りーぬ さん プロフィール

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りーぬさん: りーぬ、キッチン、ニューヨーク
ハンドル名りーぬ さん
ブログタイトルりーぬ、キッチン、ニューヨーク
ブログURLhttp://yurikofood.blogspot.com/
サイト紹介文NY在住アーティストりーぬの、わくわくNY日記。安グルメ情報&オリジナルレシピ満載!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供87回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2009/09/09 09:35

りーぬ さんのブログ記事

  • 焼き肉っぽいタレ!
  • ものすごいタレを編み出した!にんにくすりおろし+しょうゆ+みりん少し+蜂蜜少し+好みで砂糖=限りなく焼き肉のタレっぽい!!(配合はまた今度。ちなみに今回は蜂蜜入れすぎた。蜂蜜は味が強いので要注意。)フライパンにバター!を熱し、豚バラ肉を入れ、色が変わったらこのタレをジャーッと入れて、少し煮詰めたら出来上がり。バターで炒めるのがミソ。ご飯にぴったりです!付け合わせには、もやしとニラのバター醤油炒め。 [続きを読む]
  • うちの塩やきそば in Brooklyn
  • メシダンス♪Maru chan Nama Yakisoba を使って、「うちの塩焼きそば」を作ってみた in Brooklyn♪〜うちの(りーぬ母の)塩焼きそば 基本形〜1。フライパンに油を熱し、ベーコン(または豚細切れ肉)とネギを炒める。塩こしょう。2。焼きそばの麺を入れ、ほぐしながら一緒に炒める。塩こしょう。完。かっんた〜ん♪♪*上記の作り方で麺がうまく炒められない場合は、1の前に、麺をテフロン加工のフライパンで弱火でじっくり熱 [続きを読む]
  • まさか、、、、、、
  • 思ってもみなかった、、、まさか、こんなところで、アナタに会えるなんて、、、どど〜ん。しかも、近所の安スーパーで!!目が合った。。。お懐かしや〜!よくぞこんなところまで。。。(って、よく見たら、英語表記)お値段みてまたびっくり。6ドルって、アナタ!!でも、思わず買ってしまった。。うう日本人の性。明日は、焼きそばだー♪↓せんきゅーだっぺよ♪ [続きを読む]
  • シンプル胡麻油うどん 薬味と納豆添え
  • ある日のお昼メニュー。その名も、「シンプル胡麻油うどん 薬味と納豆添え」ー(そのまますぎ?笑)茹でたてのうどんに、胡麻油をさーっとかけ、刻みネギとちぎった焼き海苔をちらし、納豆を添え、しょうゆをたらす。完。シンプルなのに、うまい。。。いや、シンプルだから、うまい!!!作る気のしない時に、重宝するレシピです♪↓いつもありがとう♪ [続きを読む]
  • ニューヨークは海に近い④〜ロッカウェイビーチ(続続)
  • ロッカウェイビーチは、波が荒いのが特徴で、サーファー達の天国である。サーファー以外は、泳ぐというよりも、「押し寄せて来る波に向かってジャンプする」というのが実際のところだと思う。以前来た時は、荒々しい波にひとたまりもなかったが、人生はチャレンジ!いくぞ!!じゃぽん。。。冷たッッ!!飛び上がる私とAちゃん。。さ、先が思いやられる。。。しかし徐々に、冷たさに慣れてくる。あ!大きな波、来た!行っちゃった [続きを読む]
  • ニューヨークは海に近い②〜ロッカウェイビーチ
  • 地下鉄で行けるニューヨーク近辺のビーチと言えば、もう一つは、Rockaway Beach。Aちゃんから突然のお誘いを受け、行って来ました。地下鉄Aラインで、延々行きます。コニーアイランドより遠いけど、人が少なく、海もちょっと綺麗(な気がする)。AラインのBrooklyn方面には、Ozone Park行きとJFK空港行きがある。ビーチはJFKの先にあるので、Aに乗る前に、JFK行きか確かめよう。さらにその先は、Rockaway Park行きとFar Rockaway行 [続きを読む]
  • ニューヨークは海に近い①〜コニーアイランド
  • コニーアイランドのボードウォークニューヨークって、摩天楼に気を取られて忘れがちだけど、実は海に近い。そしてビーチにもけっこー近い。夏の海水浴の定番と言えば、まずは Coney Island(コニーアイランド)。人が多くてごちゃごちゃしているし、海もあんまり綺麗ではないけど、レトロな遊園地 Luna Parkも水族館もバーもあって、賑やかで楽しい♪のだ。地下鉄Nで終点まで。マンハッタンからコニーアイランドへは、地下鉄Nライ [続きを読む]
  • 見知らぬ人たちと日蝕 in マンハッタン
  • 路上で観察する人たちの様子昨日は、アメリカ大陸が興奮に沸き立った(?)日食でした。ニューヨークでは、太陽の約70%が隠れるとのこと。私は仕事だったので、仕事仲間と途中ぬけだして、路上にて観察(上図参照↑)。装着しているのは、日蝕専用サングラス。紙製で超チープな感じ($5)。太陽を見続けると目がやられるので、必需品とのこと。上司が買って来てくれた♪さ、これで目の守りはバッチリ!と思いきや。。。最も太 [続きを読む]
  • エビと豚肉とチンゲンサイのクリームソースパスタ
  • もう一品、冷凍エビ料理。*エビと豚肉とチンゲンサイのクリームソースパスタ*(目分量)1。パスタを茹で始める。2。フライパンにバターを溶かし、にんにくのみじん切りを炒める。豚肉を入れ、軽く炒める。3。2にエビを入れて炒め、塩こしょうする。チンゲンサイも入れ、炒める。4。3に生クリームとパルメザンチーズを入れ、とろりとするまで煮詰める。5。茹であがったパスタを4に入れ、ソースを絡める。お皿に盛って、出 [続きを読む]
  • エルサルバドル風エビ炒め
  • ある日、冷凍庫を開けると、なぜか買った覚えのないエビ様が。。留守中にサブレットしていた子が残していったようだ。というわけで、いつかブルックリンにあるエルサルバドル料理屋さんで食べたエビ炒めを作ってみた。予想レシピですが、まずまず的中の味!簡単です。*エルサルバドル風エビ炒め*1。フライパンにバターと刻んだガーリックを入れ、弱火で炒める。2。エビを入れ、強火で炒める。塩コショウ。少し水を入れる。3。 [続きを読む]
  • アクアパーク品川に行ったって話だっぺよ
  • そういえば、おらよ、帰って来る前によ、アクアパーク品川に行ったんだっぺよ。アクアパーク品川、有名なんだっぺ?んだ、んだ。TOKYOにある、水族館だっぺ。友達とよ、その子と三人でよ、ちょっくら行ってきたんだっぺよ。エイとマンタがひらひら泳いでてよう、綺麗なもんだったなあ。それから、イルカショーもえがったっぺよ。イルカってよ、人を乗せて水の上おっぱしったりよ、こーんな高くジャンプしたりよ、すげえのなんのっ [続きを読む]
  • ただいまNY
  • 帰ってきました、ニューヨーク。元気だったか、ニューヨーク。帰って来てからの夜の光景 in ブルックリン(りーぬ家)↓日本も激暑かったけど、うん、ニューヨークも相当負けてないね。(毎年同じ絵を描いてる気もするが。。)そして、暑さに耐えかねてクーラーを設置した途端、なぜか、こうなるのだった。。。それでこそ、ニューヨーク。ありがとう、ニューヨーク。↓毎年恒例。笑 [続きを読む]