hidamari-pan さん プロフィール

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hidamari-panさん: 手作りパン教室 陽だまり日記
ハンドル名hidamari-pan さん
ブログタイトル手作りパン教室 陽だまり日記
ブログURLhttp://yaplog.jp/hidamari-pan/
サイト紹介文日々のパン作りの更新、2009年10月より、堺市の自宅にて「手作りパン教室 陽だまり」開催中
自由文教室H.P
http://www.eonet.ne.jp/~hidamari-pan/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2009/07/15 16:01

hidamari-pan さんのブログ記事

  • リッチな生地で2種のパンレッスン♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんは、修了式。いよいよ春休みが始まりますね・・・。は、中級コースのレッスン。卵+バターたっぷり配合のブリオッシュ生地で、2種のパンを作りました。捏ね初めは、まとまるのか心配になる程の扱いにくい生地ですが、しっかり捏ねることで生地も自然とまとまってきます。ブリオッシュは、形がき [続きを読む]
  • ラスト 折り込みレッスン♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんひんやりとした朝になりましたが、午後からは日も射し、暖かくなってきました。春に向かって、1歩ずつ前進してきてる感じですね。今季の折り込みレッスンは、今日が最終日。冬季限定レッスンには、毎年たくさんの生徒さまに、ご参加頂いています。ありがとうございます次回は、秋・・・少し寒く [続きを読む]
  • クッキー作りレッスン♪
  • レッスンご予約受付は、終了致しました。のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんポカポカらしく暖かいでした。今日は、1日雨になりそうだけどねようやく、過ごしやすくなってきましたね。月末には、桜も開花になるかな〜?週末からは、いよいよに突入〜母達は、また忙しくなりますね春休み中に、アレコレしなければいけないことがたくさん溜まっていますが、果たして無事にク [続きを読む]
  • PIANO発表会 アイシングクッキー♪
  • のレッスンスケジュールUPは、3月末頃のご案内になります。お待たせして申し訳ございませんレッスン 空席状況は、こちら前回に引き続き、作ったのは・・・ピアノ発表会用のクッキー達発表会で着るドレスをイメージして・・・。ピアノの発表会といえば、やっぱりドレスの子が多いですもんね。大きくなってくると、なかなか着る機会も減ってくるドレス。大人になると、ウェディングの時ぐらいだよね??純白のドレスに、基本デザ [続きを読む]
  • 再びアイシング続行〜White Day♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらご無沙汰の更新になりました3月も半ばに入り、いよいよシーズン到来。今週は、近隣の小学校や幼稚園がを迎えます。寒さはまだ、いったりきたりで足踏み状態ですね。までのカウントダウンも始まりました・・・。残すところ、あと10日かな?4月からは、新学年のはじまりです。1年ホントに早いっ つくづく感じます。先月に引き続き・・・アイシングクッキー生産続行しています第1弾は [続きを読む]
  • クッキーづくしのレッスン♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらアイシングクッキーの会を始めて2年ちょっと・・・。始めた当初は、生徒さまも会に参加するのみで、「アイシング=準備が大変」「家では、ちょっと」というご意見が多かったのですが、最近は道具を揃え、ご自宅でもアイシングする方が、急に増えてきました。ご自宅で作る際、まずひっかかるのが・・・クッキー作り家でレシピ通りに作ったのに、上手に焼けないというお声から生まれたのが [続きを読む]
  • 姉妹で単発レッスンへご参加♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらポカポカ暖かい週末でしたね今日は朝から、どんより雲が広がっていましたが、お天気は、回復傾向明日は、いいお天気になるみたいですよ。の生徒さまは、皆さんもご存知の方も多いのでは・・・?アイシングクッキーのヘルプをお願いしているYちゃん姉妹が、パンレッスン初参加して下さいました。ついに、パンデビューYちゃんは、独身時代に(随分昔のことやけど)独学でパンを作っていた [続きを読む]
