野良 さん プロフィール

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野良さん: おべんと提げて
ハンドル名野良 さん
ブログタイトルおべんと提げて
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/sarasara3sarasara3
サイト紹介文 夫婦の毎日のお昼ご飯です。そのほか 庭で半野生化している食材を何とかする。 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2009/08/14 23:24

野良 さんのブログ記事

  • 着せ替えブーズーちゃん
  •  またまたブログをほったらかしにしました。 たしか クルーズの記事を嬉しそうに書いていた途中で プイと尻切れトンボにしていました。   難破? 漂流? そんなことはなかったけれど しばらく書かないでいると 記憶が曖昧になってますます書けない。 もっと書かないでいると ブログの新規投稿のやり方を忘れる。 そういうことで こんなダラシナイことになりました。 べつに 忙しくて日記が書けなかったわけではあ [続きを読む]
  • ベトナムの大きな港 プーミーに着く
  •  私たちは 入港と出港景色を見るのが大好きです。 港にはそれぞれ個性があって魅力的です。 ニャチャンは風光明媚なリゾート地でした。 次に訪れるプーミーは ホーチミン近くの活気ある港だそうです。 楽しみです。 プーミー港は 川を少しさかのぼった所にあるようです。 私たちは港といえば海にあるとばかり思っているのでこれは珍しい感じがします。 ハノイの故宮は川からフランスの軍艦に砲撃されたそうです。 大 [続きを読む]
  • ニャチャンのダム市場
  •  サファイアプリンセスのシンガポール発着便に乗船した時の日記です。 港からダム市場まで徒歩で向かいました。 ほんとにくたくたになってやっとダム市場につきました。 ダム市場の中心の建物は 二階建ての多角形の建物で いかにもベトナムの市場らしい建物です。 建物は小ぶりです。外壁沿いと真ん中だけ二階建てで その間が吹き抜けになっています。 一階は 宝石屋 時計や 雑貨屋などが多いです。 中心の二階部分は [続きを読む]
  • ベトナムのニャチャン(1) ダム市場まで歩く
  •  サファイアプリンセスのシンガポール発着便の乗船した時の日記です。 2つ目の寄港地は ベトナムのニャチャンです。 6?にわたる美しい海岸線が魅力です。 ニャチャン港は 大きな船の着けられる港ではないのでテンダーボートを使います。 あの中くらいの高さにぶら下がっている救命艇を使います。 せり出せるアームに 滑車で吊るされています。 海面近くの出入り口から乗り降りします。 赤白のタワーはロープウエーの [続きを読む]
  • マリーナ・サウス・ピアから乗船
  •  シンガポールからの乗船場所は マリーナ・サウス・ピアです。 例のマリーナベイサンズのある地域の南の端にある港です。 地下鉄の駅もありますので 節約旅人の私どもは 地下鉄(おっとMRTと言います。全体的に見て結構地上を走っている様です)で港に向かいます。 でっかいスーツケースをゴロゴロ押してです。 おまけに MRTの駅はマリーナ・サウス・ピアという駅名ですが、 国際線クルーズのビルからは500mくら [続きを読む]
  • シンガポール発着便クルーズ
  •  先月の末からクルーズ旅行に行っていました。 この頃よく宣伝しているプリンセスクルーズを利用しました。 クルーズと言っても エリザベスとか飛鳥とかいうような高級なものではありません。 一日当たりの船賃で言うと半額くらいだそうです。 船室はほとんど同じような部屋がたくさんあって スイートが少しだけあります。 お客は みんなほぼ平等に扱ってもらえます。さて 乗ったお船は                 [続きを読む]
  • 冬野菜が美味しいです。 安いし
  •  大根を揚げなんかと炊いて ピーナッツ味噌で頂く 大根の皮は思い切り厚く剥いて金平にしたりお漬物にしたり 醤油味の煮物が多くなるのでタマネギやニンジン入りの 塩じゃがブー 甘辛い コチジャン味のブリの煮魚 お餅の コチジャン煮 するめのキムチとかいうのを買いました。 これはムチムでは? 美味しくてついつい食べ過ぎるタイプの食べ物です。 手前はしし唐の金平 これも食べ過ぎがち おまけに食べ過ぎるとお [続きを読む]
  • ハロウィンにこっそり参加
  • 一歳半の孫にお弁当です。 おにぎり  湯通し塩じゃけ ほうれん草入卵焼き カボチャの形の茹でニンジン  ちょっとだけ ハローウィンに乗っかりました。 ちびちゃん達は気にかけていませんでしたが そのお母さんは喜んでくれました。 大変な子育ての息抜きになってくれれば嬉しいです。 [続きを読む]
  • ナスのラザニア
  •  耐熱容器に 茹でたラザニア        オイル焼きの薄切りナス         ミートソース          茹でたラザニア           水煮トマト            ミートソース               オイル焼きの薄切りナス              チーズの順に重ねて オーブンで焼きました。 熱々なら美味しいです。 レタスとトマトのサラダと 塩 レモンあえのアボカド   [続きを読む]
  • 私の前世は
