神と亀 さん プロフィール

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神と亀さん: 旨い酒に出会おう。
ハンドル名神と亀 さん
ブログタイトル旨い酒に出会おう。
ブログURLhttp://oisiisake.blog119.fc2.com/
サイト紹介文川口市で、日本酒と本格焼酎を中心に販売している、少し拘りを持っている酒屋です。蔵元直取引が中心です。
自由文店主夫婦が、直接蔵を訪問して、自分たちの目と耳と舌で選びました。有名、無名でなく、蔵元さんの考え方に共感したものを仕入れています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供135回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2009/07/29 12:17

神と亀 さんのブログ記事

  • 『Rz55 純米吟醸 Sweet Emotion 三郷錦 』
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日の両関酒造【Rz55 純米吟醸】のご注文誠にありがとうございます。ご購入いただけなかったお客様には大変申し訳ございません。しかし、朗報です。その両関酒造さん(秋田県)から【Rz55 純米吟醸 Sweet Emotion】が再度出荷されます。(写真は先日販売のRz55です)今回は、先日の米違いになります。昨年度よりチャレンジした【美郷錦】の純米吟醸になります。蔵元からのコメン [続きを読む]
  • 【がっちりマンデー!!】
  • いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。『獺祭』の蔵元、旭酒造さん(山口県)が、TV出演されます。TBSの【がっちりマンデー!!】:7月16日(日)午前7時30分〜です。色々、マスコミに登場される【獺祭】ですが、今回はどの様な切り口で取材されるか・・・。お時間ございましたらぜひ!---------------------------------- 白鳥屋酒店 埼玉県川口市本町4-5-26 TEL & FAX : 048-222-2801 mail khhtt-shiratori@u01.gat [続きを読む]
  • 『庭のうぐいす いなびかり』
  • こんにちは、いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。今日も川口は、非常に暑いですが、そんな時期にお勧めの日本酒のご案内です。山口酒造場さん(福岡県)の『庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり』が入荷しました。原料米:山田錦、夢一献精米歩合:50%日本酒度:-2酸度:1.6容量&価格:1800ml-3,240円         720ml-1,620円           (共に税込み)『庭のうぐいす』シーリーズの [続きを読む]
  • 『菊姫 山廃呑切原酒』
  • こんにちは。いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。新入荷のご案内です。菊姫合資会社さん(石川県)の『菊姫 山廃純米呑切原酒』が入荷しました。(写真は昨年度のものです)原料米:山田錦精米歩合:70%アルコール分:19度容量&価格:1800ml-3,730円         720ml-1,995円 (共に税込み)『呑切』とは、秋に出荷する予定の日本酒が、順調に熟成が進んでいるか、状態をチェックする事です。春の搾りたてとも [続きを読む]
  • 『越乃景虎 純米原酒』
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。新入荷のご案内です。夏季限定『越乃景虎 純米原酒』が入荷しました。原料米:五百万石・こしいぶき精米歩合:65%アルコール分:17〜18度容量&価格:1800ml-2,810円         720ml-1,405円定番の越乃景虎 純米酒の仕込の中でも、特に良いものを加水せずそのまま瓶詰しました。暑い夏に、きりっと冷やしてどうぞ。----------------------------------白鳥屋酒店埼玉 [続きを読む]
  • 『クールゆず』
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。この時期、お馴染みの商品のご案内です。梅乃宿酒造さん(奈良県)の『梅乃宿 クールゆず 生』が、入荷しました。原材料名:ゆず、日本酒、醸造アルコール、果糖アルコール分:8%容量&価格: 1,800ml-3,240円         720ml-1,620円          (共に税込み)         通年商品の『梅乃宿 ゆず酒』よりも果汁率をアップさせ、火入をしない【生』です。グ [続きを読む]
  • 『Rz55 特別純米酒』完売しました
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日ご案しました【Rz55 特別純米酒 Summer Evolution】【Rz55 特別純米酒 Summer Emotion】共に完売しました。誠にありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いします。----------------------------------白鳥屋酒店埼玉県川口市本町4-5-26TEL & FAX : 048-222-2801mail khhtt-shiratori@u01.gate01.com定休日 毎週月曜日&第3火曜日営業時間 午前10時〜午後8時 [続きを読む]
