wakame さん プロフィール

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wakameさん: 徳島 wakameのパン教室
ハンドル名wakame さん
ブログタイトル徳島 wakameのパン教室
ブログURLhttp://ameblo.jp/wakame5938/
サイト紹介文2011年5月に徳島でパン教室始めました^^簡単・美味しいパン作りしてみませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供232回 / 365日(平均4.4回/週) - 参加 2009/08/12 18:09

wakame さんのブログ記事

  • 富岡公民館レッスン④
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です今日は、阿南の富岡公民館のパンレッスンでしたチョコチップロールとシナモンロールお好きな方を作っていただきましたみなさん、だんだんと捏ねるのも上手になってきてますよーコーヒータイムには、交代でコーヒーも淹れてもらってますこの時間も楽しみ発酵の合間にミニミニコンサート確か、パン教室のはずなのにね〜偶然、ガズレレしている生徒さんがいて、一緒に弾いてみましたちょっとルン [続きを読む]
  • 山の休日♪
  • おはようございます一昨日は、ピザも無かったので、山でのんびりと過ごしました旦那さまが、テーブルを作ってくれていたので、私もちょっとお手伝いです♪少しづつ、いろんなものが出来上がりつつありますよー家にあったパラソルを立ててみると、こんな感じー早速、ネットでパラソルを物色(笑)届くのが、楽しみです合間に、今度のレッスンの為の、ガスオーブンでの試し焼き!何とか、大丈夫そうですーwakameのパン教室LINEお友達 [続きを読む]
  • 和菓子レッスン!
  • こんばんは和和さんぽですhttp://ameblo.jp/wakame5938/entry-12276052189.html先日、こっそり和菓子レッスンをしたところ、リクエストの声がありましたので、第二回を開催したいと思います??6月25日 10時〜定員 6名場所 名西郡神山町上分字金泉202 和和さんぽ??レッスン料 3000お昼は、希望の [続きを読む]
  • 抹茶生クリーム大福と草餅!
  • こんにちは和和さんぽです♪今日は、神山ではないですが、和和さんぽとして、プチ和菓子教室をこっそり開催しました抹茶生クリーム大福と草餅です抹茶生クリーム大福を蒸し器で作るのとレンジで作るのとの違いをみてもらったり。草餅のよもぎの種類の違いをみてもらったり。実験的にしてみましたよー草餅抹茶生クリーム大福おやつに草団子も作りましたモチモチっとして、作りたては美味しかったです♪初めてのレッスンだったので、 [続きを読む]
  • 酒種酵母のアンロールとレッスン
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です今朝の朝パン♪酒種酵母のあんロールこしあんをクルクルと巻きましたよーレッスンよりみなさん、同じ胚芽パン??バンズばかり作ってもいいですね?本日のラテアートwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID @lvz1800b です♪プレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集& [続きを読む]
  • 酒種酵母のレモンクリチベーグルとレッスン
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です今日の朝パン酒種酵母のレモンクリチベーグル??クリームチーズとレモンピールの爽やかな風味がいいねもちもちベーグルになりましたー本日のレッスンより今日は、パン男子も含め3名さま♪和気あいあいと楽しいレッスンになりましたクグロフ胚芽パン山食本日のラテアートwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID [続きを読む]
  • 酒種酵母の抹茶エンゼルパンとレッスン
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室ですちょっとお知らせ今月号の徳島人に、和和さんぽ(にこにこさんぽ)の石窯ピザ焼き体験の記事を載せていただきましたもし良かったら手に取っていただけたら嬉しいですさて、本日の朝パン酒種酵母の抹茶エンゼルパンホワイトチョコをinしています本日のレッスンは、ベーコンエピとベーコンチーズとミルクブレッド!エピもベーコンチーズも、バリバリっと美味しそうー(??????)ミルクブレッ [続きを読む]
  • アンパンマン祭り
