hidamari-pan さん プロフィール

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hidamari-panさん: 手作りパン教室 陽だまり日記
ハンドル名hidamari-pan さん
ブログタイトル手作りパン教室 陽だまり日記
ブログURLhttp://yaplog.jp/hidamari-pan/
サイト紹介文日々のパン作り&レッスン風景を更新中。堺市中区の自宅にて「手作りパン教室 陽だまり」を開催。
自由文教室H.P
http://www.eonet.ne.jp/~hidamari-pan/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供149回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/07/15 16:01

hidamari-pan さんのブログ記事

  • 黄色い生地で2種のパン・・・レッスン風景♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら気持ちのいいお天気が続いています朝晩はまだ肌寒いですが、日中は、ずいぶん気温が上がるようになってきましたね。子供達は、早くも半袖で登校私はというと・・・いまだヒートテックを手離せずこの違いは、なんなのか・・・は、中級レッスンでした。かぼちゃを練り [続きを読む]
  • 念願の体験レッスン♪
  • レッスンしました。空席状況はこちら5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちらレッスン 空席状況は、こちら新学期が始まり、はや2週間。いつもの生活リズムを取り戻しつつある、今日この頃ですが・・・。昨日は、参観月末にかけては、家庭訪問・・・と予定が続き、そのままGWがやってくるので、またしばらくの間は、バタバタ生活?に逆戻り [続きを読む]
  • 5月 レッスンカレンダー♪
  • 5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちら「クッキー生地作り&型抜きレッスン」ご予約可能です。詳細は、こちら        レッスン開催日     5月のレッスン開催日のご案内をさせていただきます。 ご予約受付開始です ※現在初級コースの生徒さまは、初級or中級レッスンメニュー。 中級コースの生徒さ [続きを読む]
  • 体験レッスン月間♪
  • 5月16日(火)18日(木)の2日間、アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催致します。只今ご予約受付中詳細はこちらレッスンスケジュールは、4月20日(木)16時〜致します。レッスン 空席状況は、こちら春の天気は変わりやすいと言いますが昨夜は、嵐のような雨&風でしたね今朝は風が強かったですが、すっきり晴れて気持ちのいい1日になりそうです今月は、体験レッスン月間。4月に入り、新しい生徒さまとの出 [続きを読む]
  • アイシングクッキーの会〜Boulangerie編〜開催のお知らせ♪
  • レッスン 空席状況は、こちら〜の期間中単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちらアイシングクッキーの会 開催のお知らせです。本日(4月14日)より、ご予約開始致します。アイシングクッキーの会〜Boulangerie編    5月16日(火) 10時〜    5月18日(木) 10時〜     両日共、5名様までご予約可能です。定員になり次第、締め切らせて頂きます。  只今のご予約状況※5月16日( [続きを読む]
  • 昨日に引き続き・・・♪
  • レッスン 空席状況は、こちら〜の期間中単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちら気持ちのいいお天気になりましたねしばらくは、20℃超えの気温が続くみたいですよ。朝晩はまだまだ冷え込みが続きますが、徐々に日も長くなってきましたね。に引き続き・・・今日は、体験レッスンでした。現在教室に通って下さっている生徒さまのご紹介で、お越しいただきました。お2人さまとも、パン作りは初めて。初めて触れる [続きを読む]
  • 体験レッスンDAY♪
  • レッスン 空席状況は、こちら〜の期間中単発レッスン(湯種シリーズ)開催致します。詳細はこちらいつのまにかポカポカ陽気になり、春を感じる日が増えてきましたねようやく学校も給食開始〜!いつもの日常へと戻ってまいりました。は、体験レッスンでした。今日お越し頂いた生徒さまは、以前にパンを習われていた時期があったそうです。パンがで、久々にパン作りしたいな〜ということで、体験レッスンにご参加下さいました。あり [続きを読む]