  • カンパーニュでお洒落なサンドを・・・レッスン風景♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちら少し寒さも遠のいてきたのかな?週末もよく晴れて、今日も快晴気持ちのいいお天気になりましたね。ポカポカの日射しが、時折・・・眠気を誘いますがは、上級コースのレッスンでした。お仕事がお忙しい中、ご参加ありがとうございます本日は、全粒粉、ライ麦粉を配合した体にやさしいパン。健康志向の方には、ぴったりのパンです。健康って大事ですもんね〜。今日お越し頂いた方も、普段か [続きを読む]
  • 折り込みレッスンも、いよいよ終盤へ♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらレッスン 空席状況は、こちら復習を兼ねてのリピーターさまのレッスンでした。折り込みの復習はもちろんのこと、どうやらヴィエノワの「あん+バター」に、皆さん引き寄せられるようです高カロリーなものは、なぜか皆さんですもんね。既に折り込みはマスターされているので、お2人とも正確&スピーディーに、折り込みできていました成型中 こちらは、ヴィエノワの成型中。一見単純な成 [続きを読む]
  • 制服ギフト ようやく完成♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらレッスン 空席状況は、こちら2月に入ってからは、慌ただしい毎日ようやくすべてが終わり、ホッとしていますV.Dクッキーを作り終えると同時に、新たなクッキーの制作へ移行。某幼稚園の保護者さまから、ご依頼いただいたギフトクッキー幼稚園の制服をメインに、あとはお任せで・・・と、お話をいただきました。制服のクッキー型は持っていないので、今回は、型から作成。Yちゃんにお [続きを読む]
  • 「エピ&リュスティック」レッスン♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらレッスン 空席状況は、こちら寒さが少し和らぐ日もあれば、風が冷たい日も・・・まだまだ寒さも、いったりきたりですね今日は、少し気温も上がるみたいですが、夜には、また冷え込んでくるらしいですよややこしいな、ここ最近このところ・・・苦手なものや、おうちで作ってみると疑問点があるパンを再度受講という生徒さんが増えています。特に上級コースや折り込みのパンは、おうちパン [続きを読む]
  • 3月 レッスンカレンダー♪
  • 「クッキー生地作り&型抜きレッスン」ご予約可能です。詳細は、こちら        レッスン開催日     3月のレッスン開催日のご案内をさせていただきます。 ご予約受付開始です ※現在初級コースの生徒さまは、初級or中級レッスンメニュー。 中級コースの生徒さまは、中級or上級レッスンメニューを 受講可能です。  3月3日(金)   レッスン予約受付中受付終了しました3月6日(月 [続きを読む]
  • 久々のパンレッスン♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちら朝は、いつもと変わらず寒かったけど・・・久しぶりの暖かい1日になりそうですここ最近ず〜っと寒かったので、を感じますね。先月末〜は、しばらくクッキー三昧の日々だったので、パン生地にふれるのが、なんだか新鮮は、上級コースレッスンです。本日お越しの生徒さまは、ご姉妹のお2人。お2人共、ず〜っと前からレッスンにお越し頂いていたのですが、お互い予定がなかなか合わず、意 [続きを読む]
  • 毎年恒例!娘の友チョコ♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらついに迎えたバタバタする中今回は、早め早めの準備。は、穏やかなバレンタインDAYを迎えられそうです。も、激務?終了〜毎年ながら・・・何を作るか?ラッピングはどうするか?に私が悩まされる友チョコ作り数も多いので、いかに簡単で可愛く仕上げるか・・・。娘も5年生になりましたが、まだまだお手伝いが必要なのが現状。になったら、1人でできるかな?アイシングクッキーを作る [続きを読む]
  • V.Dクッキー♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらインフルエンザの疑いがあった娘でしたが、翌日検査したところ、結果はマイナス週末には熱も下がり、今日は元気に登校できましたお騒がせいたしました猛威を奮っているインフルエンザどうか今年もうつりませんように今月に入ってからは、クッキー作りに大忙しの毎日毎日クッキーに携わっています。バレンタイン用のご依頼クッキー完成&無事にお届けしました。個包装のハートクッキー大き [続きを読む]
  • アイシングクッキーの会〜バレンタインver〜レポ♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらアイシングクッキーの会〜Valentine編〜レポです。2月は幼稚園の発表会や、小学生も学年ごとに参観があったりで・・・ママさん方は、何かと忙しい仕事をされてる方は、スケジュールを合わすのが難しい月でもあります。そんなお忙しい中のご参加、ありがとうございます今日は、初めてご参加の方もいらっしゃったので、ラインの引き方、流し込み方などを説明してから、スタートしました。 [続きを読む]
