かな さん プロフィール

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かなさん: 幸せいっぱい玉手箱〜お弁当&パンDiary〜
ハンドル名かな さん
ブログタイトル幸せいっぱい玉手箱〜お弁当&パンDiary〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/shimakana0425/
サイト紹介文大好きなキャラ弁や彩り豊かなお弁当・手作りパンやお菓子を紹介してます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供131回 / 365日(平均2.5回/週) - 参加 2009/07/24 20:11

かな さんのブログ記事

  • ☆からあげのお弁当☆
  • おはようございます いよいよ今週もラスト。 一週間グアムに行ってきますここ数年グアム→ハワイだったので、今年はビンタン島かセブ島という案も出たけど、ビーチリゾートホテルに滞在し海だけというプランだと私の性格だと時間を持て余しそうだったので、結局ビーチもグルメもショッピングも楽しめるグアムにしました。今回はホテルロードから離れた有名なレストラン数か所のディナーの予約を入れたり、日中もあれこれとスケジ [続きを読む]
  • ☆豚小間の味噌焼きのお弁当☆
  • おはようございます 昨夜『愛なんだ2017』を見ていてとても懐かしくなりました中1の時にV6がブームで私が通っていた中学校も未成年の主張に応募しようと生徒総会にもかけて動いていたけど、学校設備の条件が満たさず流れてしまった思い出があります。今年の6月に10年ぶりに恩師をご招待して学年全体のフォーマルな同窓会を行い(居酒屋や海でのカジュアルな集まりは頻繁に開催されてます)、ムービーや写真から中学時代のあれこれを [続きを読む]
  • ★全粒粉入りレーズンカンパーニュ★
  • おはようございます 今日は最近焼いたパンを紹介します 『全粒粉入りレーズンカンパーニュ』 全粒粉をあまり使わなくなってしまい、気づいたら賞味期限が近づいてました。なので、今回はリスドォル2に対し全粒粉1の割合に、通常私が使う時よりも多めに配合して生地作り。 湿気が多かったのか、水分多めで、発酵カゴから生地がくっついてしまい引きはがしたので、片側ちょっと潰れてしまいました 中にはレーズンがた〜っぷり入っ [続きを読む]
  • ☆ハンバーグのお弁当☆
  • おはようございます 週末は有楽町・銀座に出かけてました 半年ぶりに東急プラザ銀座に入ってランチをしました。昨年オープン当初は全フロアものすごく混んでいたけど、今ではレストランフロアのみの盛況ぷり。エレベーターは外と館内の2か所で待ったけど乗れず、エスカレーターもずっと人の列ができていたのに、ショッピングフロアだけはどこも閑散として(本当にお客さんがいなくて)大丈夫?と心配してしまいました この春オ [続きを読む]
  • ☆豚小間の和風炒めのお弁当☆
  • おはようございます 今日は朝から良い天気なので、久しぶりに布団の外干しをしました。21日振りの太陽 嬉しいけど、突然気温が上がったので体調に気を付けないといけませんね。 それではお弁当を紹介します Menu・ふりかけごはん・豚小間と玉ねぎの和風炒め・出汁巻き卵・小松菜のめんつゆ炒め・しゅうまい・きんぴらごぼう・お好み焼き風・レタス・ミニトマト おかずのアップ ☆ランキングに参加してます☆ポチっと応援、よろ [続きを読む]
  • ☆すき煮のお弁当&ブラスト公演☆
  • おはようございます 週末にblast!を見に行ってきました ちょうどヒカリエに入ろうとしたときに突然の激しい雷雨が始まり、ガラス張りの建物の中でもビビりました。落雷、突風、停電、遅延で外は大変だったみたいです。前回聴きに行ったのは初来日した時で、8年程前。今では映像が使われるようになって、より進化し、綺麗でアクロバティックで楽しかったです そして、演奏しながらマーチングよりも激しく動き回っている団員の技 [続きを読む]
  • ☆簡単酢飯とゴーヤ炒めのお弁当☆
  • おはようございます やっと一週間が終わりますね。夏休み明けだったので、長く感じました。家にいる時は昼寝をしていたから、今週もその時間になると眠くなって 明日は渋谷のシアターにブラストを見に行ってきます今回はブラスト×ディズニーのコラボ曲でやっととれたチケット 数年ぶりにブラストの公演を聴きに行くので楽しみです それではお弁当を紹介します Menu・酢飯(鮭フレーク、ごま、干しエビ、味付け海苔)・ゴーヤと [続きを読む]