  • 単発「湯種シリーズ」レッスン予告♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちら「パン単発レッスン」 開催のご案内です。5月〜6月の期間中、レッスン受講可能です。今回は、『湯種シリーズ』のパンを作ります。 & 限定  単発レッスン レッスン料金   「湯種食パン」   『湯種』とは・・・小麦粉を熱湯で捏ねて、でんぷんをα化(糊化)させたものです。作った湯種は一晩寝かせて、本捏ねの際に加えます。湯種パンの特徴は、もっちりした食感プラス自然な [続きを読む]
  • 娘+お友達=アイシング♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちらは、朝から試作パンを作る傍ら、合間を見て、アイシングの準備。午後からは、娘のお友達が遊びに来てアイシングクッキー作りをしました。女子は、こういう細かい作業ですね〜。数時間、黙々と作っていました。特に仕上げのデコが楽しいみたいで、アラザン大人使い こちらは、娘作。こちらは、お友達作。初めてなのに、きれいに出来ました春らしい淡いカラーのかわいいクッキーが、勢ぞろい [続きを読む]
  • パンの試作♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちらしばらく雨続きでしたが、今日はやっとお天気も回復。お花見日和の日曜日になりましたね。暑さを感じるほど急に暖かくなり、服装選びに困るわっついに最終日・・・予想通り、あっという間の春休みでした。最終日にして、ようやくパンの試作が完了〜の単発lessonで登場しま〜す。詳細は、近々UP致します・・・。ランキングに参加しています。 ポチッとお願いします     [続きを読む]
  • 慌ただしい春休み♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況はこちらみるみる気温が上がり、すっかり桜も開花し、いよいよシーズン到来ですね。春休みに入り、早くも10日程・・・。レッスンが始まると、ゆっくりと試作できる時間を取るのが難しいので、今のうちに試作〜と思うのですが、なぜだか時間に追われる毎日ようやく、5月に開催予定のアイシングクッキーの会のサンプルが完成しました今回は、皆さんがな〇〇がテーマのクッキーを作りますよ。日程調 [続きを読む]
  • 4月 レッスンカレンダー♪
  • 「クッキー生地作り&型抜きレッスン」ご予約可能です。詳細は、こちら        レッスン開催日     4月のレッスン開催日のご案内をさせていただきます。 ご予約受付開始です ※現在初級コースの生徒さまは、初級or中級レッスンメニュー。 中級コースの生徒さまは、中級or上級レッスンメニューを 受講可能です。 4月13日(木)  レッスン予約受付中   体験レッスン1名様(残り [続きを読む]
  • 春色クッキー勢ぞろい♪
  • のレッスンスケジュールは、3月31日(金)17時〜致します。お待たせして申し訳ございませんピアノ発表会用クッキー第2弾 完成しました実は、リバティー柄には初挑戦仕上がりどうなるかな?と不安も抱えていましたが、春らしさもありつつ、レトロな雰囲気に仕上がりました。そして、なんだかお上品今回は、1枚ずつ個包装です。詰め合わせverも・・・。お花が満開こちらは、音符のクッキーをリバティー柄にしてみました。こ [続きを読む]
  • 春休み突入〜♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールは、3月31日(金)17時〜致します。お待たせして申し訳ございませんついにやってきました〜早速悩まされるのがね、やはり・・・お昼ご飯自分だけだと簡単に済ませちゃいますが、子供達の分も、となるとね今回は、2週間ちょっとの長め?の春休みきっと、あっという間に過ぎていくんでしょうけどね・・・。ご依頼クッキーの最終分・・・春休みに入って、早速作り [続きを読む]
  • リッチな生地で2種のパンレッスン♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんは、修了式。いよいよ春休みが始まりますね・・・。は、中級コースのレッスン。卵+バターたっぷり配合のブリオッシュ生地で、2種のパンを作りました。捏ね初めは、まとまるのか心配になる程の扱いにくい生地ですが、しっかり捏ねることで生地も自然とまとまってきます。ブリオッシュは、形がき [続きを読む]
  • ラスト 折り込みレッスン♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんひんやりとした朝になりましたが、午後からは日も射し、暖かくなってきました。春に向かって、1歩ずつ前進してきてる感じですね。今季の折り込みレッスンは、今日が最終日。冬季限定レッスンには、毎年たくさんの生徒さまに、ご参加頂いています。ありがとうございます次回は、秋・・・少し寒く [続きを読む]