  •  実は 太極拳を習って1年になります。 所属のカルチャースクールの発表会が迫っています。 順番だけは覚えましたが ちゃんとやっているとは思えません。 例えば 雲手 という 型があります。 自分の方から見て 逆時計回りに両手を回して 左の方に横歩きで2歩歩きます。 目は 外側のてより先に進みます。 体力的には楽なのですが なかなか型にはまりません 最初にやった時  「あほの坂田」みたいだ と 思いま [続きを読む]
  • 豚巻フライ
  •  今日のお昼は サツマイモに豚肉を巻き付けてフライにしました。 サツマイモは焼き芋にして冷凍しといたやつ 豚肉は豚しゃぶ用の薄切り肉 油で炒めて カリカリにしたパン粉をつけて オーブン(ヘルシオ)で焼きました。 ウスターソースで頂きます。 先日も梅干しと大葉を同じ様に巻いたのを作りました。 写真を見て思い出しましたが、 チーズも入れました。 これは 次の日になっても 美味しく頂けました。 お弁当に [続きを読む]
  • ニンジンと牛ミンチの焼き飯
  •  大きめに切って 固めにチンしたにんじんと 牛ミンチと タマネギの焼き飯です。 味付けは 塩胡椒で にんじんは 固めにチンして たくさん入れると 美味しいです。 スープは にんじんの皮とか カボチャのヘタとか タマネギの切れ端とか キャベツの外側とかを 柔らかく煮て スープキューブと牛乳と入れて ミキサーでつぶしたやつです。 その時々で味は いろいろ 今回はまあまあ 時によっては しみじみと美味し [続きを読む]
  • お寿司です。
  • このごろ 大きな卵焼きの入った海苔巻きが流行らしいので 真似て作って出来合いのだて巻きに海苔巻きの中身を巻いたお寿司も作りました。妙に 献立が卵卵していますね。 お皿の下が 巻きすみたいに見えますが 籐のカーペットですので気にしないでください。(まあ 潔癖な方は 「床に置いてるの!!」ということで 気になるかもしれませんが) [続きを読む]
  • 詰め合わせお昼御飯
  •  おかずがちょっとずつ残ってしまったので お弁当に詰め合わせて強制的に食べることにしました。 エビフライ タマネギフライ キャベツサラダ 茹で卵 バンバンジー 揚げとインゲンの煮物  まとまりのない献立が 詰め合わせてしまえば バラエティー豊かなお弁当になった とも いえなくない。 色は汚いが 結構おいしいキノコのスープ ご飯は 白飯と 雑穀ご飯が選べます。 冷凍しといたやつですが、 冷蔵庫もすっ [続きを読む]
  • 太極拳
  • 去年の秋から太極拳を習っています。 1年がかりでやっと順番を覚えました。でも 格好良くはできません。 よろよろ もたもたしていまして ボロボロです。時々 プルプル震えたりします。それでも カルチャースクールで発表会があるので 厚かましく出場します。おまけに 「今年はみんな表演服で出ましょうね。」ということになって 例のパジャマのようなピエロのようなロマンチックな恰好をすることになりました。昔 チャ [続きを読む]
  • おでん始めました。
  •  おでんをお鍋いっぱいに炊いて 毎日ちょっとずつ食べ続けます。 減ったら なんか足す ほれ 焼売登場 お豆腐は ネギと とろろ昆布 七味唐辛子で頂きます。 4、5日は ボチボチ食べます。 もちろん他のおかずも作りますが、 それが ちょっとぐらいしょぼくても許されます。 イワシの天麩羅 [続きを読む]
  • ゆどうふ
  • 土日は京都に行っていました。 帰りがけにデパートでお豆腐を買って 日曜日の夕ご飯は 湯豆腐です。 簡単だわ! 楽だわ! 美味しいわ! 京都のお店で頂けばそこそこするはずだったわ! などとけち臭く喜んで お鍋の中でひっくり返っている徳利には 濃い口醤油 お酒 味醂 削り鰹が入っています。 湯煎されていい具合です。 お出汁は昆布出汁 お豆腐は 木綿と絹ごし それと キノコも少し おろしショウガと刻み [続きを読む]
  • ビーフシチュー
  • コストコでお肉の塊を買ったとき 固そうな端っこのところを集めて 圧力鍋で茹でときました。スープとお肉を分けて冷凍しときました。ナスと玉ねぎとニンジンとセロリを炒めて スープを入れてジャガイモも入れて煮ました。ジャガイモが柔らかくなったら 野菜を引き上げて 解凍した茹で肉を入れて 赤ワインを足して しばらく煮る。ドミグラスソースの缶詰と ケチャップと スープキューブと 胡椒を足して煮込みました。ウ [続きを読む]
  • お母さん休め
  • サンドイッチを作りました。まずは ハムとキュウリ パンにはマヨネーズと辛子を塗りました。 煎り玉のサンド  卵と 塩胡椒 ミルクを一たらし ゴムベラで ゆっくり 丁寧に掻き混ぜます。 火も小さめで気をつけて スクランドエッグにします。 片側にマヨネーズ 片側に辛子を塗ったパンで挟みます。 キュウリのピクルスも入れました。それとキャベツとリンゴとトマトとクルミとマヨネーズのサラダ キャベツとソーセー [続きを読む]
  • 鮭の中骨缶詰の炊き込みご飯
  •  鮭の中骨缶詰を買いました。 三枚おろしにした鮭の骨を缶詰にしたやつです。 元から 鮭の骨はあまり硬くないので 缶詰にするともろくなって ほろほろした歯触りです。 普通の鮭缶でも骨が入っているのがありますね。あの骨の部分が美味しいです。 すると この鮭の骨はどこから出たんだろう。 缶詰は大概骨入りなのに。 この頃は 骨無のフィレの缶詰があるのかな。 缶詰じゃなくて 鮭フレークの副産物かな。 などと [続きを読む]