  • ☆豚肉のしょうが焼き弁当☆
  • おはようございます 8月なのに夏らしくない天候が続いている東京。今日は曇りみたいだけど、朝はまだ小雨が降ってます。土砂降りの雨だと必要最低限の外出になり、帰りもスーパーに寄らずに帰宅するので冷蔵庫は空っぽになってきてます。野菜室に大根、キャベツ、にんじんetc.日持ちのする野菜が少し残っているだけで、昨日の夕食作りは悩みました明日は再び大雨らしいので、今日こそは買い物しないと。 それではお弁当を紹介し [続きを読む]
  • ☆ゴーヤと豚こま炒めのお弁当☆
  • おはようございます 最近、小型家電の故障が続いているんです Blu-ray(無料保証期間)から始まり、デジカメ(有料)、プリンター(有料)。デジカメはWEB見積もりで15000円以上かかったので、購入の比較検討もしたけど、夏前に発売された最新型の1つ前のモデルだったので、結局修理に出しました。痛い出費だけど、2週間程で戻り、来月の旅行に間に合って良かったです。 それではお弁当を紹介します Menu・ふりかけごはん・ゴ [続きを読む]
  • ★バースデーに米粉のケークサレ★
  • おはようございます 世間はお盆休みですね。私も夏休み中です。でも、主人は仕事なので一人自由気ままに過ごしてます。お出かけする日と家にいる日を交互にスケジュールを組んでいたけど、蒸し暑さと人混みに疲れて、土曜日から喉を痛めてますいつもの扁桃腺炎です明日から通常モードに戻るので、今日も安静に過ごすつもりです。 今日はこちらを紹介します 『米粉のケークサレ』 8月10日は主人の誕生日でした基本的に甘いもの [続きを読む]
  • ☆ハンバーグのお弁当☆
  • おはようございます 昨日はランチ会に行ってきました 外は猛暑で暑〜いもっぱら地下通路を利用して移動したけど、それでも暑くて、お店の冷房が気持ち良かったです。レストランとカフェと途中でお店を変えて、しゃべり尽くし、たくさん笑ってきました 楽しい時間はあっという間ですね。元気を分けてもらいました それではお弁当を紹介します Menu・梅干しごはん・ハンバーグ・アスパラガスのソテー・出汁巻き卵・ピーマンと魚ニ [続きを読む]
  • ★雑穀ミックス入り米粉食パン★
  • おはようございます 先月の事ですが、雑穀ミックスを混ぜた米粉食パンを焼きました。 雑穀ミックスは製パン用の商品で、Hiroさんの米粉レッスンの時に試食をしたらとっても美味しくて、富澤商店で取り扱っている事を教えてもらったんです。 雑穀米大好きなので、こういう雑穀ミックス入り米粉パンの味も大好き レッスン終了後にお店に寄って、先月は雑穀ミックス入りのパンがMyブームになってました 作りなれてきたミズホチカラの [続きを読む]
  • ☆焼き肉丼のお弁当☆
  • おはようございます 土曜日から1回目の夏休みに入りました (2回目の夏休みは来月の主人の夏季休暇に合わせて4か月前から休みを申請し、同僚にはお断りを入れて、海外に行ってきます) 今回は全体の休暇なので、突発的な連絡は一切入らないので、気兼ねなく自由に過ごせるのです。 お出かけをしたり、パン作りをしたり、初日から着々とスケジュールをこなして楽しんでます それではお弁当を紹介します Menu・焼き肉丼・ひじ [続きを読む]
  • ☆チキンの照り焼きのお弁当☆
  • おはようございます 昨日は用事があって銀座に行ってきました。その後、日本橋三越に入っているcuocaまで回って米粉のミズホチカラを買って帰りました。 急ぎでなければ、セールの時にネットで買えばいいけど、今回はどうしても1袋必要で、送料を考えると直接買いに行った方が安いので、昨日は目的の物のみ購入。ミズホチカラが実店舗の多い富澤商店でも扱ってもらえれば買いやすいのにな・・・ 店内を見ていたら気になる粉をいく [続きを読む]
  • ☆豚肉の中華炒めのお弁当☆
  • おはようございます 昨日は健康診断を受けてきました。10日前に久しぶりに体重計に乗ったら、夏が始まった7月のこの時期にしては(痩せすぎて)まずいと思った体重で、タンパク質を意識して摂ろうと心掛けていました。 例年暑くなると食べれなくなって、朝はパンとサラダ、お昼はサラダ麺(半量)とか夕食も私だけあっさり、さっぱりした物が増え、余計に夏バテするんです なので、健康診断に向けてと今年の夏の体力作りのため [続きを読む]
  • ☆雑穀米とチンジャオロース風炒めのお弁当☆
