hidamari-pan さん プロフィール

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hidamari-panさん: 手作りパン教室 陽だまり日記
ハンドル名hidamari-pan さん
ブログタイトル手作りパン教室 陽だまり日記
ブログURLhttp://yaplog.jp/hidamari-pan/
サイト紹介文日々のパン作り&レッスン風景を更新中。堺市中区の自宅にて「手作りパン教室 陽だまり」を開催。
自由文教室H.P
http://www.eonet.ne.jp/~hidamari-pan/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2009/07/15 16:01

hidamari-pan さんのブログ記事

  • ぷっくりつやつやクリームパンレッスン♪
  • のレッスン ご予約受付中空席状況はこちら連日の夏日日射しも強く、早くも真夏日がやってきそうな予感まだ5月なのにね・・・。早くも今週末は、運動会です。きっと・・・(いや、絶対?)暑くなるでしょうね手捏ねすると、少し汗ばんでくるほどの季節がやってまいりました。パン作りもこれからは、暑さと湿度との戦いになってきますねからスタートされたお2人さま。今日は、初級コースのレッスン牛乳仕込みの生地で、2種のパン [続きを読む]
  • アイシングクッキーの会 最終日レポ♪
  • のレッスン ご予約受付中空席状況はこちらアイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜ついに最終日。出張レッスンに始まり〜今週はアイシングクッキーづくし準備→レッスン×繰り返し・・・フル活動の1週間でしたさてさてのレッスンレポです。常連の皆さまを中心に、ありの楽しいレッスンとなりました。看板は、シンプルなものと麦穂の2パターンのサンプルを用意させて頂きましたが、難易度☆☆の麦の穂に挑戦する方も、数名いら [続きを読む]
  • 6月 レッスンカレンダー♪
  • も引き続き、単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちら「クッキー生地作り&型抜きレッスン」ご予約可能です。詳細は、こちら        レッスン開催日     6月のレッスン開催日のご案内をさせていただきます。 ご予約受付開始です 6月第4週目(19、20、22日)のレッスンは、あんこの仕入れの都合上、初級「あんパンレッスン」優先でご予約受付させて頂きます。まだ [続きを読む]
  • 続 アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜♪
  • のレッスンスケジュールは、5月18日(木)16時〜致します。に引き続き・・・アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜は、自宅教室にての開催〜1日目〜でした。アイシング初めての方もご参加。始めは、「アウトラインが難しい〜」とおっしゃっていましたが、数枚進めていくうちに、みるみる上達コルネの先も高さを上げて、きれいなラインを書くことができるようになりましたアイシング初めてにして、このラインの安定感お上 [続きを読む]
  • アイシングクッキー週間スタート!出張レッスンレポ♪
  • レッスン ご予約受付中空席状況はこちらのレッスンスケジュールは、5月18日(木)16時〜致します。アイシングクッキー週間のスタートです。アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜初日は、出張レッスンに伺わせていただきました。羽曳野市のパン講師仲間 ハピ☆コラさんへ・・・。最近は、定期的に伺わせて頂いています。リピーターの皆さまを中心に、名さまにお集まり頂きました。いつも賑やかな羽曳野レッスン「あ〜で [続きを読む]
  • 湯種シリーズ レッスン風景♪
  • レッスン ご予約受付中空席状況はこちら長いな〜と思っていたも、いつのまにか終わっちゃいました我が家は、遠出はせずに近場でウロウロして過ごしました。そして、ちょうどGW中ぐらいから暑くなってきましたね。朝は、少しひんやり心地よいですが、お昼は、日射しがずいぶん強くなってきて、日焼け対策が必要になってきました。今日も、暑いぐらいのお天気になりそうです単発レッスンDAY湯種シリーズのパン作りです。レッス [続きを読む]
  • 準備中♪
  • レッスン ご予約受付中空席状況はこちら来週は・・・羽曳野出張レッスンに始まり〜アイシング週間ぼちぼちと準備を始めています今回は、パンの形のクッキーなので、いつものラッピングとは雰囲気を変えて、木のBOX使用。ある日、百均で見つけたサイズも質感もぴったりな木箱ですが・・・お取り寄せが不可能な商品だったので、とにかく、かき集めるしかない4軒はしごしてようやくGETできました。無事に、個数分揃って良かっ [続きを読む]