  • こんばんは徳島★wakameのパン教室です今日の朝パンは、酒種酵母のごまパンプチプチごまごま♪これがいいんだなぁー本日のレッスンより今日は、午前と午後でアンパンマン祭りーみなさん可愛いアンパンマンの出来あがりですとっても楽しみにしていたおかずパンお味はいかがでしたかーオーブンの予熱より発酵の方が早くて、焦った、焦った揚げるよりヘルシーなカレーパンはいかが今日もありがとうございました本日のラテアート明日は [続きを読む]
  • 酒種酵母レッスンのお知らせ
  • こんばんは徳島★wakameのパン教室ですパン教室を始めた当初から、酵母のレッスンをするのが夢で、いつか、いつかと思ってはいたものの、なかなか始めるきっかけがありませんでした。生徒さんからの要望もあり、今年から少しずつ不定期ですが、酒種酵母のレッスンを始めることにしました7年目に入った6月からスタートですwakameのパン教室ではありますが、神山での開催になるので、酒種酵母のレッスンは和和さんぽ(にこにこさんぽ [続きを読む]
  • 本日のレッスン♪
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です本日のレッスンより♪パネトーネ今日食べるのと、明日食べるのとの違いをレポートにまとめといてくださいと。。。言うのは冗談ですが気に入ってもらえるといいなぁーチョコチップロール成形も簡単だし、アレンジもいろいろチャレンジしてみてくださいね本日のラテアートリクエストラテアートは、バーバパパwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせも [続きを読む]
  • 酒種酵母のレーズン食パンとレッスン♪
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です今日の朝パンは、酒種酵母のレーズン食パン??レーズン混ぜ込まずに、巻き込んでみましたレッスンよりふんわり白パン、しっかりくぼみをつけましょ!プリッとおしりパンになります!焼く前にも忘れずに。。。ハイ中身を色々アレンジしてみるのも楽しいですよ必須コースの最後ですねみんなが大好きなおかずパンまた、爆焼きしてくださーい成形とってもいい感じでしたね本日のラテアートwakame [続きを読む]
  • 酵母パンとレッスン
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です昨日の朝パンも酒種酵母のイングリッシュマフィン。。。って言うのも訳があってですねーまた、その訳は後々分かると思います昨日のレッスンよりアンパンマンって、どんな顔だったかなー!?見本を見ながら、息止めながらの作業です可愛いアンパンマンこちらも、イケメンアンパンマンになりましたねークリームパンもクリームたっぷりでパンパン胚芽パンは香りがいいし、サンドにすると美味しい [続きを読む]
  • 酒種酵母のイングリッシュマフィン♪
  • こんばんは徳島★wakameのパン教室です久しぶりな感じですが、今日の朝パン酒種酵母のイングリッシュマフィンベーコンチーズ入りも作ってみましたモチモチっと美味しかったです本日のレッスンより初めての方が来るとばかり思ってたら、予約が旧姓で入ってたから、ビックリ‼?あれえっあっ!そういう事なんて、大笑いでした塩パン、成形上手くいきましたね〜にくきゅう食パンは、途中何を作ってるか分からなくなるけどねカットした [続きを読む]
  • 富岡公民館レッスン③
  • こんばんは徳島★wakameのパン教室です今日は、阿南の富岡公民館のパンレッスンでした今回は、ベーグルです3回目ともなると、捏ねにも慣れてきた感じが出てきてました成形は、少し難しいですが、皆さん真剣です合間のコーヒータイムを楽しみにしてくださって、ありがとうございます(*^^*)ホッと一息ですねオーブンの癖を早くつかんで、美味しそうな焼き色目指したいですねだんだん、いい感じになってきましたー次回は、シナモンロ [続きを読む]
  • 今日も和和(にこにこ)
  • 和和さんぽです今日は、友達のまさこちゃんが、ダンス仲間と一緒に来てくれました山の自然に癒され、みんなでピザを焼いて、食べたら美味しいねハイチーズお腹ペコペコ、いただきまーすハイ!やっぱりウクレレもー楽しい一日となりましたありがとうございましたwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID @lvz1800b [続きを読む]
  • レッスンより♪
  • こんばんは徳島★wakameのパン教室です昨日のレッスンより初めての方からベテランさんまで、和気あいあいとパン作り出来ましたすぐに打ち解けますねー本日のラテアートwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID @lvz1800b です♪プレジャーコーヒーさんのサイトのラテアート集 私のラテアートを載せていただき [続きを読む]
