島田 枝里 さん プロフィール

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島田 枝里さん: 島田枝里の紅茶と暮らしとおしゃべりと
ハンドル名島田 枝里 さん
ブログタイトル島田枝里の紅茶と暮らしとおしゃべりと
ブログURLhttp://ameblo.jp/ginnome-koucha/
サイト紹介文ティータイムオーガナイザー島田枝里のブログ。紅茶のある心地よい暮らしのヒントをお届けします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2009/07/07 17:43

島田 枝里 さんのブログ記事

  • 事前に聞けば、独断よりスムーズにいきますよ(^-^)
  • 明日あるイベントで紅茶を出したいので と、淹れ方チェックを受けに、生徒さんが。自己流にならないようにスムーズに進むように終わってからああすればよかったー!となるより、きちんと事前に相談してくださる方が、やはりうまくいくのではと思います。私の立場からすれば、まずその姿勢が、嬉しいですしね?どうか成功しますように??#紅茶#イベント#小松#駅前コミュニティーサロン友#ダージリン#飲み比べ#14時からvia 島 [続きを読む]
  • 施設紹介のナレーション撮り
  • ナレーション、撮ってきました?? 大学の新入生オリエンテーションのときに 見てもらう、施設紹介のVTRです 読んでいると、学生に戻りたくなってしまう〜 けれど、よく考えたら、 学生さんたちは、私の子どもでもおかしくない世代???? 自分が戻るより、自分の子どもたちに希望を託すことにしよう?? せっかくの充実した施設、設備!新入生の皆さんには、 フル活用してもらって、未来につなげてほ [続きを読む]
  • ラッピングにセロテープは使いません
  • 最近はギフトのご依頼が増え、とても嬉しく思っています♪ありがとうございます??当店のギフトラッピングは、セロテープを使っていません。とはいえ、通販ですし、輸送中にゆるんでしまっては大変!なので、見えない裏側から、両面テープで止めています。こうすることで、見た目がすっきりするのと、案外指がかかりやすいので、はがしやすいメリットが。気付いていただけているかわかりませんが(^^;長年続けている、当店の、小 [続きを読む]
  • 3月の教室終了!4月はお休みいたします
  • 4月は、かなり前からのご依頼以外の紅茶教室を、全てお休みすることにしました。下の子の卒園、新入学!新しい生活の始まりは、いつもより少しだけペースを落として、気持ちだけでもゆとりを持って臨みたいと思いますネット通販はいつも通りですので、こちらは遠慮なくご利用くださいね??これからも、紅茶を暮らしに、もっと身近に??via 島田 枝里 Official Website Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]
  • 季題の世界を愉しみました♪
  • 本日のお仕事生放送2本??オールディーズの番組と、教養系番組。今日は俳句!季題の中でも、特に難解なものを拾い上げて解説していただきました。頭フル回転??美しい言葉もあれば、漢字にしてしまうとそうでもないもの⁉?日頃は全く使わない、古い時代の習慣から来ているものなどなど。知らないことがほとんどでしたが、季節の風物をきめ細かく描写した季題の世界を楽しみました??via 島田 枝里 Official Website [続きを読む]
  • 砂糖と紅茶を考えてみた
  • ぱっと見、何の教室?と思われそうですが、紅茶教室です?砂糖について、あれこれ 深めてみましたよ!日頃あまり目にしない珍しいお砂糖もあります紅茶と合わせると、味や色はどうなるのか本当に驚きいっぱいでしたね??砂糖を知っておくと、紅茶のときはもちろん、お料理やお菓子作りでの使い分けができるようになりますので、幅広く役に立つお話ですミニランチは、以前も一度ご紹介した鶏肉の紅茶煮と紅茶飯のお丼!いい味に [続きを読む]
  • ホワイトデー直前 賑わうサンニコラさんへ
  • 春らしい日差しの日曜日の金沢。今日はサンニコラさんへ紅茶の納品と、通販用のホワイトデースイーツを受け取りに行ってきました今回は、野々市の本店でなく、金沢のせせらぎ通り沿いの香林坊店へ。観光客もとても多いですが、ホワイトデー直前の日曜日とあって、男性客が次々となんかいいなぁ気持ち、ほっこりします(^^)当店の紅茶を、サンニコラさんのイートインスペースでお飲み頂くことができます。『本日の紅茶』を選んでく [続きを読む]
  • イギリス、日本…クロテッドクリームの食べ比べ!
  • 今日の金沢中日文化センター紅茶教室は、ティータイムオーガナイザーの研究クラス。お楽しみ要素いっぱいの内容でした。今回は、スコーンのお供、クロテッドクリームをお取り寄せして食べ比べ??ホテルタイプのしっとりスコーンも焼いて、幸せないい香りに包まれながらのひととき。味や特徴の違いが面白く。イギリスのものは、日本のものより濃厚で、好評。ですが、普段あまりクロテッドクリームを使わない人なら、国産の方があ [続きを読む]
  • Untitled
