間を記載しています。初めてさんにも安心ですよ??写真の紅茶は、くせのない飲みやすい紅茶に、ブルガリア産の薔薇ジャムを入れています。アレンジティーにぴったりな紅茶を使 [続きを読む]
  • 時空を超える紅茶の旅
  • 最近日本の紅茶がちょっとしたブームになりつつありますが、かつての日本では、それとは全く違う流れで外貨を稼ぐ産業として紅茶を製造していた時代がありました。きのうの紅茶教室では、そんなお話を、当時の資料と一緒にご紹介??戦前の紅茶の広告や、この写真には写っていませんが、戦時中物資がなかったころの紙の紅茶パックなど、レトロで貴重なグッズが部屋にいっぱい?タイムスリップしたかのようですね??ひとえに紅茶 [続きを読む]
  • 紅茶と砂糖と、頑張ったティーフーズ
  • 記事のタイトルがナゾですがσ^_^;要するに、きのうの紅茶教室のあれこれです??だらだらっとした文章で申し訳ありませんが、私の教室日記としてご覧ください??♀?***********きのうのテーマ。一度は知りたい砂糖のお話でした。私もまだまだ勉強が足りませんが?単に流行りの情報に振り回されない知識も、あるに越したことはないですよね??あまり知らない砂糖の基本から、どれが紅茶に合うのかの確認もして、 [続きを読む]
  • 知りたいことにピタッとはまること
  • 先週の土曜は、金沢中日文化センターの紅茶教室。シーズナルティーレッスンでした。とても上質なアッサムを生かしたくて、テーマをミルクティーにし、アイスティーからホットティーまでミルクティー三昧⁉?のレッスンでした(^^)今月から入会してくださった生徒さんは、落ち着いた雰囲気のステキマダム。すぐに打ち解けて楽しい時間を過ごしたわけですが、聞けばなんと、毎朝ミルクティーを欠かさないそう!でも、なぜか納得でき [続きを読む]
  • 茶葉を蒸らす時間の目安「達人に訊け!」更新です
  • 連載させていただいている、「中日新聞プラス『達人に訊け!』」新しい記事がUPになりました!紅茶教室でも、この話題に興味を持ってくださる方が多くメモを熱心に取っておられます。知っておくと役に立つ!紅茶を蒸らす時間の目安。茶葉の大きさによっておおよその目安があるのです。まずはその目安で淹れてみて、あとはお好みで加減してくださいね。詳しくは、中日新聞プラスにて!↓↓↓http://chuplus.jp/blog/article/detail [続きを読む]
  • 経験ない方の伸び代はすごい!話し方レッスン
  • 今日は、紅茶…ではなく、話し方レッスン♪私がブレンドした喉に優しいお茶をお供に、みっちり一時間半行いました。教室の先生をされている女性。声が低いために講座が活気ある感じになりにくいのではということで、いらっしゃいました。声のチェックをしてみると、音域が非常に広く、日頃の発声が本来より低い可能性が高いことがわかりました。そこから、話すときの抑揚、緩急、間やブレスの入れ方などなどをやってみながらレク [続きを読む]
  • 多才な人が力を発揮できる環境へ
  • Little Tea Potさんへ、紅茶をお届けに♪ほどよく賑わっていて、いい感じ??私も嬉しいです??お店で使っていて、売ってください!という声が多数あったというオリジナルのマグカップ、店頭にありました!かわいいですね〜??お友達に九谷焼作家さんがいるなんて、最高の環境ではありませんか!ちなみに、カップの隣にチラッと写っているアクセサリーも、同じ九谷焼作家さんの作品なんですって??この頃巷には多才な人があふ [続きを読む]
  • 朝イチの声がガラガラ!その訳は?受講者の声から
  • トークレッスンでは、それぞれ皆さん明確なお悩みをお持ちです。 発声、活舌、人前で上手に話せない など。今回いらした方は、紅茶教室の生徒さんでもある肩さん。http://ameblo.jp/kayanombb0612/聞けば、普段シフト制の仕事で、時間が不規則。 それもあってか、時間帯によっては、会社の人に「風邪でもひいたの!?」と驚かれるほど 声がガラガラになることがあるそうです。忙しい合間をぬって、ときどきイベントでセラピーも [続きを読む]