  • クッキー作りレッスン♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんポカポカらしく暖かいでした。今日は、1日雨になりそうだけどねようやく、過ごしやすくなってきましたね。月末には、桜も開花になるかな〜?週末からは、いよいよに突入〜母達は、また忙しくなりますね春休み中に、アレコレしなければいけないことがたくさん溜まっていますが、果たして無事にク [続きを読む]
  • PIANO発表会 アイシングクッキー♪
  • のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんレッスン 空席状況は、こちら前回に引き続き、作ったのは・・・ピアノ発表会用のクッキー達発表会で着るドレスをイメージして・・・。ピアノの発表会といえば、やっぱりドレスの子が多いですもんね。大きくなってくると、なかなか着る機会も減ってくるドレス。大人になると、ウェディングの時ぐらいだよね??純白のドレスに、基本デザ [続きを読む]
  • 再びアイシング続行〜White Day♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらご無沙汰の更新になりました3月も半ばに入り、いよいよシーズン到来。今週は、近隣の小学校や幼稚園がを迎えます。寒さはまだ、いったりきたりで足踏み状態ですね。までのカウントダウンも始まりました・・・。残すところ、あと10日かな?4月からは、新学年のはじまりです。1年ホントに早いっ つくづく感じます。先月に引き続き・・・アイシングクッキー生産続行しています第1弾は [続きを読む]
  • クッキーづくしのレッスン♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらアイシングクッキーの会を始めて2年ちょっと・・・。始めた当初は、生徒さまも会に参加するのみで、「アイシング=準備が大変」「家では、ちょっと」というご意見が多かったのですが、最近は道具を揃え、ご自宅でもアイシングする方が、急に増えてきました。ご自宅で作る際、まずひっかかるのが・・・クッキー作り家でレシピ通りに作ったのに、上手に焼けないというお声から生まれたのが [続きを読む]
  • 姉妹で単発レッスンへご参加♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらポカポカ暖かい週末でしたね今日は朝から、どんより雲が広がっていましたが、お天気は、回復傾向明日は、いいお天気になるみたいですよ。の生徒さまは、皆さんもご存知の方も多いのでは・・・?アイシングクッキーのヘルプをお願いしているYちゃん姉妹が、パンレッスン初参加して下さいました。ついに、パンデビューYちゃんは、独身時代に(随分昔のことやけど)独学でパンを作っていた [続きを読む]
  • カンパーニュでお洒落なサンドを・・・レッスン風景♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちら少し寒さも遠のいてきたのかな?週末もよく晴れて、今日も快晴気持ちのいいお天気になりましたね。ポカポカの日射しが、時折・・・眠気を誘いますがは、上級コースのレッスンでした。お仕事がお忙しい中、ご参加ありがとうございます本日は、全粒粉、ライ麦粉を配合した体にやさしいパン。健康志向の方には、ぴったりのパンです。健康って大事ですもんね〜。今日お越し頂いた方も、普段か [続きを読む]
  • 折り込みレッスンも、いよいよ終盤へ♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらレッスン 空席状況は、こちら復習を兼ねてのリピーターさまのレッスンでした。折り込みの復習はもちろんのこと、どうやらヴィエノワの「あん+バター」に、皆さん引き寄せられるようです高カロリーなものは、なぜか皆さんですもんね。既に折り込みはマスターされているので、お2人とも正確&スピーディーに、折り込みできていました成型中 こちらは、ヴィエノワの成型中。一見単純な成 [続きを読む]
  • 制服ギフト ようやく完成♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらレッスン 空席状況は、こちら2月に入ってからは、慌ただしい毎日ようやくすべてが終わり、ホッとしていますV.Dクッキーを作り終えると同時に、新たなクッキーの制作へ移行。某幼稚園の保護者さまから、ご依頼いただいたギフトクッキー幼稚園の制服をメインに、あとはお任せで・・・と、お話をいただきました。制服のクッキー型は持っていないので、今回は、型から作成。Yちゃんにお [続きを読む]