  • きのうの紅茶教室は、上級クラス1の締めくくり。ミニテストで復習したあとは、皆さんに、考えてきていただいたオリジナルのアレンジティーを披露していただきました!今までのレッスン内容を踏まえながら、それぞれに工夫を凝らしていて、どれも美味しい??皆さんそれぞれにお忙しい中、考えてくださったことに、とても感激でした???きっと、これから誰かをもてなしたり、喜ばせてあげたり。役に立つことと思います(^^)うん [続きを読む]
  • 生徒さんのオリジナルアレンジティー
  • きのうの紅茶教室は、上級クラス1の締めくくり。ミニテストで復習したあとは、皆さんに、考えてきていただいたオリジナルのアレンジティーを披露していただきました!今までのレッスン内容を踏まえながら、それぞれに工夫を凝らしていて、どれも美味しい??皆さんそれぞれにお忙しい中、考えてくださったことに、とても感激でした???きっと、これから誰かをもてなしたり、喜ばせてあげたり。役に立つことと思います(^^)うん [続きを読む]
  • もっと紅茶を身近に♪ 公民館で紅茶教室
  • 講師仲間とではなく、単独でさせていただく教室としてはこれまでで一番多い、44名の皆さまにお集まり頂いた紅茶教室。金沢市弥生公民館の行事でした。65歳以上の、とてもお元気!パワフルな皆さま方と、紅茶の時間です♪雑学あり、淹れ方あり、産地のお話あり。紅茶とスイーツ、愉しいお話があれば、みなさんお話もはずみますね!日頃はコーヒーを飲む方が多いとのことでしたが、「さっそく家で紅茶を飲んでみます!」との嬉しい [続きを読む]
  • 極上紅茶のお茶殻活用!ミニランチは紅茶づくし丼ぶり⁈
  • アフリカから一転!きのうは中国の紅茶でしたイギリス式の淹れ方ではなく、中国茶としての紅茶の淹れ方にすると、三煎はイケますし、今回使った雲南紅茶も、とてもいいお茶なので、六〜八煎までいけそう!教室では時間の都合もあり、三煎までしか淹れないことが多く、茶葉がもったいない!と思い、お茶殻を使ってご飯を炊いてみました茶がらを包丁でたたいて細かくし、お米に混ぜて炊飯器へほんのりお茶の風味がする美味しいご飯 [続きを読む]
  • 実は皆さん飲んでます(^^)アフリカの紅茶
  • アフリカの紅茶なんて飲んだことない!と多くの人が思うでしょうが、ティーバッグの中身だったり、ブレンドに使われていたりで、いつの間にかお世話になっていたりしますアフリカの紅茶を見直しました!との声が上がった今日の教室紅茶に、なんと!コーヒーを加えるエチオピアのドリンクにも挑戦??世界は広いなぁなんてありきたりですが、知らないことがいかに多いか今更ながら実感するのでした私にとっても、勉強になる面白レ [続きを読む]
  • 初のプライベートティーレッスン。生徒さんの反応は?
  • 今日は、生徒さんのスケジュールの都合で初の試み!ティータイムオーガナイザークラスのプライベートレッスンでした??通常2回に分けてやる内容を、1日でぎゅぎゅっとまとめて行ってみました。【生徒さんのご感想】よかったこと*質問をたくさんしたいので、先生を独占して聞きたいことをたっぷり聞けたこと残念だなぁと思ったこと*お料理が一回分しか食べられない!まさかそこでしたか(笑)次回は、食べていただけなかったお [続きを読む]
  • 初のプライベートティーレッスン。生徒さんの反応は?
  • 今日は、生徒さんのスケジュールの都合で初の試み!ティータイムオーガナイザークラスのプライベートレッスンでした??通常2回に分けてやる内容を、1日でぎゅぎゅっとまとめて行ってみました。【生徒さんのご感想】よかったこと*質問をたくさんしたいので、先生を独占して聞きたいことをたっぷり聞けたこと残念だなぁと思ったこと*お料理が一回分しか食べられない!まさかそこでしたか(笑)次回は、食べていただけなかったお [続きを読む]
  • みんなの力があればこそ!美味しいティータイム
  • 今週は、体調がイマイチで何をするにもゆっくり、ゆっくりそんな毎日でしたが、いざ教室が始まってしまえば、皆さんからエネルギーをいただいて、元気に乗り切れてしまうもの。自分でもビックリです(笑)今日は、文化センターが移転してから初めて、スコーンを焼いてみました!新しくなったオーブンを使うこと自体、まだ2回目!どうなるかドキドキでしたが、生地の状態がとてもいい感じで、美味しく焼き上がりましたほっ??みん [続きを読む]
  • JHS金沢3月の勉強会、募集の記事を書きました
  • バレンタインなど色々で更新ができませんでしたが、お陰様で元気に動き回っております。寒さが厳しいですが、いかがお過ごしですか?今日は、私も所属しているジャパンハーブソサエティー金沢支部の募集記事を更新しましたので、そのお知らせです!jhs-kanazawa.jp/?p=651布でループをつくり、編むようにしてアクセサリーにしていきまするーぷアート協会インストラクターの資格をもつ会員が講師役です。ひとまず会員から募集を開 [続きを読む]
  • 金曜日のコンビです(^^)
  • 毎週金曜日は、ロイ清田さんとこんな感じで仕事しています。娘が生まれる前からの長いお付き合い(笑)10年以上続いているコンビです!via 島田 枝里 Official Website Your own website,Ameba Ownd [続きを読む]