  • 締め切り間近です♪
  • レッスン ご予約受付中空席状況はこちらアイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜最終のご案内です。準備の都合上、5月9日(火)にて締め切らせて頂きます。参加ご希望の方は、お早目にお申込みお願い致します。開催日時・5月16日(火) 10時〜   (残りあと2名様 満車)・5月18日(木) 10時〜   (残り あと2名様 満車)開催場所  堺市中区の自宅教室にて・・・  (JR阪和線 津久野駅〜バスで5 [続きを読む]
  • 単発「湯種シリーズ」レッスンスタートです♪
  • レッスン ご予約受付中空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら※準備の都合上、1週間ほど前の締切りとなりますので、  お早目のご予約をお願い致します。いよいよ既に大連休に入ってる方も、いらっしゃるのかな?青空が広がり、日に日に気温も上がってきました。連休中も、土曜日以外は、まずまずのお天気の予報行楽日和に [続きを読む]
  • パンのクッキー型♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら※準備の都合上、1週間ほど前の締切りとなりますので、  お早目のご予約をお願い致します。5月16日(火)18日(木)開催のアイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜ご参加の生徒さまへです。今回作るパンの形のクッキーは、市販のクッキー型ではなく、オリジ [続きを読む]
  • おうちサンド♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら※準備の都合上、1週間ほど前の締切りとなりますので、  お早目のご予約をお願い致します。ポカポカ洗濯日和こんなに暖かいと、睡魔がやってくる〜のランチは・・・先日焼いた、湯種食パンで・・・サンドイッチ2日経っても、ふわふわのままです「野菜たっぷりサン [続きを読む]
  • 復習「バゲット&クッペ」レッスン♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちらお天気も回復すっきり晴れて、青空が広がりそうですね〜。は、上級レッスン。ポーリッシュ種を使い、バゲットとクッペの2種のパンを作ります。既にコースレッスン終了されている生徒さま。苦手だったり、ご自宅で作った際に疑問?があるパンメニューを、復習レッス [続きを読む]
  • 隙間時間でパン作り♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら雨のせいか・・・いつもより肌寒く感じる1日になりましたね。から数日は、家庭訪問DAY。行ったと思ったら〜帰って来るという数日間です給食を食べてからの帰宅になるので、そこだけは唯一助かりますが・・・。さてさて今日は、レッスンはお休み。午前中の隙間時 [続きを読む]
  • 黄色い生地で2種のパン・・・レッスン風景♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら気持ちのいいお天気が続いています朝晩はまだ肌寒いですが、日中は、ずいぶん気温が上がるようになってきましたね。子供達は、早くも半袖で登校私はというと・・・いまだヒートテックを手離せずこの違いは、なんなのか・・・は、中級レッスンでした。かぼちゃを練り [続きを読む]
  • 念願の体験レッスン♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちらレッスン 空席状況は、こちら新学期が始まり、はや2週間。いつもの生活リズムを取り戻しつつある、今日この頃ですが・・・。昨日は、参観月末にかけては、家庭訪問・・・と予定が続き、そのままGWがやってくるので、またしばらくの間は、バタバタ生活?に逆戻り [続きを読む]
  • 5月 レッスンカレンダー♪
  • 5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら「クッキー生地作り&型抜きレッスン」ご予約可能です。詳細は、こちら        レッスン開催日     5月のレッスン開催日のご案内をさせていただきます。 ご予約受付開始です ※現在初級コースの生徒さまは、初級or中級レッスンメニュー。 中級コースの生徒さ [続きを読む]
  • 体験レッスン月間♪
  • 5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちらレッスンスケジュールは、4月20日(木)16時〜致します。レッスン 空席状況は、こちら春の天気は変わりやすいと言いますが昨夜は、嵐のような雨&風でしたね今朝は風が強かったですが、すっきり晴れて気持ちのいい1日になりそうです今月は、体験レッスン月間。4月に入り、新しい生徒さまとの出 [続きを読む]
  • アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催のお知らせ♪
  • レッスン 空席状況は、こちら〜の期間中単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちらアイシングクッキーの会 開催のお知らせです。本日(4月14日)より、ご予約開始致します。アイシングクッキーの会〜Boulangerie編    5月16日(火) 10時〜    5月18日(木) 10時〜     両日共、5名様までご予約可能です。定員になり次第、締め切らせて頂きます。  只今のご予約状況※5月16日( [続きを読む]
  • 昨日に引き続き・・・♪
  • レッスン 空席状況は、こちら〜の期間中単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちら気持ちのいいお天気になりましたねしばらくは、20℃超えの気温が続くみたいですよ。朝晩はまだまだ冷え込みが続きますが、徐々に日も長くなってきましたね。に引き続き・・・今日は、体験レッスンでした。現在教室に通って下さっている生徒さまのご紹介で、お越しいただきました。お2人さまとも、パン作りは初めて。初めて触れる [続きを読む]
  • 体験レッスンDAY♪
  • レッスン 空席状況は、こちら〜の期間中単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちらいつのまにかポカポカ陽気になり、春を感じる日が増えてきましたねようやく学校も給食開始〜!いつもの日常へと戻ってまいりました。は、体験レッスンでした。今日お越し頂いた生徒さまは、以前にパンを習われていた時期があったそうです。パンがで、久々にパン作りしたいな〜ということで、体験レッスンにご参加下さいました。あり [続きを読む]
  • 単発「湯種シリーズ」レッスン予告♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちら「パン単発レッスン」 開催のご案内です。5月〜6月の期間中、レッスン受講可能です。今回は、『湯種シリーズ』のパンを作ります。 & 限定  単発レッスン レッスン料金   「湯種食パン」   『湯種』とは・・・小麦粉を熱湯で捏ねて、でんぷんをα化(糊化)させたものです。作った湯種は一晩寝かせて、本捏ねの際に加えます。湯種パンの特徴は、もっちりした食感プラス自然な [続きを読む]
  • 娘+お友達=アイシング♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちらは、朝から試作パンを作る傍ら、合間を見て、アイシングの準備。午後からは、娘のお友達が遊びに来てアイシングクッキー作りをしました。女子は、こういう細かい作業ですね〜。数時間、黙々と作っていました。特に仕上げのデコが楽しいみたいで、アラザン大人使い こちらは、娘作。こちらは、お友達作。初めてなのに、きれいに出来ました春らしい淡いカラーのかわいいクッキーが、勢ぞろい [続きを読む]
  • パンの試作♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちらしばらく雨続きでしたが、今日はやっとお天気も回復。お花見日和の日曜日になりましたね。暑さを感じるほど急に暖かくなり、服装選びに困るわっついに最終日・・・予想通り、あっという間の春休みでした。最終日にして、ようやくパンの試作が完了〜の単発lessonで登場しま〜す。詳細は、近々UP致します・・・。ランキングに参加しています。 ポチッとお願いします     [続きを読む]
  • 慌ただしい春休み♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちらみるみる気温が上がり、すっかり桜も開花し、いよいよシーズン到来ですね。春休みに入り、早くも10日程・・・。レッスンが始まると、ゆっくりと試作できる時間を取るのが難しいので、今のうちに試作〜と思うのですが、なぜだか時間に追われる毎日ようやく、5月に開催予定のアイシングクッキーの会のサンプルが完成しました今回は、皆さんがな〇〇がテーマのクッキーを作りますよ。日程調 [続きを読む]
  • 4月 レッスンカレンダー♪
  • 「クッキー生地作り&型抜きレッスン」ご予約可能です。詳細は、こちら        レッスン開催日     4月のレッスン開催日のご案内をさせていただきます。 ご予約受付開始です ※現在初級コースの生徒さまは、初級or中級レッスンメニュー。 中級コースの生徒さまは、中級or上級レッスンメニューを 受講可能です。 4月13日(木)  レッスン予約受付中   体験レッスン1名様(残り [続きを読む]