  • Birthday♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちら月日が流れるのは早いもので・・・また1年が過ぎ・・・歳を取りました。ワタシが仕事帰りにケーキを買ってきてくれたパパ。「ママちゃん」ってこれまたご丁寧に、はっきりと年齢まで書いてもらってるし店員さんに、「HappyBirthday ママちゃん〇〇才」でよろしいでしょうか?と再度確認されたようで・・・ある意味これを頼んだパパは、すごい注文してるところを想像すると [続きを読む]
  • 厄除け&クッキーの大群♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらは、水間寺へ今年は、パパが本厄の年にあたります。ちょうど、健康、その他もろもろに気を付けなければいけない年齢ですよね1年何事もなく、元気に過ごせますように先週末からは、クッキー作りに追われていますアイシングクッキーの会用、娘の用、ご依頼のクッキーetc・・・毎日、オーブンフル回転さ〜気合入れて、頑張っていこう〜レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらお申し込み [続きを読む]
  • V.D 出張アイシングクッキーレッスン レポ♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちら先日の出張レッスンレポです助手をいつもお願いしているYちゃんと、羽曳野市のパン講師仲間 ハピ☆コラさんへ行って参りました。今回皆さんに作っていただいたのは・・・クッキーリピーターさんを含め、名様のご参加。皆さんお忙しい中、ありがとうございます今回は、初めての方もたくさんいらっしゃったので、まずは、初心者様には、アイシング、コルネの説明→デモ。リピーターの皆様 [続きを読む]
  • V.D アイシング 明後日締め切りです♪
  • レッスンご予約受付中。空席状況は、こちらアイシングクッキーの会〜Valentine Day編〜最終のご案内です。お申込み期限:2月1日(水)明後日で募集締め切り致します。 (※受付終了しました)クッキーの準備に入りますので、ご参加検討されていらっしゃる方は、お早目に申込みお願い致します。アイシングクッキーの会〜Valentine Day編    2月9日(木) 10時〜      ※9日(木)のみの開催に変更になりました。 [続きを読む]
  • 出張レッスン 準備中♪
  • 2月9日(木)10時〜※9日(木)のみの開催に変更になりました。アイシングクッキーの会〜Valentine編〜開催致します。お申込み期限:2月1日(水)只今ご予約受付中(※準備の都合上、お早めのお申込みお願い致します。)詳細はこちらレッスンご予約受付中。空席状況は、こちら週の前半は雪が舞ったり・・・寒い日が数日続きましたが、ようやく気温も上がり、いいお天気になりそう週末は過ごしやすくなりそうですねさてさて [続きを読む]
  • 再び デニッシュ食パンレッスン♪
  • 2月9日(木)10時〜※9日(木)のみの開催に変更になりました。アイシングクッキーの会〜Valentine編〜開催致します。只今ご予約受付中お申込み期限:2月1日(水)(※準備の都合上、お早めのお申込みお願い致します。)詳細はこちらレッスンご予約受付中。空席状況は、こちら今月は、単発「デニッシュ食パン」を受講される方が多く、折り込み月間になっています。折り込みは、冬季限定のレッスンになりますので、ご興味の [続きを読む]
  • 「はじめてのクロワッサン」レッスン♪
  • 2月9日(木)10時〜※9日(木)のみの開催に変更になりました。アイシングクッキーの会〜Valentine編〜開催致します。只今ご予約受付中(※準備の都合上、お早めのお申込みお願い致します。)詳細はこちらレッスンご予約受付中。空席状況は、こちら朝から雪が降り出したので、もしかしたら積もるかもなんて思ったりもしましたが、意外と大丈夫でしたね。雪はすぐに止みましたが、底冷えする寒さ毎日に寒いです。のレッスンは [続きを読む]
  • 初級「ピザ&フォカッチャ」レッスン♪
  • 2月9日(木)10時〜※9日(木)のみの開催に変更になりました。アイシングクッキーの会〜Valentine編〜開催致します。只今ご予約受付中(※準備の都合上、お早めのお申込みお願い致します。)詳細はこちらレッスンご予約受付中。空席状況は、こちら今日も、とっても寒い1日になりました。お昼頃には、雪もちらついていましたね今夜〜明け方にかけて、グンと気温が下がるみたいなので、あたたかくして寝ないとねは、久々のコ [続きを読む]