  • おはようございます 昨日は主人の夕食がいらない日だったので、9時半からずっと勉強してました。休んだのはごはんの時とおやつタイムとお風呂の時だけ。受験生みたいな生活をしてました。 集中できたおかげで、来月分の課題まで全部終わらせることができました。女子御三家と言われる桜蔭中学の算数の過去問は複雑で難しくて、責任者の先生に大人にとっては能トレと言われたけど、全然そんなレベルではなかったわ  家にいる時は [続きを読む]
  • ☆もやしの肉巻きと雑穀米のお弁当☆
  • おはようございます 昨日、同僚から庭で採れたブラックベリー、ブラックベリーのコンフィチュール、ハーブ数種類を頂きました。このお話が出てから、自分でジャムは作ろうと思っていたけど一緒にソコンフィチュールも頂けて嬉しい ジャムよりもゆる〜いソースなのでムースにしようかなぁ?昨夜は、コンフィチュールはヨーグルトと一緒に、ブラックベリーはそのまま食べました。甘酸っぱい実もあれば、甘い実もあって、手が止まら [続きを読む]
  • ☆豚小間とたまねぎの和風炒めのお弁当☆
  • おはようございます 土曜日は用事があって銀座に行ってきました ちょうどバーゲンの時期。帰りは有楽町のお店をあっちこち回ってお洋服を買っちゃいました 夕方電車に乗っていたら浴衣姿の人を見かけて、どうやら足立区の花火大会でした。すっかり忘れていた花火のシーズン (足立区は近いけど他所のマンションの裏になって見えないんです) 花火大会情報で調べたら、江東区も葛飾区も平日の仕事に日と重なり、今週末の隅田川と [続きを読む]
  • ☆さっぱり酢飯ごはんと豚こまゴーヤ炒めのお弁当☆
  • おはようございます 先週末の3連休から再び勉強漬けの日々を過ごしてます。6月の課題(P400)は2週間で終わらせることができ、また新しく7月分の課題を配られました。 休みの日は途中休憩を入れながら時間の許す限り、平日も出勤前30分でも時間があれば1ページでも多く解けるようにやってます 昔から夏休みの宿題は終業式の日の午後から2・3日でほぼ終わらせ、残りの日々は田舎でお母さんが用意した問題集をのんびり [続きを読む]
  • ★タモリサクミ先生米粉パン教室レポ★
  • おはようございます ちょっと時間があいてしまいましたが、今月米粉パン界で有名なタモリサクミ先生のレッスンを受けてきましたなかなか予約が取れない先生のレッスン。偶然、募集が始まった直後にSNSで知りすぐに予約を入れたけど、数十分でキャンセル待ちも含めて締め切りとなった講座でした。 今回はアリュエイトさん企画のイベントだったので豪華3本立て通常は基本の米粉食パンを受講していないと受けられない高加水パンとシ [続きを読む]
  • ☆ミートボールのお弁当☆
  • おはようございます 昨日はオフの日だったので、小麦パンと米粉パンを焼きました。キッチンの足元で扇風機をかけての作業。昨日は風が強く、窓からストレートの範囲は風が入ってきたので、オーブンが終わったらクーラー入れようと思っていたけど、手捏ね中は必至に動くから暑かったです午後は涼しいお部屋で新ドラマ見ながら、遅いランチ(焼き立てパン)を食べてという極楽タイムを過ごしました それではお弁当を紹介します Menu [続きを読む]
  • ☆豚こま肉とたまねぎの照り焼き弁当☆
  • おはようございます 今日は曇り予報だけど、朝から太陽が出ていてあつ〜い 東京は局地的に雨が降る場所もあるけど、私の住んでいるエリアは梅雨入りした時と先週の台風の時以外はほとんど降ってません。昨日も夏のようなもくもくした雲が出ていました。出勤時間がちょうどお昼すぎの一番暑い時間帯なので、飲み物の他に日傘と保冷タオル、寒い位に冷房が効いている職場用カーディガンは必須アイテムです。 それではお弁当を紹介 [続きを読む]
  • ★クランベリーとカシューナッツのカンパーニュ★
  • おはようございます 先月、私の中で大ブームだったパンがありました。 それが、こちらのクランベリーとカシューナッツのカンパーニュ 青山パン祭りで出会ったこの組み合わせ カシューナッツの固いけど口の中で簡単に割れる食感とベリーの甘酸っぱさがおいしくて、何度かマネして作っていました。 カシューナッツはとホールクランベリーをフードプロセッサーにかけたら小さくなりすぎて、断面からもわかるようにゴロゴロした食感が [続きを読む]
  • ☆チャーハンのお弁当☆
  • おはようございます 週末はパンを焼くぞーと思ったけど、涼しいお部屋で二度寝をして起きたらお昼でした。午後から洗濯したりスーパーへ行ったり、色々な雑事をするとあっという間に夕方になって結局パンは作れず仕舞い 土日でたっぷり寝れたので、元気な月曜日を迎えられました それではお弁当を紹介します Menu・チャーハン・出汁巻き卵・いんげんとにんじんのごまみそ炒め・大根とわかめの柚子胡椒和え・がんもどき・ナゲット [続きを読む]