りーぬ さん プロフィール

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りーぬさん: りーぬ、キッチン、ニューヨーク
ハンドル名りーぬ さん
ブログタイトルりーぬ、キッチン、ニューヨーク
ブログURLhttp://yurikofood.blogspot.com/
サイト紹介文NY在住アーティストりーぬの、わくわくNY日記。安グルメ情報&オリジナルレシピ満載!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2009/09/09 09:35

りーぬ さんのブログ記事

  • Dandelion。。。Salad
  • 今日、ホールーフーズで、「Red Dandelion」を見た。Dandelion=たんぽぽえっと。。。ど、どんな味。。。???(どきどき)しかも、赤。。。???!!!(そわそわ)というわけで、一束、お買い上げ。好奇心には勝てないりーぬであった。。いざ、家にて。。。ぱくっ。う。。。。。。とっても苦かったとさ。笑でも、不思議なことに、レタスの上に散らして、ドレッシングをかけたら、ちっとも苦みが気にならなかった。ふむう。明日 [続きを読む]
  • びっくり椿姫@メトロポリタンオペラ③神降臨?
  • 立ち見ゾーンにてぷらぷら。立ち見席(ゾーン)について、スタンバイOKのりーぬ。まあこの値段でこの視界は悪くないな、とぷらぷら場内を見回したり、ストーリーを確認したりして第二幕の開幕を待っていた、その時だった。とんとん、と誰かが左肩を叩いた気がした。ん??気のせいかと思ったが、いちおう振り返ると、そこにはスーツをびしっと決めた中年の紳士がふたり、立っていた。正面きってこちらを向いているのは、南米系の恰 [続きを読む]
  • びっくり椿姫@メトロポリタンオペラ①当日安売り券を買う
  • ラッシュチケットを必死でゲット中の図。これもちょっと前の話。日本から遊びに来た友達が、メトロポリタンオペラの「椿姫」を観に行くのでぜひ一緒に来いと言う。オペラ、行きたい。。。が、普通に買うのはちょっと厳しいな。。。という方のために突然ですが、知っておけば役に立つ(かもしれない)、<ラッシュチケット(当日安売り券$25)@メトロポリタンオペラの買い方講座!>です。〜〜〜まず、メトロポリタンオペラのホ [続きを読む]
  • 「明るい気持ち」を多くする
  • 明るい気持ち製造中♪緊迫した北朝鮮情勢のニュースに、不安ばかりが募る。311の時みたいだ。。人間なので心配するのは仕方ないとしても、大丈夫だと信じて気持ちを上げる努力をしようと思う。落ち込んでいるのは、百害あって一利なし。自分に出来ることを楽しんでやって、前向きに、明るく生きること。そんな基本のことが、やっぱり最も大切なんだと改めて思う。楽しいことを考えて、少しでも世界に存在する「明るい気持ち」の [続きを読む]
  • 牛蒡と牛肉のふんわり甘めのスープ
  • 牛蒡と牛肉を使ったレシピ、第二弾。これは、ちょっとだけ甘めで、なんとなくプルコギ風の味?美味しいです♪ーーーーー*牛蒡と牛肉のふんわり甘めのスープ*(目分量)1。ニンニクを2〜3片包丁の背でつぶし、鍋に入れ、ごま油で炒める。2。薄切りにしたタマネギ半分を1に入れ、炒める。3。薄切り牛肉を食べやすい大きさに切って追加、炒める。4。薄切りにして水にさらした牛蒡を追加、炒める。5。水を具材がひたひたにな [続きを読む]
  • 春だから?友達ラッシュ
  • ちょっと前の話。春だからだろうか。「どうしてるかな…」と、たまに思い出すものの、お互い積極的には特に会おうとしない友人たちからの個別のお誘いがなぜかラッシュな時期があった。2週間で7人。これは、家に籠りがちな私にとってはかなり珍しいナンバーなのである。しかも、そのうち一人はわざわざ約束するまでもなく、サブウェイでばったり会ったし。顔を見るのも三年ぶりくらいで、まさに「あの人は今?」状態だったのだが [続きを読む]
  • <お知らせ>19世紀ギターリサイタル in 東京