  • 夏のKAGIYA 純米酒 パートⅡ
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。成龍酒造さん(愛媛県)の夏酒パートⅡです。【切り絵シリーズ 純米'しずく媛'『SEIRYO HANABI』】が、入荷しました。原料米:しずく媛精米歩合:60%酵母:EK-1アルコール分:15%容量&価格:1800ml-2,970円          720ml-1,485円  (共に税込)毎年この時期出荷される成龍酒造さんの夏の純米酒です。今、試飲できますので是非お試しください。先日の『無濾過 純米’ [続きを読む]
  • 『MK-Y』
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。新入荷のご案内です。日の丸醸造さん(秋田県)の【まんさくの花 純米吟醸 MK-Y 2017】が入荷しました。(写真は昨年度のものです)MK-Yとは、『Mansaku Koubo Project Y】の略称になります。日の丸醸造さんが、通常使用しない酵母で新たにチャレンジした蔵元と杜氏の挑戦酒です。具体的には、蔵で復活させた独自の酒米『日の丸』と、梁から採取された蔵付酵母を使用した、かなりオ [続きを読む]
  • 夏のKAGIYA 純米酒
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先月入荷した日本酒のご案内です。成龍酒造さん(愛媛県)の【無濾過 純米’陽の光’『カギヤサンシャイン』】が、入荷しました。原料米:ヒノヒカリ精米歩合:60%酵母:自家製酵母アルコール分:15%容量&価格:1800ml-2,700円          720ml-1,350円  (共に税込)毎年この時期出荷される成龍酒造さんの夏の純米酒です。冷や奴、枝豆、この時期の和食に良く合 [続きを読む]
  • 【Rz55 特別純米酒】入荷しました
  • 追記② 6月9日下記の商品が完売しました。【Rz55 特別純米酒 Summer Emotion】追記① 6月7日下記の商品が完売しました。【Rz55 特別純米酒 Summer Evolution】お陰様で【Rz55 特別純米酒】は、2種類とも完売しました。ありがとうございます。よろしくお願いします。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日の【花邑】のご案内の際は、大変多くのご注文を頂き誠にありがとうござ [続きを読む]
  • 【雪の茅舎 純米吟醸 山田穂】
  • こんばんは、いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。少し遅くなりましたが、先月の入荷商品のご案内です。雪の茅舎(ぼうしゃ) 純米吟醸 山田穂 生酒斎彌酒造店 / 秋田県原料米:山田穂(やまだぼ)精米歩合:55%アルコール度数:16度日本酒度:+2.5容量&価格:1800ml 4,104円          720ml 2,052円 共に税込人気の酒米『山田錦』の親である『山田穂』を100%使用した純米吟醸の無濾過生原酒です。期間限定・ [続きを読む]
  • 『花邑』
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日ご案内しました【純米吟醸 花邑 雄町】 【純米 花邑 陸羽田】は、お陰様で完売しました。誠にありがとうございます。         【純米吟醸 花邑 雄町】         【純米 花邑 陸羽田】次回は、6月27日(火)夕方に入荷します。店頭で販売します。ご予約は必要ありません。どうぞよろしくお願いします。----------------------------------白鳥屋酒店 [続きを読む]
  • 【花邑 純米吟醸 雄町】 【花邑 純米 陸羽田】
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。今回は、【花邑】の定番酒【純米吟醸 雄町】と【純米 陸羽田】のご案内です。【花邑 純米吟醸 雄町】容量:1800ml価 格:3,341円(税込)原料米:雄町100精米歩合:50%アルコール分:15度日本酒度:-6.5酸度:1.4【純米 花邑 陸羽田】容量:1800ml価格:2,700円(税込)原料米:陸羽田100%精米歩合:55%アルコール分:15度日本酒度 :-3.5酸度:1.3下記の要領で販売いたしま [続きを読む]
  • 今週の一本
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。この時季入荷する季節限定の日本酒の中から今週の一本を選んでみました。 『日置桜  特別純米生酒  山滴る』。 鳥取県の山根酒造場さんの日本酒です。『俳句の季語を酒名としました。完全発酵の拘りの中に、夏山の石清水を思わせる涼味を持った生酒です。』これは裏ラベルに書かれた文言です。試飲が出来ますのでお試し下さい。ご参考までにスペックです。酒造年度:平成28BY [続きを読む]
  • 『農口杜氏』最後の酒?!