  • エッグタルト♪
  • こんにちは wakameです昨日は、大阪のパン教室へ行ってきましたついこの間も行ってたけどーでも、今回はパンではなくて、おやつの会でした以前、おやつに出していただいたエッグタルトが美味しすぎてー(笑)念願叶って、おやつの会に参加する事が出来ましたサクサクのエッグタルト♪これが自宅で出来るとはー復習絶対しよー!しないといけないものたくさんありますデザートプレートも盛りだくさん幸せの時間でしたエ [続きを読む]
  • 石窯ピザ焼き体験より
  • こんばんは和和さんぽです今日もたくさんの方が参加してくださいましたリピーターのひとみ先生グループに、初めて参加の亜紀さんグループですいろいろハプニングもありつつ無事始まりましたー生地を伸ばして、トッピングしてー(??????)いざ、窯へーみんな真剣みんなで、外で食べると美味しいねお時計さんピザ、気が付けば見てない。。。残念生地が美味しいって、言ってくれた事が嬉しかったです♪酒種酵母と国産小麦で作る生 [続きを読む]
  • 石窯ピザ焼き体験気持ちいいー(*^^*)
  • こんにちは和和さんぽにこにこさんぽです今日は、お天気も最高で、6名の方が参加してくださいましたお友達同士で、新婚さんで、バイクに乗ってカッコよくお一人でそれぞれでしたが、皆さん、仲良く楽しまれていました仲良く美味しそうなの作ってねー薪くべ体験も、やった事ある人や、ない人もとりあえずウクレレ仲間も来てくれていたので、やっぱりウクレレよねー合間にウクレレ〜そして、すぐに焼き上がりー(笑)外で食べるとさ [続きを読む]
  • チョコチップ白パンとレッスン
  • こんばんは徳島★wakameのパン教室です今日の朝パンは、酒種酵母のチョコチップ白パンチョコチップが入ってるだけなんだけど、美味しいですレッスンよりみんな一緒に山食友達同士で会話も弾むし、楽しんでいただけたかな本日のラテアートBTS って韓国のグループだって!知らなかったですーwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID   [続きを読む]
  • レッスンより
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です今日はいいお天気で、気持ちがいいですねーレッスンには、4名参加してくださいましたチョコチップロールどっしりパンコーンパン山食どれもこれも美味しそうー(??????)本日のラテアート長崎のゆるキャラ、ゆめずきんちゃんいちごの ゆめのか のイメージキャラクターだってwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID [続きを読む]
  • リクエストは草もち♪
  • こんばんは wakameです今日は、和菓子教室 和み庵さんへ行ってきました今回は、リクエストで草もちを教えていただきましたよーしかも二種類の草もち♪餡を包んで、きな粉をまぶすバージョンとお団子バージョンこちらは、上にこしあんか粒あんを乗っけていただきます想像してみてくださいねっ!美味しそうでしょ〜こちらも蓬が入ってる、練り切りで岩根つつじ可愛いですそして、花菖蒲の練り切り。成形が難しかっ [続きを読む]
  • ドーナツ美味しいー♪
  • こんにちは徳島★wakameのパン教室です今日は、お一人さまレッスンでしたとっても身軽になっての参加ですKちゃんはパパと動物園だってーママは、サクサクっとドーナツ作りとっても美味しそうに出来上がりましたピロシキの具材もたっぷりと今頃、頬張ってるかなー本日のラテアートwakameのパン教室LINEお友達募集中最新情報をお届けします??ご予約、お問い合わせもこちらからOKですID @lvz1800b   [続きを読む]
  • 富岡公民館レッスン②
  • おはようございます徳島★wakameのパン教室です昨日は、富岡公民館でのパンレッスンでした2回目はエンゼルパン前回のイングリッシュマフィンをすでに何回も作られた方もいらして、意欲が感じられます計量のポイントも再確認!柔らかい生地に悪戦苦闘しながらも、頑張りました生地チェックも忘れずに発酵の合間にプチコーヒーレッスン美味しいコーヒー淹れましょうーその都度、質問もいい感じに発酵出来ましたね〜焼き上がると、皆 [続きを読む]
  • ごま食パンとベーグルドック
  • こんばんは wakameです昨日は、大阪の天然酵母パン教室へ行って来ました。京都ー神戸ー大阪と三都市の二日間でした(笑)ホシノで作るベーグルドックごま食パンウインナーにグルグルと巻くのも楽しいです(笑)きつく巻き過ぎないように段々がキレイになります(*^^*)ごまの入れ方にも、なるほどーと思えるポイントがありました!おやつもとっても美味しかったです来月は、おやつも教えていただけるので、楽しみですラ [続きを読む]