  • イラスト&デザイン:りーぬ私の友人である植木和輝さんが、今週の土曜4月15日の夜7時から、東京の雑司が谷にて、19世紀ギターのコンサートをされます。私はチラシやプログラムなどのデザインを担当させてもらいました♪イラスト&デザイン:りーぬ今回発売されるCD↓イラスト:りーぬ19世紀ギターとは、現在普及しているギターのひとつ前の世代の楽器で、いわゆる古楽器。繊細なやさしい音色が特徴のようです。プログラム [続きを読む]
  • 牛蒡と牛肉のカレー
  • 「牛蒡と牛肉のカレー」とは。。。?先日のストーム時に購入した牛蒡と牛肉を使い、いろいろと料理したので、その中からヒット作をご紹介。まずは、「牛蒡と牛肉のカレー」。これは、何を隠そうあのドラマ『逃げ恥』(友人にぜひ観ろ!とむちゃくちゃ勧められた)の中で、主人公みくりが失敗作の煮物をリメイクしたエピソードを観て以来、なぜか、「作ってみたい。。。(ウズウズ)」という謎の欲望が芽生えた一品。*牛蒡と牛肉の [続きを読む]
  • どハマり!手作りスムージー
  • 最近の日課は、我ながら素晴らしいです。日課1:起きたら、まず着替えて、近所を走る(やっと走れる気候になった…まだ寒いけど)。日課2:帰宅後、冷蔵庫から野菜を出し、スムージーを作る。ね?笑思いつきで日課1に日課2を加えたら、、、最高な朝が出現した♪野菜スムージーは、口に入れた瞬間に体が喜ぶのが分かり、飲んだ日は自動的に良い一日になります。家に長いこと眠っていたブレンダー(元ルーミーのRちゃんが置いて [続きを読む]
  • ブリザード前夜
  • 昨日の夜、サンライズに立ち寄った。ふと、「根菜が良いかもしれない。。。」と、牛蒡を手に取った。それならばと、普段まず買わない牛薄切り肉も購入。ついでに、ここでしか手に入らない里芋だのもやしだのもカゴに入れ、なぜか二週間分ほどの食料を買ってしまった。そして今日。なんと、今晩から明日に欠けて、ストームが来るという。行くはずだったバイトも休みに。おお〜、このためだったのか、昨夜の買い物は。。。知らなかっ [続きを読む]
  • NYの良いところ#2 〜カフェが神
  • 家の近所に随分カフェが増えた。最近の専らのお気に入りは、Variety というcafe。コーヒーは浅炒りで、好みではないのだが、フレンチプレスで淹れているからか、けっこう美味しい。たまに淹れたてに当たると、びっくりするほど美味しい。ここは混むが、何といっても店内がひろびろとしている。私が行くときは大抵いちばん奥の大きな木のテーブルの隅っこの席に陣取り、ノートを広げて書き物をする。8人がけくらいのテーブルは、マ [続きを読む]
  • NYの良いところ#1
  • 世界が混沌かつ騒然としている今、わたしに出来ることは何だろう。。。うーん。うーん。。。そうだ!今住んでいる場所(ニューヨーク)のよいところを挙げていこう!我ながらぐっどあいでーあ!。。というわけで、唐突に始まった『NYの良いところ』シリーズ、不定期でお送りします?***********************「NYの良いところ#1:車が優しい。歩行者を先に行かせてくれる。」歩けば先に行かせてもらえるこ [続きを読む]
  • 良い本はおいしい干物
  • カラマーゾフの兄弟、再読中♪何度読んでも唸らせられまくり、いちいち「すごい!!」と感嘆させられる、相変わらずものすごい本だ。いつまでも奥深い味の出続ける干物みたい。。。忙しい時も、ちょっとバックに入れておくと、いつでもどこでもあ〜しあわせ。ビタミン剤みたいでもあります。↓幸せうさぎ出現中♪ [続きを読む]
  • くりーむしちゅー。
  • なんとなく買ったハウスクリームシチューの素。休日になんとなく作ってみた。私の大好物は母親の作るクリームシチュー。これにはどうしても豚の角煮用のお肉を使わなければならない。近所のスーパーでまさしくシチュー用として売られている良い感じの塊肉をゲット。愛用のルクでお肉の表面を焼き付け、先日衝撃を受けた炊飯器で角煮のテクニックを使い、炊飯器で焼き付けた豚肉を下茹でする。その間にルクで野菜を炒め、茹であがっ [続きを読む]