  • 『追記』※農口杜氏の表記に誤りがありました。お詫びして訂正させて頂きます。大変失礼致しました。平成29年6月10日いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。先日の試飲会で掘り出し物を見つけてきました。これです。『益荒男 山廃純米 五年熟成 極』 (鹿野酒造・石川県) 酒米 五百万石精米歩合 65%日本酒度 +4価格 1800ml-2,976円  720ml-1,488円 (税込)この日本酒は、『現代の名工』に選ばれた【能登四天 [続きを読む]
  • 『日本酒で漬けた梅酒』
  • いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます。梅酒は、焼酎で漬けたものが良く見受けられますが、日本酒で漬けたものも中々いいですね。今回はそんな日本酒で漬けた梅酒を二品ご紹介です。まずは、【浦霞】でお馴染み、宮城県の『佐浦』さんが造る【浦霞の梅酒】です。   (写真は昨年度の梅酒です)純米浦霞の原酒に、地元佐藤農場さん(大崎市岩出山)の梅とグラニュー糖だけで仕込み、一年間熟成させました。 ご家庭において [続きを読む]
  • 【入荷】 神亀&ひこ孫
  • こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。埼玉県の神亀酒造さんより日本酒が入荷しました。最近、個人的にはひや(常温)やお燗で呑むのにハマっているのですが、季節も考慮して冷やして呑んで美味しい『神亀』も入れてみました。ちなみに、先日『小鳥のさえずり』をお燗で呑んだ店主が「神亀はやっぱりスゴイなぁ」と感嘆していました。その時の気分や肴に合わせて呑み分けて下さい。左からひこ孫 純米吟醸 小鳥のさえ [続きを読む]
  • 【入荷】 夏酒いろいろ
  • こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。全国の酒蔵さんより夏酒が続々と入荷してます。載せる商品が多いのでざっくりとご紹介します。右から福島県の仁井田本家より夏の穏(おだやか) 純米吟醸 直汲み生原酒720ml...1,728円石川県の福光屋より加賀鳶(かがとび) 純米吟醸 生原酒720ml...1,350円長野県の宮坂醸造より真澄(ますみ) 純米生酒720ml...1,404円  /  1500ml...2,527円高知県の司牡丹酒造より船中八 [続きを読む]
  • 【入荷】 七田七割五分磨きなど
  • こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。佐賀県の天山酒造さんより日本酒が入荷しました。只今、数量限定の生酒など様々なタイプがあります。特に〈山田錦〉を使用した27BYは味がノッていてウマウマです。左から七田(しちだ) 純米 無濾過生酒 山田穂七割五分磨き1800ml...2,592円七田 純米 山田錦七割五分磨き 27BY1800ml...2,592円七田 純米 無濾過生酒 山田錦七割五分磨き720ml...1,242円七田 純米吟醸 無濾過生酒 [続きを読む]
  • 【入荷】 伊予賀儀屋 袋吊り&味口うすにごり
  • こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。愛媛県の成龍酒造さんより日本酒が入荷しました。伊予賀儀屋 袋吊りおりがらみ 無濾過純米吟醸 生原酒720ml...1,998円 (税込)《袋吊り》とは、鑑評会に出品するお酒や、その蔵の高級酒などに用いられる搾り方で、最も手間と時間がかかります。このお酒は、「伊予賀儀屋」で唯一《袋吊り》で搾りました。『純米吟醸 黒ラベル』と『純米大吟醸 緑ラベル』をそれぞれ袋吊りで搾 [続きを読む]
  • 【入荷】 奥播磨 夏の芳醇超辛
  • こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。兵庫県の下村酒造店さんより日本酒が入荷しました。奥播磨(おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 生酒720ml...1,760円(税込)  /  1800ml...3,515円(税込)『芳醇超辛』の名に相応しく旨みが程よくありつつもキレのいい爽快な味わいですね。微かな酸・渋・苦がアクセントとなり爽やかな風味も感じられるので、暑い時に冷やして飲むのにおすすめです。今年も夏酒が入荷し [続きを読む]
  • 【入荷】 七賢(しちけん)&蓬莱泉(ほうらいせん)
  • こんばんは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。山梨県の山梨銘醸さんより数量限定の日本酒が入荷しました。「七賢」にも色々なお酒がありますが、この『風凛美山』は冬の『一番搾り』と並んで、当店で一、二を争う人気酒です。フルーティな日本酒が好きな方におすすめです。七賢 風凛美山(ふうりんびざん) 純米生酒720ml...1,080円  /  1800ml...2,160円愛知県の関谷醸造さんより数量限定の日本酒が入荷しました。キラ [続きを読む]
  • 【入荷】まんさくの花&泉&梅乃宿
  • こんにちは。いつもご覧頂き、ありがとうございます。少し前に入荷したお酒たちですので、一気にご紹介します。価格は全て税込です。秋田県の日の丸醸造さんより日本酒が入荷しました。ほんのりと爽やかな果実香がありますが、甘みは控えめなので飽きずに飲み続けられます。どれも年に1・2回しか入荷しない限定品ですので、なくなり次第終了となります。左からまんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜720ml...1,550円まんさくの花 [続きを読む]
  • 【獺祭】の限定品と【花邑 酒未来】のご案内
  • いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。限定の日本酒のご案内です。【獺祭 等外23生酒】と【獺祭 等外】が入荷しました。        獺祭 等外23 生酒         獺祭 等外原料米:山田錦(等外米)     原料米:山田錦精米歩合:23%           精米歩合:麹米50% 掛米30%  度数:16度              度数:16度720ml 2,484円 (税込)      720ml 1,40 [続きを読む]