  • シンプルに。
  • 最近の朝は、シンプルに、緑茶。それと、アーモンドバターを塗ったパン。(グリークヨーグルトがあれば尚良い。)Wasseicでテレッサは烏龍茶と緑茶との違いを「緑茶は草の味がする」と表現したが、なるほどなと思った。緑茶を飲むときも、完全に幸せうさぎが登場します。は〜、しあわせ♪↓幸せうさぎ♪ [続きを読む]
  • 疑問。
  • 心で感じてることと頭で考えてることって、どれくらい違うんだろう。ぜんぜん違う気がする。心で感じてることをそのまま表に出せたらいいのに。そして自分の目で見る事が出来たらいいのに。きっとできると思う。その方法をずっと探しています。↓今日もありがとう♪ [続きを読む]
  • 地味弁。
  • ここ数日のお弁当。。地味弁=海苔弁と卵焼き。地味ではあるが基本なだけあって、海苔弁ってしみじみ美味しい。ごはんに海苔をのっけて、醤油をたらし、さらに海苔を重ねる。たまに胡麻油もたらす。豪華版は、そのレイヤーをもう一層重ねる。醤油の染みたごはんと海苔のかもし出す複雑な味わいと深みに、毎回感動。基本というのはやはり極まっているものだ。↓今日もありがと♪ [続きを読む]
  • 仕事始めといきなり不眠
  • 1月3日は、仕事始めでした。デザイナーの子がまだ休暇中なので少し忙しいけど、やっぱり今の会社が大好き?と改めてラブを確認。笑しかし、なぜかいきなり不眠です。。。原因は、お茶の飲み過ぎ?と思って控えても、やっぱり不眠。たまにあるんだよね、こういうとき。今晩は快眠アプリを試してみます♪↓いつもありがと♪ [続きを読む]
  • あけましておめでとう2017
  • 2017年、明けましておめでとうございます♪今年の目標は、「ゆるゆる」と、「笑う時間を増やすこと」です(笑)。今年もみなさまにとって良い年でありますように?↓今年もよろしくお願いします♪ [続きを読む]
  • 最終日。パッキングと最後のディナーとパズルな夜
  • エレンとの想ひ出。。。オフィシャルな最終日にすることは、パッキング。今回はかなりルンルン気分で荷造りしてます。。(寒いの苦手)ここに来て最初に会ったエレンこと晶(ジン。中国名)は、二日前にテレッサとNYから帰って来たばかりなのに、1日早く今日帰るという。ジンとは同じアジア人ということもあり、また非常に気の良い人なので、顔を合わすとほっとしてよく色々話した。彼女との一番の思い出は、なんといってもWork O [続きを読む]
  • 最後の最後でカレーの夜
  • ついに登場!ジャパニーズカリーレジデンシーもあと数日で終了。ブレンダがやってきて、少し早めに帰るからと、余った食材をどさっとくれた。優しい!お返しと言ってはなんだけど、それらを使ってカレーを作り振舞うことにした。実はカレールウを持って来ていたものの、使う機会のないまま終わりそうで残念に思っていたのだ。最後の最後にようやく役に立ってくれた。嬉しいぞ。ルウは、サンライズで相当迷った挙句、なぜか最初に惹 [続きを読む]
  • ブレンダ風ローストチキンとポテトパンケーキ
  • 遅すぎた登場のブレンダ風ローストチキンレジデンシー居残り組で催した、一日遅れのクリスマスパーティー。ブレンダがローストチキンを焼くというので、私はお手伝い。キッチン大好き♪<ブレンダ風ローストチキン>1。鶏肉一羽を冷蔵庫から出して、皮と肉の間に手を入れて隙間を開け(ひ〜)、そこに小さめに削いだレモンの皮を散らす。2。全体に塩こしょうをして、野菜の乱切りを乗っけた上にどんと乗せ、オーブンへ。ちなみに [続きを読む]
  • メリークリスマス!
  • メリークリスマス!!今年もあっという間でした。マンハッタンでの仕事を終えて、昨日24日のお昼すぎにWassaicに戻る電車に乗り込む。クリスマスイブだというのに、電車は混み混み。昨日帰らなくて良かった。。途中、こんな不思議な景色を。。。窓の外が、急にもやもやと白くなった?と思ったら、いちめんに霧の立ち込める池が姿を表した。その池に浮かぶ、たくさんの白鳥らしき鳥たち。これは。。。鳥たちのお風呂場?!なんだ [続きを読む]